Le mildiou est une maladie courante qui survient souvent dans les vignobles. À propos de son apparence et de la façon de le traiter, nous le dirons dans l’article.
Description de la maladie
Le mildiou est l’une des maladies fongiques que l’on retrouve souvent dans la plupart des cépages.. Cette maladie est aussi appelée mildiou, moisissure ou rouille. L’agent causal de cette maladie est le champignon Plasmopara Viticol. Il a été découvert pour la première fois en Amérique du Nord, au XVIIIe siècle. A la fin du siècle, la maladie se déclare sur les territoires européens. Jusqu’au XVIIIe siècle, cette infection pouvait détruire la plupart des raisins, ce qui a persisté jusqu’à ce que des produits chimiques soient inventés pour la combattre, après quoi les jardiniers ont pu combattre eux-mêmes le virus.
La moisissure a plusieurs stades de développement et chaque stade a ses propres caractéristiques.. La première phase – mycélium. Elle est la première, à ce moment le champignon se propage. Les fructifications augmentent en raison du niveau élevé d’humidité, après quoi elles éclatent, puis elles sont emportées par le vent. La deuxième étape est appelée conidie. Pendant cette période, les spores du champignon tombent sur le palier et, s’y installant, commencent à se développer progressivement. Cette phase passe assez rapidement, le plus souvent elle se termine avant que les raisins ne commencent à porter leurs fruits et que leurs fruits ne mûrissent. Vient ensuite marsupial scène. Il sera difficile de ne pas la remarquer. À ce stade du développement d’une infection fongique, le feuillage affecté par le virus est recouvert d’une couche visible et de taches jaunâtres. De plus, sur les mêmes feuilles, des corps fruitiers commencent à se former, dans lesquels se trouvent des spores, qui se produisent quelque part en juillet ou en août. À la fin de l’été, ils se tournent vers des plants sains.
Le mildiou affecte presque toute la plante, contournant uniquement le système racinaire. Il s’agit d’une infection nocive et tenace, dont l’agent causal tolère facilement les températures élevées et le gel. Souvent, il passe l’hiver dans le sol ou sur les feuilles mortes, où il hiverne. Sa durée de vie est de 2 à 5 ans.
En une seule saison, il peut produire environ 20 générations de spores pouvant parcourir jusqu’à 100 kilomètres.
Causes et signes de dommages
Tout d’abord, parlons des raisons de la défaite des raisins par une maladie fongique telle que le mildiou. La raison principale est le plus souvent un vignoble mal organisé. Ainsi, la maladie peut survenir dans les cas où le lieu de plantation des raisins est mal choisi et trop ombragé. Une autre raison est la densité des plantations, qui interfère avec la circulation normale de l’air. L’absence de distance normale entre les plants de raisin entraîne une densité de plantation excessive et un manque de ventilation, ce qui conduit ensuite au développement de maladies fongiques.
La cause de la maladie peut également être un cépage mal sélectionné qui ne possède pas une forte immunité et est très sensible à ce genre de maladie. Cela inclut également l’utilisation de matériel de plantation faible, qui, à l’avenir, ne pourra probablement pas résister au champignon. Le manque de soins réguliers et de qualité peut également conduire à l’apparition et à la propagation d’une infection fongique. De bons soins signifient éclaircir la plante, effectuer la taille d’automne et d’autres mesures pour former un buisson, ainsi que respecter les mesures préventives, éliminer les mauvaises herbes et les restes de vieux feuillage. Si tout cela est absent, la maladie ne tardera pas à venir.
Le top dressing est une autre raison de la défaite du vignoble par la maladie.. Et nous entendons ici non seulement la carence en oligo-éléments utiles, mais aussi leur excès. Par exemple, la cause du mildiou peut être une trop grande quantité d’azote dans le sol, ainsi qu’un manque de potassium et d’autres substances nécessaires à la plante. Les conditions météorologiques ont également un impact sur l’émergence et la propagation de la maladie. Un niveau élevé d’humidité et de chaleur allant de +8 à +30 degrés – c’est dans de telles conditions que le champignon commence à se développer. Au contraire, la sécheresse et les températures de +30 degrés et plus inhibent la propagation des maladies fongiques.
Parlons maintenant des signes de la maladie. La première chose à laquelle il faut faire attention est la présence de plaque sur les feuilles, qui a une épaisseur de 1 millimètre. Habituellement, ils recouvrent toute la plaque de la feuille de la plante malade. Avec le développement de la maladie, des taches jaunes se forment sur le feuillage, puis les feuilles se fanent et tombent simplement. Des taches peuvent également être observées sur les baies elles-mêmes. Au début, ils sont clairs, puis ils changent de couleur pour devenir plus foncés. Les qualités gustatives des baies se détériorent également sensiblement, le goût devient amer. Le nombre de baies est également réduit. Le niveau de fructification dans cette maladie peut être réduit de 60 % ou plus.
Les préparatifs
Les préparatifs
Les préparations chimiques sont les plus efficaces dans la lutte contre diverses maladies infectieuses, les utiliser est la meilleure solution, surtout lorsqu’il s’agit de cas avancés. Malgré leur efficacité et leur rapidité d’action, les produits chimiques présentent des inconvénients importants. Ils sont assez toxiques et, par conséquent, s’ils sont mal utilisés, ils peuvent nuire à la fois à la plante et à la personne elle-même. De plus, le premier traitement contre la maladie doit être effectué avant la floraison de la plante. Lors de la récolte du jus de raisin et de sa croissance intensive, il est impossible de pulvériser des fongicides sur la plante.
Ainsi, pour le traitement des raisins contre le mildiou et son traitement, les moyens les plus couramment utilisés tels que « Fitosporin », « Khom », « Baikal », « Consento », « Topaz », « Profit Gold ». Il est nécessaire d’effectuer la pulvérisation de ces médicaments strictement selon les instructions, en respectant leur dosage. Dans le même temps, vous devez suivre les précautions de sécurité et utiliser un équipement de protection, notamment un respirateur, des lunettes, des gants en caoutchouc et un masque de protection.
Il est souhaitable de traiter la plante par temps calme et sec, tandis que l’intervalle avant l’arrosage de la plantation doit être d’au moins une heure. – vous réduisez ainsi le risque de brûlures des plantes. Pour obtenir le meilleur effet de l’utilisation de ces médicaments, il est recommandé de les alterner.
Il est permis de traiter le vignoble avec ce type de moyens au maximum 5 fois pendant toute la saison.
Remèdes populaires
Les remèdes populaires sont également très appréciés des résidents d’été. Ils sont faciles à utiliser, totalement inoffensifs pour l’homme et assez économiques, vous pouvez les fabriquer vous-même chez vous. Il convient toutefois de tenir compte du fait que dans les cas lorsque la maladie apparaît, il est urgent d’appliquer les mesures de contrôle les plus efficaces, les remèdes populaires ne fonctionneront pas ici. La plante peut être traitée avec de telles solutions soit à titre préventif, soit afin d’éliminer une maladie fongique dès les premiers stades de son développement et de sa propagation.
Parlons maintenant des recettes elles-mêmes. Ainsi, pour l’une des solutions, vous pouvez utiliser soude ordinaire et permanganate de potassium. La méthode de préparation du mélange est simple. Vous aurez besoin de 5 à 6 grammes de permanganate de potassium, 60 à 70 grammes de bicarbonate de soude et 10 litres d’eau. Tout cela doit être bien mélangé, après quoi les plantations peuvent être pulvérisées. Convient pour le contrôle des maladies et teinture à base de pelure d’oignon. Vous aurez besoin d’un récipient qui doit être rempli à moitié avec le composant principal et l’espace restant rempli d’eau. Tout cela doit être bouilli pendant environ une demi-heure, puis laissé infuser pendant une journée. Passé ce délai, vous devez ajouter une cuillère à soupe de miel à la solution, la mélanger et filtrer. Après cela, il peut être utilisé sur les plantes.
Un autre remède efficace dans la lutte contre les maladies fongiques C’est une teinture d’ail. Vous aurez besoin de 200 grammes du composant principal, qui doit être écrasé et versé avec un litre d’eau. Tout cela doit être infusé pendant une journée, après quoi 2 grosses cuillères à soupe de sel, 50 grammes de savon râpé et 5 grammes de permanganate de potassium doivent être ajoutés au mélange.
Le mélange doit être soigneusement mélangé et y ajouter suffisamment d’eau pour que le volume de la solution soit de 10 litres.
Vous pouvez également faire solution contenant de l’iode, du bicarbonate de soude et du permanganate de potassium. Pour préparer un tel remède, vous aurez besoin de 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, 10 litres d’eau, 20 à 30 gouttes d’iode, selon le degré d’infection, et 5 à 6 grammes de permanganate de potassium. Pour qu’un film protecteur se forme sur la plante après traitement, 50 millilitres supplémentaires de savon liquide doivent être ajoutés à la solution, après quoi elle doit être bien mélangée et utilisée pour le traitement.
Un autre bon élément pour la solution – c’est de la cendre de bois. Il est efficace non seulement comme pansement supérieur pour les plantes, mais également dans la lutte contre une grande variété de maladies fongiques et d’insectes nuisibles. Pour la solution, vous aurez besoin de 350 grammes du composant principal, sur lequel vous souhaitez verser de l’eau bouillante, tout cela doit être bien mélangé et donné quelques heures pour la teinture. Pour la densité du liquide, vous pouvez y déposer 70 à 80 millilitres de savon. Un traitement ultérieur peut être effectué, il est souhaitable de le faire le soir ou le matin avec un intervalle de 30 à 40 jours.
De plus, de nombreux jardiniers recommandent planter de l’aneth près des raisins. Cette plante peut non seulement prévenir l’apparition de cette maladie fongique, mais aussi repousser de nombreux insectes parasites grâce à son odeur. Vous devez le planter à une distance de 30 à 50 centimètres de votre vignoble.
Techniques agricoles
Les pratiques agricoles sont plus susceptibles d’être de nature préventive. Leur utilisation systémique contribuera à réduire au minimum le risque d’apparition et de propagation de la maladie. Donc, tout d’abord, les plantes doivent être placées dans les zones bien éclairées par le soleil. Vous devez planter des raisins ainsi de sorte qu’il y ait une certaine distance entre ses buissons, ce qui assurera une circulation normale de l’air.
Lorsqu’une maladie apparaît, il est nécessaire d’éliminer immédiatement les zones de plantation touchées. Il est également nécessaire d’effectuer la jarretière, la taille et le pincement des raisins en temps opportun. De plus, pour augmenter l’immunité de la plante et sa résistance à diverses maladies, elle doit être alimentée en nutriments et en microéléments, en évitant par tous les moyens leur carence ou leur excès.
Une attention particulière doit être accordée aux pansements à haute teneur en phosphore et en potassium.
Mesures préventives
Le respect des mesures préventives contribuera à garantir que votre plante est entièrement protégée contre le mildiou et d’autres maladies. Ainsi, dans un premier temps, il est nécessaire de vérifier régulièrement dans le vignoble la présence de symptômes d’une maladie particulière. Lorsqu’elles sont détectées, les zones touchées doit être immédiatement éliminé et brûlé, et la partie saine doit être soigneusement traitée.
Après la récolte finale, vous devez vous débarrasser de tous les résidus végétaux, car ils pourraient contenir un virus qui pourrait éventuellement se déplacer vers les zones saines des raisins. Avant l’hivernage, le débarquement doit être traité au sulfate de fer à titre préventif. En été, surtout par temps chaud de +8 à +30 degrés, vous devez contrôler soigneusement l’arrosage de la plante. En aucun cas, un excès d’eau ne doit être autorisé, car la chaleur et un taux d’humidité élevé sont les conditions les plus favorables au développement de maladies fongiques. Dans le même temps, lors de l’irrigation, l’eau ne doit pas pénétrer dans les feuilles et les pousses de vigne, sinon la plante risque de se brûler.
Pour planter des raisins, vous devez utiliser une option de graines saines.. Il est également recommandé d’examiner de plus près les variétés végétales très résistantes à diverses maladies, dont le mildiou. Cela ne pourra pas protéger votre vignoble à 100 %, mais avec des soins de qualité et des mesures préventives, cela réduira considérablement le risque de maladie.
De plus, vous devez régulièrement vous débarrasser des mauvaises herbes et des insectes nuisibles, souvent porteurs de diverses maladies.
Variétés durables
Malheureusement, il n’existe pas de cépages qui seraient résistants à XNUMX% au mildiou. Cependant, il y a ceux qui sont capables de résister à la maladie. Ainsi, les plus résistants sont les cépages tels que « Vitis Riparia », « Clerette Bulbas », « Décembre », « Arqué ». J’ai une résistance moyenne…
