Caratteristiche di allevare e allevare le capre Shami

Shami (capra di Damasco) è una razza che fin dall’antichità ha dato alle persone latte, carne, lana e pelle. Nell’articolo considereremo le principali caratteristiche della razza e consigli per mantenere e allevare queste capre.

Capre Shami

Profilo della capra Shami

Storia dell’evento

Le capre di Damasco hanno diverse migliaia di anni, sono apparse in Medio Oriente. I loro antenati sono capre cipriote. Nella storia dei popoli sono sopravvissuti molti proverbi, detti e antiche cronache in cui vengono menzionate queste capre. La Siria è considerata la patria storica di Shami. Le capre hanno preso il loro secondo nome in onore della città siriana – Damasco.

La razza ha guadagnato fama mondiale dopo un concorso di bellezza tra capre tenutosi nel 2008, in cui Shami ha ottenuto il titolo di “La capra più bella”.

Attualmente, le capre di Damasco vengono allevate e allevate in Palestina, Cipro, Israele e Siria. Grazie al loro buon rendimento produttivo, gli allevatori utilizzano queste capre per migliorare alcune razze, tra cui le capre Saanen e Nubian Shorthair.

Descrizione e caratteristiche della razza

In termini di popolarità e valore, gli Shami competono con i cavalli arabi.

La giovane Shami è carina: ha una testa piccola e lunghe orecchie arricciate, ma l’aspetto delle capre adulte è piuttosto insolito:

• testa sproporzionatamente grande;
• la mascella inferiore è spinta in avanti, ma per gli standard è richiesto un morso normale;
• naso aquilino;
• le orecchie sono lunghe, fino a 32 cm;
• gli occhi sono chiari, ma sono ammessi altri colori;
• il collo è lungo;
• la maggior parte delle capre ha le corna, ma gradualmente gli allevatori stanno cercando di allevare Shami senza corna;
• alta crescita – le capre al garrese raggiungono i 103 cm, le capre – circa 84 cm;
• le gambe sono sottili e lunghe;
• grandi dimensioni – il peso delle capre raggiunge i 130 kg, capre più piccole – fino a 95 kg;
• i neonati hanno un peso medio di 3,5 kg, a volte ci sono individui e 5,5 kg;
• il pelo è folto e lungo, copre tutto il corpo;
• il colore è rosso-marrone, ci sono sfumature marroni e gialle, ci sono macchie bianche, ma questo è indesiderabile, le finte nere non sono benvenute, questo è un colore recessivo raro;
• il carattere delle capre si distingue per la calma e la buona natura;
• resistente e si adatta facilmente a diversi climi, può vivere su qualsiasi terreno.

Le orecchie lunghe svolgono la funzione di regolare la temperatura corporea dell’animale, hanno molti vasi sanguigni. Nei climi caldi, la capra cede il calore in eccesso attraverso di essi per non surriscaldarsi.

Storicamente, le capre Shami vengono spesso scelte non per la produzione di latte, ma per la corretta forma della testa. Un animale con una bella forma della testa è valutato più di una capra con difetti esterni, ma che dà più latte.

Caratteristiche su cui dovresti concentrarti quando scegli una capra:

• testa della forma corretta con una caratteristica gobba sul naso;
• le orecchie dovrebbero essere lunghe, ben curate;
• la lana è lucida, piacevole al tatto;
• gli occhi sono trasparenti, leggeri;
• gambe forti.

Produttività delle capre Shami

Le capre di Damasco sono animali versatili noti non solo per il loro aspetto stravagante, ma anche per le loro qualità produttive. Sebbene siano classificate come razze da latte, fin dall’antichità hanno fornito all’uomo non solo latte, ma anche carne, bella lana e pelle di ottima qualità. Hanno anche gravidanze multiple.

Gli Shami sono senza pretese e possono vivere con una dieta scarsa, ma migliori sono le condizioni di detenzione e una buona alimentazione, maggiore è la produzione di latte e migliore la salute.

Nutrono i loro cuccioli con il latte 240-305 giorni all’anno, durante i quali distribuiscono dai 640 ai 1100 litri di latte. Da una capra si ottengono circa 5 litri di latte al giorno e i campioni ne danno fino a 9 litri.

Shami dà latte di alta qualità:

• contenuto di grassi del latte 3,8-4,5%;
• proteine ​​3,7-4,4%;
• il sapore è buono, senza retrogusti e odori estranei.

Allevamento di capre Shami

Gli Shami si riproducono bene, crescono rapidamente e aumentano di peso. Ciò è facilitato dalle seguenti caratteristiche delle capre della razza descritta:

• I maschi raggiungono la maturità entro 9 mesi.
• Le femmine sono pronte a sopportare e dare alla luce bambini dai 7-9 mesi ai 6 anni. Ma è ancora auspicabile non ridurre la capra per l’allevamento fino all’anno, in modo che il corpo diventi più forte e meglio preparato per la gravidanza. È importante assicurarsi che il peso della capra sia di almeno 42 kg.
• Una capra di questa razza partorisce una volta all’anno e può portare 2 o 3 capretti, a volte ci sono 4 capretti. Il tasso di fertilità è del 180-250%.
• I capretti vengono svezzati dalla madre all’età di 45 giorni, ma per aumentare la produzione di latte spesso praticano lo svezzamento dei bambini già a due giorni di età e li integrano con latte materno spremuto fino a un mese e mezzo, e le capre stesse vengono munti.
• Dopo la nascita dei bambini, la successiva caccia alla capra avviene dopo 45 giorni.
• Le capre ingrassano molto rapidamente. A 4 mesi pesano già 34-36 kg. Le capre aumentano di peso 200-300 g al giorno.

Caratteristiche di manutenzione e cura

Per le capre è necessario attrezzare una stalla spaziosa e non dimenticare le semplici regole di cura e manutenzione.

Requisiti per la casa delle capre:

• per un gregge di 5-7 capre è necessaria una stanza di dimensioni 7×5 metri;
• ogni capra dovrebbe avere un pavimento e una stalla separati;
• temperatura preferita nell’intervallo da +18 °C a +25 °C;
• buona ventilazione;
• la durata delle ore diurne è di almeno 10 ore.

In estate gli animali trascorrono gran parte della giornata al pascolo. Alla sera nutritelo con fieno o erba tagliata e aggiungete un po’ di foraggio grezzo per maggiore sazietà.

In inverno nutrire con fieno preparato (dovrebbe essere disponibile 24 ore su 24), anche al mattino e al pomeriggio somministrare mangime ruvido e verde (200-250 g per individuo). Includi erba germogliata, avena e alcune verdure fresche nel tuo pasto serale.

Cosa puoi nutrire:

• fieno;
• insilato;
• cereali tritati;
• fagioli tritati;
• verdure;
• verde;
• rami;
• erba.

Prodotti vietati:

• Trifoglio rosso;
• patate verdi;
• prodotti danneggiati.

In inverno, fornire ulteriori complessi fortificati per evitare il beriberi. Per ulteriori informazioni sull’alimentazione delle capre in inverno, consulta questo articolo.

Dai alle tue capre acqua calda e pulita e cambiala regolarmente. Di notte, assicurati di lasciare abbastanza acqua in modo che sia sufficiente per tutti gli individui.

È necessaria una cura regolare del pelo e degli zoccoli:

• pettina le capre ogni pochi giorni e assicurati di tosare gli individui troppo cresciuti;
• pulire e ispezionare gli zoccoli dopo ogni corsa.

Misure generali per la prevenzione delle malattie:

• per proteggersi dai parassiti, somministrare periodicamente farmaci antielmintici;
• per prevenire le malattie degli animali con infezioni intestinali, mantenere l’acqua pulita e non permettere alle capre di abbeverarsi in bacini stagnanti;
• in modo che i batteri nocivi non si moltiplichino, cambino quotidianamente la biancheria da letto e una volta alla settimana effettuino una pulizia generale con disinfezione;
• per evitare malattie degli zoccoli, fare un bagno con solfato di rame una volta al mese per gli animali;
• per prevenire le mastiti trattare accuratamente la mammella prima e dopo ogni mungitura;
• non dimenticare gli integratori fortificati stagionali: questo migliorerà l’immunità, proteggerà l’animale dai virus pericolosi;
• prenditi cura delle tue orecchie, occhi e denti.

Le capre Shami non sono aggressive, quindi puoi tenere una grande mandria.

La lana lunga protegge gli Shami dai cambiamenti di temperatura, quindi sono conservati in quasi tutti i climi. Come altre razze, i siriani hanno paura delle correnti d’aria.

Come mungere correttamente:

1. Assegna un determinato luogo e tempo per mungere una capra.
2. Prepara te stesso e il tuo animale domestico adeguatamente:
   • lavati accuratamente le mani con acqua tiepida e la mammella della capra;
   • durante la mungitura portare l’animale con il cibo;
   • parla dolcemente e in silenzio con la capra;
   • per migliorare la circolazione sanguigna massaggiare bene i capezzoli delle mammelle;
3. Alla fine del processo, asciugare la mammella, disinfettarla e lubrificarla con una crema idratante speciale.

Vantaggi e svantaggi

Con un esame obiettivo di questa razza si possono distinguere i suoi vantaggi e svantaggi.

Vantaggi:

• la forma della mammella si adatta molto bene alle mungitrici;
• senza pretese nel cibo;
• la buona salute e il pelo folto consentono di adattarsi alle diverse condizioni climatiche;
• maggiore produttività;
• versatilità – latte, pelle, cuoio di alta qualità;
• latte di alta qualità e gustoso, senza odori sgradevoli;
• natura pacifica e docile;
• fisico forte e gambe forti;
• istinto materno fortemente sviluppato;
• grande fertilità e precocità;
• la capacità di adattarsi bene alle diverse condizioni climatiche;
• rapida crescita e maturazione.

Ma ci sono anche degli svantaggi della razza:

• la cerchia degli allevatori è limitata, ma se acquisti da ebrei o cinesi, spesso ti imbatti in un “trasferimento”;
• prezzo elevato – fino a 67 dollari per capra;
• corna: devi essere in grado di gestire correttamente le razze con le corna;
• ad alcuni non piace l’aspetto di Shami.

Feedback

Eugene, residente estivo, 46 ​​anni, Mosca. Le capre sono davvero carne e latticini, le allevo principalmente per nutrire la mia famiglia. All’inizio avevamo una capra Saanen, ma il latte non ci piaceva. Era meraviglioso fresco, ma quando riscaldato appariva uno specifico odore di capra, presente anche nello yogurt e nella ricotta. Pertanto, hanno provato ad avviare i lamanches, ma ancora una volta non quello.

Poi comprarono le capre di Damasco. Ora non voglio cambiarli con nessun’altra razza. Insieme al loro latte, la mia famiglia ama anche tutti gli altri prodotti a base di latte di capra. Siamo molto soddisfatti della qualità del latte – completamente senza odore specifico, denso e grasso. La capra ha un carattere tranquillo e il latte ormai dà niente meno che nubie. Goat Shah – solo in apparenza formidabile, ma in realtà gentile e obbediente come un cucciolo, e affettuoso come un gattino.

Anastasia, 39 anni, contadina, regione di Rostov. Ho deciso di parlarvi dei miei animali domestici: le capre della razza Shami. Vivono con noi da 2 anni, si sono adattati facilmente al nostro clima e alle nuove condizioni. Queste sono creature molto aggraziate e insolite, calme e moderatamente flemmatiche. Il loro mantello non è molto lungo, ma sopra la schiena c’è, per così dire, un mantello di lana lunga. In inverno aumenta. Le nostre capre provengono da una grande fattoria turca specializzata nella produzione di latte. Finora non mi sono mai pentito di averli acquistati.

A causa della loro elevata produttività, senza pretese e aspetto insolito, le capre Shami sono molto popolari in Medio Oriente. A poco a poco, l’interesse per loro sta crescendo in altri paesi. La Russia non è stata ancora padroneggiata per queste capre a causa del prezzo elevato e della mancanza di esperienza nell’allevamento di questa razza tra gli allevatori di capre domestici. Ma ci sono alcuni appassionati che hanno acquisito e allevano con successo capre di Damasco in Russia.