Breit baka babi

Baka Breit babi dibezakan oleh saiznya yang besar dan penyesuaian yang sangat baik terhadap iklim sejuk yang keras. Kelebihan ini menyumbang kepada pengedaran meluas haiwan ini di wilayah Rusia dan negara jiran. Puncak populariti baka itu datang pada pertengahan abad yang lalu.

Babi lebar

asal usul

Babi baka Breit adalah produk pembiakan Soviet. Sejak 1934, pakar terkemuka dalam bidang genetik telah membiak: VM Fedorinov dan GF Makhonin. Nenek moyang babi Breit adalah baka Denmark (putih besar dan sederhana), Latvia dan Polesskaya. Spesies ini telah disilangkan dengan babi asal tempatan.

Rujukan. Permulaan kerja pembiakan pada pembiakan baka Breit telah ditunjukkan pada tahun 1905. Walau bagaimanapun, dalam tempoh ini, penyeberangan dilakukan secara serampangan dan huru-hara, oleh itu, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil kualitatif hanya selepas pakar Nursery Negeri Breitovsky. telah terlibat dalam pembiakan.

Nama baka berasal dari nama wilayah di mana ia dibiakkan: pemilihan berlaku di daerah Breitovsky di wilayah Yaroslavl. Di tapak semaian pembiakan negeri, pakar menjalankan kerja pembiakan yang dirancang untuk mendapatkan babi universal jenis lemak daging, disesuaikan untuk pembiakan di wilayah barat laut Rusia. Baka ini didaftarkan secara rasmi pada tahun 1948.

Rujukan. Sehingga kini, baka ini paling biasa di wilayah Yaroslavl, Pskov, Smolensk dan Leningrad.

Penerangan dan ciri-ciri

Kelebihan baka Breit adalah ciri-ciri lemak daging yang sangat baik dan peningkatan produktiviti. Seekor babi boleh beranak dua kali dalam 12 bulan, memberikan sehingga 14 ekor anak dalam satu farrow. Babi hutan dewasa boleh mencapai berat 330 kg, babi – sehingga 240 kg. Apabila menggemukkan haiwan muda untuk disembelih, sudah pada usia 7 bulan, mereka mencapai jisim 100 kg.

Perhatian! Babi muda setiap hari boleh memberi peningkatan sehingga 680 gram berat.

Ciri-ciri luar yang membezakan baka:

• badan besar dengan leher yang ditanda dengan jelas dan kepala berkadar;
• rangka otot yang jelas;
• telinga besar tergantung di atas mata;
• anggota lurus yang kuat;
• bulu padat dengan warna terang;
• kulit padat, yang, apabila mendapat jisim yang besar, boleh dikumpulkan dalam lipatan yang jarang berlaku;
• bintik-bintik kecil boleh diterima.

Ciri-ciri baka

Daging babi baka Breit berair dan lembut, mempunyai kualiti rasa yang tinggi. Lapisan sebum padat, putih.

Ciri-ciri kandungan

Kandungan babi dipermudahkan kerana tingkah laku mereka yang tenang: mereka tidak memecahkan pagar kandang babi, tidak merobek lantai, tidak menunjukkan pencerobohan terhadap haiwan atau orang lain. Betina baka ini mempunyai naluri keibuan yang dinyatakan dengan jelas: mereka dengan berhati-hati membesarkan semua anak.

Peraturan asas penjagaan:

1. Pada musim panas, adalah dinasihatkan untuk menjaga ternakan di jalan, melengkapkan pangkalan khas yang akan melindunginya daripada keadaan cuaca buruk. Untuk musim sejuk, mereka membina kandang babi yang tertutup.
2. Di tempat-tempat di mana terdapat anak babi dengan anak babi, penampilan kelembapan dan penurunan suhu dikecualikan, dan pembersihan harian dilakukan.
3. Untuk makanan, babi diberi makanan pukal, menyediakan akses berterusan kepada air bersih. Menu harian termasuk kekacang, sayur-sayuran (kentang, zucchini).

Kemudahan penanaman dan sikap bersahaja membawa kepada pengedaran meluas babi spesies ini. Mereka dibiakkan bukan sahaja dalam isi rumah, tetapi juga dalam perusahaan ladang besar. Hasil besar daging berkualiti tinggi dan penambahan berat badan yang cepat memastikan keuntungan yang tinggi dan bayaran balik yang cepat apabila membiak.

Pengarang: Olga Samoilova