La varietà di pomodoro “Sugar Pudovichok” è stata allevata da allevatori russi appositamente per le aree con condizioni meteorologiche estreme: Siberia e regioni settentrionali. L’azienda Siberian Garden si trova a Novosibirsk e i suoi specialisti sono maestri del loro mestiere, poiché la varietà si è rivelata praticamente priva di difetti.
Descrizione e caratteristiche: tratti distintivi della varietà “Sugar Pudovichok”
Le piante della varietà raramente raggiungono un’altezza di 1 metro, sono piuttosto compatte, tozze, spesso formate da due steli. Il numero delle foglie è moderato, sono forti e voluminose. Varietà “Sugar pudovichok” – determinante, la crescita dello stelo è limitata a 3-5 formazioni di frutti. Richiede la formazione di un cespuglio e di una giarrettiera.
Colore del frutto maturo
I frutti sono molto grandi, con nervature leggermente pronunciate al gambo, di colore rosso-cremisi uniforme. La forma del frutto è rotonda, leggermente appiattita.
Tempo di maturazione
Secondo le sue caratteristiche, la varietà ha un tempo di maturazione medio, i frutti iniziano a maturare insieme 110-115 giorni dopo la germinazione. Il periodo di fruttificazione dura fino all’inizio di settembre in campo aperto e alla fine di settembre – in quello protetto.
Appetibilità
Secondo la descrizione, il gusto del frutto merita il punteggio più alto: carnoso, moderatamente succoso, dolce, fragrante, con una buccia sottile e una piccola quantità di piccoli semi in 3-5 camere di seme. La consistenza della polpa è tenera, quasi omogenea. La dolcezza del frutto consente a bambini e adulti con malattie dell’apparato digerente di utilizzare i pomodori.
Produttività
Sul gambo viene posato un piccolo numero di pennelli da frutta (3-5), in ciascuno dei quali sono legati fino a cinque, meno spesso sei frutti. I frutti sono molto soddisfatti delle loro dimensioni. In media, il loro peso per cespuglio è superiore a 300 g e i singoli esemplari superano i 600 g. In piena terra si raccolgono 3-4 kg di pomodoro da un cespuglio, in serra – 8-12 kg per 1 m2.
Varietà simili a frutto grosso
Secondo le caratteristiche fisiologiche, la varietà “Sugar Pudovichok” è simile alle varietà popolari: “Velmozha”, “Pride of Siberia”, “Russian Bogatyr”, “Tolstoy”, “Sensei”, “Sibiryak F1”. Si tratta di varietà basse, a frutto grosso, facili da mantenere e adatte alla coltivazione in terreno aperto.
Cos’è una buona varietà
La varietà ha numerose qualità positive:
- gusto eccellente, consistenza gradevole, alto contenuto di zuccheri e sostanza secca;
- resistenza al freddo e tolleranza ai cambiamenti di temperatura;
- semplice tecnica agricola.
Non ci sono carenze significative nella varietà. Con sbalzi di umidità è possibile la rottura dei frutti.
Dove viene coltivato lo “zucchero pudovichok”
nella serra
Non è efficace piantare l’intera area delle serre invernali riscaldate con varietà di pomodori sottodimensionate e che finiscono rapidamente. Ma nelle serre primaverili danno un buon rendimento se piantati nella loro forma pura o come compattatori di varietà alte. Lo “Sugar pudovichok” può occupare posti bassi sotto le curve di serre e rifugi temporanei.
In campo aperto
La crescita e lo sviluppo delle piante e la loro fruttificazione sono influenzati da fattori naturali, lo Sugar Pudovichok, creato in Siberia, sopporta con dignità i capricci della natura e, per la sua resistenza al freddo, viene coltivato nelle regioni settentrionali e in Estremo Oriente.
Caratteristiche delle varietà di tecnologia agricola
Tuffo
La varietà viene coltivata esclusivamente in piantine, per le quali, 55-60 giorni prima della piantagione prevista in un luogo permanente, iniziano a seminare semi in scatole e contenitori. Le piantine vengono piantate in vasi separati all’età di 10-12 giorni dopo la germinazione, dopo la comparsa di 1-2 foglie vere. Per le piantine vengono create una temperatura e un’umidità ottimali per evitare che si allunghino e crescano troppo. Se le piantine iniziano ad allungarsi, la temperatura viene ridotta e l’irrigazione viene temporaneamente interrotta.
Accuratamente! Temperature inferiori a 14°C non sono accettabili per la produzione di piantine, poiché favoriscono lo sviluppo di malattie.
Al suo indurimento contribuisce una graduale diminuzione della temperatura a 15-16 ° C 10-14 giorni prima della messa a dimora nel terreno.
Per la coltivazione sono adatti diversi schemi di impianto, ma il numero di piante per 1 m2 non dovrebbe essere superiore a 4. La compattazione delle piantagioni complica la cura, peggiora l’illuminazione e la ventilazione e la fecondazione dei fiori diminuisce.
Pasynkovanie
Sebbene le piante della varietà siano basse, durante la stagione di crescita, in condizioni favorevoli, si forma una ricca massa vegetativa, che riduce il numero dei frutti e ne compromette la maturazione.
Per formare un cespuglio fertile e compatto, vengono lasciati 1-2 germogli sullo stelo principale sotto il primo pennello floreale e quello successivo.
Il resto dei germogli viene accuratamente spezzato, impedendo loro di crescere più di 5 cm. Una volta alla settimana, vengono rimosse 1-2 foglie nell’area delle ovaie del frutto per migliorare lo sviluppo e la maturazione dei frutti.
Consiglio! Per ottenere frutti grandi, è necessario lasciare non più di 3-5 ovaie su un pennello da frutta.
Legare
Lo stelo deve essere legato sotto ogni grappolo di frutta (ogni stelo), poiché i frutti pesanti lo tireranno verso terra. Puoi legare ciascuna pianta a un supporto separato o tirare un traliccio resistente per un’intera fila. Legato con materiale morbido o fili che non feriscono lo stelo.
Concimazione aggiuntiva
La varietà risponde con gratitudine alla concimazione con fertilizzanti organici e minerali e microelementi. Lo schema di alimentazione non differisce nelle caratteristiche:
- Il condimento principale in autunno (letame, compost, ceneri, fertilizzanti fosforo-potassio).
- In primavera, fertilizzanti complessi contenenti azoto.
- Durante la stagione di crescita – almeno 4 medicazioni con un intervallo di 10-14 giorni. I primi due con la predominanza dell’azoto per la crescita delle piante. Successivo con predominanza di potassio e fosforo – per l’allegagione e la maturazione dei frutti.
Per il condimento superiore viene utilizzato anche il condimento superiore ecologico con infusi di erbe con soluzioni di cenere di legno, iodio e lievito.
I fertilizzanti vengono applicati annaffiando la soluzione sotto la radice o mediante irrigazione fogliare delle foglie con soluzioni a bassa concentrazione di fertilizzanti e microelementi.
In condizioni di elevata umidità e piogge prolungate in piena terra, i fertilizzanti possono essere applicati asciutti sotto la radice, seguiti da allentamento.
Attenzione! Durante la concimazione è necessario attenersi rigorosamente alle raccomandazioni dei produttori, poiché un eccesso di nutrienti può essere persino peggiore della loro carenza.
Prevenzione e controllo delle malattie e dei parassiti del pomodoro
La varietà Sugar Pudovichok è resistente alla zampa nera, alla cladosporiosi, alla macchia bruna, all’avvizzimento batterico e al virus del mosaico del tabacco. In assenza di ristagni idrici prolungati resiste allo sviluppo di marciumi. Ha una resistenza media alla phytophthora. Per evitare la sconfitta delle principali malattie del pomodoro, si possono adottare misure preventive:
- Disinfezione del terreno prima della semina con soluzioni deboli (1-1,5%) di fondazolo o permanganato di potassio.
- Pulizia tempestiva di erbacce, foglie danneggiate, frutti con segni di malattia.
- Ventilazione delle serre, irrigazione moderata.
- Allentamento regolare del terreno, soprattutto in terreno aperto in caso di pioggia.
- Evitare lesioni allo stelo durante la pizzicatura e la rimozione delle foglie.
- Effettuare l’irrigazione sotto la radice, senza bagnare la pianta.
- Spruzzatura preventiva con preparati contenenti rame: “Policarbacina”, “Vitriolo di rame”, “Fitosporina”, ecc.
Per il controllo dei parassiti, i rimedi popolari sono efficaci sotto forma di tinture e decotti di pepe amaro, assenzio e tabacco. Per combattere l’orso vengono utilizzate trappole ed esche avvelenate.
Utilizzo e lavorazione del pomodoro
La varietà di pomodoro fresco “Sugar Pudovichok” è molto gustosa, ma è anche adatta alla lavorazione, grazie all’elevato contenuto di sostanza secca e alla piccola quantità di semi.
Un piccolo inconveniente può essere considerato che non sarà possibile conservare i frutti interi a causa delle loro dimensioni. Ma purè di patate, succhi di frutta, lecho, pasta, insalate fredde e calde sono eccezionalmente gustosi.
È adatto anche per l’essiccazione. Questi pomodori carnosi si abbinano bene a quasi tutte le verdure e a molti frutti.
Facile da curare, con requisiti minimi di nutrizione e condizioni di crescita, la varietà di pomodoro Sugar Pudovichok attecchirà facilmente nel giardino sia dei giardinieri dilettanti esperti che dei principianti. Avendo fatto una scelta a favore di una varietà, otterrai un eccellente prodotto vitaminico a un costo minimo.
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