Przycinanie winogron na altanie

Treść

spotkanie
Podstawowe metody przycinania winorośli w altanie

Tworzenie rosnących pędów winogron jest pracą obowiązkową, bez której winogrona będą rosły chaotycznie, a ich plon spadnie. W przeciwieństwie do dzikich winogron, które mogą rosnąć nawet w szczelinach skalnych, odmiany uprawne wymagają specjalnego podejścia.

spotkanie

Tworzenie „altany” winorośli odnosi się do metod nieprzykrywających. Winnica nie jest izolowana na zimę, z wyjątkiem odmian krzewów, które nie wspinają się wyżej niż półtora metra. Aby zabezpieczyć ją przed zamarznięciem, przeprowadza się jedynie ocieplenie (hilling) każdej winorośli. Ponieważ odmiany winorośli przeznaczone na zadaszone dziedzińce i altanki mocno się zwijają, pokrycie agrofibrą wszystkich głównych gałęzi każdej winorośli jest nierealne.

Aby jednak zapobiec chorobom i przemarzaniu górnych gałęzi, tworzy się je co roku, odcinając nadmiar po zakończeniu sezonu wegetacyjnego.

Podstawowe metody przycinania winorośli w altanie

Tak więc zbudowana jest altana i posadzona krzewy winogronowe. Przez 2-3 lata dotarli na dach altanki – i zamknęli jej większą część. Do prawidłowego przycinania pędów wykorzystuje się kilka metod opracowanych przez najlepszych winiarzy – prawdziwych mistrzów w swoim rzemiośle. Najlepszym, ich zdaniem, tworzeniem zarośli winorośli jest kordon: jest specjalnie zaprojektowany do altan.

Pionowy kordon

Zaletami tej metody jest wysoka produktywność. Wadą jest to, że górne poziomy są najbardziej owocne, co stwarza trudności w zbiorach bez drabiny. Kordon pionowy tworzy się w następujący sposób.

Wybieraj pędy rosnące pionowo – bez mocnych zniekształceń i bujnych, poziomych koron. Pędy są cięte do szóstego pąka, licząc od rozwidlenia, w pierwszym roku. W drugim roku powstałe gałęzie potomne są cięte na trzecią nerkę. W ten sposób powstają poziome korony na pionowej winorośli. W trzecim i kolejnych latach przycinanie winorośli wzdłuż powstałych nowych rozwidleń polega na cięciu do trzeciego pąka. Formację z długimi rękawami powtarza się zasadniczo w ten sam sposób, ale przycinanie można wykonać dalej od najbliższych gałęzi.

Formacja pionowa nadaje się do naprzemienności. Jeśli niektóre pędy nie miały czasu urosnąć, na przykład o 2 m w porównaniu z poprzednim rokiem, można je uformować na różnych poziomach – na przykład na drugim i trzecim drucie (lub wzmacniającym) poziomie altany.

Kordon poziomy

Kordon poziomy różni się od kordonu pionowego tym, że winorośl biegnie wzdłuż najniższej cienkiej poprzeczki łączącej filary i podpory altany. Z niego wyrastają pionowo w górę gałęzie, które nie są przycinane: one z kolei nadal rosną, jakby zamiast nich rosły oddzielne pionowe winorośle.

Z kolei, Gałęzie drugiego rzędu wyrastające z pionowych gałęzi bocznych są przycinane na każdym rozwidleniu do piątego lub szóstego pąka. Powstałe zarośla winogron wyglądają niezwykle schludnie i cieszą właściciela dobrymi zbiorami z roku na rok.

Wysokość pierwszego drutu lub elementu zbrojenia, po którym przebiega poziomo ułożona winorośl, nie powinna być niższa niż 30 cm od podłoża. Zaletą poziomego kordonu winnicy jest łatwość osłonięcia winorośli, jeśli w przypadku wystąpienia wyjątkowo silnych mrozów nadal konieczne jest osłonięcie winorośli. Zbiór jest łatwiejszy, ponieważ owocne poziomy zaczynają się na wysokości poniżej 1 m nad ziemią. Metoda tworzenia poziomego kordonu zawiera instrukcję krok po kroku.

Na pierwszy i drugi rok wyhoduj silną, potężną gałąź o długości co najmniej 2 m. Jeśli długość jest krótka, osiągnij to minimum w drugim roku.
W drugim roku przechyl pęd równolegle do ziemi, tworząc gładką fałdę w strefie zrzutu na wysokości 40-70 cm od podłoża. Zaznacz wybrane nerki, na przykład za pomocą markera budowlanego. Pierwszy powinien być umiejscowiony na odcinku ściśle poziomym i równoległym do podłoża. Druga i kolejne nerki znajdują się co pół metra od siebie. Odetnij resztę pąków aż do podstawy – zbyt wiele gałęzi na poziomej winorośli jest bezużytecznych, winorośl nie będzie miała wystarczającej ilości składników odżywczych. Na przykład twoja sekwencja pracy to 1., 6., 11., 16., 21. (itd.) nerka. Resztę należy usunąć.
Odetnij powstałe pasierby, zapobiegając ich wzrostowi. Zaczynają rosnąć wiosną i nadal pojawiają się latem. Pasierb plantatora winorośli to pęd, który do tej chwili wyrasta obok głównego liścia ze „śpiącego” pąka, który powinien zakwitnąć w przyszłym roku.

Na trzeci rok ustala się kolejność wzrostu krzewu winogronowego. Winorośl osiąga poziom obfitego owocowania. Nie zapomnij odciąć wierzchołków pędów stojących prosto – nie będą rosły dalej, co oznacza, że są bezużyteczne. W czwartym i kolejnych latach winnica jest w pełni rozwinięta.

Od tego momentu przycinanie odbywa się w razie potrzeby, na przykład wycina się chore i wysuszone gałązki i liście, a owocowanie przy odpowiedniej i dokładnej pielęgnacji pozwoli osiągnąć niemal maksymalne rezultaty.

Kordon kibiców

Istota kordonowania wachlarzowego (formacji) winnicy na altanie jest następująca.

Wyhodujemy dwie poziome gałęzie skierowane przeciwnie – z pnia krzewu. Rozgałęzienie odbywa się pod pierwszym poziomym pokryciem altany. Niech gałęzie rosną poziomo.
Gdy gałęzie urosną, zaznaczamy pąki zgodnie ze wspomnianą progresją – „od jednego do pięciu”. Odcinamy pozostałe nerki, z wyjątkiem zaznaczonych.
Niech gałęzie wyrosną z zaznaczonych pąków. Otrzymujemy pionowe gałęzie drugiego rzędu.
Każdemu dziecku dajemy gałąź na start gałęzi zgodnie z zasadą „co trzecia nerka”. Pozostałe nerki są usuwane.

Rezultat: trzy lata aktywnego wzrostu – i powstaje krzew winorośli. Winnica owocuje pomyślnie.

Połączone kordonowanie

Istota metody połączonej jest następująca.

Pozwalamy, aby pęd główny urósł do wysokości 1-1,5 m. Jest to poziom trzeciego poziomego zwężenia altany.
W miarę wzrostu pędu płynnie go przechylamy. Pozwólmy mu złapać „anteny” do tego poziomego. Nadal rośnie już równolegle do ziemi.
Kiedy pęd rośnie, powtarzamy znakowanie, odcinając niepotrzebne pąki, jak w poziomym „kordonie”. Oddajemy lewą nerkę, aby dziecko mogło się rozgałęzić. Pozostałe czynności związane z przestawianiem pąków i pędów nie ulegają zmianie.

W rezultacie winnica pomyślnie owocuje już w 4. roku. Można łączyć kordonowanie poziome, pionowe i wachlarzowe – jednak krzewy winorośli nie powinny sobie przeszkadzać, ściśle splatać się z pędami i tworzyć „gąszcz”.