Yadda ake adana tafarnuwa?

Bayan girbi, kowane mai lambu yana ƙoƙarin kula da amincin samfuran da aka shuka. Ana iya adana tafarnuwa a gida duka a cikin cellar da a cikin gida ko a cikin ɗakin gida. Babban abu shine samar masa da yanayin ajiya mai dacewa.

Shirya

Bayan tono tafarnuwa, yana da mahimmanci a shirya shi da kyau. Da farko, kuna buƙatar fahimtar lokacin da ya fi dacewa don girbi. Ana haƙa tafarnuwa ta bazara a farkon watan Agusta. Yi haka bayan kiban sun juya rawaya kuma su fara lanƙwasa ƙasa. Ana girbe tafarnuwa na hunturu a ƙarshen Yuli. Ya kamata a yi tsaftacewa a cikin busassun yanayin girgije. Idan zai yiwu, zai fi kyau a yi haka da yamma.

Dole ne a tona tsire-tsire a hankali. Kawuna matasa suna da sauƙin lalacewa. A cikin wannan fom, ana adana su ba kamar yadda muke so ba. Don hana faruwar hakan, ana fara haƙa ƙasa da cokali mai yatsa. Sai kawai bayan haka, an cire al’ada a hankali daga ƙasa. Sannan ana tsaftace tafarnuwa daga datti kuma a aika ta bushe. Don yin wannan, an bar shi tsawon kwanaki 3-4 a cikin dakin dumi da bushe. Idan yanayin yana da kyau, zaku iya bushe tafarnuwa a waje. A wannan yanayin, an shimfiɗa shi a ƙarƙashin alfarwa kuma an adana shi don kwanaki 4-5.

Bayan bushewa, ana rarraba amfanin gona. Ana cire duk kawunan da ke da alamun lalacewa ko cuta. Irin wannan tafarnuwa yana da kyawawa don ci a nan gaba. Za a iya aika sauran samfuran zuwa ajiya.

Don hana tafarnuwa daga lalacewa ya daɗe, dole ne a adana nau’ikanta iri ɗaya a cikin kwantena daban-daban.

Hanyoyi don adana duka kawunansu

Ana adana duka kawunansu a cikin cellar, ginshiki, kayan abinci ko a baranda mai kyalli. Don hana tafarnuwa daga bushewa kuma ya fara rot, yana da mahimmanci cewa dakin yana da zafin jiki mai kyau. An fi adana su a digiri 5-7. Hakanan yana da mahimmanci don kare samfuran da aka tattara daga hasken rana kai tsaye.

Akwai hanyoyi da yawa na asali don adana tafarnuwa.

• A cikin toka A cikin wannan nau’i, ana iya adana tafarnuwa na kimanin watanni shida. A lokaci guda, ba zai lalace ba kuma ba zai lalace ba. Don ajiya, kowane akwati na girman da ya dace zai yi. Dole ne a rufe kasan sa da zanen jarida. Na gaba, ana buƙatar zubar da ash a kan takarda. Kada ya zama siriri sosai. A cikin toka, an sanya kawunansu tare da wutsiya. Sanya su kusa da juna. Bayan haka, an rufe tafarnuwa da wani Layer na ash. Akwatin tare da girbi an aika zuwa wurin da aka zaɓa.

• A cikin kwanduna. Kuna iya ajiye tafarnuwa har zuwa lokacin hunturu ta wurin sanya shi a cikin ƙananan kwandunan wicker ko akwatunan plywood. An cika kwandon da aka zaɓa zuwa sama. Ya kamata a adana kwandunan tafarnuwa nesa da sauran kayan lambu. Ba shi yiwuwa ya kwanta kusa da beets, kabeji ko dankali. Bugu da ƙari, tafarnuwa da aka adana a cikin kwanduna ya kamata a warware su lokaci zuwa lokaci.

• A cikin ƙasa. Idan babu wasu zaɓuɓɓuka, ana iya sanya amfanin gona da aka girbe a cikin rami da aka haƙa daidai a cikin lambun. A cikin wannan nau’i, ana iya adana shi har sai sanyi na farko. Za a sa tafarnuwa sabo a cikin jaka a nannade da takarda. Bayan haka, an sanya shi a cikin rami. Ana yayyafa tafarnuwa a saman tare da Layer na ƙasa da busassun foliage. Wurin da aka binne amfanin gona ya kamata a yi alama. A wannan yanayin, ba za a sami matsala tare da gano shi ba.

• A cikin braids. Wannan yana daya daga cikin tsoffin hanyoyin adana tafarnuwa. Don yin sauƙi don saƙa braids, ba kwa buƙatar yanke saman daga kawunan tafarnuwa. Dole ne a aika amfanin gonan da aka girbe ya bushe. Bayan ‘yan kwanaki, za ku iya fara braiding. Don yin su da yawa, ana amfani da sandunan ƙarfe ko waya azaman firam. Babban ɓangaren suturar an naɗe shi a hankali. Don ƙugiya da aka samu, zai zama da sauƙi a rataye su a ko’ina. Don hana ƙwanƙwasa faɗuwa a mafi ƙarancin lokacin da bai dace ba, dole ne a ɗaure gefensa a hankali da igiya. Ya kamata a cire ganyen da ba dole ba. Kuna iya adana irin wannan braids na tafarnuwa akan veranda, a cikin cellar ko a baranda.

• A cikin bond. Wannan hanyar tana kama da wacce ta gabata. Amma ɗaiɗaikun mai tushe baya buƙatar haɗa su. Ya isa a ɗaure su da igiya. Na gaba, dam ɗin da aka samu dole ne a rataye shi a cikin ɗaki, a cikin sito ko a cikin kayan abinci.

• A bushe hay. Kuna iya ajiye tafarnuwa har zuwa lokacin girbi sabon amfanin gona ta wurin sanya shi a cikin akwati na ciyawa. Hakanan ya kamata a shirya kwandon a gaba ta hanyar rufe shi da jaridu. Sa’an nan kuma busassun ciyawa ya kamata a shimfiɗa a ƙasa. Zaki iya sanya busassun kawunan tafarnuwa a ciki. Yana da matukar muhimmanci kada su taba juna. Bayan kammala wannan tsari, ya kamata a rufe akwatin da jaridu kuma a aika zuwa cikin ƙasa. A karkashin irin wannan yanayi, tafarnuwa ba ta rube kuma ba ta bushe ba na dogon lokaci.

• A cikin sawdust. Wannan abu, kamar hay, yana taimakawa wajen kiyaye amfanin gona har zuwa bazara. Hanyar ajiya iri ɗaya ce. Akwatin yana cike da busassun sawdust. Bayan haka, ana sanya kawunan tafarnuwa a cikin akwati. Suna can nesa kadan da juna. Bayan haka, an ajiye akwatin tare da tafarnuwa don ajiya a kowane wuri mai sanyi. Maimakon sawdust, zaka iya amfani da busassun bawon albasa. Har ila yau, tana ba da kariya ga tafarnuwa da kyau daga yawan danshi.

• A cikin bankuna. Hakanan ana iya adana ɗan ƙaramin tafarnuwa a cikin kwalba. Don farawa, ana buƙatar wanke kwalba da soda, tafarnuwa – a yanka kuma an jera su da girman. Sa’an nan kuma an sanya shi a cikin kwalba da aka shirya. Dole ne a cika su da tafarnuwa gaba ɗaya. An ɗaure wuyan da gauze ko wani zane. Bayan haka, ana tura kwalban zuwa ɗakin ajiya mai duhu ko kayan abinci. Rufe kwantena tare da m murfi ba shi da daraja. Wannan zai haifar da gaskiyar cewa amfanin gona zai lalace da sauri.

• A cikin jakar masana’anta. Wannan hanya ta dace don adana tafarnuwa a cikin ɗaki. Kuna buƙatar sanya amfanin gona a cikin jaka da aka yi da masana’anta na halitta. Don tsawaita rayuwar shiryayye, an riga an jiƙa su a cikin wani bayani na Saline, sa’an nan kuma bushe da kyau. Wannan yana taimakawa hana haɗarin ƙura ko cuta. Kuna iya adana tafarnuwa a cikin irin waɗannan jakunkuna duka a baranda da kuma a cikin ɗakunan dafa abinci na yau da kullun.

Ana adana tafarnuwa a cikin kawunansu na dogon lokaci. Saboda haka, masu lambu ba dole ba ne su damu da girbi.

Yadda za a ajiye guda cloves?

Hakanan zaka iya adana tafarnuwa kwasfa a gida. Amma saboda wannan yana da mahimmanci a kula da daidaitaccen aiki na hakora.

Maki-cushe

Idan gidan yana da madaidaicin injin mai sauƙi, zaku iya adana cloves masu ƙamshi a cikin injin. A karkashin irin wannan yanayin, samfurin ba zai lalace ba har tsawon watanni 10-14. A sa bawon tafarnuwa cloves a cikin jakunkuna mara amfani. Dole ne su bushe. Ana yawan adana tafarnuwa mai cike da ruwa a cikin firiji.

Maimakon marufi, ana iya nannade cloves a cikin fim ɗin abinci. Amma a cikin wannan nau’i, samfurin ba zai daɗe ba. Kafin kunsa tafarnuwa tare da fim ɗin abinci, dole ne a bushe shi sosai. In ba haka ba, zai yi sauri lalacewa. Kuna buƙatar kunsa cloves tare da yadudduka da yawa na fim. A wannan yanayin, warin ba zai yada ta cikin firiji ba.

cikin gishiri

Hakanan ana iya adana cloves guda ɗaya a cikin kwalba na gishirin tebur. An cika kwantena da tafarnuwa kuma an yayyafa shi da ɗan gishiri. Dole ne a cika akwati zuwa baki. Na gaba, dole ne a rufe kwalban tare da murfi. Bayan haka, ana iya cire kayan aikin a cikin kayan abinci ko firiji. Tun da gishiri yana sha daidai da danshi da ƙamshi na waje, ana iya adana tafarnuwa a cikin wannan nau’in na dogon lokaci ba tare da rasa dandano ba.

Maimakon gishiri, ana iya zuba shinkafa ko gari a cikin tulun. Amma wannan hanyar adana amfanin gona ba ta da fa’ida sosai.

Busassun

Don kada tafarnuwa ta dauki wuri mai yawa, ana iya amfani da ita don kayan yaji. A cikin wannan nau’i, za a adana kayan yaji na dogon lokaci. Shirya kayan yaji na tafarnuwa abu ne mai sauƙi. Ana kwasfa yankan kuma a niƙa su da blender. Na gaba, ana aika taro mai haifar da bushewa. Dole ne Layer ya zama bakin ciki sosai. A wannan yanayin, tafarnuwa za ta bushe da sauri. Za a shirya kayan yaji a cikin kwanaki biyu. Ya rage kawai don zuba shi a cikin ƙaramin akwati ko jakar takarda. Ajiye busasshen tafarnuwa a wuri mai dumi da bushewa.

A cikin firiji

Ana iya adana ƙaramin adadin tafarnuwa kawai a kan ɗakunan firiji. A can baya ɓacewa kuma baya rasa sha’awar dandano. Don kiyaye tafarnuwar mafi kyau, bushe ta da kyau tukuna, sa’an nan kuma sanya shi a cikin akwati mai tsabta. A can za a adana shi daga makonni da yawa zuwa watanni da yawa.

Wasu lambu bayan girbi sun fi son sarrafa tafarnuwa da paraffin. A wannan yanayin, ba ya lalacewa, ba ya juya rawaya kuma baya girma m. Sarrafa tafarnuwa tare da paraffin abu ne mai sauqi qwarai. Da farko, kuna buƙatar tsaftace haƙoranku kuma ku bushe su da kyau. Bayan haka, sai a yanke paraffin kanana a tsoma kowane yanki a ciki. Ana iya yin wannan ta amfani da tweezers masu sauƙi.

Dole ne a shimfiɗa samfurin da aka shirya ta wannan hanya a kan takardar jarida. Lokacin da paraffin ya bushe, sanya cloves a cikin kwalba ko akwati kuma sanya wannan akwati a cikin firiji.

A cikin injin daskarewa

Kuna iya haɓaka rayuwar tafarnuwa ta hanyar adana ta a cikin injin daskarewa. Daskarewa baya shafar ɗanɗanon samfurin. Ƙari ga haka, ba ya samun ƙarancin amfani. Kuna iya daskare duka tafarnuwa duka da diced. Yawancin lokaci ana sanya shi a cikin ƙananan kwantena na filastik ko sachets.

Wasu matan gida suna niƙa kayan da injin niƙa ko blender, sannan a saka shi a cikin ƙanƙara. Yana da matukar dacewa don amfani da tafarnuwa daskararre ta wannan hanyar. Kuna iya ƙara irin waɗannan samfuran zuwa abinci ba tare da defrosting shi da farko ba.

A cikin sarari

Ana adana tafarnuwa daidai a cikin akwati tare da man kayan lambu. Tushen ba sa lalacewa cikin lokaci, kuma man yana cike da ƙamshi mai daɗi. Saboda haka, ana iya amfani da shi daga baya don dafa abinci daban-daban ko miya salads.

Girbin tafarnuwa ta wannan hanya abu ne mai sauqi. Da farko, ana buƙatar tarwatsa kawunan cikin guda ɗaya. Bayan suna buƙatar tsaftacewa daga fata. Dole ne a wanke kwantenan gilashi, a bushe da kuma haifuwa. Na gaba, sanya cloves tafarnuwa a cikin kwalba. Dole ne a cika su da kowane mai kayan lambu. Ya kamata ya rufe hakora gaba daya. Na gaba, dole ne a rufe kwalban tare da murfi. Wasu mutane suna ƙara ɗan ƙaramin baƙar fata da ganyayen ƙamshi a kowace akwati. Wannan kawai yana inganta dandano da ƙanshin kayan da aka girbe.

Ajiye irin waɗannan ɓangarori a cikin ginshiƙi ko a cikin kayan abinci. Bayan bude kwalba, yakamata a sha tafarnuwa a cikin ‘yan makonni masu zuwa.

Kuskuren gama gari

Aika kayayyaki don ajiya, wasu lambu na iya fuskantar matsaloli daban-daban.

1. bushewa Idan kawunan ko hakora sun bushe da sauri, iskan da ke cikin dakin ya bushe sosai. Ana iya gyara wannan yanayin ta hanyar watsar da dakin akai-akai. Idan hakan bai yiwu ba, dole ne a goge tafarnuwa a daskare ko kuma a yi gwangwani.
2. Lalacewar samfur. Alamun ƙira ko ruɓe akan amfanin gona da aka girbe suna bayyana idan ɗakin yana da zafi mai yawa ko zafin iska. Ganin cewa tafarnuwa ta fara lalacewa, dole ne a cire cloves tare da alamun lalacewa daga ajiya kuma a sake yin amfani da su. Sauran tafarnuwa ya kamata a motsa zuwa busassun wuri tare da ƙananan zafi ko daskararre.
3. Germination. Wannan yawanci yana faruwa watanni 4-5 bayan girbi tafarnuwa. Don hana wannan daga faruwa, zafin jiki a cikin ɗakin bai kamata ya yi yawa ba. Hakanan dole ne a aika da tafarnuwa mai tsiro don sarrafa. Idan ba zai yiwu a yi amfani da shi a dafa abinci ba, za a iya bushe cloves ko daskararre.
4. Bayyanar rawaya spots. Idan cloves sun fara juyawa rawaya, lokaci yayi da za a warware hannun jari. Dole ne a raba samfuran da suka kamu da lafiya. Ya kamata a duba ragowar girbi akai-akai.

Gabaɗaya, tafarnuwa na ɗaya daga cikin abincin da ke da tsawon rai. Don haka, masu lambu na iya amfani da amfanin gona da aka girbe na tsawon watanni da yawa a jere.