Le misure agrotecniche per la formazione dei pomodori (calpestare, pizzicare e rimuovere parte delle foglie) sono una regolazione artificiale del numero e delle dimensioni degli organi vegetativi per aiutare la pianta a concentrare le sue forze sull’allegagione e sulla maturazione dei frutti.
Per non danneggiare la pianta, devi sapere esattamente quando, dove e quanto pizzicare o spezzare. Il compito della formazione è uno, gli schemi sono diversi. Non è difficile formare un pomodoro in un gambo e il risultato è buono sia in termini di qualità del raccolto che di aspetto del cespuglio.
Perché formare un cespuglio in un pomodoro
Le piante di pomodoro, durante la loro stagione di crescita, depongono sul fusto non solo foglie e grappoli di frutti. Nelle ascelle delle foglie compaiono germogli (figliastri), che a loro volta formano anche organi vegetativi, compresi nuovi germogli.
Attenzione! Se non si limita la crescita e il numero dei germogli, la massa vegetativa del cespuglio aumenta in modo esponenziale.
Tale crescita consuma molte sostanze nutritive necessarie per l’allegagione e la crescita dei frutti. Inoltre, l’ispessimento della boscaglia contribuisce a una scarsa ventilazione, allo sviluppo di malattie, all’impollinazione e al peggioramento della maturazione dei frutti. Conseguenze negative: da una significativa diminuzione della resa, alla sua completa morte.
Vantaggi e svantaggi della formazione di pomodori in uno stelo
Le piante formate in uno stelo presentano numerosi vantaggi:
- Gli atterraggi sono ben illuminati e ventilati, questo crea condizioni favorevoli per la crescita e la fruttificazione. Il rischio di sviluppare malattie è ridotto.
- Accesso libero per la manutenzione delle piante e la raccolta.
- Ti consente di coltivare frutti più grandi, prolungare la stagione di crescita.
- L’area utile viene utilizzata razionalmente, poiché l’intervallo tra le piante è ridotto.
Il metodo non è efficace per le varietà con crescita limitata, se la crescita della pianta non è diretta al germoglio laterale, così come con strutture protettive basse. Richiede un dispositivo di supporto alto o un traliccio per la giarrettiera.
Regole generali per la formazione di un cespuglio in uno stelo
Un ritardo nella pizzicatura porta ad una crescita eccessiva dei germogli, allo spreco di sostanze nutritive, a lesioni allo stelo durante la rottura. Una grande ferita si asciuga male e l’infezione si verifica attraverso di essa.
Il figliastro da rimuovere non deve essere più alto di 5 cm.
Il primo pizzicamento viene effettuato 10-14 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno. A questo punto, la pianta attecchisce bene e inizia la rapida crescita della massa verde. Se le piantine sono cresciute troppo, i primi germogli compaiono già nei vasi, quindi vengono rimossi immediatamente dopo che le piantine hanno messo radici.
Come figliastro
È meglio rimuovere i figliastri manualmente, semplicemente evadendoli. Per fare ciò, dal seno viene inclinato lontano dallo stelo e premuto con forza. In modo che un piccolo moncone rimanga nel seno della fuga, quando si rompe, il figliastro viene tenuto con un dito. La presenza della canapa impedisce la crescita di un nuovo germoglio in questo seno.
Schema dei figliastri
La formazione di uno stelo per la fruttificazione viene effettuata nei seguenti modi:
- classico – per la formazione di pomodori indeterminati in terreno protetto e aperto:
- a gradini – per prolungare la fruttificazione delle varietà determinanti e ridurre il gambo delle varietà indeterminate senza ridurre il periodo di fruttificazione;
- con figliastri laterali – vi permetterà di ottenere una maggiore resa nella parte inferiore della pianta e in tempi più brevi.
Quando e come pizzicare
Il pizzicamento della parte superiore del germoglio (punto di crescita) viene effettuato per limitare la crescita quando è necessario accelerare la maturazione dei frutti già formati sullo stelo principale o arrestare la crescita del germoglio del lato sinistro. La pizzicatura viene effettuata manualmente dopo 2-3 foglie sopra l’ultimo pennello con fiori già in piena fioritura.
Rimozione delle foglie
La rimozione delle foglie viene effettuata parallelamente alla pizzicatura delle piante. Allo stesso tempo, non vengono rimosse più di 2-3 foglie sotto i grappoli di frutta. L’eccessiva rimozione delle foglie riduce la fotosintesi e una grande presenza di vegetazione consuma molte sostanze nutritive, rallenta la maturazione, peggiora la ventilazione, il che contribuisce allo sviluppo di malattie.
Schemi per la formazione di pomodori in uno stelo
Questo schema è particolarmente comune quando si formano pomodori alti in serre alte di tutti i tipi. Ciò consente uno sfruttamento razionale dell’intera altezza della serra. Quando si pizzica, viene lasciato uno stelo per la fruttificazione, sul quale vengono posati tutti i pennelli dei fiori e tutti i germogli formati nelle ascelle delle foglie vengono rimossi.
- Schema con abbandono parziale dei figliastri
Se è necessario ottenere il raccolto in un periodo più breve, se la stagione di crescita ha un tempo limitato, sul fusto principale vengono lasciati diversi germogli laterali precoci. Vengono coltivati prima che si formi il primo pennello floreale e di solito pizzicati dopo due fogli.
Viene utilizzato se è necessario rallentare leggermente la crescita del gambo di un pomodoro indeterminato, ma non fermarlo. Per fare ciò, nella parte superiore dello stelo viene lasciato un germoglio laterale che si sviluppa parallelamente. Non appena appare il primo pennello floreale sul germoglio, pizzica il gambo principale. Ora il germoglio sinistro funzionerà come stelo. Questa procedura può essere eseguita più volte se la stagione di crescita è lunga.
Il metodo di formazione graduale può prolungare significativamente la fruttificazione delle piante con crescita limitata.
Il video racconta le sfumature della piantagione di pomodori in piena terra, a condizione che formino un unico stelo.
Caratteristiche della formazione dello stelo nella serra e nel terreno aperto
- In una serra.
I costi di produzione dei pomodori in serra sono piuttosto elevati, quindi è necessario garantire rese elevate per pagarli e prolungare significativamente il periodo di fruttificazione. La formazione di un pomodoro in uno stelo consente di risolvere questi problemi e creare un microclima favorevole nella serra.
Le varietà con crescita illimitata in serre riscaldate sono legate in modo tale che quando il raccolto dei pennelli inferiori matura, lo stelo può essere abbassato e adagiato su una rete o su un pacciame.
Ciò consente alla pianta di svilupparsi liberamente e di sfruttare l’altezza della serra. In questo caso, la formazione viene eseguita in modo classico.
- All’aperto:
- per i pomodori alti è preferibile utilizzare la formazione con partenza dei germogli laterali e successiva pizzicatura del punto di crescita;
- per i pomodori di media e bassa crescita, viene utilizzato uno schema di formazione graduale con il trasferimento della crescita su un germoglio laterale.
Come formarsi correttamente
Per le varietà indeterminate, il raccolto si forma durante tutta la stagione vegetativa e termina solo con l’inizio di condizioni meteorologiche avverse o se l’altezza della serra non è sufficiente. Nella coltivazione di queste varietà si utilizza al massimo il fusto principale, eliminando i processi laterali.
Se è necessario accorciare la lunghezza dello stelo, ma prolungare la fruttificazione, viene trasferito sul germoglio laterale e reso quello principale.
Nei pomodori determinanti, il gambo principale è limitato a un piccolo numero di ovaie fiorali. Per aumentarne il numero, vengono lasciati uno o più germogli, limitati a un pennello da frutto. Secondo un altro schema, l’ultimo germoglio viene lasciato prima della copertura prevista, in modo che possa continuare a fruttificare.
Raccomandazioni
È meglio pizzicare al mattino, dopo che la rugiada si è asciugata e in assenza di precipitazioni. Al mattino i germogli sono più succosi, fragili e si staccano facilmente senza ferire lo stelo. La temperatura dovrebbe essere moderata e il tempo calmo. Durante il giorno le ferite si asciugano rapidamente e non si infettano.
Quando si pizzicano piante con segni di malattia, è necessario disinfettare le mani e gli strumenti da taglio dopo ogni pianta. Quando si pizzica, è necessario lasciare una piccola parte delle riprese in modo che non cresca una nuova al posto di quella rimossa.
Consiglio! Per selezionare lo schema di formazione, è necessario conoscere esattamente le caratteristiche fisiologiche della varietà.
La tecnologia per formare un cespuglio di pomodoro in uno stelo è disponibile anche per i principianti. Con la giusta impostazione di lavoro, un risultato positivo sarà assicurato. Sembrerà così: cespugli alti, sottili e compatti, su cui pendono grandi pennelli di pomodori maturi.
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