La potatura dell’uva nel primo anno di impianto e negli anni successivi è una procedura obbligatoria. Altrimenti il raccolto non si vedrà. L’uva è una coltura che porta frutti solo su giovani germogli verdi cresciuti da gemme situate sui rami giovani dell’anno scorso.
Regole fondamentali
Prima di procedere con la potatura è necessario conoscere bene la struttura e il ciclo di vita dell’arbusto. I germogli di frutta crescono in estate, sono di plastica, verdi, su di essi appaiono i gambi dei fiori. Entro l’autunno, questi germogli diventano legnosi, sono loro che in seguito verranno chiamati viti da frutto. Lo spessore della vite da frutto dovrebbe essere di circa 1 cm. Una volta raggiunta l’età di 2 anni, la vite diventerà un ramo (o manica) – questa è una parte perenne del cespuglio. Ha germogli dormienti che si risveglieranno se il ramo viene tagliato. I cespugli d’uva depongono i germogli in autunno. La potatura autunnale dà il tono all’intero raccolto futuro. Il numero di tralci fruttiferi non deve superare i 10-20, altrimenti le viti risulteranno troppo sottili, con tralci fruttiferi molto deboli in alto. Il raccolto di una pianta del genere porterà solo delusione.
Inoltre, i germogli che non sono maturati entro l’autunno si congeleranno sicuramente, anche se l’inverno è molto mite. Pertanto, è estremamente importante ottenere germogli esattamente maturi, anche se non ce ne sono molti. La potatura dell’uva nel primo anno dopo la semina può essere eseguita in diversi modi, a seconda della forma desiderata. Nelle regioni fresche per l’uva, la forma migliore è un ventaglio senza gambo con 4 manicotti. Questo design facilita la copertura delle piante per l’inverno. La cura delle piantine in 1 anno ha lo scopo di formare 2 rami. Questa è la base per i futuri rami portatori di colture.
Una giovane pianta deve essere ben annaffiata almeno 2 volte nel primo mese dopo la semina.. L’irrigazione è abbondante, 4 secchi d’acqua per cespuglio. L’ultima irrigazione viene effettuata all’inizio di agosto. Dopo questo periodo, è necessario astenersi dall’irrigazione, altrimenti la pianta non avrà il tempo di portare i germogli allo stato maturo, questo processo si allungherà. Negli anni successivi le annaffiature più abbondanti si avranno anche nel mese di luglio, ed analogamente si diradano entro agosto, altrimenti le bacche si spaccheranno. Concimare due volte nel primo anno, combinando la fertilizzazione con l’irrigazione. La prima medicazione superiore viene eseguita quando i germogli verdi raggiungono una lunghezza di 10 cm, viene introdotto un complesso con azoto, fosforo e potassio.
La seconda medicazione superiore con fertilizzante minerale complesso viene effettuata all’inizio di luglio, la terza all’inizio di agosto.
schema
L’uva annuale lascia solo due gemme. Se invece di due germogli compaiono 5-6, quelli in eccesso devono essere interrotti, altrimenti tutti i germogli saranno deboli, troppo corti, improduttivi. I germogli si staccano quando raggiungono una lunghezza di 2-5 cm. Anche tutti i figliastri vengono rimossi. A settembre vengono coniati i germogli. Inseguire assomiglia a pizzicare, almeno ha gli stessi obiettivi: frenare la crescita del germoglio. Tuttavia, si tratta di accorciare non la punta, ma l’intera lunghezza del ramo fino alle prime foglie intere.
Se la punta del tralcio inizia ad aprirsi, è pronto per crescere, quando questo dispendio di energia non è necessario, il ramo viene tagliato. Nel primo anno d’estate non è necessario l’inseguimento, viene eseguito solo a settembre. Negli anni successivi vengono effettuati il conio estivo (se necessario) e quello autunnale obbligatorio. L’inseguimento accelera la maturazione dei germogli. Alla fine di ottobre del primo anno, poco prima del ricovero per l’inverno, è necessario tagliare i germogli forti cresciuti, lasciando su ciascuno 3 gemme. Successivamente sull’impianto vengono messe delle coperture realizzate con bottiglie di plastica usate. Cospargere con terra o pacciame in modo che sia a filo con la parte superiore delle bottiglie, versare sopra un tumulo di 25-30 cm. L’anno successivo, devi assicurarti che il lavoro del primo anno sia stato svolto bene.
I germogli del primo ordine avranno uno spessore di 7-8 mm, il loro colore sarà brillante, si sentirà un crepitio quando piegati. Se gli acini sono congelati i tralci risulteranno freddi al tatto e privi di elasticità. Il compito del secondo anno è far crescere 4 maniche. Sono fissati su tralicci. E nel 3 ° anno, 2 viti vengono rilasciate dalla parte superiore di ciascuna manica e tutti i germogli che appaiono sotto vengono rimossi. In totale, la pianta avrà 8 germogli.
Su ciascuno si lascia un grappolo d’uva, eliminando senza pietà tutto il resto.
Per tagliare correttamente il ramo, devi assicurarti che il posto sia selezionato tra i nodi e che il germoglio superiore rimanente sia rivolto verso l’alto.. Negli anni successivi la potatura viene effettuata in autunno, dopo che la pianta ha perso le foglie. Regolano anche la crescita delle piante durante tutto l’anno. Anche prima della comparsa delle infiorescenze, vengono rimossi tutti i germogli extra che non sono previsti dallo schema, i germogli del bosco ceduo, sulle maniche, sulle spalle, inutili e mal posizionati (ad esempio, sarà difficile legare un germoglio a un traliccio) . Durante il periodo della fioritura è già facile distinguere i frutti dai germogli sterili. Quelli improduttivi vengono rimossi, solo non una volta, ma gradualmente, in modo da non privare subito la pianta di una grande massa verde.
Anche i “gemelli” non sono necessari: si tratta di germogli apparsi dall’occhio, che contiene tre gemme contemporaneamente, quella centrale e due laterali più piccole. Da tali occhi possono germogliare sia 1 ramo che due o tre contemporaneamente. Di solito non sono molto convenienti, impoveriscono il cespuglio, rovinano l’aspetto della pianta formata, oscurano i germogli più produttivi. Se hanno dei grappoli, lascia quello più forte e conveniente per le giarrettiere, il resto viene rimosso. Prima che le bacche maturino, è utile pizzicare i germogli sulla 5-7a foglia sopra il pennello. Tale tecnica ridistribuirà la nutrizione a favore delle bacche e allo stesso tempo non graverà sul cespuglio, cosa possibile se spezzi un ramo proprio sopra il grappolo.
Durante il periodo di maturazione dei grappoli vengono eseguite le consuete misure di controllo: vengono rimossi i rami interferenti e i figliastri. Effettuare la normalizzazione dei cluster. I grappoli troppo densi possono essere soggetti a malattie, a causa dell’accumulo di umidità tra di loro, gli acini diventano più piccoli. Per avere acini più belli, dolci e grandi, i grappoli vengono diradati a partire da metà luglio. Rimuovere quelle parti del grappolo su cui gli acini sono piccoli, deformati. E prima della raccolta, per 2-3 settimane, si effettua la chiarificazione. Rimuovi le foglie che ombreggiano i grappoli. Allo stesso tempo, si tiene conto del fatto che l’attività delle foglie di vite è di breve durata. Un foglio spiegato funziona non più di 50 giorni dopo lo sviluppo. Poi invecchia e diventa quasi zavorra, per cui si possono tranquillamente eliminare le vecchie foglie attorno ai grappoli. Tuttavia le foglie inferiori, anche se le loro prestazioni sono già diminuite, non vengono influenzate. Sono utili: proteggono i grappoli dalle scottature, dalla pioggia, dalla grandine.
Consigli utili
Per la potatura è necessario scegliere lo strumento giusto: potatrice bypass piatta per rami verdi, potatrice a incudine o potatrice persistente per vite secca. Un potatore adatto danneggia il ramo solo nei punti di taglio, non mastica, non strappa le fibre. Gli utensili in acciaio ad alto tenore di carbonio sono più affilati ma meno durevoli degli utensili in acciaio inossidabile. Per i rami difficili da raggiungere vengono utilizzati i troncarami. Per normalizzare i grappoli è conveniente utilizzare forbici con lame lunghe e punte smussate. Naturalmente tutti gli strumenti devono essere ben affilati e perfettamente puliti. Un potatore a cricchetto aiuterà a ridurre il carico sul giardiniere. Questa è l’opzione migliore se devi tagliare molti rami con il minimo sforzo, anche se queste cesoie sono piuttosto costose.. Scegli una giornata soleggiata e asciutta per la potatura. A volte la vite cresce in modo non uniforme, soprattutto se le viti sono fissate al traliccio ad angolo. La crescita viene livellata regolando il carico sui rami (lasciare più o meno grappoli) o pizzicando. Più spesso di altre varietà pizzicano varietà con un grappolo sciolto.
I figliastri possono essere interrotti manualmente, ma è anche meglio usare un potatore: è più affidabile. I germogli svernanti si trovano accanto ai figliastri e la rimozione manuale dei figliastri può danneggiarli. I figliastri pizzicano 2-3 foglie. Per ottenere i migliori raccolti, i coltivatori esperti tirano i germogli dei frutti con il filo. L’intero germoglio sopra l’anello riceverà una nutrizione migliorata, che ti consentirà di ottenere grappoli più belli 2 settimane prima. Ma l’accoglienza è molto complicata e sarà necessaria solo a partire dai 4-5 anni di vita della pianta. Le piante giovani hanno bisogno della stessa protezione contro le malattie degli adulti. Al minimo segno di malattia, le foglie vengono trattate con Chorus, Skor o Topaz. Assicurati di seguire rigorosamente le istruzioni, tutti questi farmaci sono piuttosto forti. I rimedi popolari per l’uva sono praticamente inutili, anche se, finché la pianta è giovane e piccola, possono avere senso. Tuttavia è meglio non rischiare.
Puoi usare prodotti biologici come la Fitosporina, ma hanno una durata di conservazione più breve rispetto agli insetticidi chimici e agiscono in modo preventivo. Devono essere utilizzati regolarmente e frequentemente.
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