Come germinare il grano per i polli?

Contenuto

1. Proprietà utili
2. Come nutrirsi

Gli allevatori di pollame sanno che la qualità della carne e delle uova di pollo dipende direttamente da una dieta completa ed equilibrata per i polli. Una dieta ben progettata dovrebbe contenere un set completo di nutrienti essenziali, oligoelementi e vitamine. In inverno è più difficile fornire un’alimentazione adeguata ai polli che in primavera, estate e autunno, poiché non esiste vegetazione naturale. La germinazione del grano semplifica notevolmente il compito.

Proprietà utili

Gli indubbi benefici del grano germinato sono testimoniati dal fatto che questo prodotto unico viene aggiunto alla dieta quotidiana da molti dei nostri contemporanei, numerosi sostenitori di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sano. Questa è una profilassi efficace contro il beriberi invernale e varie malattie infettive.

Quando germinano nei chicchi di grano, il valore nutrizionale si accumula e la digeribilità aumenta notevolmente. Il grano secco contiene forme indigeribili di sostanze nutritive che, se somministrate ai polli, non vengono assorbite completamente – solo il 60-70%.

Nel processo di germinazione, la composizione chimica del prodotto cambia e nei chicchi vengono attivati ​​​​i processi di decomposizione di composti organici complessi in forme semplici facilmente digeribili.

Il grano germogliato contiene aminoacidi essenziali, vitamine, microelementi, acido ascorbico. Quando i polli vengono nutriti con chicchi di grano germogliati, la produzione di uova migliora e i polli iniziano a deporre uova davvero grandi e gustose. Inoltre, l’immunità aumenta, il metabolismo accelera, il sistema muscolo-scheletrico si rafforza, la digestione si normalizza, i problemi di obesità scompaiono.

L’alto valore nutrizionale del grano germinato non significa che i polli possano essere nutriti solo con grano. Dall’eccezionale valore energetico, è un prodotto dietetico. Nell’ambito della dieta a base di cereali, il grano germinato non supera il 30% della quantità totale di mangime. La dieta dovrebbe essere variata e ricostituire completamente le risorse nutrizionali nel corpo delle galline ovaiole.

Come germinare

Ogni allevatore di pollame alle prime armi sarà in grado di germinare il grano a casa. Per fare ciò, non è necessario padroneggiare noiosamente la letteratura agricola speciale e avere una vasta esperienza pratica. Tutto ciò di cui hai bisogno è chicco di grano secco, acqua pulita e un contenitore adatto per l’ammollo. È meglio utilizzare smalto, ceramica o vetreria per eliminare il rischio di interazione del prodotto con il metallo.

Avendo a portata di mano istruzioni passo passo, dovresti provare a ripetere la semplice procedura nel modo più accurato possibile.

Selezione del grano

Le proprietà dei germogli germinanti dipendono dalla qualità del grano secco. Gli allevatori di pollame esperti consigliano di non risparmiare sugli uccelli e di scegliere il grano intero di colore dorato o marrone chiaro senza impurità e detriti. Dai buoni alimenti complementari, i polli aumenteranno la produttività, le uova diventeranno più grandi e i costi saranno più che ripagati. Ma con un gran numero di pollame nelle aziende agricole, per risparmiare budget viene utilizzato anche il grano da foraggio. Costituirà anche un buon mangime nutriente, anche se di qualità inferiore al grano varietale. Quando si acquista il grano, è necessario verificare la presenza di odori estranei e tracce di muffa. Al minimo sospetto di dubbia qualità, tale grano dovrebbe essere rifiutato senza esitazione, anche se offerto a un prezzo speciale. Non lasciarti tentare dall’acquisto per non mettere a rischio la salute di Corydalis: il danno può essere significativo.

Zamachivanie

Prima dell’immersione, il contenitore viene accuratamente lavato e risciacquato con una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione. Il grano viene versato in un contenitore e versato 2-3 volte con acqua per il lavaggio. Varie impurità, bucce, piccoli detriti galleggiano e si fondono con l’acqua sporca. Quindi il grano pulito viene versato con acqua tiepida con una temperatura di + 40–45 gradi. Il livello dell’acqua dovrebbe essere 1,5–2 cm sopra i chicchi. Quando si conserva il grano secco al freddo, l’acqua per l’ammollo deve essere presa calda.per risvegliare i germi dei germogli dormienti nei chicchi con shock termico, ma alla fine bisogna comunque regolare la temperatura finale a + 40-45 gradi, mescolando il chicco nel contenitore e aggiungendo gradualmente acqua fredda fino alla temperatura desiderata . Il contenitore con il grano imbevuto viene coperto con un coperchio per impedire l’evaporazione dell’umidità e posto in un luogo buio e caldo per circa 15-17 ore.

Durante l’esposizione non è necessario eseguire ulteriori azioni.

Distribuire i chicchi

Questo è il passaggio più cruciale. È necessario preparare in anticipo un luogo caldo senza correnti d’aria, dove viene steso il grano dopo l’ammollo. A casa, può essere una padella larga e poco profonda, una teglia o una tela cerata stesa su una superficie piana.

Dopo la stagionatura, l’acqua in eccesso viene scaricata dal contenitore, il chicco viene estratto e steso in uno strato sottile (fino a 5 cm). Se lo strato di grano è spesso, i chicchi potrebbero marcire, quindi tutti gli alimenti complementari dovranno essere gettati via. I costi finanziari, il tempo e il lavoro saranno sprecati.

Il grano spalmato viene coperto con un panno naturale umido (potete utilizzare un pezzo di vecchie lenzuola di lino o di cotone). Durante la germinazione è necessario inumidire periodicamente la “crema”.

Dopo circa due giorni, sui chicchi appariranno germogli forti e succosi di circa 3 mm. Il condimento più nutriente è pronto per l’uso da parte di Corydalis.

Devi cucinare il grano germogliato per 2-3 poppate, poiché si tratta di un prodotto con una durata di conservazione minima. Durante lo stoccaggio, inizieranno rapidamente i processi putrefattivi, apparirà un odore specifico e si svilupperà la muffa. Se, a causa di una distrazione, ciò nonostante si verificasse, è necessario smaltire senza rimpianti il ​​prodotto danneggiato.

Il grano può essere germogliato sia come alimento separato che come miscela di cereali con altri cereali (avena, orzo). Le fibre vegetali grossolane delle miscele di mangimi puliscono l’intestino degli uccelli dalle tossine e dalle tossine. Quando si seleziona la composizione della miscela di cereali, vengono necessariamente prese in considerazione le proprietà dei cereali che si prevede di germinare insieme al grano. Ad esempio, l’orzo può essere utilizzato in quantità limitate rispettando rigorosamente le raccomandazioni valide, poiché può ridurre la produzione di uova e talvolta i polli smettono del tutto di deporre. Quando i polli fanno la muta, l’orzo dovrebbe essere completamente eliminato dalla dieta.

Come nutrirsi

Esistono opinioni diverse su quando è meglio dare ai polli il grano germinato. Alcuni allevatori di pollame preferiscono somministrare il meglio durante il giorno, quando gli uccelli sono in movimento attivo e mangiano volentieri il grano dalle mangiatoie.

Altri consigliano di spargere il mangime direttamente sulla lettiera profonda del pollaio la sera, mentre l’uccello si prepara al riposo notturno. I polli cercano i cereali nella lettiera e rimuovono lo strato superiore, in modo che la lettiera non marcisca e non si bagni.

Aspettando una certa ora, quando le galline vanno a letto, passano il tempo alla ricerca di cereali e si rinfrescano per la notte.

La scelta del metodo di alimentazione dipende anche dalla razza dei polli. Per le razze che depongono le uova, il peso in eccesso non è necessario, quindi sarebbe più corretto per loro somministrare un condimento nutriente durante il giorno in modo che non ingrassino. Per le razze da carne, il grasso è considerato l’indicatore principale, quindi possono essere nutriti in sicurezza durante la notte.

Nutrire eccessivamente i polli con grano germinato in eccesso rispetto alle norme raccomandate è dannoso. Il pericolo è che i chicchi germogliati contengano un’alta concentrazione di ferro. Un eccesso di questo oligoelemento ha un effetto deprimente sul corpo degli individui di piccolo peso della popolazione piumata. Per nutrire 10 corydalis, devi prendere una manciata piena di grano con germogli con le mani: questo è sufficiente. È possibile nutrire i polli con questo condimento in quantità ragionevoli tutto l’anno, ma è particolarmente importante farlo in autunno e in inverno, quando vengono alla ribalta i compiti di ricostituzione completa delle risorse nutrizionali della popolazione di polli.

In tutti i casi, alimenti complementari adeguati apporteranno benefici tangibili. Va notato che i giovani pulcini allevati in incubatrici da galline ovaiole trattate con grano germinato si distinguono per buona salute e resistenza rispetto ad altri polli.

Una buona alimentazione è una condizione determinante per l’elevata produttività delle galline ovaiole e il rapido aumento di peso delle razze di polli da carne. Con il giusto utilizzo delle proprietà più preziose del grano germogliato, puoi migliorare significativamente i risultati dell’allevamento di pollame.

Per informazioni su come germinare il grano per i polli, vedere il seguente video.