De nombreux jardiniers remarquent que lors de la fructification des raisins, certaines baies poussant sur les pousses se fissurent. Afin de ne pas perdre votre récolte, vous devez immédiatement comprendre quelle est la raison de ce phénomène.
Humidité élevée
Le plus souvent, les raisins se fissurent en raison d’une humidité élevée.
Rappelez-vous que 2-3 semaines avant la maturation des baies, les raisins ne sont pas arrosés, car les fruits peuvent se fissurer et commencer à pourrir.
De plus, des fissures se produisent souvent après une longue sécheresse. Si les raisins ne reçoivent pas la bonne quantité d’humidité pendant une longue période, la vigne sera activement saturée d’eau à l’avenir. De ce fait, l’humidité pénétrera dans les baies qui, sous sa pression, commenceront à gonfler. Au fil du temps, la peau de ces baies commencera à se fissurer. Les fruits saturés de trop d’humidité n’ont pas l’arôme riche habituel. De plus, ils sont le plus souvent insipides.
Pour éviter que les baies ne se fissurent à cause d’un excès d’humidité, les raisins doivent être régulièrement arrosés pendant la période de sécheresse.
S’il pleut constamment pendant la période de fructification, le sol sous les buissons doit être bien paillé. Pour ce faire, vous devez utiliser de la matière organique sèche. Généralement, en été, les buissons sont paillés avec de la paille, de l’herbe tondue ou de la sciure de bois.
Mauvaise variété sélectionnée
Il existe un certain nombre de cépages dont les fruits craquent presque toujours, quelles que soient les conditions dans lesquelles ils poussent. Pour préserver la récolte, ces buissons doivent être soigneusement surveillés. Les fruits doivent être cueillis des buissons immédiatement après leur maturation. Les baies de variétés telles que Demetra, Amirkhan, Beauty, etc. se fissurent sans raison. En général, les cépages à gros fruits verts sont plus sujets aux craquelures.
Les jardiniers débutants devraient prêter attention aux variétés telles que « Isabella » et « Autumn Black ». Les baies poussant sur les branches de ces buissons ont une peau épaisse. Ils ne craquent donc pas.
Mauvaise alimentation
Une alimentation opportune et appropriée affecte également grandement l’état de la culture. Les engrais contenant de l’azote ne doivent être utilisés qu’au printemps. L’utilisation de tels pansements en été entraîne une accumulation d’humidité dans les plantes. Les fruits deviennent trop gros et la peau, n’ayant pas le temps de s’étirer jusqu’au volume souhaité, se fissure. Ces baies ont aussi un goût peu agréable.
Mais les suppléments de potassium et de phosphore, au contraire, rendent la peau plus élastique.
Mais une quantité excessive de ces engrais dans le sol rend les baies confites et conduit également à leur maturation trop rapide.. Il vaut la peine d’appliquer une petite quantité d’engrais contenant du phosphore et du potassium dans le sol une fois la floraison des raisins terminée. Les jardiniers débutants peuvent utiliser des engrais complexes pour nourrir les raisins. Ils contiennent toutes les substances dont les buissons ont besoin à différents stades de développement.
Traitement des maladies
Les maladies affectent également négativement l’état de la culture. Si la plante est affectée par l’oïdium ou l’oïdium, ses fruits commenceront également à se fissurer puis à pourrir. Pour protéger les vignes, les buissons sont traités avec des fongicides. Les jardiniers ajoutent souvent une petite quantité de cendre de bois à une solution contenant une préparation chimique. Vous devez pulvériser les buissons avant que les fruits n’apparaissent sur les raisins.
Si la plante pourrit ou sèche déjà pendant la fructification, il vous suffit de retirer les branches et les fruits infectés.. Cela doit être fait avec des cisailles de jardin ou des sécateurs bien aiguisés.
Après le traitement des raisins, les outils doivent être désinfectés.
Pour que pendant la récolte, vous n’ayez pas à perdre de temps à résoudre de tels problèmes, la plante doit recevoir des soins appropriés dès son plus jeune âge. Les raisins qui poussent dans de bonnes conditions et reçoivent régulièrement la bonne quantité de vinaigrette sont plus résistants à diverses maladies.
Autres raisons
Si les raisins éclatent en août ou en septembre, il est possible qu’ils soient tout simplement trop mûrs. Par conséquent, il est très important, lorsque les baies mûrissent immédiatement, de les cueillir dans les buissons. Dans ce cas, la perte de fruits sera tout à fait insignifiante. Les baies concassées doivent être cueillies avec soin, en essayant de ne pas affecter la partie saine de la grappe. Il est préférable d’utiliser des ciseaux pointus pour retirer les fruits.
Cela affecte la qualité de la récolte et du sol sur lequel poussent les raisins. Les baies des buissons poussant sur un sol noir éclatent très rarement. Cela se produit beaucoup plus souvent si les raisins ont été plantés sur un sol sablonneux pauvre.
Les jardiniers confrontés à des baies cassées doivent également décider quoi faire des fruits gâtés.
En règle générale, s’ils ne présentent aucun signe de pourriture ou de moisissure, ils sont utilisés pour préparer diverses ébauches. Les fruits avariés impropres à la consommation sont généralement simplement détruits.
Ne laissez pas de baies sur les buissons. Cela peut entraîner la pourriture des fruits concassés et des fruits sains. De plus, le doux parfum des baies attirera les guêpes. Ils peuvent également nuire aux grappes saines.
Si vous prenez bien soin du vignoble et cueillez les baies à temps, la récolte ne posera aucun problème.
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