Duńska rasa gęsi Legart dopiero zyskuje popularność wśród hodowców drobiu w naszym kraju. Wyróżnia się wysokimi wskaźnikami pod względem jakości i smaku mięsa, dobrze i szybko przybiera na wadze, zużywa mniej paszy w porównaniu do innych ras. W tym artykule omówiono cechy trzymania, karmienia i hodowli duńskich gęsi Legart.
Historia pochodzenia
Już po nazwie można poznać kraj pochodzenia tych gęsi – Dania. Rasę uzyskano poprzez krzyżowanie wielu ras, w celu uzyskania ptaka o doskonałej produkcyjności, dużej masie ciała, przy przeciętnej budowie i minimalnych kosztach utrzymania.
Gęsi te przybyły do naszego kraju nie tak dawno temu i dopiero zaczynają się szeroko rozprzestrzeniać.
Prawidłowa nazwa rasy to duński legart, choć często określa się ją mianem duńskiego legarda.
Opis i cechy rasy
Rasa uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Rozważmy bardziej szczegółowo jego główne cechy.
Tabela głównych cech duńskiej rasy Legart:
Gęś Gęś Produkcja jaj, jaj/rok Waga jaja, g Instynkt wylęgowy Płodność jaj, % Przeżywalność piskląt gęsich, % Wydajność puchu, kg/rok na osobnika Waga, kg Dojrzałość płciowa, dni Waga, kg Dojrzałość płciowa, dni 7-8 270- 280 6 -7 260-270 33-40 150-200 brak 60-65 70-80 0,3-0,5
Wygląd
Wygląd dorosłego ptaka można opisać:
- upierzenie – śnieżnobiałe, bez wtrąceń;
- ciało jest bardziej kwadratowe u samców, u samic wydłużone, lądowanie głębokie;
- tył jest prosty i szeroki;
- brzuch – ma płytki fałd tłuszczowy;
- nogi – żółte do pomarańczowych, śródstopie – długie;
- szyja – niezbyt długa, gruba, z wygięciem;
- głowa – mała, podłużna;
- dziób jest żółto-pomarańczowy, mały, ma na końcu białe wybrzuszenie;
- oczy – cechą rasy jest niebieski kolor oczu;
- kości – niezbyt szerokie, zgrabne.
Wygląd piskląt gęsich:
- pierwszy lęg ma żółtą pokrywę puchową z ciemnymi plamami;
- kolejne pokolenia – mają żółte pokwitanie bez wtrąceń;
- po pierwszym wylince pokrycie obu czerwiów nabiera śnieżnobiałego koloru bez wtrąceń.
Postać
Naturę ptaków można opisać:
- spokojne, spokojne i zrównoważone ptaki;
- nie agresywny, nie atakuj innych mieszkańców obory, obcych, dzieci, nie organizuj między sobą bójek;
- w krótkim czasie przyzwyczaj się do właściciela, reaguj na polecenia;
- nie rób hałasu.
Potrafi ujawnić niezadowolenie w okresie lęgowym.
Okres nieśności i średnia roczna produkcja jaj
Dojrzewanie następuje średnio po 270 dniach. U kobiet proces ten zachodzi kilka tygodni wcześniej niż u mężczyzn. W tym okresie zaczynają składać jaja.
Roczna produktywność wynosi do 40 jaj o wadze 200 g każde, co uważa się za wysoki wskaźnik. Ale jednocześnie ich płodność nie przekracza 65%.
Bardziej szczegółowo o składaniu jaj przez gęsi można przeczytać osobno w naszym innym artykule.
Masa indywidualna i produktywność mięsa
Zasadniczo rasa jest hodowana na mięso. W wieku dorosłym samiec osiąga wagę 8 kg, samica – 7 kg.
Ptak jest wcześnie. Zgodnie z deklarowanymi cechami pisklęta ważą około 6 kg już w 8-10 tygodniu. A miesiąc później – 7 kg.
Właściciele duńskiej rasy Legart uważają takie liczby za nieco przesadzone, według nich w ciągu 4-5 miesięcy od urodzenia można spodziewać się wagi 5 kg.
Przyspieszony przyrost masy ciała u gęsi o 2-4 miesiące, hodowcy drobiu powołują się na ruch reklamowy.
Mięso gęsie uważane jest za dietetyczne. Jest delikatny i zawiera niewielki procent tkanki łącznej, dzięki czemu dobrze się wchłania. Złogi tłuszczu nie wpływają na jakość, ponieważ znajdują się pod skórą.
Wysoko ceniona jest smaczna, tłusta wątroba tych gęsi, która przy dobrym karmieniu może osiągnąć wagę 500 g lub więcej.
Spadek produktywności
Gęsi duńskie Legart wyróżniają się wysokimi wskaźnikami jakości puchu. Zrywanie można rozpocząć od 11 miesiąca życia ptaka.
Regularne wyrywanie odbywa się co 6 tygodni. Od jednego ptaka można uzyskać do 0,5 kg puchu w ciągu roku.
Cechy treści
Duńskie gęsi Legart są bezpretensjonalne w opiece, szybko rosną, nie sprawiając kłopotów hodowcom drobiu. Ważne jest, aby przestrzegać tylko kilku ważnych niuansów.
Wymagania dotyczące pokoju
Gęsi to ptaki kochające ciepło. Urządzając kurnik, należy wykluczyć pojawienie się przeciągów i wnikanie naturalnych opadów. W zimnych porach roku podłoga i ściany są izolowane na przykład materiałami drzewnymi.
Gęśrnia zbudowana jest na wzniesieniu, najlepiej obok placu spacerowego i dostępu do zbiornika.
Kurnik musi być wyposażony w:
- grube mury. Ich grubość wynosi co najmniej 20-25 cm. Cegła, bloki piankowe, bloki żużlowe, drewno nadają się jako materiał. Wysokość ścian wynosi 2 m.
- dach. Zrób to z płytek, łupków lub pokrycia dachowego. Wykonane poddasze będzie pełniło funkcję dodatkowej izolacji termicznej zarówno latem, jak i zimą.
- Załamanie. Zrób to z drewna, betonu lub pozostaw gliniane.
- Separator stref. Utwórz w sumie 2 strefy:
- dla dorosłych;
- dla młodych.
Każda strefa powinna mieć wydzielone miejsce do jedzenia i spania w nocy.
- gniazda. Instaluj je w proporcji 1 gniazdo na 2 gęsi w części zacienionej, oddalonej od wejścia, najlepiej od strony południowej.
- podajniki. Zainstalowany w kurniku. Możesz wyposażyć oddzielny „pokój” do jedzenia.
- pijący. Powinny być zawsze swobodnie dostępne.
- Śmieci. Słoma, trociny, piasek, sucha trawa, torf są odpowiednie pod względem jakości. Grubość warstwy wynosi co najmniej 10 cm.
- wentylacja. Wymagana jest dobra wentylacja. Wentylacja kalenicowa jest uważana za najlepszą opcję.
- okna. Które powinny zajmować do 20% ścian gęsi. Pamiętaj, aby je rozgrzać na zimę.
- Dodatkowe oświetlenie. W okresie lęgowym konieczne jest wydłużenie godziny dziennej do 14 godzin. Zainstaluj 1 lampę o mocy 60 W na powierzchni 6 metrów kwadratowych. M.
Gęś musi wspierać:
Podwórko do spacerów
Nie możesz trzymać ptaka w zamknięciu przez cały czas. Ona potrzebuje spaceru.
W tym celu zagroda jest wyposażona:
- Przestrzeń. Powinno wystarczyć do swobodnego przemieszczania się gęsi. Idealną opcją jest 10 m2 na osobę. Najlepszym miejscem będzie południowa strona kurnika.
- Ogrodzenie. Użyj siatki lub zbuduj drewniany płot.
- Daszek. Zadaszenie należy montować w miejscu osłoniętym od wiatru, gdzie gęsi, zwłaszcza młode, będą mogły ukryć się przed słońcem i opadami atmosferycznymi.
- Powłoka. Gęsi uwielbiają się wypasać, dlatego obsadź trawnik ziołami. Przyda się również jedzenie zielonych zbóż.
Zimą, przed wypuszczeniem gęsi na podwórko, należy je oczyścić ze śniegu.
Jeśli w gospodarstwie nie ma możliwości zapewnienia wolnego wybiegu, wyprowadź stado na łąkę na całodniowy wypas.
Latem gęsi mogą przebywać na świeżym powietrzu przez całą dobę, pod warunkiem ułożenia baldachimu.
Dostęp do wody
Gęsi są ptakami wodnymi, potrzebują dostępu do wody, niezależnie od tego, czy jest to sztuczny zbiornik na podwórku spacerowym, czy też rzeka/staw na łące.
Według naukowców brak wody nie zmniejsza ani produkcji jaj, ani przyrostu masy ciała. Jednak znaczenie swobodnego dostępu do wody polega na tym, że jest to naturalne środowisko do krycia.
Płodność jaj wzrasta wraz z możliwością krycia w zbiornikach wodnych.
Karmniki i poidła
Obliczana jest liczba podajników: 1 szt. na 10 gęsi lub 15 cm boku na 1 osobnika.
Powinny być 3 pojemniki:
- Do mokrych mieszanek. Może być wykonany z metalu.
- Do suchej karmy. Możesz użyć pudełek ze sklejki.
- Do suplementów mineralnych.
Nie należy podawać produktów mlecznych w metalowych pojemnikach.
Poidła instalowane są w ilości – 1 szt. Długość 2 m na 10 głów. Możesz użyć plastikowej rury z obciętym blatem. Zmieniaj w nich wodę nawet 3 razy dziennie. Zimą dodaj ciepłą wodę i zabezpiecz ją przed zamarznięciem.
Zapobieganie chorobom
Środki zapobiegawcze w przypadku powszechnych chorób gęsi obejmują przestrzeganie zasad opieki:
- Hipotermia i przegrzanie. Latem temperatura w kurniku nie powinna przekraczać 30°C, a zimą poniżej 0°C.
- Wilgotność w pomieszczeniu. Przy niskiej wilgotności gęsi mogą wyschnąć błony śluzowe, oczy i pióra. Przy podwyższonych wskaźnikach wzrasta ryzyko rozwoju chorób grzybiczych i bakteryjnych.
- Dezynfekcja. Po zakończeniu budowy potraktuj ściany i podłogę wapnem. Ponadto raz w miesiącu dezynfekuj roztworem wapna, formaliny lub siarczanu miedzi. Po zabiegu wietrzyć mieszkanie przez 1 godzinę.
- Regularne sprzątanie i zmiana pościeli. Jeśli ta zasada nie będzie przestrzegana, prawdopodobieństwo inwazji pasożytów jest wysokie.
- Czystość karmników i poideł. Regularnie myj karmniki i poidła. Terminowo zmieniaj wodę, niezjedzone jedzenie, zwłaszcza mokre, – wyrzuć.
- Świeże powietrze. W przypadku braku wentylacji w kurniku istnieje ryzyko rozwoju płytki nazębnej na ścianach.
- Ochrona przed przegrzaniem na słońcu. Zarówno osobniki dorosłe, jak i pisklęta gęsie nie czują się dobrze w bezpośrednim świetle słonecznym.
- Szczepienia. Aby uratować bydło gęsi, bez wątpienia otrzymują niezbędne szczepienia.
Duńskie gęsi Legart są trudne w leczeniu, czasami nie można tego zrobić, dlatego obowiązkowe jest przestrzeganie środków zapobiegawczych.
Osłabionym młodym zwierzętom zaleca się karmienie:
- Mieszanka żółtka mleka. Żółtko kurczaka rozcieńcza się w 0,5 szklankach świeżego, tłustego mleka. Do mieszaniny dodaje się cukier, biomycynę lub penicylinę. Pomaga przy wyczerpaniu organizmu. Karm aż do wyzdrowienia.
- Utrzymanie temperatury w pomieszczeniu. Powinien być na poziomie +23 ° С.
- Ruch. Przy słonecznej i spokojnej pogodzie wypuszczaj je na 10-minutowy spacer.
Więcej o chorobach gęsi, ich odmianach i cechach przeczytasz tutaj.
Karmienie
Dieta będzie zależała od wieku ptaka i pory roku.
Latem i zimą
Latem podczas wypasu gęsi zjadają do 1-2 kg świeżej trawy dziennie, więc nie wymagają intensywnego dokarmiania w domu. Wieczorem można im podać paszę zbożową.
Zimą należy zadbać o wysokiej jakości żywienie, na które powinno składać się:
- Forbs siano. Lucerna, koniczyna, trawa pszeniczna.
- Warzywa. Buraki i marchewka – dla utrzymania prawidłowej wagi. Topinambur – dla zwiększenia odporności i mrozoodporności.
- Płatki. Należy pamiętać, że dieta nie może składać się wyłącznie ze zbóż. Ich odsetek wynosi 30-40.
- Suplementy mineralne i witaminowe. Jako dodatki mineralne podaje się kredę, piasek, drobny żwir, skałę muszlową, sól. Aby zapobiec rozwojowi beri-beri, dodaje się do 20 g dziennie paszy dla drożdży.
Możesz włączyć do swojej diety także:
- otręby;
- sucha mieszanka paszowa z jarzębiną, kaliną, dziką różą, głogiem;
- liście i cienkie gałęzie brzozy, osiki, lipy, żołędzi, igieł, roślin wodnych;
- dżdżownice, które można hodować w pojemnikach z obornikiem i trzymać w piwnicy w pojemnikach z ziemią.
Karmić ptaka co najmniej 3 razy dziennie. Dawkę wieczorną zwiększa się kilkakrotnie. Uzupełnij wieczorny posiłek pokarmem bogatym w błonnik (otręby, mączka z trawy).
Zapotrzebowanie na czystą wodę określa wzór – na 1 kg suchej karmy – 4 litry wody na osobę.
Tabela wymaganej ilości paszy dla 1 ptaka na okres zimowy:
Nazwa paszy Spożycie, kg Siano 20 Burak 30 Marchew 30 Topinambur 30
Ptaki dorosłe i młode
W zależności od wieku ptaka zmianę diety wskazano w tabeli.
Tabela diety gęsi w zależności od wieku:
Wiek, dni
Sucha karma, g/dzień
Zielonka, g/dzień
1-6
15
25
7-20
40
90
21-30
100
180
31-40
120
260
41-50
140
350
50 i dorośli
160
500
Hodowla
Ponieważ gąsiory dojrzewają wolniej od gęsi, w przypadku pierwszego składania jaj przez ptaki tej samej kategorii wiekowej, lepiej je usunąć, aby sprowokować samice do ponownego złożenia jaj.
Kobiety zaczynają się spieszyć w kwietniu.
Jeśli stado składa się z młodych gęsi i starej gęsi, jaja zostaną zapłodnione z pierwszego lęgu.
Samice duńskiego legarta nie mają instynktu inkubacyjnego, dlatego pisklęta gęsie należy wykluwać w inkubatorze.
Po zebraniu wymaganej ilości przechowuj świeże jaja, postępując zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- temperatura powinna wynosić 10-15 ° C;
- złóż jaja na boku;
- możesz przechowywać jajo do inkubacji nie dłużej niż 1 tydzień, wtedy są szanse…
