Duk game da tafarnuwa

Masu lambu da lambu kawai waɗanda suka san komai game da tafarnuwa, menene dangin shuka, yadda tafarnuwa solo, shuka da nau’ikan bazara suka bambanta na iya ɗaukar kansu gogayya. Yana da mahimmanci a san yadda kai da albasa suke kama, yadda tafarnuwa ke haifuwa. Kuma har ila yau wajibi ne a kula da shuka, kula da wannan shuka da haifuwarta.

cikakken bayanin

Ya kamata a lura nan da nan cewa Tafarnuwa tsiro ne na shekara-shekara. Yana da nau’in albasa daga dangin Amaryllis na tsari na furanni bishiyar asparagus na rukunin monocotyledonous. Baya ga nau’ikan albasa daban-daban, danginsa na tsirrai sune dusar ƙanƙara da daffodil. Ƙaƙƙarfan ɗanɗano da ƙayyadaddun ƙamshi na tafarnuwa yana sa ya zama mai ban sha’awa sosai daga ra’ayi na abinci. Saboda haka, wannan al’ada ne rayayye dasa a kasashe daban-daban.

Tushen tafarnuwa ‘ya’yan itace ne kawai ta fuskar dafa abinci. Bisa ga ka’idodin ilimin halittu, harbi ne da aka gyara. An raba kwan fitila da kanta zuwa guntu (kawuna), waxanda suke da kyakkyawan iri. Ganyayyaki, kibiyoyi da kututturen furanni suma ana iya ci. An tattara su, yafi daga matasa tafarnuwa harbe. Yana da ban sha’awa cewa ainihin sunan shuka a cikin Rashanci yana komawa zuwa tsoffin kalmomi tare da ma’anar “raba, raba.”

Ƙarshe yana da sauƙi – riga dubban shekaru da suka wuce mutane sun kula da farko ga kaddarorin kwan fitila. Daga ra’ayi na botanical, tafarnuwa yana cikin rukuni na kayan lambu, saboda nau’in ganye ne mai laushi mai laushi. Kowane guda daya clove (wanda za a fi kira da ‘yar kwan fitila) yana da nasa ma’auni na fata. Kwan fitila mai zagaye gabaɗaya ya ɗan daidaita. Kusa da tsakiya, tana da haƙarƙari na oval.

Irin wannan karan da aka gyara ya bambanta, tunda yana iya samun:

• duhu purple;
• ruwan hoda mai ruwan hoda;
• fari;
• launin rawaya.

A karkashin yanayi na halitta, kwan fitila ne ke ba da damar tafarnuwa ta hayayyafa da ganyayyaki. Wannan kadarorin na al’ada kuma an yaba da lambu. Ana ciro ganyen tafarnuwa ƴan ƙanƙanta kamar yadda ake ciro. Suna da tsarin tsagi da keel da ke ƙasa. Sannan kuma ana nuna ganyen da ke kusa da tip. Tsawon su ya bambanta daga 0.3 zuwa 1 m.

Abin sha’awa shine, kowane sabon ganye yana girma daga baya, kuma a lokaci guda “karya mai tushe” ya bayyana, wanda ya fi karfi fiye da na ainihin albasa. Tsayin peduncle, wanda aka fi sani da kibiya, yana daga 0,6 zuwa 1,5 m. Inflorescence na tafarnuwa laima ce mai sauƙi mai siffar ball. Furen wannan shuka ba su da lafiya. Baya ga su, a cikin inflorescence akwai kwararan fitila masu kiwo, da kuma bargo mai ruɗi. Furen suna goyan bayan dogayen ƙafafu. Perianth yana gani kama da corolla. Perianth zai sami petals 6. An yi musu fentin fari ko kodadde lilac. Ainihin ‘ya’yan tafarnuwa shine akwati. Samuwar iri yana da rauni sosai.

Tarihin asali

Tsohuwar tushen sunan yana nuna cewa irin wannan al’adun kayan lambu a Eurasia an san shi aƙalla har zuwa 1000 BC. Nazarin Botanical ya ba da damar tabbatar da cewa tafarnuwa ta fito ne daga tsakiyar Asiya (a can ne aka noma nau’in daji tun da farko fiye da sauran wurare). Daga baya, babu wata wayewa mai mahimmanci da za ta iya yin ba tare da wannan ɗaci ba, amma irin wannan kayan lambu mai lafiya. Irin wannan shuka an san shi sosai ga Helenawa na dā, kuma Roma ta aro ta. Ko da a baya ma, ƙwararrun masanan abinci na Masar da Indiya, da Sin da Masarautar Sumero-Akkadiya, sun fara sha’awar tafarnuwa.

Majiya mai tushe ta nuna cewa wannan ganyen yaji wani bangare ne na abincin yau da kullun na masu gina dala. Tafarnuwa ya bayyana a Rasha sosai da wuri, mafi mahimmanci, lokacin da har yanzu yana yiwuwa a yi magana game da Rasha kanta kawai a nan gaba. Mai yiyuwa ne ma an fara amfani da shi tun kafin yunƙurin ƙungiyoyin ƙabilu su tashi. ambaton wannan al’ada a cikin rubutun karni na XNUMX an kafa shi daidai. Ko da a baya, ya zama cikakken ɓangaren dafa abinci na gida.

A cikin tsakiyar zamanai, kaifi “cloves” ya ci gaba da kasancewa abincin mazauna karkara a cikin ƙasarmu da kuma yammacin Turai. Ko shakka babu sun ceci dubun-dubatar rayuka a cikin yanayi na rashin tsafta da kuma annoba da ba ta ƙare ba. Amma a Ingila, a cewar wasu kafofin, tafarnuwa ta bayyana ne kawai a tsakiyar karni na 1000. Amma maganganun irin waɗannan kafofin suna da shakku sosai, tun da an riga an san kalmar da ta dace game da shekaru XNUMX da suka gabata.

Saukowa

Don duk mahimmancin gaskiyar tarihi, masu lambu suna sha’awar abubuwa da yawa da yawa. Lokacin dasa tafarnuwa yana ƙayyade ta nau’insa. Ana shuka nau’ikan kayan lambu na hunturu a cikin uku na ƙarshe na Satumba da ƙari, har zuwa tsakiyar Oktoba. Ana yin lissafin a kan gaskiyar cewa al’adun ya kamata ya yi tushe sosai kafin farkon sanyi, amma ba ta wata hanya ba. Idan an keta wannan buƙatun, haɓakar al’ada da girbi mai kyau a cikin yanayi mai zuwa ba za a iya samu ba. Ya kamata a fara noman rani iri-iri da zaran dusar ƙanƙara ta narke. Yawancin lokaci muna magana ne game da farkon ko tsakiyar Afrilu. Germination yana yiwuwa ko da lokacin da zafin jiki ya kasance digiri 6 kawai. Wajibi ne a yi duk abin da zai sa shugabannin su sami lokaci don samar da su kafin farkon kwanakin zafi. Idan aka rasa wannan nuance, murkushe amfanin gona ba makawa.

Ana ba da shawarar zaɓin wuraren buɗewa. Tafarnuwa tana jin daɗi kawai tare da insolation mai aiki. Nisa daga cikin ramin ya kamata ya zama akalla 75 cm. Yana da kyawawa don ba da kayan aiki na 8 cm da mafi girma. Wannan zai sauƙaƙa sarrafawa kuma ya kawar da tara ruwa mara amfani. Tazarar layi ya kamata ya zama akalla 20 cm. An yi tazarar da ke tsakanin ramukan guda ɗaya rabin girman. Irin wannan rabbai ne saboda dacewa da kula da tsire-tsire masu zuwa. Saboda girma mai yawa, tsiron zai yi gogayya da juna. A cikin irin wannan yanayi, ba shi yiwuwa a ƙidaya akan samun cikakkun shugabannin nauyi da kuma cloves mai ƙarfi.

Ana haƙa ƙasa a cikin yankin da aka zaɓa 2-3 makonni kafin dasa. In ba haka ba, ba zai sami lokaci don daidaitawa ba, kuma ba za a cimma burin tono ba. Ana ba da shawarar shirye-shiryen kaka don dasa tafarnuwa na bazara. Yana da amfani don sassauta ƙasa.

An riga an yi amfani da suturar saman kawai idan ƙasa ba ta dace da shuka a cikin abun da ke ciki ba. Ana iya rage acidity na ƙasa ta hanyar liming na gargajiya.

Kulawa

Ana ba da shawarar yin amfani da takin nitrogen nan da nan bayan germination. Ba kwa buƙatar share duk kiban. Barin kaɗan daga cikinsu, zai yiwu a ƙididdige lokacin haɓakar al’adu. Don sa shuka ya fi lafiya, ana sabunta shi akai-akai tare da kwararan fitila na iska. Lokacin da aka dasa a cikin kaka na shekara mai zuwa, za ku iya samun cikakkun kwararan fitila daga gare su.

Tafarnuwa na son gabatarwar ash. Hakanan zaka iya amfani da slurry. Ana narkar da kaso daya na taki a cikin ruwa mai tsarki guda 6. Ƙasa ya kamata ya kasance mai laushi kullum, amma ba rigar ba – wannan layi yana da mahimmanci. Ana yin shayarwa yawanci idan babu hazo. Kibiyoyin da aka jefa suna karye ko yanke.

Haihuwa

Mafi sau da yawa a cikin lambuna da gonaki, tafarnuwa yana yaduwa ta hanyar amfani da cloves. Mafi kyawun sakamako ana ba da shi ta hanyar cloves na nau’in hunturu, waɗanda aka dasa da girma cikin tsananin daidai da fasaha. Yana da wuya ya zama dole a amince da kayan dasa da aka saya zuwa daidai gwargwado. Yana da kyau a duba lafiya da yanayin gaba ɗaya na kwararan fitila da aka yi amfani da su. Yana da amfani don lalata su a cikin wani bayani mai karfi na gishiri na tebur.

Hakanan zaka iya la’akari da hanyar haifuwa tare da taimakon kwararan fitila. Ana samun shirye-shiryen su akan bangon cikakken samuwar tafarnuwa inflorescences. Tabbatacce alamar ita ce farkon fashewar fim. An yanke inflorescences tare da kiban kuma a bushe a hankali. Har zuwa bazara, ana buƙatar adana kwararan fitila a cikin yanayin bushewa daidai.

Idan an zaɓi zaɓi tare da dasa su kafin hunturu, to ya kamata bushewa ya ci gaba har tsawon kwanaki 35-38. Sannan za a kai ga mafi kyawun yanayin. Hanyar bulbar ta fi kyau fiye da yadda aka saba da shi dangane da kiyaye halaye iri-iri. Tsire-tsire da kansu za su kasance mafi koshin lafiya kuma tare da sauti mafi kyau. Saitin nau’in hunturu a cikin lokacin sanyi ana kiyaye shi ba tare da wata matsala ba, amma a cikin bazara zai fara haɓaka da hankali sosai.

Cututtuka da kwari

Kariya a nau’ikan tafarnuwa daban-daban ba iri ɗaya bane. Fungal cututtuka na wannan al’ada za a iya kashe ta hanyar Bordeaux cakuda. Hakanan ana yin maganin tsatsa tare da shirye-shirye na al’ada. Amma lokacin kamuwa da Fusarium, abin da ya rage shine ƙone tsire-tsire da kansu. Wuya da fari rot suna da nasara sosai idan aka bi da su da jan karfe sulfate da sauran fungicides.

Baya ga wadannan cututtuka, mosaics viral da dwarfism, kwari na iya haifar da barazana ga tafarnuwa. game da:

• albasa asu;
• albasa thrips;
• tafarnuwa nematode;
• tushen mites;
• aphids.

Ana sarrafa su da magungunan kashe kwari na kowa.

Tari da ajiya

Lokacin girbin tafarnuwa yana ƙayyade ta nau’ikanta da alaƙa iri-iri. Kuna buƙatar la’akari da yanayin yanayi na yanzu. Ana yin tsaftacewa kanta da safe ko da yamma. In ba haka ba, shugabannin za su bushe kuma su rasa juiciness. An shirya tafarnuwa ta hunturu don girbi idan:

• inflorescences za su fara fashe akan kiban;
• foliage ya bushe a ƙasa, kuma ya fara juya launin rawaya daga sama;
• samfurori da aka tono suna nuna ma’aunin shuɗi.

Ana iya girbe tafarnuwar bazara lokacin da ganyen ya zama rawaya ko kuma ya faɗi. Ma’auni na manyan kawunansu yayin tona gwaji sun kasance sirara kuma bushe. ‘Ya’yan itãcen marmari suna fashe. Yana da matukar muhimmanci a hana afkuwar ruwan sama na yanayi. Tono a hankali don duk ‘ya’yan itatuwa su kasance cikakke, tun da kowane lalacewa zai iya buɗe hanyar kamuwa da cuta. Ana ba da shawarar tono tafarnuwa ta bushe a ƙarƙashin alfarwa a cikin daftarin aiki. A cikin busassun samfurori, an yanke saman. Ya kamata a yi amfani da kawuna mafi girma don saukowa. Danshi a lokacin ajiya na amfanin gona daga 50 zuwa 80%. Ana kiyaye nau’ikan bazara a 16-20, da nau’in hunturu – a digiri 2-4.

Kuna iya ajiye tafarnuwa a cikin gilashin gilashi ko wasu kwantena na gilashi. Sun sanya shi a cikin busasshiyar hukuma. Ana ba da shawarar a ƙone tushen a kan buɗe wuta. Ana kuma adana kwararan fitila masu ƙonewa, ana yayyafa shi da gari. An yarda a saka su a cikin kwalaye, tsoma a cikin paraffin a gaba.