Beternak sapi: cara memilih sapi yang baik, menyusun dokumen, menata kandang sapi, membeli hewan dan peralatan

Sapi menghasilkan susu, yang digunakan untuk membuat keju cottage, krim asam, kefir, mentega, dan produk lainnya, dan pupuk kandang adalah pupuk yang berharga untuk petak rumah tangga. Mari kita lihat betapa menguntungkannya memelihara seekor sapi.

Beternak sapi

Bagaimana cara memilih sapi yang baik?

Pertama, Anda perlu memperhatikan jenis hewan tersebut. Dari penampilannya, Anda dapat mengetahui kondisi fisik sapi: penampilannya dapat mengetahui banyak hal. Jika dia ceria, maka hewan itu normal. Penting untuk memeriksa reaksinya terhadap iritasi dan suara, menyentuh ambing. Usia hewan dapat ditentukan dengan memeriksa gigi dan tanduknya. Setelah melahirkan berikutnya, cincin tuberkel muncul di anak sapi berikutnya. 2 tahun ditambahkan ke nomor mereka, dan usia ditentukan tanpa kesalahan.

1. Hewan berumur satu tahun mempunyai tanduk yang tumpul, sedangkan hewan berumur dua tahun mempunyai tanduk yang tajam dan berbentuk. Seekor sapi muda memiliki gigi yang tajam dan putih. Penting untuk memeriksa ambing hewan: pada sapi dara yang tertutup, ia agak memanjang, dengan bentuk susu, menggantung ke bawah. Jika bagian ini kencang, dan putingnya sebesar kacang, maka sapi perah tidak akan berhasil dari hewan ini. Ketubuhan bisa diketahui dengan adanya benjolan di pangkal puting susu.
2. Sapi yang produktif mempunyai ambing yang besar, sedangkan sapi yang produktif mempunyai ambing yang keras dan kecil. Dalam kasus terakhir, kandungan lemak susu meningkat. Jika ekor hewan menjauhi tulang belakang, maka susunya tidak akan terlalu berlemak. Jika diratakan, Anda bisa mendapatkan 4% lemak. Ini tidak boleh dikaitkan dengan ras Charolais, Pinzau, sapi gunung abu-abu.
3. Penting untuk memeriksa kedalaman “sumur susu” di perut hewan, yang dimulai di daerah pembuluh darah susu. Mereka terekspresikan dengan baik pada beberapa sapi, pada sapi lain mereka berada di dalam, tetapi mereka dapat dirasakan. Jika 4 jari dimasukkan seluruhnya ke dalamnya, dan urat susunya kental, maka produktivitas hewan tersebut tinggi. Untuk menentukan indikator ini tanpa kesalahan, perbandingannya pada beberapa hewan akan membantu.
4. Anda harus memerah sapinya sedikit. Jika pada saat yang sama dia berperilaku tenang dan tidak mengencangkan perutnya, maka ini pertanda baik. Ketika, melalui kontak sentuhan, sapi mulai menunjukkan ketidakpuasan, maka sapi tersebut tidak dapat diperah.

memerah susu sapi

Organisasi gudang

Sebelum pembangunannya, perlu ditentukan jumlah hewan. Area seluas 3×3 meter harus dialokasikan untuk satu hewan. Ketinggian bangunan yang ideal adalah 2,4 meter. Untuk konstruksinya, bahan berbeda dipilih:

• blok busa;
• bata;
• pohon;
• blok cinder, dll.

Lantai harus berada di atas permukaan tanah. Idealnya, kandangnya terang, karena sapi tidak bisa melihat kegelapan dengan baik. Penting untuk membuat 2-3 jendela yang berada di atas ketinggian mata hewan. Rumah harus memiliki tempat makan dengan tinggi 30-40 cm, lebar 40-45 cm. Idealnya, panjangnya satu meter. Di sisi berlawanan, ceruk dibuat di lantai, di mana Anda dapat meletakkan semua peralatan yang diperlukan untuk perawatan dan kehidupan. Rumah harus dijaga kebersihannya, karena sapi tidak akan pernah berbaring di tempat tidur yang kotor. Ketidakmungkinan istirahat akan menyebabkan penurunan produksi susu secara signifikan.

Eksekusi dokumen

1. Dengan satu pendiri, dimungkinkan untuk mendaftar sebagai pengusaha perorangan (individual pengusaha). Berkat ini, dimungkinkan untuk memanfaatkan sistem perpajakan yang disederhanakan yang memberikan 6% dari pendapatan kotor. Bentuk ini paling sederhana, tidak memerlukan waktu dan biaya.
2. Pilihan lainnya adalah desain KFH (pertanian petani). Hal ini relevan untuk beberapa pemilik (misalnya, ketika membentuk bisnis keluarga, ketika setiap anggota memberikan kontribusi finansial kepada organisasi dan pengembangan, yang pada akhirnya menghasilkan keuntungan bagi bisnis). Organisasi semacam itu harus dipimpin oleh seorang ketua, yang sebelumnya dapat didaftarkan sebagai pengusaha perorangan tersendiri.

Pendaftaran KFH

Pembelian sapi

Ada sekitar tiga ratus spesies sapi perah di Rusia. Pilihan opsi tertentu harus dibuat sesuai dengan area di mana peternakan dibuka. Petani yang tinggal di wilayah tertentu akan menjual hewan dan berbicara tentang perawatan dan pemeliharaan, serta berkonsultasi tentang karakteristik spesies. Tidak disarankan untuk membawa ternak dari tempat yang jauh, karena akan sulit beradaptasi dengan iklim setempat. Jika tidak, peternak akan menghadapi banyak masalah, termasuk masalah keuangan (biaya perawatan hewan yang besar).
Disarankan untuk menanyakan kepada peternak tentang dokumen peternakan, surat keterangan dan surat keterangan dokter hewan tentang asal usul sapi. Disarankan untuk mengunjungi dokter spesialis berpengalaman yang akan memeriksa hewan tersebut, karena peternak pemula tidak selalu dapat menentukan kondisinya.

Penting! Seekor sapi mulai memberi susu setelah dua tahun hidup. Hewan-hewan ini harganya lebih mahal, tetapi setelah mendapatkannya, Anda tidak perlu menunggu untuk memerah susu dan mulai mendapat untung.

Isi

Seringkali, petani menggabungkan jenis kandang dan padang rumput. Ketika penggembalaan tidak memungkinkan, sapi menghabiskan sebagian besar hidupnya di kandang tertutup, dan di musim panas mereka berjalan di alun-alun. Mengulur-ulur waktu dilakukan di daerah yang tanahnya dibajak dan tidak terdapat padang rumput yang luas. Di musim panas, sapi berada di kandang ternak, mereka membutuhkan makanan hijau. Di musim dingin, mereka tinggal di ruangan di mana halaman untuk berjalan harus dibuat terlebih dahulu.

Di dalam kandang, setiap hewan harus berada di balik sekat. 10 cm di bawah tempat ini perlu dibuat saluran pupuk kandang. Di dalam kandang disediakan tali pengikat tetap: sehingga hewan akan mudah berbaring, bergerak, mengambil air dan makanan. Mereka meletakkan jerami kecil, dalam beberapa kasus serbuk gergaji atau gambut. Saat beternak sapi, persyaratan sanitasi dan kedokteran hewan harus dipenuhi. Isolasi diperlukan ketika:

• TBC;
• bruselosis;
• trikomoniasis;
• vibriosis.

Hal ini diperlukan untuk memantau ambing sapi

Penting untuk memantau ambing sapi – obati dengan cara khusus, bilas. Sanitasi dilakukan dua kali sebulan di gudang. Untuk berjalan-jalan, hewan tersebut ditemukan 2 kali sehari.

Makanan

Di musim dingin, pakan berikut digunakan:

• sukulen (labu, bit pakan ternak, silase);
• kasar (jerami dan jerami);
• berkonsentrasi.

Pada hari-hari pertama setelah melahirkan, jerami berkualitas tinggi diberikan. Bit dan konsentrat diberikan setelah normalisasi ambing (pengurangan pembengkakan dan peradangan). Saat hewan diberi makan, asupan bit dan konsentrat harian ditingkatkan. Jumlah seratnya tetap sama, berubah-ubah tergantung selera. Saat menyusui, sapi diberikan silase jagung.

Di musim panas, rumput dari padang rumput dan massa hijau impor berperan sebagai pakan utama.

Perhatian! Untuk mencegah masalah pada sistem pencernaan, dianjurkan 2-3 kg serat kasar untuk hewan sebelum pergi ke padang rumput.

Sapi dewasa harus mengonsumsi 60-70 kg rumput per hari, sapi muda – 30-40 kg. Jika terdapat cukup massa hijau, maka pakan terkonsentrasi diberikan kepada hewan dengan produksi susu harian lebih dari lima belas kilogram, serta kepada anak sapi hingga enam bulan. Garam meja sebaiknya diberikan secara rutin sebanyak 50-100 g per hari per hewan.

Di musim dingin, 2 bulan sebelum melahirkan, sapi menyerap 6 kg jerami, 5 kg jerami, dan 1-2 kg konsentrat. 10-15 hari sebelum munculnya anak sapi, yang terakhir tidak termasuk, karena penggunaannya dapat menyebabkan radang ambing atau pembengkakan.

Sapi harus makan labu, karena itu mentega yang indah dan lezat dapat dibuat dari susu. Tingkat asupannya mencapai lima belas kilogram. Kue, dedak, pakan majemuk berkontribusi terhadap produksi protein, tetapi tidak disarankan untuk diberikan dalam jumlah banyak: 4 kg per hari sudah cukup. Memasaknya tidak diinginkan, karena sifat-sifat bermanfaatnya juga ikut hilang.

Sapi harus makan labu

Pembiakan

Beternak sapi di rumah dianggap sebagai bisnis yang menguntungkan dan menguntungkan, serta peluang untuk memperoleh produk yang alami dan sehat. Petani yang berpengalaman merekomendasikan pada awalnya untuk mengambil tanggung jawab atas 5-20 ekor sapi. Sapi dara dewasa pada umur 8 bulan, secara fisiologis pada umur 18 bulan. Siklus seksualnya 21 hari. Dengan tidak adanya inseminasi, merendah, menaikkan ekor, melengkungkan punggung dimulai.

Perhatian! Sapi harus diinseminasi dua kali: ketika perburuan terdeteksi dan setelah 10 jam.

Sapi dara yang diinseminasi harus ditambatkan dalam keadaan istirahat. Jika dalam waktu 29 hari setelah kawin sapi tersebut mulai berburu, maka dapat dianggap bunting. Durasi kehamilan adalah 250 hingga 310 hari. Pemerahan susu dihentikan 1,5-2 bulan sebelum kelahiran, jika tidak, keturunannya akan lahir lemah. Sebelum melahirkan, hewan menjadi pemalu, dan ligamen di sisi akar ekor menjadi lunak dan rileks. Beberapa jam sebelum melahirkan, lendir mulai keluar dari rahim, susu muncul. Dengan tanda-tanda tersebut maka perlu membilas alat kelamin dan punggung sapi dengan baik, menggunakan larutan kalium permanganat, dan meletakkan jerami bersih disekitarnya. Seringkali, melahirkan anak sapi berjalan dengan baik dan beternak sapi di rumah dilakukan dengan cepat.

Pembelian peralatan

Anda perlu membeli banyak peralatan berbeda:

• traktor untuk mengangkut pakan dan kotoran;
• garu, tedder, mesin pemotong rumput dan alat lain untuk memanen jerami;
• angkutan untuk pengangkutan produk jadi (susu, daging) ke pasar;
• wadah barang, alat pertanian.

Beternak sapi untuk diambil susunya merupakan kegiatan yang membutuhkan tenaga dan waktu dari para peternak, namun dengan perawatan yang baik pasti akan membuahkan hasil dan keuntungan yang pertama.