Lontano da tutte le regioni, le condizioni climatiche consentono la coltivazione dell’uva su un terreno personale. Tuttavia, questa coltura può essere coltivata in serre appositamente attrezzate.
Vantaggi e svantaggi della coltivazione in serra
Nelle serre non vengono coltivate solo le varietà di uva che non sono adatte alle condizioni climatiche della regione. Anche le specie vegetali senza pretese vengono spesso piantate in strutture appositamente preparate.
La coltivazione dell’uva in serra presenta vantaggi significativi come:
- i vigneti sono protetti in modo affidabile dalle condizioni meteorologiche avverse;
- le piante coltivate in serra danno più resa;
- rapida maturazione delle bacche;
- rischi minimi di malattie dell’uva. Le piante che crescono all’aperto si ammalano molto più spesso;
- facile cura del vigneto;
- protezione dagli insetti dannosi;
- nelle serre è possibile coltivare in pieno campo anche quei vitigni che non sono adatti alle piantine in questa regione;
- il vigneto non ha bisogno di essere trattato con prodotti chimici, il che consente di ottenere un raccolto di bacche rispettoso dell’ambiente.
Gli svantaggi della coltivazione in serra includono principalmente i costi in contanti per l’acquisto o la produzione del modello desiderato. Inoltre, l’uva coltivata in serra può surriscaldarsi e danneggiarsi durante un periodo caldo, soprattutto se la struttura non è dotata di un sistema di ventilazione automatica.
caratteristiche del progetto
I progetti progettati per la coltivazione dell’uva hanno alcune caratteristiche. Prima di tutto, ciò riguarda le dimensioni della serra. L’altezza dell’edificio deve essere di almeno due metri e mezzo. La superficie totale della serra deve essere di almeno venticinque metri quadrati. Sotto la serra per l’uva è imperativo gettare le basi per proteggere la pianta dal gelo. Una base affidabile proteggerà anche la struttura dalla penetrazione di insetti ed erbe infestanti dannose.
Il policarbonato cellulare viene spesso utilizzato come materiale di copertura per una serra. Questo materiale trasmette bene la luce e ha buone caratteristiche di isolamento termico.
Per le serre non riscaldate è possibile utilizzare un film plastico di copertura. La coltivazione dell’uva richiede una struttura forte e durevole, poiché la pianta potrebbe non dare frutti nel primo anno. Per il suo funzionamento a lungo termine è necessaria una struttura del telaio robusta. Il telaio può essere realizzato con tubi zincati o profilati.
Per coltivare vitigni amanti del calore, la serra deve essere dotata di riscaldamento. Le lampade a infrarossi possono essere utilizzate come dispositivi di riscaldamento. I dispositivi sono sospesi al soffitto. Quando si utilizzano tali dispositivi, il telaio della struttura dovrà essere ben rinforzato. Un’opzione alternativa sarebbe uno speciale cavo scaldante posato sotto terra. Alcuni tipi di uva richiedono molta luce. La mancanza di luce solare può essere compensata da apparecchi di illuminazione. Le lampade fluorescenti più comunemente utilizzate sono quelle diurne.
Nella serra è necessario anche creare una buona ventilazione per mantenere il microclima. Affinché l’edificio possa essere ventilato automaticamente, si consiglia di dotare le finestre della serra di cilindri idraulici. Questo dispositivo risponde ai cambiamenti della temperatura dell’aria all’interno della serra. Quando la temperatura nella serra aumenta, il dispositivo apre le prese d’aria, quando la temperatura scende, le chiude. Come sistema di irrigazione si consiglia l’irrigazione a goccia. L’uva non necessita di annaffiature frequenti. I sistemi automatici facilitano notevolmente la cura delle piante e forniscono la quantità necessaria di umidità.
Varietà
Per coltivare l’uva, puoi acquistare una serra già pronta o realizzarla da solo. Per selezionare il tipo di costruzione appropriato, è necessario tenere conto di alcune caratteristiche della coltivazione dei vigneti.
In base al tipo di materiale di copertura, le serre per l’uva sono divise in due tipologie.
- Pellicola di polietilene. Tale materiale è l’opzione più economica per coprire le serre. Tuttavia, il film non ha una lunga durata ed è adatto solo per la coltivazione di uve di varietà insensibili.
- Policarbonato cellulare. La resistenza di questo materiale è duecento volte quella del vetro. La struttura in policarbonato è protetta in modo affidabile dalle precipitazioni e dai forti venti. Inoltre, il materiale ha una buona trasparenza e una lunga durata. Le serre cellulari in policarbonato sono l’opzione più adatta per la coltivazione dell’uva.
Di non poca importanza per i vigneti è la forma costruttiva.
Le opzioni più adatte per l’uva sono due tipi di serre.
- Struttura rettangolare con tetto a due falde. Un tale edificio fornisce un buon livello di illuminazione per le piante. La forma della serra consente di creare l’altezza ottimale della struttura per la coltivazione dei vigneti.
- Edificio a forma di arco. Questo tipo di serre è caratterizzato da basso costo e facilità di montaggio. Questo design è per certi aspetti inferiore alle serre rettangolari, ma è adatto anche per piantare vigneti.
Alcuni giardinieri consigliano di utilizzare strutture superiori staccabili per la coltivazione dell’uva.
Questa opzione ti consente di proteggere le piante dal gelo in inverno. Dopo aver rimosso il tetto, all’interno dell’edificio si apre l’accesso alle precipitazioni sotto forma di neve. Pertanto, il terreno è saturo di umidità e uno strato di neve protegge l’apparato radicale del vigneto dal gelo.
Come farlo da solo?
Conoscendo le caratteristiche delle serre per l’uva, puoi realizzare tu stesso un progetto adatto. Questo approccio, in contrasto con l’acquisizione di opzioni già pronte, ti consentirà di creare l’edificio più conveniente e di attrezzarlo adeguatamente.
Design strutturale
Quando si progetta un edificio futuro, è necessario determinare le dimensioni e la forma della struttura, nonché i materiali con cui saranno realizzati gli elementi principali della serra. La superficie dell’edificio dipende dalla quantità di uva che si prevede di piantare. L’altezza consigliata della serra è di due metri e mezzo. Tuttavia, per alcuni vitigni sono adatte anche versioni più basse.
Per la realizzazione di una struttura ad arco in policarbonato, la dimensione delle pareti diritte può essere 4,2×1,5 m. L’altezza della serra in un caso particolare sarà di 1,5 m. La larghezza dell’edificio dipenderà dalla pendenza del tetto. Oltre alle forme ad arco per l’uva, è adatta una struttura rettangolare con tetto a due falde. Questa opzione può essere assemblata da travi di legno e centesimo di policarbonato.
Fondazione
Prima di costruire una serra, si consiglia di costruire una fondazione. L’opzione più comune è una fondazione a strisce poco profonde. Lo svantaggio di questa soluzione è l’alta probabilità di effetti negativi sull’apparato radicale del vigneto. Una fondazione in cemento può limitare la diffusione in larghezza delle radici della pianta.
In alternativa potete utilizzare degli angoli in metallo lunghi circa un metro.
Nella parte inferiore degli angoli sono saldate piccole piastre di sostegno in ferro spesso. Una serra di grandi dimensioni può richiedere 14 di questi perni di supporto per il posizionamento perimetrale e circa 7 per l’installazione centrale.
telaio
Per la costruzione del telaio sono adatti materiali come metallo o legno. Lavorare con le travi di legno è molto più semplice poiché non è richiesta la saldatura. Tuttavia, questo materiale è inferiore sotto molti aspetti al metallo. L’opzione migliore è un telaio in profilo zincato. Come elementi di fissaggio è possibile utilizzare viti autofilettanti, rivetti metallici o bulloni. Se hai esperienza con una saldatrice, sarà molto più facile saldare la struttura mediante saldatura.
Installazione
Prima di tutto, viene assemblato il telaio della futura serra. Il profilo zincato viene tagliato in elementi della lunghezza desiderata. Il telaio è assemblato o saldato dalle parti costitutive. Per fissare le lastre di policarbonato al telaio, è necessario installare speciali inserti in gomma. Sugli inserti sono installate lastre di policarbonato cellulare. Ai giunti, le piastre metalliche sono fissate con viti autofilettanti.
Per la tenuta della struttura, si consiglia di sigillare tutte le cuciture con sigillante.
Nel video qui sotto imparerai due modi per coltivare l’uva in una serra.
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