Tudtad, hogy a kávéfogyasztás olyan magas, hogy a víz után a második helyen áll? Így van! A szóda és még az alkoholos italok is le vannak maradva ebben a rangsorban.
Ebben a cikkben bemutatjuk 24 érdekesség arról az italról. Olvassa el a végéig, és legyen a nyelve hegyén érdekes tények gyűjteménye, amelyet elmondhat! Nézd meg!
24 szórakoztató tény a kávéról
1. Kezdjük egy lenyűgöző adat bemutatásával: kb 400 milliárd csésze kávé naponta szolgálják fel szerte a világon.
2. Itt Brazíliában az egy főre jutó átlagos fogyasztás kb 5 kiló kávé éventeami átlagosan 80 liternek felel meg.
3. De, de térjünk vissza mindennek az elejére. Számos elmélet létezik a a kávé felfedezése. A legelfogadottabb azonban az, hogy egy etióp kecskepásztor észrevette, hogy a csorda nagyon eufórikus volt, miután megevett néhány vöröses gyümölcsöt, amely egy adott fáról esett le. Egyszer úgy döntött, hogy megkóstolja őket, és akkor ismerte ennek a gabonának a serkentő erejét.
A világ kávétermelésének egyharmada brazil terményből származik. Mi, brazilok vagyunk a második legfogyasztóbb népesség!
4. Termesztését tekintve a világon elsőként termesztettek kávébabot Jemen575. évben. A lakosok a gabonákat állati zsíros edényekben tárolták, hogy nyersen fogyasztsák el.
5. A kávé csak 1000-ben vált ismertté és fogyasztott itallá, ahogyan ma is. Abban az időben az infúzióját azzal a céllal fedezték fel gyógyászati célokra.
6. A 17. század közepéig ennek az italnak az egyetlen gyártója a világon a arabok.
7. Európában a verseny azért volt nagy, hogy megtudják, ki termel először: németek, franciák és olaszok fáradhatatlanul próbálkoztak. De végül Európában elsőként kapták meg a gabona palántáit a holland. Ma ezeket a növényeket Amszterdamban, a város botanikus kertjében tartják.
8. Amikor az európaiak először kapcsolatba kerültek a kávéval, úgy hívták:arab bor“.
9. Annak érdekében, hogy a kávé tápláló és energikus legyen, az európaiak Hollandia (tejtermelő régió) hatására elkezdték ezt tenni keverjük össze tejjel. De ez nem tartott sokáig, mivel a kontinens sok régiójában nem termeltek tejet.
10 Később a tej ismét megjelent egy kávéreceptben Olaszországban: a találmány Cappuccino.
11 Bár ma Brazília a világ egyik legnagyobb kávéfogyasztója (és a világ legnagyobb kávétermelője), a első ültetvény az itteni gabona csak ben történt 1727, nincs megállás. Az állam kormányzója annak idején elküldte a hadsereg főtörzsőrmesterét, Francisco de Melo Palhetát, hogy hozzon palántákat Francia Guyanából.
12 A a világ első kávézójahívás „Kedves ember” 1495-ben telepítették Konstantinápolyban.
13 Khair Beg, Mekka kormányzója, aki megpróbálta betiltani a gabona fogyasztásáthalálra ítélték ezért.
14 Két különböző fajtája van: a robusta és arab. A robusta genomjában 22 kromoszóma van, az arabica pedig kétszer annyi, 44.
15 A michigani Wayne Állami Egyetem tanulmányai szerint a kávé csökkenti az alvásérzetet. Valójában a Science Translation Medicine által végzett kutatás rámutatott arra, hogy a koffein összetételében képes késlelteti a melatonin termelődésétaz alvásért felelős hormon.
16 Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai arra utalnak nem Tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy a a kávé függőséget okoz vagy a stimuláns szerek használatához hasonló következményekkel jár.
Az előnyök között a kávé serkentő, segíti a napi feladatokat. Megittad ma a poharat?
17 A kávénak azonban van bizonyított előnyei, mint a számos betegség elleni küzdelemben, mint például a depresszió, az Alzheimer-kór, a stressz, a cukorbetegség és még bizonyos típusú rák. Elősegíti az emésztést és a sejtmegújulást is.
18 De van ellenjavallat fogyasztását gyomorirritációban, előrehaladott csontritkulásban, koffeinre való túlérzékenységben vagy álmatlanságban szenvedő egyéneknél.
19 Inni ajánlott akár 400 mg kávé naponta, amely átlagosan 200-250 ml italt ad. A tolerancia azonban személyenként változhat.
20 Brazília a világ legnagyobb kávétermelője, amint azt már említettük. Lehetséges azonban, hogy még nem tudja, hogy vezető szerepet töltünk be a gyártás és az export terén több mint 150 évvel ezelőtt. Így van: 1860-ban Brazília átvette a vezetést a világ legnagyobb exportőre pozíciójában, amikor a termelés akkoriban 26 millió zsák gabonát tett ki.
Az egyik érdekesség a kávéültetvények körüli vitára vonatkozik. Ma Brazília a felelős a világ termelésének 1/3-áért.
21 Brazília után a legnagyobb kávétermelők: Vietnam, Mexikó és Kolumbia.
22 A gyártás számos más régióban is zajlik, mint például Costa Rica, Jamaica, Hawaii, Guatemala, Kenya, Indonézia és Jemen. Etiópiában azonban őshonos növényzetű fák is termelik.
23 Az első és híreskávékirály” a világban Santos Dumont apja, Henrique Dumont volt (fontos ültetvényes volt, gazdaságokkal São Paulóban).
24. Végül is nem csoda, hogy a kísérleteket a 14 bis (a történelem első repülőgépe) mind ennek a gabonának az eladásából finanszírozták. Ebből adódóan, vajon a kávé lenne az egyik felelős a repülés kialakulásáért?
A sok érdekesség után minden bizonnyal kedvet kaptál egy csésze kávéhoz, nem? Mit szólnál egy új recept felfedezéséhez? Az italt nem csak melegen fogyasztják, nagyon népszerű fogyasztási mód a hűtve is. Nézd meg a címen videó, hogyan készítsünk finomat krémes jeges kávé:
Forrás: Próbálja ki Cecilia Padilha.
Ha tetszett ez a cikk, olvassa el a különleges kávékról szóló bejegyzésünket. Jó olvasást!
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
