Peternakan kambing merupakan salah satu bidang peternakan yang paling populer, nomor dua setelah peternakan domba. Hewan-hewan ini cocok untuk memperoleh produk berkualitas tinggi untuk konsumsi pribadi, dan akan menjadi basis bisnis yang menguntungkan. Dari mereka Anda bisa mendapatkan berbagai macam produk populer: daging, susu, pupuk kandang, kulit, wol, dan bahkan bulu halus.
Beternak kambing di rumah untuk pemula
Beternak kambing di rumah untuk pemula akan menjadi peluang besar untuk memulai bisnis sendiri dari awal. Biasanya memelihara dan merawat hewan tidak menimbulkan kesulitan apa pun, namun pengetahuan tertentu tetap diperlukan untuk memulai sukses.
Isi artikel:
Mulai dari mana?
Beternak kambing di rumah bermanfaat baik untuk dijual maupun untuk konsumsi pribadi. Namun, keberhasilan acara ini sangat bergantung pada pilihan jenis hewan peliharaan yang tepat. Di mana memulainya untuk peternak yang tidak berpengalaman? Untuk memulainya, ada baiknya memutuskan arah peternakan. Saat ini peternakan kambing memiliki lima bidang produktivitas:
- Daging. Jenis kambing arah ini dibudidayakan semata-mata demi memperoleh daging yang berkualitas. Kambing pedaging dibedakan dari perutnya yang besar, tubuhnya yang bulat, dan ambingnya yang terangkat. Perwakilan utama dari arah ini: Kiko, Boer dan lokal Yunani. Berat badan mereka bertambah dengan cepat dan ukurannya besar.
- Produk susu. Kambing ini dibedakan dari produksi susunya yang tinggi (hingga 1200 kg) dan masa laktasi yang lama, yang bisa bertahan 1,5-2 kali lebih lama dibandingkan kambing asal lain. Ambing kambing perah sangat banyak, hampir tidak menyusut setelah diperah. Jenis kambing perah yang terkenal: Toggenburg, Rusia, Megrelian, Kamerun, Saanen.
- Wol. Ciri khas kambing produktivitas wol adalah adanya wol berkualitas tinggi yang panjang (lebih dari 20 cm). Itu bisa homogen atau heterogen, semi kasar atau semi tipis. Perwakilan populer dari arah ini adalah wol Soviet, Angora, Marash, wol Tajik, jenis kambing Uzbek.
- Berbulu halus. Kambing ini memiliki bulu yang terdiri dari bulu kasar dan bulu halus. Karena wol mengandung sedikit lemak, ketika dipangkas, wol dengan cepat terurai menjadi serat berbulu halus yang berharga. Hewan-hewan ini memiliki ukuran yang mengesankan, kerangka yang berkembang, dan penutup wol yang tebal. Perwakilan terbaik dari arah bawah adalah ras Don dan Orenburg.
- Gabungan (campuran). Hewan dengan arah gabungan bersifat universal, karena daging dan produk susu serta bulu halus dapat diperoleh darinya. Namun, produktivitas breed-breed tersebut di semua bidang produktivitasnya jauh lebih rendah dibandingkan produktivitas lainnya. Jika Anda memilih jenis kambing ini, perhatikan jenis kambing Gorno-Altai, Azerbaijan yang berbulu kasar, dan Balkan.
Tips bagi peternak pemula sebelum membeli kambing ternak
Setelah memutuskan jenis hewan peliharaan masa depan, mulailah mencari opsi yang sesuai. Seringkali, peternak mulai beternak kambing di peternakan mereka sendiri dengan membeli hewan muda, seekor kambing betina hamil, atau beberapa hewan dewasa. Peternak yang berpengalaman tidak menganjurkan memulai beternak kambing di rumah dengan membeli seekor kambing, karena dapat mengakibatkan kerugian yang tidak direncanakan. Jauh lebih hemat biaya jika mengundang produsen berpengalaman untuk mengawinkan. Jangan membeli kambing yang berumur lebih dari tujuh tahun, karena produktivitasnya sudah mulai menurun.
Agar berhasil dalam tugas sederhana ini, pilihlah hewan yang sehat, dengan fisik yang cukup makan dan ambing yang tepat. Pelajari silsilahnya dengan cermat, karena kinerjanya sangat ditentukan oleh keturunan. Selain itu, untuk beternak kambing di rumah, tidak disarankan untuk membeli hewan yang berkerabat dekat karena kemungkinan cacat pada keturunannya di kemudian hari. Hewan harus sehat dan aktif pada pemeriksaan; bulu yang halus dan mengkilat juga dianggap sebagai indikasi kesehatan kambing. Perhatikan kondisi gigi, sebaiknya tidak terdapat plak berwarna kuning atau gelap.
Kondisi penahanan
Dalam beternak dan dipelihara di lahan pertanian pribadi, kambing beternak menunjukkan dirinya sebagai hewan yang bersahaja. Meskipun gelisah dan mobile, mereka tidak membutuhkan ruangan yang luas dan mudah bergaul dengan tamu peternakan lainnya. Kambing tidak takut dengan suhu rendah, sehingga bangunan atau gudang apa pun yang tidak memiliki pemanas dapat disesuaikan untuk dipelihara. Satu-satunya syarat adalah tidak adanya kelembapan. Ventilasi yang baik penting bagi hewan, karena kelembapan yang tinggi memicu terjadinya penyakit pernapasan.
Kambing dianggap sebagai salah satu hewan peliharaan yang paling mudah dipelihara. Mereka mudah beradaptasi dengan kondisi iklim dan mentolerir musim dingin dengan baik. Namun, kambing tidak tahan terhadap kelembapan dan angin.
Kambing merupakan hewan yang ramah sehingga dapat ditempatkan di kandang bersama dengan hewan peliharaan lainnya. Mereka dapat dipelihara dengan tali dan di belakang pagar kecil. Jika dua ekor pejantan tinggal dalam satu kandang, maka sebaiknya ditempatkan di kandang terpisah agar tidak saling bertemu, tetapi dapat leluasa mengamati hewan lain. Jangan membuat kandang terlalu sempit karena hewan harus bisa bergerak. Hal ini sangat penting terutama bagi kambing perah, yang produksi susunya berkurang karena kurangnya kebebasan bergerak.
Jantan sebaiknya disimpan terpisah dari betina, karena baunya yang kuat berpindah ke susu. Hewan peliharaan yang suka bermain lebih suka tidur di bukit papan, jadi jika memungkinkan, buatkan tempat tidur untuk mereka. Papan lebar cocok, yang diletakkan berjajar di atas alas tidur di gudang. Di musim dingin yang parah, dindingnya diisolasi dengan cabang-cabang pohon jarum, jendelanya ditutupi dengan kertas timah, dan alas tidurnya dibuat lebih dalam. Jika suhu di gudang tidak turun di bawah 8 derajat, manipulasi ini dapat dihilangkan.
Fitur pemberian makan
Segala jenis hewan peliharaan memerlukan diet yang dipilih secara khusus. Meskipun kambing dianggap pilih-pilih makan, pola makan seimbang adalah kunci untuk kekebalan dan performa yang baik. Meski memiliki kesamaan kandungan, kambing jauh lebih aktif dibandingkan domba, proses metabolisme dalam tubuhnya terjadi lebih cepat, sehingga tidak bisa diberi makan dengan cara yang sama. Pola makannya didasarkan pada usia hewan peliharaan, keadaan fisiologis, dan bobot hidup. Penting untuk memberi kambing makanan seimbang sepanjang tahun, dan tidak hanya selama masa penggembalaan.
periode makan di padang rumput
Rerumputan segar dianggap sebagai bahan utama pakan kambing di musim panas. Jenis makanan alami ini secara sempurna memenuhi tubuh hewan peliharaan dengan nutrisi, vitamin, dan mineral penting. Tergantung pada usia dan temperamen hewan, mereka digembalakan dengan tali atau dibiarkan berkeliaran bebas di padang rumput. Saat memilih tempat yang cocok untuk merumput, perhatikan jumlah pohon di bawah naungan tempat hewan bersembunyi dari panas, dan tempat untuk menyiram. Beberapa peternak lebih memilih menanam rumput awal di padang rumput agar kambing dapat merumput di awal musim semi.
Biasanya kambing saat ini makan rumput minimal 2,5-3 kg per hari. Untuk hasil susu yang lebih baik, peternak berpengalaman juga disarankan untuk menambahkan pakan biji-bijian, seperti oat dan barley, ke dalam makanannya. Pembalut atas harus dilakukan segera sebelum penggembalaan dan tidak boleh melebihi 1 kg biji-bijian. Untuk memenuhi tubuh dengan protein dan vitamin, Anda dapat menawarkan hewan peliharaan Anda sejumlah kecil sayuran mentah dan kacang-kacangan di malam hari.
pola makan musim dingin
Anda perlu mengkhawatirkan nutrisi lengkap kambing di musim dingin terlebih dahulu. Agar tubuh menerima semua nutrisi yang diperlukan, hewan harus menerima setidaknya 2,5 kg serat dan 1,5 kg jerami per hari. Dasar dari makanan musim dingin adalah jerami. Yang paling bermanfaat adalah hutan atau padang rumput tanaman muda. Biji-bijian dan pakan lainnya juga harus dicampur dengan bahan utama musim dingin.
Seekor kambing untuk masa pemeliharaan kandang perlu menyiapkan setidaknya 500 kg jerami, dan hewan muda – 350 kg. Dalam beberapa pemberian makan, bahan utama dapat diganti dengan sapu birch, linden atau willow, tetapi bahan tersebut tidak boleh melebihi setengah dari norma jerami harian. Pakan cabang dipanen pada bulan Juni dan merupakan gudang nutrisi dan vitamin. Meski bermanfaat, makanan tersebut hanya setengahnya yang diserap pada kambing.
Jangan lupa untuk rutin mengganti air di tempat minumnya menjadi air tawar, karena kambing rentan terkena urolitiasis. Di pagi hari, serat diberikan kepada hewan peliharaan. Jerami dari kacang-kacangan, buncis, kacang polong dan lentil dapat digunakan sebagai serat. Itu harus dikalsinasi, dibumbui dengan pakan pekat dan dikukus. Sebelum disajikan, potongan jerami dipotong-potong sekitar 4 cm, ditaburi air hangat asin dan dibiarkan dalam kotak selama sehari.
Di sore hari, merupakan kebiasaan untuk memperlakukan hewan peliharaan dengan makanan berair: kentang, bit, kubis. Sayuran akar bisa diberi makan mentah dan direbus. Kambing sangat menyukai buah bit dan wortel yang bisa diberi makan 4 kg per hari. Jika perlu, konsentrat juga ditambahkan ke menu makan malam (tidak lebih dari 0,5 kg), namun perlu diingat bahwa dalam jumlah banyak dapat memicu urolitiasis. Penting untuk memberikan akses kepada orang yang menjilat garam atau menambahkan garam meja ke dalam makanan setiap hari.
Peternakan kambing dan perawatan kambing
Betina yang berkembang biak sangat produktif, dan setiap anak baru menghasilkan rata-rata dua hingga empat anak. Mereka mencapai kematangan seksual pada usia enam bulan, tetapi petani yang berpengalaman tidak menganjurkan kawin sampai usia satu setengah tahun. Masa kehamilan biasanya tidak melebihi 150 hari, dan beranak mudah dan tanpa komplikasi. Dipercaya bahwa anak-anak yang lahir di musim dingin dan awal musim semi memiliki kesehatan yang lebih baik, sehingga perkawinan sebaiknya dilakukan pada bulan Agustus-September.
Anda perlu mempersiapkan acara dengan baik. Beberapa minggu sebelum kejadian yang diharapkan, perlu untuk menambah jumlah makanan baik untuk pria maupun wanita. Pilih waktu ketika betina sedang dalam kondisi berburu. Periode ini berlangsung sekitar 48 jam, namun mudah dihitung berdasarkan ciri-ciri perilaku kambing. Dia menolak makan, menjadi gelisah dan gugup, sering makan.
Segera setelah lahir, peternak dapat membantu induknya membersihkan mulut dan hidung bayi baru lahir dari lendir. Kemudian pada jarak 6-7 cm dari perut, tali pusat dipotong dan diberi obat yodium. Jika Anda berencana untuk memelihara anak bersama induknya, maka tidak diperlukan upaya khusus dari petani untuk membesarkannya. Kambing memiliki naluri keibuan yang berkembang dengan baik, sehingga anak tidak membutuhkan apapun. Namun, perlu diingat bahwa dalam hal ini semua susu digunakan untuk memberi makan bayi.
Jika beternak kambing bagi seorang peternak pemula merupakan penghasilan utama, maka segera setelah lahir, anak-anaknya dibawa pergi dan dipindahkan ke kandang tersendiri. Anak-anaknya masih akan diberi ASI untuk pertama kalinya, namun peternak sendiri yang harus memerah susu kambing dan memberi makan anak-anaknya. Bayi diberi makan melalui dot selama 10 hari, kemudian diajari minum sendiri dari mangkuk. Bulan pertama anak diberi makan 4 kali sehari, kemudian dialihkan menjadi makan tiga kali sehari. Bubur susu dapat diperkenalkan secara bertahap pada usia dua minggu, pakan majemuk – pada 22-25 hari.
Anda dapat menandai halaman ini
