Jika Anda memutuskan untuk memelihara kambing atau mulai beternak, maka perhatikanlah jenis kambing Nubia. Susu kambing ini memiliki rasa yang paling tinggi dan sering dibandingkan dengan es krim favorit semua orang, serta direkomendasikan untuk berbagai penyakit pada saluran pencernaan dan liver.
petani-online.com
Kambing Nubia
Isi artikel:
Eksterior dari trah
Jenis kambing Nubia memiliki arah daging dan susu dan merupakan salah satu yang paling kuno. Trah ini berasal dari Afrika yang jauh dan panas, yang menjadi asal muasal namanya, Nubian – dari gurun Nubia di Sudan. Namun sudah pada awal abad ke-1955, perwakilan pertama Nubia berada di Amerika, pada tahun 21 – sudah berada di Australia, dan pada awal abad ke-XNUMX – di Rusia.
Perwakilan kambing Anglo-Nubian memiliki hidung dengan profil Romawi dan telinga panjang, yang menjadikan data eksternal mereka unik, dan deskripsi rasnya sangat akurat. Bahkan di foto Anda dapat dengan mudah membedakan jenis ini dari perwakilan lainnya. Apa saja ciri-ciri eksterior kambing Anglo-Nubian lainnya:
- Pertumbuhan. Ras kambing Nubia bertubuh kekar, jika diukur tinggi badannya pada layu, indikator pertumbuhannya seringkali di atas 90 sentimeter.
- Berat. Kambing Nubia merupakan hewan berukuran besar, individu dewasa memiliki berat rata-rata 80 hingga 120 kg, beratnya tergantung pada pola makan.
- Batang tubuh. Memanjang dan sempit; lehernya panjang, dengan janggut tebal melintang.
- Tanduk. Mereka bukanlah tanda khusus, hewan tersebut dapat disurvei atau bertanduk, tetapi kambing lebih sering bertanduk.
- Penutup wol. Mantelnya memiliki beberapa corak: dari hitam hingga coklat, dari putih salju hingga teluk. Yang paling sukses adalah warna bintiknya.
- Ambing. Karena trah ini memiliki orientasi seperti susu, organnya besar dengan puting memanjang.
Produktivitas ras
Karena penampilannya yang luar biasa, kambing Nubia terkenal di seluruh dunia karena kualitas susunya. Karena kandungan lemak produk yang tinggi – dari 5 hingga 8%, dan kandungan protein 4%, susu kambing Nubian sangat bermanfaat. Susu sama sekali tidak memiliki bau yang tidak sedap, dan rasanya yang sedikit manis mengingatkan semua orang akan rasa es krim yang sudah dikenal sejak kecil. Susu diindikasikan untuk diabetes, penyakit saluran pencernaan dan liver, dan juga sangat diperlukan bagi penderita alergi yang memiliki reaksi alergi terhadap susu sapi yang mengandung laktosa.
Di seluruh dunia, susu jenis ini digunakan dalam pembuatan keju. Produk keju yang dihasilkan dianggap sebagai salah satu produk makanan tersehat dan paling banyak, karena kandungan lemak jenuh di dalamnya minimal.
Dapat dikatakan bahwa dari segi produktivitas, kambing Nubia masih kalah dengan pesaing utamanya yaitu kambing Saanen. Indikatornya jarang melebihi 3-4 liter susu per hari dan 850-1250 liter untuk seluruh masa menyusui. Jumlah susu yang dihasilkan meningkat setiap putaran baru.
Tetapi jika tujuan Anda adalah mencatat hasil susu dari kambing Nubia, Anda harus tahu bahwa tanpa memberikan perawatan yang cukup dan makanan yang diperlukan pada hewan tersebut, hal ini tidak mungkin tercapai. Perwakilan dari trah ini terlalu bergantung pada faktor eksternal dan membutuhkan perhatian maksimal terhadap dirinya sendiri. Perlu mengecualikan setidaknya satu elemen penting bagi kambing Nubia dari makanan biasanya, indikator produksi susunya akan segera turun.
Perlu juga disebutkan kesuburan perwakilan ras Nubia, seekor kambing dapat melahirkan hingga 3 anak dua kali setahun. Sebagai kesimpulan, perlu diperhatikan bahwa daging kambing sangat empuk dan enak, terutama jika hewan tersebut diberi makan lengkap.
Ciri-ciri karakter kambing Nubia
Setiap peternak kambing, ketika menjawab pertanyaan tentang apa yang terkenal dengan ras Nubia, tidak akan sedikit pun berbicara tentang temperamennya. Orang-orang Nubia berbeda dari rekan-rekan mereka dalam hal kegelisahan ekstrim, sifat keras kepala, dan keras kepala seperti keledai. Karena kualitas tersebut, tidak disarankan untuk membawa kambing Nubia ke rumah yang memiliki anak kecil dan berhati-hatilah saat bersentuhan dengan hewan tersebut.
Potret kambing Nubia di padang rumput
Namun, meskipun sifatnya yang jahat, hewan itu sangat melekat pada seseorang dan menganggapnya sebagai pemimpinnya. Kambing harus dipelihara dengan ketat agar amarahnya tidak menjadi kendala dalam merawatnya. Hewan akan merasa lebih baik jika tidak ada perwakilan ras lain dalam kawanannya, jika tidak, tanduk kecil mereka akan digunakan.
Perawatan hewan peliharaan
Jika kita menganalisis ciri-ciri merawat trah ini, maka tidak mungkin untuk mengatakan dengan tegas apakah itu bermasalah. Di satu sisi, Nubias tidak banyak menuntut dalam perawatan dan dalam hal pemberian makan, mereka sama sekali tidak memiliki bau yang tidak sedap. Namun, pada saat yang sama, untuk menjaga aliran susu yang baik, pola makannya harus lengkap dan bervariasi, Anda harus memastikan bahwa hewan tersebut menerima semua nutrisi yang diperlukan.
Di sisi lain, hewan ini sangat sulit beradaptasi dengan kondisi iklim Eropa, karena tidak tahan terhadap musim dingin yang keras. Tetapi peternak berpengalaman mengklaim bahwa pada generasi kedua atau ketiga, aklimatisasi hewan terjadi dan periode musim dingin berlalu bagi hewan dengan stres yang lebih sedikit.
Prevalensi ras ini di Rusia
Untuk pertama kalinya, kambing Nubia datang ke wilayah Federasi Rusia belum lama ini, pada awal abad ke-21. Tentu saja, karena iklim yang tidak cocok, Anda tidak akan menemukan Nubia murni di setiap kota di Rusia. Namun, bagaimanapun, di wilayah selatan Rusia, di wilayah Moskow, Samara, dan Tver, mereka berhasil membiakkannya.
Paling sering, ini adalah peternakan pribadi di mana kambing, kambing atau kambing muda dari jenis Nubia ditanam untuk dijual. Banyak ulasan dari pemilik kambing Nubia akan membantu Anda memutuskan di peternakan mana Anda akan membeli kambing. Salah satu peternak kambing Nubia paling terkenal di Rusia adalah Tatyana Belyaeva dari Moskow. Kambingnyalah yang dibedakan berdasarkan silsilah kristal dan produktivitasnya yang sangat baik. Dan forum yang dia buat, penuh dengan foto dan video, secara teratur dikunjungi oleh ribuan pengguna – orang-orang yang memelihara seluruh pembibitan kambing Nubia, dan mereka yang hanya memiliki satu kambing di peternakan.
Satu-satunya kendala untuk membeli adalah harga Nubia yang mahal. Biaya minimum satu hewan adalah 4 ribu rubel, dan maksimum mencapai 300 ribu. Perbedaan harga ini disebabkan oleh beberapa hal, yaitu:
- Kemurnian ras
- Usia hewan
- Indikator produktivitas
Ingatlah bahwa selain susu, dengan membeli kambing Nubia, Anda memperoleh anggota keluarga baru dan bertanggung jawab atas dirinya. Jika Anda memberinya perawatan yang tepat, maka hewan tersebut tidak akan berhutang, dan akan memberi Anda berliter-liter susu segar.
Anda dapat menandai halaman ini
