I coltivatori di ortaggi inesperti credono che più rami e più grande è il cespuglio di pomodoro verde, migliore sarà il raccolto. Queste aspettative potrebbero non essere soddisfatte. Il numero di frutti nel caos verde può essere scarso.
La pianta ha bisogno di essere aiutata a distribuire razionalmente le forze tra la crescita del cespuglio e la fruttificazione. Per ottenere la massima resa di pomodoro in campo aperto, è necessario conoscere le regole e gli schemi per la formazione di un cespuglio in conformità con le caratteristiche varietali e le condizioni di crescita.
Perché coltivare pomodori all’aperto?
La crescita e lo sviluppo delle piante di pomodoro in condizioni meteorologiche favorevoli è molto intenso. Già nella fase della piantina, i pennelli per fiori iniziano a essere posati e nuovi germogli (figliastri) appaiono nelle ascelle delle foglie. Se non vengono rimossi, si trasformeranno presto in un nuovo ramo, nelle ascelle delle foglie di cui appariranno i germogli dell’ordine successivo.
A seconda delle caratteristiche varietali, tale crescita può essere di diversa intensità. Se per alcune varietà la crescita incontrollata dei germogli non è un problema, altre indirizzeranno tutte le loro energie alla crescita della massa verde, a scapito del raccolto dei frutti. Inoltre, i cespugli ispessiti sono scarsamente ventilati, quindi si creano le condizioni per lo sviluppo di varie malattie.
La formazione è una misura agrotecnica (raspatura, cimatura, rimozione delle foglie) volta a regolare artificialmente il numero e le dimensioni degli organi vegetativi di una pianta di pomodoro.
Il compito principale della formazione è la concentrazione del potenziale interno della pianta per l’allegagione e la loro maturazione, cioè per aumentare la produttività.
Confronto di diversi schemi per terreni aperti
Per ottenere un buon raccolto, il numero di pennelli floreali su cui si legheranno e matureranno i frutti dovrebbe essere il più alto possibile. Gli schemi di formazione differiscono nel numero di steli:
- In 1 stelo – le formazioni di frutti dovrebbero giacere il più in alto possibile. Più adatto per varietà alte.
- In 2 steli – per varietà sottodimensionate e medie, con una lunga stagione di crescita;
- In 3 steli – per varietà sottodimensionate, con stagioni di crescita brevi.
Ogni schema presenta i propri vantaggi in determinate condizioni. Se formi pomodori alti e indeterminati in tre steli, il sistema radicale non sarà in grado di fornire loro una buona alimentazione durante la lunga stagione di crescita. Se in uno stelo, senza continuazione, si forma una varietà determinante a crescita bassa, la vegetazione può terminare con solo 2-3 pennelli.
Formazione di un cespuglio in 1 gambo
- Quando iniziare.
La prima cimatura viene effettuata già 7-14 giorni dopo la semina. A questo punto, la pianta mette radici e inizia una crescita intensiva. Per formare un cespuglio in uno stelo, è necessario rimuovere tutti i figliastri che appaiono dalle ascelle delle foglie. La dimensione ottimale dei germogli per la rottura è di 3-5 cm.
Quando i figliastri troppo cresciuti vengono rimossi, lo stelo viene ferito, la dimensione della ferita aumenta, il che contribuisce all’infezione.
- Come figliastro.
Di solito i figliastri vengono fatti uscire a mano. Per fare ciò, viene respinto dal seno lontano dallo stelo e premuto. È meglio eseguire la procedura al mattino, quando i germogli contengono più umidità e sono molto fragili. I germogli troppo cresciuti vengono accuratamente tagliati con un coltello disinfettato, senza danneggiare il gambo e il picciolo della foglia.
- Quando e come pizzicare.
Formati in uno stelo in campo aperto il più delle volte, pomodori alti interderminanti. Hanno maturazione media e tardiva e crescita illimitata verso l’alto. Le condizioni climatiche autunnali non consentono la maturazione di tutti i frutti che compongono il frutto. Per accelerare la maturazione, pizzica la parte superiore del germoglio. Si effettua due foglie dopo l’ultimo pennello floreale lasciato maturare.
- Rimozione delle foglie.
Il pizzicamento viene effettuato man mano che i figliastri crescono e, parallelamente a questo, una o due foglie vengono rotte sotto il pennello del frutto. Un gran numero di foglie porta ad un consumo irrazionale di sostanze nutritive, crea ombre e compromette la maturazione dei frutti.
In 2 steli
- Quando iniziare.
La base del cespuglio in due steli viene posta durante il periodo:
- primo figliastro;
- nella fase di produzione delle piantine (metodo di pizzicatura precoce).
- Come figliastro.
Per ottenere un cespuglio con due steli:
- Sul gambo principale, sotto il primo pennello floreale, rimane un germoglio sano, che viene curato allo stesso modo di quello principale. Col tempo diventeranno uguali. Altri processi laterali dalle ascelle delle foglie vengono rimossi.
- Nella fase di produzione della piantina, pizzica il punto di crescita della piantina dopo la seconda foglia vera. Quindi cresceranno i germogli nelle ascelle della prima e della seconda foglia, che diventeranno steli equivalenti. Gli altri germogli sugli steli vengono rimossi.
- Quando e come pizzicare.
Varietà di pomodori determinanti a bassa crescita e di media grandezza, formati in due steli, non è necessario pizzicare. È prevista un’eccezione in caso di condizioni meteorologiche avverse o di inizio ritardato della stagione di crescita. Le varietà alte vengono pizzicate dopo 5-6 pennelli da frutto.
- Rimozione delle foglie.
Viene eseguito secondo lo stesso schema delle piante a stelo singolo – non più di due per stelo a settimana.
Attenzione! Le foglie colpite da malattie vengono prima rimosse.
In 3 steli
- Quando iniziare.
Il secondo figliastro produttivo sullo stelo principale viene lasciato mentre cresce durante il primo o il successivo figliastro. Il figliastro deve essere sano, senza ferite.
- Come figliastro.
L’effetto migliore si ottiene quando i figliastri vengono rimossi nella fase iniziale del loro sviluppo, nella fase della prima foglia. Allo stesso tempo, la pianta è meno ferita e il figliastro scoppia con uno scricchiolio anche con una leggera pressione.
- Quando e come pizzicare.
Il pizzicamento del punto di crescita viene effettuato secondo necessità:
- Se c’è la minaccia che tutti i pennelli non abbiano il tempo di formarsi e che i frutti non maturino.
- Se uno degli steli è significativamente indietro nello sviluppo. Non vale la pena spenderci del cibo. La sua parte superiore viene pizzicata 2 foglie dopo il pennello del fiore.
- Rimozione delle foglie.
Tre steli insieme formano un ampio cespuglio, quindi ci saranno tre volte più foglie. Per creare condizioni favorevoli allo sviluppo dei frutti, le foglie devono essere recise regolarmente, secondo le regole generali.
Come formare correttamente un cespuglio nei pomodori determinanti
I pomodori di questo gruppo sono molto diversi, hanno un’altezza da 50 cm a 1,5 m, ma la loro crescita è limitata a un certo numero di grappoli di frutti. La formazione delle piante determinanti viene effettuata secondo diversi schemi: in due o tre steli, in uno stelo con il trasferimento dei frutti su un germoglio laterale. Il primo metodo permette di aumentare il numero di ovaie che si svilupperanno contemporaneamente su steli adiacenti. Il cespuglio darà insieme il raccolto prima dell’inizio delle condizioni meteorologiche avverse.
Regola per le varietà indeterminate
Le condizioni meteorologiche favorevoli per la coltivazione dei pomodori in piena terra sono di breve durata. Pertanto, nonostante il fatto che le piante di varietà indeterminate abbiano una crescita illimitata, è necessario ridurla artificialmente.
Se ciò non viene fatto, i frutti fissati non avranno il tempo di maturare. Le piante si formano in uno stelo.
Il primo pennello floreale viene posato sulla foglia 9-12. La formazione dei seguenti pennelli avviene continuamente – ogni 3-4 fogli. A seconda della regione e delle condizioni meteorologiche, determinano in quale periodo pizzicare la parte superiore del gambo in modo che i pomodori abbiano il tempo di maturare prima del freddo.
Devo formare un cespuglio in pomodori superdeterminanti
Si tratta di piante a crescita bassa che presentano un numero limitato di pennelli da frutto (3-5). La pianta depone esattamente tanti frutti quanti ne può fornire nutrimento. Pasynkovanie non può essere effettuato.
La chiave per un buon raccolto è la scelta corretta dello schema per la formazione di un cespuglio di pomodoro in campo aperto. Il costo della manodopera per eseguire il lavoro sarà sicuramente ripagato.
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