Jenis sapi stepa merah

Jenis sapi stepa merah adalah salah satu yang paling populer di Ukraina dan Federasi Rusia. Tujuan dari para peternak adalah untuk mengembangkan jenis sapi yang kuat, bersahaja dan memiliki fisik yang prima. Trah ini aktif digunakan di dunia peternakan, dapat ditemukan di Kyrgyzstan, Moldova, Kazakhstan, dan negara-negara lain.

Karakterisasi

Asal

Pembiakan sudah ada sejak abad ke-18. Namun buah seleksi pertama muncul pada abad ke-19. Trah ini didaftarkan pada tahun 1923, dan pada saat itu pembiakan hanya dilakukan di wilayah Uni Soviet.

Karena ras yang tersedia di wilayah tersebut memiliki hasil yang rendah, maka perlu dilakukan persilangan dengan ras yang memiliki produksi susu tinggi. Para peternak memiliki pendapat berbeda tentang asal usul ras tersebut dan menawarkan beberapa pilihan untuk persilangan:

• Campuran sapi Franconia dengan Swiss;
• Campuran sapi Ukraina dengan ras Frisian Timur, kemudian disilangkan kembali dengan Angeln dan ras asing lainnya;
• Campuran ras lokal dengan sapi merah import.

Penampilan

Bukan tanpa alasan hewan ini dianggap sebagai salah satu ras terbaik di Rusia, Kazakhstan, Belarusia, dan Ukraina. Mereka memiliki fitur yang cukup bagus:

• Saat lahir, sapi jantan memiliki berat tidak lebih dari 40 kg, sedangkan sapi dilahirkan dengan berat tidak lebih dari 30 kg;
• Berat sapi jantan mencapai 900 kg, berat sapi tidak melebihi 500 kg;
• Mereka memiliki fisik yang cukup kuat;
• Berkaitan dengan produktivitas jenis susu;
• Warna bulunya selalu merah, perbedaannya hanya pada tone. Bintik-bintik tersebut mungkin berwarna merah-coklat muda atau merah tua;
• Lehernya agak sempit dan panjang, banyak lipatan;
• Seringkali sapi mengalami cacat ambing, tidak merata.

Seperti apa rupa sapi stepa merah

Produktifitas

Untuk jenis produksi susu sapi sangat baik. Rata-rata produksi susu sekitar 3000-4000 kg. Namun di peternakan sapi memberikan hasil yang lebih baik, karena produksi susunya 4000 hingga 5000 kg, dengan kandungan lemak 3,8-4%. Ada pula sapi pemegang rekor yang bisa menghasilkan susu hingga 12.000 liter, dan kandungan lemak susunya mencapai 5%.

Kualitas dan kuantitas produksi susu bergantung pada kondisi padang rumput dan lamanya musim penggembalaan. Sapi cukup produktif, hanya dari satu ekor sapi saja Anda bisa mendapatkan 3-4 keturunan dalam waktu 3 tahun.

Hasil pemotongan sapi tidak melebihi 50%. Indikatornya dapat meningkat jika hewan tersebut diberi makan dengan sengaja.

Makanan

Jenis sapi stepa merah tidak terlalu aneh dalam hal makanan. Namun, hewan perlu diberi makan dengan benar. Dilarang keras memberi makan:

• Produk dingin dan es;
• Busuk atau busuk. Jika Anda memberi makan sapi bunting dengan makanan seperti itu, buahnya akan mati.

Makanan yang baik adalah makanan apa pun yang berasal dari hewani atau nabati, serta formulasi pekat. Di musim panas, padang rumput dengan vegetasi lebat merupakan sumber makanan yang sangat baik. Di musim dingin, karena tidak adanya rumput segar dan berair, ternak memakan jerami dengan bahan tambahan dalam bentuk pakan majemuk.

Isi

Di musim dingin, hewan harus dipelihara di dalam ruangan tanpa tali. Hal ini juga berlaku untuk anak sapi kecil. Pastikan untuk memiliki kotoran yang dalam dan tidak dapat diganti dan patuhi semua aturan kebersihan dan kebersihan hewan. Di musim panas, ternak dapat dengan bebas merumput di padang rumput, tetapi pertama-tama perlu untuk mengatur tempat pengairan untuk hewan.

Pemeliharaan anak sapi yang longgar di musim dingin

Sapi perlu menciptakan kondisi optimal setiap saat. Sapi jantan tidak terlalu pilih-pilih dalam memelihara, tetapi perhatian ekstra juga penting bagi mereka. Jika Anda mengikuti semua anjuran dalam memelihara dan merawat hewan, akan sangat mudah untuk mencapai tingkat produksi susu yang tinggi.

Penting! Dari sekitar 3 bulan hingga 24 bulan, hewan tersebut mungkin mengalami periode pasca-perah. Pada tahap inilah peternak harus memberikan perhatian yang cukup terhadap pertumbuhan dan perkembangan sapi dara agar terjadi secara normal. Hal ini juga layak untuk membentuk produksi susu.

Agar hewan selalu sehat dan tidak menimbulkan masalah maka perlu dilakukan perawatan yang sangat hati-hati. Anda selalu membutuhkan:

• Melakukan pencegahan penyakit dan vaksinasi secara tepat waktu;
• Perhatikan kebersihan: cuci ambing sebelum diperah, sikat wolnya;
• Sebelum dimulainya musim penggembalaan, disarankan untuk memotong kuku dan tanduknya.

Keuntungan dan kerugian

Trah ini cukup populer karena suatu alasan. Ia memiliki ciri khas tersendiri dibandingkan ras lainnya. Keuntungan dari trah ini adalah:

• Aklimatisasi yang sangat baik;
• Bersahaja dalam makanan dan pemeliharaan;
• Susu bergizi dengan kualitas luar biasa;
• Kekebalan yang kuat yang melindungi terhadap penyakit berbahaya – leukemia;
• Daya tahan yang baik;
• Kualitas reproduksi yang sangat baik.

daya tahan yang baik

Meskipun sapi stepa merah sangat populer dan memiliki banyak kelebihan, namun tetap saja ada kekurangannya:

• Ambing tidak rata, sering menyebabkan mastitis jika diperah dengan mesin;
• Otot agak lemah di ekstremitas bawah. Hal ini dianggap merugikan karena kemungkinan cedera di permukaan berbukit.

Kerugiannya jauh lebih sedikit daripada kelebihannya, yang membedakan trah ini sebagai yang terbaik di antara yang lain.

Jika ada pilihan untuk membeli sapi jenis perah, maka ras stepa merah harus dipertimbangkan dengan jelas. Sapi seperti itu akan sangat bersahaja dalam hal makanan dan pemeliharaan. Pemiliknya akan dijamin mendapatkan hasil susu yang tinggi dan susu berkualitas tinggi dengan kandungan lemak yang sangat baik.