L’uva è considerata una delle colture frutticole più diffuse al mondo. Le varietà popolari si trovano non solo nelle regioni meridionali della Russia, ma anche nelle regioni occidentali, settentrionali e centrali del paese. Ogni varietà ha le sue caratteristiche, che dovrebbero essere considerate nel processo di coltivazione.
Nonostante le differenze nella tecnologia agricola, alcuni dei suoi componenti sono rimasti invariati, ad esempio le viti giarrettiera. I raccolti di frutta amanti del calore crescono rapidamente in condizioni naturali, quindi non puoi fare a meno di una giarrettiera. Per il lavoro vengono utilizzati supporti speciali, devono essere sufficientemente robusti e affidabili per far fronte a tiri potenti e resistere all’assalto delle precipitazioni.
La necessità di una procedura
Secondo i giardinieri esperti, la giarrettiera è un must, indipendentemente da dove crescono i cespugli: in campagna o nei vigneti commerciali su larga scala.
Questa procedura esegue diverse funzioni contemporaneamente:
la manipolazione viene effettuata in modo tale che la vite non intreccia piante, edifici e altri oggetti vicini;
la benda ti aiuterà a raccogliere rapidamente e comodamente;
le bacche riceveranno abbastanza luce solare per la piena maturazione e dolcezza;
la cura è semplificata, soprattutto la potatura dei germogli rotti e deformati;
una giarrettiera ben eseguita con l’inizio della primavera porta al fatto che la vite non si allunga, mantenendo la forma e la lunghezza necessarie – i germogli crescono della stessa dimensione, permettendoti di formare piante per migliorare le sue qualità decorative;
l’uva crescerà comodamente e i rami non si intrecceranno tra loro;
il fissaggio della vite sui supporti garantisce la piena ventilazione e lo scambio di ossigeno, necessari per prevenire la comparsa e lo sviluppo del fungo;
in una chioma ispessita e trascurata vivono spesso insetti pericolosi, che attaccano la pianta, mangiandone i frutti.
Una pianta ben curata sembra attraente e ordinata. L’uva viene spesso piantata non solo per raccogliere bacche succose e dolci, ma anche per decorare il territorio e creare una siepe o un arco. Per ottenere tutti i vantaggi di una giarrettiera per colture di frutta, devi svolgere il lavoro in tempo.
Scadenze
Sono state fissate scadenze ottimali per i lavori da svolgere. Legare le piante all’inizio della primavera sembra a molti residenti estivi inesperti una procedura costosa e complicata, ma se si sceglie lo schema giusto per eseguire il lavoro, prendersi cura dell’uva non sarà difficile. Sono stati sviluppati diversi metodi di giarrettiera, ognuno dei quali viene eseguito tenendo conto dei tempi di sviluppo della pianta.
La giarrettiera verde precoce viene eseguita all’inizio della primavera. È necessario avere tempo per completare il lavoro prima che inizi il processo di flusso della linfa. I boccioli sui rami devono rimanere chiusi, altrimenti potrebbero essere danneggiati durante il processo di giarrettiera, il che influirà negativamente sulla fruttificazione e sulla qualità del raccolto.
Affinché i grappoli diventino grandi, i rami vengono fissati ad angolo acuto (da 45 a 60 gradi) o orizzontalmente. Tale fissazione influenzerà positivamente non solo la dimensione dei pennelli, ma anche il gusto del frutto. Le bacche crescono succose, dolci e fragranti.
Se la varietà ha un tronco alto o maniche lunghe, i germogli vengono posizionati con un angolo di 90 gradi.
Nel processo di crescita della vite e del suo allungamento, è necessario eseguire nuovamente la giarrettiera. È possibile eseguire la procedura solo prima dell’inizio della fioritura e della formazione delle ovaie. Altrimenti rimane il rischio di danneggiare i pennelli da frutta. Durante una stagione vengono eseguite almeno 4 procedure di giarrettiera.
E in estate viene effettuata anche una giarrettiera verde per creare condizioni confortevoli per le piante e proteggerle dalle intemperie e dalle precipitazioni.
Selezione dei materiali
Per legare correttamente l’uva senza danneggiare la pianta, è necessario preparare non solo i supporti, ma anche un materiale per la giarrettiera adatto. Per attaccare i rami alle strutture, si consiglia di utilizzare tessuti morbidi, tagliati in piccole strisce. È adatto anche un filo spesso o uno spago. Il filo d’acciaio sottile o la lenza danneggeranno i germogli, quindi dovrebbero essere scartati.
Se scegli il materiale sbagliato per la giarrettiera, puoi facilmente ferire la pianta. E anche il processo di flusso della linfa viene interrotto, a causa del quale il ramo inizierà a perdere sostanze utili e si seccherà.
Nel processo di fissaggio, il tessuto non deve essere stretto fortemente; dovrebbe essere leggermente allentato in modo da non trasferire i germogli man mano che crescono. Il fissaggio stretto avviene solo quando si realizza una giarrettiera verde, poiché i giovani germogli si sviluppano lentamente e possono rompersi a causa dei forti venti. Una connessione rigida li proteggerà da possibili danni.
Gli elementi principali di sostegno dell’uva, che vengono posti rigorosamente in verticale nel terreno, possono essere realizzati in metallo o in legno idoneo.
Nota: spesso viene utilizzato il filo metallico zincato. È adatto per barre orizzontali. Affinché i livelli possano sopportare il peso della vite, lo spessore del filo dovrebbe essere di circa 2 millimetri.
Le migliori varietà di alberi per realizzare pioli di legno sono il gelso, l’ontano, la quercia e il pioppo. È un legno forte che è altamente resistente ai processi di putrefazione. Grazie a questa caratteristica, tali supporti dureranno più a lungo di altri.
Metodi della giarrettiera
Esistono due metodi principali per raccogliere l’uva: secca e verde, ognuno dei quali ha determinate caratteristiche. Quando si prende cura di un raccolto di frutta, vengono utilizzate sia la prima che la seconda opzione.
Asciutto
Questa variante della giarrettiera viene scelta quando si lavora con una vite accorciata e già rinforzata e lignificata. In questo caso, i rami dovrebbero essere attaccati ai livelli più bassi del traliccio. Con un carico eccessivamente elevato sulla parte inferiore del supporto, vengono utilizzati livelli aggiuntivi più alti. La maggior parte è disposta orizzontalmente e la vite dell’anno scorso, necessaria per il futuro tronco, è fissata verticalmente.
La giarrettiera è abbinata alla potatura, eliminando i germogli vecchi, rotti e congelati.
Verde
La giarrettiera verde viene avviata solo dopo che la vite giovane e ancora fragile raggiunge 0,5 metri. Lo scopo principale del lavoro è proteggere i teneri germogli dalla tessitura e dai capricci del maltempo, compresi i venti forti e rafficati. Scegliendo questo metodo di fissazione, i germogli vengono fissati rigorosamente verticalmente. L’intera massa vegetale è distribuita in modo tale che nel nodo siano raccolti un massimo di 3 rami.
Se i requisiti di cui sopra non vengono soddisfatti, l’impollinazione sarà problematica, il che influirà negativamente sulla qualità e sul volume del raccolto. Quando si realizza una giarrettiera, il materiale utilizzato viene prima fissato. Innanzitutto, vengono avvolti in un supporto e solo allora iniziano ad attaccare la vite.
Questo metodo di fissaggio proteggerà la vite da sfregamenti e altri possibili danni. E anche una giarrettiera competente proteggerà la pianta dalle ustioni che possono derivare dal surriscaldamento del filo metallico.
La possibilità di tali danni aumenta notevolmente nella stagione calda.
Con forma a ventaglio
Per decorare magnificamente una pianta da frutto, ricorrono a una giarrettiera a ventaglio. Il metodo di fissaggio dell’uva sotto forma di ventaglio viene utilizzato attivamente sia dai normali residenti estivi che dai giardinieri esperti. Questo metodo è diffuso in diverse regioni del paese. Questa opzione di stampaggio è ideale per le varietà che, con l’inizio dell’inverno, vengono deposte in trincee e coperte.
Quando si sceglie questa tecnologia, le maniche che si formano dalla base cresceranno su lati diversi alla stessa velocità. Tutti i tiri dell’anno scorso sono fissati in una posizione rigorosamente orizzontale. La giovane vite viene sollevata con cura e fissata verticalmente. Il risultato è un arbusto attraente con disposizione dei rami a forma di ventaglio. Una pianta del genere diventerà una decorazione espressiva per un giardino o qualsiasi appezzamento di terreno.
Come legare i cespugli in base all’età?
Quando si esegue una giarrettiera d’uva, vengono presi in considerazione non solo la stagione e il periodo di sviluppo della pianta, ma anche la sua età.
Giovane
I rami degli arbusti vengono attaccati a piccoli pali di legno nel primo anno di vita. Se necessario, sugli appezzamenti può essere posizionato un traliccio compatto in rete. Deve essere abbastanza forte e spesso. Il fissaggio viene effettuato utilizzando un materiale morbido e denso che non danneggerà la vite morbida e non ancora rigida.
E puoi anche optare per una griglia con celle grandi. In questo caso dovrà essere avvitato ad un supporto in legno o metallo. I rami flessibili si trascinano verso l’alto in modo indipendente man mano che crescono e si formano.
Adulti
Quando ti prendi cura degli arbusti adulti, devi prestare particolare attenzione alla giarrettiera e svolgere correttamente il lavoro per ottenere alla fine un raccolto gustoso e ricco. Le maniche lunghe e massicce sono fissate a un traliccio forte e stabile, posizionandole ad angolo acuto. La barra più bassa viene utilizzata per fissare i nodi di sostituzione.
Intorno al filo spesso vengono accuratamente intrecciati quei germogli che daranno frutti nella stagione in corso. Per i loro elementi di fissaggio sono adatte strisce di tessuto morbido ma resistente. Lo spago è adatto anche per legarli al traliccio costruito.
La differenza principale tra la giarrettiera delle piante da frutto adulte e dei giovani arbusti è la posizione delle maniche con un angolo di 90 gradi. Ogni azione deve essere eseguita con molta attenzione. Anche la minima violazione può portare alla rottura di una fragile vite.
Possibili errori
Quando si esegue la procedura di fissaggio, è necessario considerare le seguenti regole di base:
le nuove filiali vengono fissate nella regione di 3 o 4 livelli;
nel secondo filare si fissa la vite giovane, posizionandola leggermente angolata;
gli ultimi livelli sono per i rami scheletrici.
Queste regole sono diffuse e universali, mentre il processo di lavoro può differire a seconda delle caratteristiche della varietà e di altri parametri.
Quando si legano le uve con una figura a otto, i germogli vengono attaccati separatamente e non in gruppi. La vite che forma il raccolto è fissata orizzontalmente e le frecce sono posizionate ad angolo.
Molti residenti estivi quando legano l’uva, soprattutto quelli che non hanno l’esperienza necessaria nella cura di una pianta da frutto, spesso commettono errori. Alcuni considerano questa procedura difficile da eseguire e, temendo di danneggiare l’uva, la rifiutano completamente. Tuttavia, è sufficiente eseguire correttamente la giarrettiera alcune volte per assicurarsi che questa procedura sia semplice.
Uno degli errori più comuni è l’utilizzo di reggicalze e sostegni inappropriati, che spesso portano alla morte della vite. Se non è possibile preparare il materiale necessario, è possibile acquistarlo presso negozi specializzati. La gamma offre un’ampia selezione di morsetti, ganci, fili e altri supporti.
Per assemblare la struttura, alcuni residenti estivi utilizzano una cucitrice meccanica o una pistola per colla. Anche quando si coltivano varietà a crescita bassa, la struttura portante deve essere affidabile e stabile.
Il prossimo errore comune è il posizionamento errato della vite. I principianti spesso legano i germogli rigorosamente in verticale. Ciò porta ad una riduzione del peso delle spazzole. Un’altra violazione è la fissazione della vite in cima. Dopo un certo tempo, i germogli inizieranno a crescere in direzioni diverse, ispessendo la corona. Tutti gli internodi che crescono nelle vicinanze si seccano.
E inoltre non puoi piegare fortemente la vite. Quando si fissano i germogli lunghi, molti giardinieri spesso ne formano ovali o anelli, che influiscono negativamente sulla salute e sulla resa dell’uva. Un posizionamento errato comprime i percorsi attraverso i quali i micronutrienti raggiungono i germogli. Di conseguenza, la pianta inizia a morire di fame e diventa incapace di formare un raccolto ricco e succoso.
Date le violazioni di cui sopra, puoi ottenere la massima resa e raccogliere un gran numero di bacche gustose e sane in ogni stagione. Gli errori sopra descritti vengono commessi non solo dai principianti, ma anche dai giardinieri esperti, quindi la familiarità con loro è obbligatoria per tutti.
Informazioni dettagliate sui metodi della giarrettiera possono essere trovate nel seguente video.
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