Jakie są rasy kóz mlecznych?

Rasy kóz mlecznych są zwierzętami wyjątkowymi. Rolnik może uzyskać z nich zdrowe mleko, z którego robi się sery, oraz przyzwoitą ilość wełny. Nawet Robinson Crusoe przeżył na bezludnej wyspie głównie dzięki oswajaniu kozy. Istnieje wiele rodzajów ras kóz mlecznych, zapoznajmy się z najczęstszymi z nich.

farmer-online.com

Rasy kóz mlecznych

Treść artykułu:

Kozy rasy Zanen

Ojczyzną tych kóz jest odległa Szwajcaria, a konkretnie dolina zwana Saanental. Dziś jest to jedna z najpowszechniejszych ras kóz w Europie.

Saanen wlał szeroko

Kozy Zanen wyróżniają się dużą budową ciała. Wzrost dorosłej kozy może wynosić od 75 do 85 centymetrów. Waga osoby dorosłej może osiągnąć do 90 kg.

Rasa ta jest zwykle pozbawiona rogów, co oznacza, że ​​nie ma rogów. Standardowy kolor sierści dla nich to biały, jak na zdjęciu. Na uszach i wymionach mogą pojawić się plamy pigmentacyjne o ciemnym odcieniu skóry. Charakterystyczną cechą takich kóz jest ich wytrzymałość w różnych warunkach klimatycznych, a także fakt, że rodzą wiele potomstwa.

Warto zaznaczyć, że na świecie występuje rekordowa ilość mleka, a należy ono do rasy kóz Zanen. To 3507 litrów mleka. Średnia ilość mleka od jednej dorosłej kozy to około 600 litrów mleka rocznie. To mleko zawiera 4% tłuszczu.

Ceny tych zwierząt są dość wysokie. Cena za zwierzę może wynosić około 500 dolarów. Kozę Zanen można kupić w jednym z prywatnych gospodarstw.

Rasa Toggenburg

Rasa ta zyskała życie w Szwajcarii dzięki hodowcom. Rolnicy uwielbiają tę rasę ze względu na jej wysoką zdolność aklimatyzacji. Kozy Toggenburg mogą przetrwać w prawie każdym środowisku, nawet bardzo zimnym.

Matka i dziecko rasy Toggenburg

Nawet właściciele kochają je za wysoki stopień płodności. Ale aby ta płodność była, kozy wymagają szczególnej troski o siebie:

• Potrzebują dla siebie czystej, suchej i ciepłej stodoły.
• Podłoga betonowa, pokryta drewnianymi tarasami, a na wierzchu pokryta sianem.
• Każda koza Toggenburg musi być trzymana w oddzielnym boksie.
• Muszą mieć wysokiej jakości żywność. Nawet latem rasa ta będzie potrzebować suplementów witaminowych i mineralnych.
• Wymaga dostępu do zielonych pastwisk.
• Jeśli chcesz, aby mleko kozie Toggenburg smakowało wspaniale, trzymaj kozy w oddzielnym pomieszczeniu od kóz.

Ale jeśli spełnisz wszystkie te warunki, otrzymasz dobrą wydajność mleka, z której możesz wyprodukować ser o przyzwoitej jakości. Koza może urodzić średnio dwójkę dzieci rocznie. Zaletami rasy Toggenburg jest także to, że dzieci szybko rosną, a dorosłe kozy żyją długo.

Przedstawiciele Toggenburga wyróżniają się jasnobrązowym odcieniem wełny, na kufie znajdują się dwa charakterystyczne białe paski, jak na zdjęciu. Budowa ciała jest silna, ale harmonijna.

Alpejskie kozy

Te kozy również pochodzą ze Szwajcarii. Jednak najnowsze prace hodowlane nad tą rasą przeprowadzono w Anglii i Francji. Pomimo tak pretensjonalnej nazwy rasa ta nie wymaga dla siebie żadnych specjalnych warunków. Nie są wybredni jeśli chodzi o jedzenie. Charakterystyczną cechą jest to, że kozy te znakomicie wspinają się po górach, gdzie zdobywają dla siebie soczystą i zieloną trawę.

Rasa kóz alpejskich

Kozy alpejskie mają ciekawy charakter. Uwielbiają komunikować się z ludźmi, wyróżniają się lojalnością wobec właściciela i dobrze nadają się do edukacji.

Takie zwierzęta charakteryzują się różnorodnym kolorem. W kolorze, w wersji klasycznej, głowa i szyja są białe, tułów brązowy lub czarny, jak na zdjęciu. Na zewnątrz takie alpejskie parzystokopytne są małe. Mają małą głowę i długą, pełną wdzięku szyję.

Wzrost osoby dorosłej może wynosić 75 centymetrów, mimo że jej waga wynosi około 60 kg. W jednej ciąży koza alpejska może urodzić dwoje lub troje dzieci jednocześnie. Jeśli chodzi o laktację, od jednej kozy alpejskiej można uzyskać około 1200 litrów mleka rocznie. To mleko zawiera 5% tłuszczu.

Na terytorium Rosji kozy alpejskie są dość powszechne. Dlatego jeśli chcesz zdobyć taką rasę dla siebie, nie będzie to trudne. Jedna osoba dorosła będzie kosztować około 20 rubli.

Rasa białych kóz rosyjskich

Rasa ta jest wynikiem prac selekcyjnych w regionie Rosji. Już po nazwie tych zwierząt można zrozumieć, że mają charakterystyczne białe spodenki. Budowa tych zwierząt jest silna, ale harmonijna.

Wzrost dorosłego osobnika może wynosić około 80 centymetrów, przy wadze około 50 kg. Z reguły przedstawiciele tych parzystokopytnych są rogaci, ale czasami można je spotkać również z rogami. Podczas laktacji biała koza rosyjska może przynieść swojemu właścicielowi wydajność mleczną wynoszącą 500-800 litrów mleka. To mleko zawiera 4-5% tłuszczu. Rasa ta jest bardzo popularna w Rosji, jedną dorosłą kozę można kupić za 3000 rubli.

Rasa kozy Gorkiego

Rasa ta zyskała życie na terytorium Rosji. W pracach hodowlanych skrzyżowano białą kozę rosyjską z rasą Saanen.

Jeśli weźmiemy pod uwagę te zwierzęta domowe z innymi kozami domowymi, możemy śmiało powiedzieć, że w kierunku mlecznym okaz Gorkiego jest najlepszy.

Zwierzęta rasy Gorkiego wyróżniają się wdziękiem i wdziękiem, ale jednocześnie mają dość mocną budowę ciała. Wzrost osoby dorosłej wyniesie około 70 centymetrów, przy wadze 50 kg. Są przedstawiciele osobników Gorkiego, zarówno z rogami, jak i bez nich. Cechą charakterystyczną wyglądu są uszy odstające do przodu i do góry.

Gorzkie kozy

Standardowym kolorem jest biały. Wełna takiej kozy zawiera około 10% puchu. Rasa ta jest wszechstronna. Jeśli chodzi o mleko, rolnik w okresie laktacji może uzyskać od jednej kozy około 450 litrów mleka rocznie. Ponadto takie kozy są hodowane zarówno na mięso, jak i wełnę.

Rolnicy uwielbiają tę rasę również dlatego, że jest odporna na różne warunki klimatyczne, jest w stanie przetrwać nawet w skrajnym mrozie. Zaletą jest to, że są bezpretensjonalne w paszy. W przypadku jednej ciąży samica kozy Gorkiego może urodzić dwoje, a nawet troje dzieci na raz, co również nie może nie zadowolić rolników. Rasę taką najlepiej kupić w specjalnych sklepach ze zdjęciami kóz lub z prywatnych gospodarstw. Jedna koza będzie kosztować 6000 rubli. Są to rasy kóz mlecznych.