Que faire pour faire grossir l’ail ?

Lorsqu’il plante de l’ail sur sa parcelle, chaque jardinier souhaite que le légume soit gros. Mais tout le monde ne sait pas comment y parvenir.

Sélection du matériel de plantation

Tout d’abord, il est très important d’utiliser du matériel végétal de haute qualité. Quelques jours avant le débarquement, les têtes stockées au domicile doivent être triées. Tous les produits présentant des traces de pourriture ou de moisissure doivent être jetés. Les spécimens restants doivent être propres et secs.

Pour la plantation, il vaut la peine de choisir des bulbes avec de grosses tranches de même taille. Si les dents sont petites ou fusionnées, elles ne doivent pas être plantées. Après tout, cela indique la dégénérescence de la variété.

Il convient de rappeler que la qualité de la récolte dépend des caractéristiques variétales de la plante. Pour faire pousser du gros ail, vous devez utiliser le matériel de plantation des variétés suivantes.

• Titane. Il s’agit d’une variété populaire d’ail d’hiver. Les dents sont recouvertes d’une peau violette. L’ail lui-même est blanc. C’est ce légume qui peut se conserver très longtemps. Le rendement est également agréablement satisfaisant. Vous pouvez collecter une grande quantité d’ail même sur une petite zone.
• Gulliver. Cet ail est le printemps. Sa couleur est grisâtre. Le poids moyen d’une tête est de 130 grammes. Dans le même temps, les bons jardiniers peuvent produire des fruits plus gros.
• Aigle. Cet ail est très apprécié pour son goût piquant agréable et sa très bonne qualité de conservation. Il n’est pas trop grand. Mais dans une tête, il peut y avoir environ 18 à 20 gros clous de girofle.
• Casablanca. Cette variété d’ail populaire est originaire des Pays-Bas. Aujourd’hui, il s’est répandu partout dans le monde. L’ail est très apprécié pour sa grande taille et son rendement élevé. Le poids d’une ampoule moyenne est de 200 grammes.
• À larges feuilles. La particularité de cet ail est son goût doux. Le produit est souvent utilisé à la fois dans la préparation de plats ordinaires et dans leur conservation. Le poids moyen des têtes d’ail est de 180 grammes.
• Saveur. L’ail de printemps n’est pas de très grosse taille. Mais en même temps, sa durée de conservation est excellente. L’ail récolté peut rester sans se gâter pendant près d’un an. En même temps, il ne sèche presque jamais.

Dans une région, vous ne devriez pas cultiver constamment la même variété d’ail. Cela le fera commencer à dégénérer. Par conséquent, il est recommandé de changer les variétés de temps en temps.

Avant la plantation, il est important de traiter correctement l’ail. Ce processus comprend les étapes suivantes.

• Désinfection. Vous devez d’abord désinfecter l’ail. Pour ce faire, il est placé dans un récipient contenant une solution faible de sulfate de cuivre. Ils le laissent là pendant une demi-heure. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser une infusion de cendre de bois. L’ail y est trempé pendant une heure. L’essentiel est que les cendres utilisées pour traiter l’ail soient propres.
• Durcissement. L’ail de printemps doit être durci avant la plantation. Pour ce faire, il est envoyé dans un endroit frais pendant quelques jours. Cela le rend plus résistant aux températures extrêmes.
• Germination. Les variétés d’ail de printemps sont également mises à germer avant la plantation. Pour ce faire, ils sont disposés dans un sac en tissu humidifié. Sous cette forme, le matériel de plantation est laissé dans un endroit frais pendant deux jours.

L’ail préparé pourra s’adapter très rapidement aux nouvelles conditions. Par conséquent, le processus de germination ne prendra pas beaucoup de temps.

Nuances d’atterrissage

Pour que l’ail pousse sainement et fort, les points suivants doivent être pris en compte lors de sa plantation.

• Heure d’atterrissage. Il est recommandé de planter l’ail d’hiver fin septembre ou mi-octobre. Dans ce cas, avant le début des gelées, il aura le temps de s’enraciner. L’ail d’été est planté immédiatement après la fonte des neiges. Cela se produit généralement fin mars ou début avril. Si la tête ne se forme pas avant le début des chaleurs, elle ne sera certainement pas assez grosse.
• Endroit approprié. L’ail est une culture qui aime la lumière. Il convient donc de le planter dans des zones ensoleillées. La zone où pousse l’ail doit être ouverte. Avant de planter une culture, le sol doit être profondément creusé. Il doit être léger et moelleux. Il est également important qu’il n’y ait plus de mauvaises herbes sur le site.
• Schéma d’atterrissage. Lors de l’organisation des lits, il est nécessaire de réaliser de larges allées. La distance entre les dents individuelles doit être inférieure à 10 centimètres. Dans ce cas, il sera facile de prendre soin de la culture. De plus, l’ail disposera de suffisamment d’espace pour un développement normal.
• Rotation des cultures. Il est très important de planter l’ail après les bons prédécesseurs. Il pousse mieux dans la zone où se trouvait auparavant l’engrais vert. De plus, il peut être planté après le chou, la courgette, les concombres, les pois et les citrouilles. Mais après les cultures de morelle et de racines, elle n’est jamais plantée. Cela conduit au développement de diverses maladies, ainsi qu’à une diminution de la taille des têtes. Les meilleurs voisins de l’ail sont les tomates et les poivrons.

Au printemps, l’ail est planté à une profondeur de 3 à 4 cm.. Si le sol est encore humide à cause de la fonte des neiges, il n’est pas nécessaire de l’arroser. Sinon, le site est irrigué 1 à 2 heures avant la plantation. Après avoir planté l’ail, les plates-bandes sont paillées de tourbe. En automne, il est important de veiller à ce que l’ail ne pourrisse pas après la plantation. Pour ce faire, des cendres ou du sable doivent être versés dans les rainures lors du débarquement. Les lits ne sont pas arrosés. Pour réduire le risque de gel, l’ail est planté à une profondeur de 5 à 6 centimètres. Après la plantation, les trous sont recouverts de terre, puis paillés avec une couche dense de tourbe ou de sciure de bois pourrie. Avant que la neige ne tombe, la zone peut être recouverte de branches d’épinette. Après la fonte des neiges, l’abri devra être immédiatement retiré.

Soins nécessaires

À l’avenir, l’ail planté sur le site devra être correctement entretenu. L’agrotechnique de cette culture comprend les étapes suivantes.

Arrosage

L’ail qui pousse dans le jardin doit être arrosé régulièrement. Il est préférable d’utiliser de l’eau tiède pour cela. Les plantes subissent donc moins de stress. En règle générale, l’eau de pluie est collectée dans de grands barils et insistée. Irriguez la zone avec le soir. Les plantes doivent être arrosées toutes les 1 à 2 semaines. En aucun cas un arrosage excessif ne doit être autorisé. Cela entraînera le développement de maladies fongiques et la détérioration de l’ail.

Vous pouvez gagner du temps sur l’arrosage en recouvrant la zone d’une couche de paillis. Dans ce cas, les lits ne doivent pas être desserrés trop souvent. Le plus souvent, la zone contenant de l’ail est paillée avec de la paille ou de la sciure de bois.

Alimentation

Une alimentation opportune joue un rôle très important dans la culture du gros ail. Les plantes d’hiver doivent être fertilisées au printemps, immédiatement après la fonte des neiges. Le plus souvent, l’urée est utilisée à cette fin. Si l’ail pousse sur un sol nutritif, un seul pansement suffira. Les sols pauvres sont fertilisés 3 à 4 fois par saison. Au printemps, des fertilisants à haute teneur en azote sont plantés dans le sol. En été et en automne, des produits contenant du phosphore et du potassium sont utilisés.

Lors de la culture de l’ail de printemps, le top dressing n’est appliqué au sol que deux fois par saison. Pour la première fois, les engrais sont appliqués au début du printemps. A cette époque, l’ail est nourri avec des engrais organiques à haute teneur en azote. Grâce à ce top dressing, il passe immédiatement à la croissance. Au milieu de l’été, les plantes sont fertilisées avec une solution de cendres. Cet outil aide à agrandir les gousses d’ail. De plus, il protège les plantes des ravageurs et des maladies. Les cendres peuvent également être utilisées sous forme sèche. Dans ce cas, il est simplement dispersé sur le site. Le sol est ensuite arrosé avec de l’eau tiède.

N’appliquez pas trop d’engrais au sol. Un excès de nutriments affecte négativement le rendement.

Ameublissement et désherbage

Pour que l’ail pousse rapidement, le sol des plates-bandes doit être régulièrement ameubli. Dans ce cas, l’eau et les minéraux s’écouleront plus rapidement vers les racines des plantes. Lors du processus de relâchement, il est également important d’éliminer toutes les mauvaises herbes, car elles enlèvent certains des nutriments dont l’ail aurait besoin.

Il convient de rappeler que les racines de la plante sont assez fragiles et qu’une fois que l’ail a libéré des flèches, il ne peut plus être desserré. Sinon, il deviendra rapidement jaune.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Si les plates-bandes d’ail sont affectées par des maladies, il ne faut pas s’attendre à une bonne récolte. Par conséquent, vous devez apprendre à traiter rapidement les maladies courantes.

• Mildiou. En raison de la maladie, le processus de maturation des bulbes s’arrête. Si la plante n’est pas guérie à temps, il ne faut pas compter sur une bonne récolte. Pour lutter contre la péronosporose, utilisez des fongicides éprouvés. Si la maladie n’a pas encore trop affecté les plantes, les plates-bandes peuvent être traitées avec du lactosérum dilué dans un rapport de 1 à 10 avec de l’eau tiède.
• Pourriture du fond. Cette maladie se caractérise par la mort complète du système racinaire. En conséquence, les bulbes commencent à pourrir et le feuillage jaunit. Signes similaires et pourriture blanche. Si la plante a été touchée par l’une de ces maladies, il ne sera plus possible de la sauver. Il est donc très important de contrôler la qualité des produits utilisés pour la plantation.

De plus, l’ail est souvent affecté par les nématodes, les teignes de l’oignon et les ours. Des solutions simples avec une forte odeur répulsive aideront à protéger le site de ces parasites. Habituellement, des infusions à base de sommités de morelle ou de poussière de tabac sont utilisées pour lutter contre les insectes. Si la culture a été gravement affectée par des ravageurs, des insecticides du commerce doivent être utilisés pour lutter contre les insectes.

Conseils utiles et secrets de culture

Le jardinier débutant et les recommandations de personnes plus expérimentées aideront.

• Pour éviter les problèmes de maladies ou de ravageurs, avant la plantation et l’ail et il est recommandé de décontaminer le sol. À cette fin, une solution faible de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre est utilisée. Il est également important de bien creuser la terre.
• Lors du choix d’une variété à planter, les jardiniers débutants peuvent s’appuyer sur les conseils de voisins ou de parents. Après tout, différentes zones ont leurs propres caractéristiques en matière de cultures. Ainsi, pour planter dans des régions froides, il vaut la peine de choisir des variétés résistantes aux fortes gelées. Dans une zone chaude, on plante de l’ail qui ne craint pas la sécheresse.
• Ne plantez pas les clous de girofle trop profondément. Dans ce cas, il dépensera beaucoup d’énergie pour essayer de se lever au soleil. Par conséquent, pour la formation de grosses têtes, il ne dispose pas de suffisamment de nutriments.
• Environ un mois avant la récolte, le sol des épis doit être soigneusement ratissé. Cela aidera à rediriger les nutriments vers le bulbe. Grâce à cette procédure, il grossira.
• Le tir n’est pas autorisé. Il est important de supprimer les flèches qui apparaissent avant même qu’elles ne commencent à se tordre. Dans ce cas, la plante ne dépensera pas d’énergie pour former des graines. Tous les nutriments iront au bulbe. Cette procédure permet d’augmenter le rendement de 20 à 30 %.

Si vous suivez ces conseils, vous pouvez cultiver de l’ail de très grande taille et de haute qualité dans n’importe quelle région.