Panoramica delle capre ceche – le principali caratteristiche e peculiarità del contenuto

Le capre ceche hanno una grazia e una calma speciali. Questa razza da carne e da latte è diventata una delle preferite e promettenti per molti allevatori di capre. Gli animali sono senza pretese nella cura, danno latte sano, carne dietetica, sono molto apprezzati per la lana e la pelle. Sul territorio della Federazione Russa le capre ceche vengono allevate da più di un anno, soprattutto nell’agricoltura nelle regioni di Pskov, Voronezh e Sverdlovsk, nei territori di Altai e Primorsky, a Khakassia.

Storia dell’origine della razza

Le capre ceche sono conosciute con il nome di capra a pelo corto bruno, capra ceca a pelo corto o capra bruna. Gli animali apparvero per la prima volta nella seconda metà del XX secolo. I loro antenati sono le capre brune alpine e tedesche. Nel mondo moderno ci sono circa 400 capi, che vengono allevati in allevamenti privati o commerciali e sono diventati la principale fonte di reddito per molti allevatori di capre.

Standard e aspetto della razza

La capra è a pelo corto, ha un sottopelo folto e un fisico forte. Il colore della buccia dipende dalla regione di coltivazione e dalla genetica: dal cioccolato al latte al marrone scuro. Una striscia scura corre lungo la linea della cresta, quindi questa razza non deve assolutamente essere confusa. Le capre boeme hanno orecchie piccole e allargate, un muso triangolare e allungato e una coda corta. Solo i maschi neri hanno la barba. Una caratteristica distintiva dei cechi di altre razze sono i triangoli scuri dietro le orecchie.

La maggior parte degli individui sono dotati di corna (senza corna). Esternamente assomigliano ai cani, nel comportamento sono altrettanto intelligenti, arguti e amichevoli. Ci sono capre ceche con le corna, ma non più del 20%. Se continuiamo il paragone con i cani, anche questi animali ricordano i loro soprannomi, reagiscono quando vengono pronunciati, conoscono semplici comandi e li eseguono.

Il peso di una capra adulta raggiunge i 75-80 kg, le femmine non superano i 55 kg. Al garrese, il maschio raggiunge gli 85 cm, la circonferenza del torace è di 90-110 cm. La crescita di una capra adulta non supera i 75 cm, la circonferenza del torace arriva fino a 100 cm. Esternamente puoi facilmente distinguere un maschio da una femmina: è più grande, ha un corpo più muscoloso. La mammella piena di una capra ricorda una borsa morbida; una volta svuotato si restringe in una piega.

Produttività delle capre ceche

È vantaggioso allevare animali nell’agricoltura su larga e piccola scala. Per gran parte dell’anno, le capre forniscono latte nutriente, carne dietetica, pelli pregiate ed escrementi, che vengono utilizzati come ricco fertilizzante. Gli allevatori non spendono molto per mantenere i cechi, quindi la direzione è promettente.

Carne

Le capre ceche hanno carne magra, che viene utilizzata attivamente nella dietetica. Quando una capra viene macellata per 6 mesi, la produzione è di 20 kg di carne fresca, per un esemplare di un anno fino a 45 kg. Man mano che l’animale invecchia, queste cifre aumentano.

Gli allevatori macellano più spesso le capre all’età di 1,5 anni, il che si spiega con l’elevata produttività della carne.

La carne della capra boema ha il sapore di vitello, ma ha un colore leggermente più scuro. Lo strato di grasso bianco è insignificante. La carne è tenera e morbida, ma fibrosa. Per aumentare la produttività della carne, l’animale è ben nutrito prima della macellazione. La carne di capra ha un odore specifico che a molti non piace. Per liberarsene i maschi vengono castrati. Prima della cottura, la carne viene messa a bagno nelle spezie e marinata per diverse ore.

Latte

Il periodo di allattamento nelle femmine dura 280-300 giorni all’anno. Tali indicatori della produzione lattiera aumentano la popolarità e la domanda delle capre ceche in agricoltura. In un anno puoi ottenere 1 kg di latte con un contenuto di grassi dello 000%. Con buona cura, questa cifra aumenta a 3,5 kg. Il latte contiene il 2% di proteine, il 000% di lattosio. La produzione giornaliera di latte di una capra adulta varia da 3 a 5 litri.

Il latte di capra della Boemia ha un gusto ricco e cremoso, un aroma gradevole. Da esso puoi preparare panna acida, formaggio, burro, formaggio. I latticini sono ben assorbiti dal corpo, non provocano allergie, non disturbano la digestione. Questo prodotto ipoallergenico fa parte degli alimenti per l’infanzia, è utile per l’immunità del bambino.

Rifiuti

Questo fertilizzante organico è ricco di azoto ed è ampiamente utilizzato in agricoltura. Per 1 anno, la capra ceca dà 500 kg di lettiera (con pascolo libero), 1000 kg (quando vive in una stalla).

Il letame fresco non può essere utilizzato in forma concentrata, altrimenti si può rovinare il raccolto (bruciare le radici delle piante).

Per rendere il fertilizzante adatto all’agricoltura, il letame necessita di 6 mesi nella fossa del compost. Lì vengono aggiunti i rifiuti organici. Il fertilizzante pronto viene utilizzato in primavera, prima dell’aratura.

Vantaggi e svantaggi

Quando scelgono le capre per l’allevamento, gli allevatori tengono conto dei vantaggi e degli svantaggi di ciascuna razza. Le capre ceche sono particolarmente richieste ed ecco i criteri:

senza pretese nel cibo;
immunità stabile con cura e alimentazione adeguate;
alto tasso di produzione di latte;
crescita rapida (a 7 mesi pesa fino a 25 kg);
mancanza di odore persistente nei maschi (appare solo durante l’accoppiamento);
lungo periodo di allattamento;
alta fertilità;
prezzo abbordabile.

La razza capra ceca ha i suoi svantaggi, ma sono in minoranza:

scarsa tolleranza alle basse temperature;
rischio di attacco da parte di insetti succhiatori di sangue a causa del pelo corto;
intolleranza al calore;
diminuzione della produzione di latte in estate.

Caratteristiche di mantenimento e coltivazione

Le capre ceche sono resistenti e prolifiche se adeguatamente nutrite e mantenute. Ci sono diverse caratteristiche di cura:

Condizioni di vita. Assicurati che ogni animale abbia un letto separato su una piattaforma rialzata o un pavimento caldo nella stalla. Mantieni maschi e femmine separati, altrimenti la prole non sarà pianificata. Pulisci regolarmente la stanza, poiché esiste il rischio di proliferazione di germi.
Alimentazione. Poiché gli animali sono senza pretese nel cibo, nutrili con fieno raccolto in inverno e erba verde in estate. Per aumentare la produzione di latte in inverno, arricchite la razione giornaliera della capra ceca con mangime composto, scarti alimentari e verdure fresche. In estate, gli animali pascolano regolarmente, perché dall’erba verde ottengono la massima quantità di vitamine e preziosi oligoelementi per una forte immunità.

Attrezzature per capre

Affinché l’animale dia una buona produzione di latte e prole, per portare reddito all’allevatore, è necessario attrezzare una capra secondo tutte le regole. Segui questi prerequisiti:

Preparare una stanza luminosa e spaziosa per le capre (4 mq per 1 animale).
Realizza un fienile in legno e ricoprilo di paglia, isolalo con lana minerale dall’esterno.
Rendi i pavimenti in cemento per facilitare la pulizia dei rifiuti. Foderali con la paglia per tenerli al caldo.
Portare le finestre a sud, poste ad un livello di 1,5 metri dal pavimento.
Eliminare l’umidità e le correnti d’aria, altrimenti l’animale si ammalerà e la produzione di latte diminuirà.
Installare un sistema di ventilazione nel capannone in modo che l’aria fresca circoli nella stanza.
Considera un sistema di illuminazione, ad esempio, per una stanza di 20 mq. sono sufficienti lampadine da 120-150 watt.
Installa gli abbeveratoi. Una capra dovrebbe sempre avere accesso all’acqua pulita. Fissare la ciotola in una posizione in modo che l’animale non la giri.
Costruisci una piattaforma di legno, poiché le capre adorano riposare nelle loro stalle in altura.
Dividi la stanza in recinti separati per isolare maschi e femmine.
Attrezzare il cortile sul lato sud, pulirlo bene dopo ogni pascolo dei cechi.

Le capre ceche sono animali amanti del calore, ma non tollerano il caldo estremo, l’umidità, si ammalano a causa delle correnti d’aria e delle basse temperature ambientali. L’indice di umidità consentito nella stalla non è superiore al 75%. La temperatura ottimale è di 15-16 gradi Celsius in estate e almeno 5 gradi in inverno.

Se non c’è spazio per allestire un cortile, la capra può pascolare sul prato davanti alla casa. Per fare questo, fare scorta di un picchetto di metallo e di una corda (catena) lunga 3-5 m. Quando l’animale ha mangiato tutta l’erba in un posto, trasferiscila in un altro. Pianta anche un paletto nel terreno e lascia il ceco al pascolo.

Cibo

Il foraggio grezzo comprende fieno, paglia, rami sottili, germogli giovani, foglie secche. La dieta quotidiana della capra ceca richiede da 1 a 3 kg di tali ingredienti. I mangimi concentrati includono orzo, avena, crusca, mais. Gli adulti ricevono fino a 1 kg di tali additivi al giorno, gli animali giovani ne hanno abbastanza e 500 g. Per non disturbare la digestione della capra, schiacciare il grano prima di nutrirlo, diluire il concentrato con acqua, macinare la torta.

Quando si danno da mangiare alle capre, non versare il grano sul pavimento. Nella stalla è necessario installare alimentatori speciali, altrimenti microbi pericolosi entrano nel corpo insieme al cibo. Lo stesso vale per dare da mangiare ai cechi per strada. Non spargere il grano per terra; dovrebbe esserci un alimentatore portatile in legno, plastica dura o metallo. Lavarlo dopo ogni poppata.

capre adulte

L’alimentazione dell’animale dipende dal periodo dell’anno, dal sesso e dagli obiettivi finali dell’allevatore di capre in relazione a un particolare individuo. I seguenti tipi di mangime dovrebbero essere presenti nella dieta quotidiana:

Asciutto. Più adatto alla dieta invernale. Si tratta di fieno ottenuto da erbe di campo e legumi, di cui una capra dovrebbe mangiare da 1 a 2,5 kg al giorno. Ogni volta date una porzione fresca, perché il cibo stagnante ha un cattivo odore e perde il suo aspetto appetitoso. Il cibo secco comprende anche paglia d’orzo e avena.
Verde. Più adatto al periodo estivo, è economicamente vantaggioso per gli allevatori di capre. Scegli pascoli dove crescono loietto, festuca e fleolo. La dieta quotidiana delle capre dovrebbe includere anche legumi, come piselli, erba medica, lupini.
dietetico, minerale. Somministrare integratori e miscele minerali alle capre tutto l’anno. Particolarmente utili sono legumi e cereali, crusca di frumento, cellulosa di barbabietola e miscele minerali.
Succulento. Più adatto all’allattamento, favorisce la produzione di latte. Queste sono verdure con un alto contenuto di umidità. In porzioni moderate, date ai cechi gambi di arbusti, patate bollite e barbabietole da foraggio.

bambini

Dopo la nascita, i bambini si alzano in piedi già per 2 giorni. Fino a 12 settimane la cucciolata si nutre di latte 4 volte al giorno. Man mano che invecchiano (entro 4-5 mesi), il fieno viene introdotto nel menu giornaliero. Presenza obbligatoria di 4-6 g di sale al giorno. Entro 7-8 mesi, i bambini possono nutrirsi con farina d’avena bollita, gesso, verdure tritate. Un adolescente di 8 mesi al giorno dovrebbe mangiare 1 kg di mangime succulento, 1,5 kg di fieno e 200 g di mangime. Fin dalla prima infanzia i bambini pascolano per la prima volta con animali adulti – quando fa caldo.

Per ulteriori informazioni su come e cosa dare da mangiare ai bambini, leggi questo articolo sul nostro sito web.

Quando scegli la dieta ceca delle capre, ricorda gli ingredienti pericolosi:

Fieno con muffa. Il cibo secco si deteriora se viene violata la sua conservazione e la tecnologia di raccolta per l’inverno. La capra sviluppa coliche, la digestione è disturbata e sono necessarie cure veterinarie di emergenza.
Piante nocive. Tra loro ci sono rappresentanti della famiglia dei rododendri. Queste sono piante commestibili, ma dopo un pasto la capra vomiterà e avrà la diarrea. Se non fornisci assistenza tempestiva all’animale, potrebbe morire. Assicuratevi quindi che nei pascoli delle capre ceche non ci siano piante di questo tipo.

Regole base per bere

Le capre ceche mangiano 3-4 volte al giorno a intervalli regolari. Trattare responsabilmente non solo l’alimentazione degli animali, ma anche il loro bere. La qualità e la quantità della produzione lattiera e la salute dei cechi dipendono da questi indicatori. Consigli preziosi da allevatori di capre esperti:

Quando fa caldo, negli abbeveratoi della stalla dovrebbe sempre esserci acqua pulita. Le capre lo bevono in quantità illimitate.
Il numero di abbeveratoi dovrebbe corrispondere al numero di teste nella stalla.
In inverno, le capre bevono mattina e sera, la porzione d’acqua non è limitata (fino a quando l’animale non si ubriaca). In media, ogni ceco ha bisogno di 5-8 litri di liquidi al giorno.
La temperatura ottimale dell’acqua varia da 6 a 10 gradi, non è possibile violare questo indicatore.
In inverno l’acqua per le capre è leggermente salata, in estate c’è un sale speciale accanto all’abbeveratoio. In assenza di questo componente, gli animali diventano letargici, mangiano male e mungono meno.
Dopo aver bevuto, il liquido rimanente viene versato dai bevitori. Si consiglia di cambiare l’acqua fino a 2-3 volte al giorno.
È necessario pulire accuratamente le alghe verdi sulle pareti dell’abbeveratoio.

Cura dei capelli

Le capre ceche sono una razza a pelo corto che necessita anche…