La culture de légumes, notamment de tomates, est devenue l’une des activités préférées des jardiniers amateurs. Pour beaucoup d’entre eux, au début, ce n’était qu’un passe-temps, mais au fil du temps, ils ont acquis l’expérience et les connaissances nécessaires. Vous pouvez choisir la bonne variété en étudiant ses caractéristiques et ses règles d’entretien.
Éléments caractéristiques : description de la variété « Pudovik »
Le pays d’origine est la Russie. Appartient au type déterminant. Le buisson pousse fortement, pas plus de 1 unité ne doit être plantée par 2 m3, poussant un buisson dans une tige, jusqu’à quatre peuvent être placées. En plein champ, la hauteur du buisson est de 120 cm, la plante cultivée en serre atteint 180-200 cm.
Le feuillage est abondant, vert foncé. Les fruits sont gros, à pulpe dense, légèrement allongée. Le «Pudovik» mûr a une couleur rouge cramoisi, verdâtre à la base.
Le rendement atteint 5 kg par buisson, en suivant les règles d’entretien et sans épaissir la plantation, vous pouvez obtenir 20 kg/m². Poids du fruit de 0,7 à 1,2 kg. Il a une bonne présentation, une grande sécurité pendant le transport et l’affinage.
La tomate « Pudovik » fait référence aux variétés de mi-saison. Du semis des graines à l’apparition de la première récolte, environ 115 jours s’écouleront. Les tomates mûrissent progressivement et peuvent être récoltées tout au long de l’été. Un fruit à pulpe dense, contient une petite quantité de graines et un agréable goût aigre-doux.
Tomates similaires à gros fruits et leurs caractéristiques
Considérez les types de tomates suivants :
Il a de gros fruits, pesant jusqu’à 230 g, rendement – 12 kg/m2. Les buissons de 120 cm de hauteur ne nécessitent pas l’enlèvement des beaux-enfants. Mi-saison. Résistant à l’oïdium et à la fusariose. Destiné à la culture en extérieur.
Tomate populaire à gros fruits. Les premiers fruits atteignent 800 g, ceux du milieu – 300. Les fruits en forme de cœur sont agréables au goût. Utilisé pour les salades, les jus et les sauces. Buissons puissants de 130 cm de haut.
Cultivé en serre ou en plein champ. Les fruits pèsent jusqu’à 600 g, sur un buisson ils pèsent jusqu’à 5 kg. La hauteur est de 120 cm. A une pulpe dense et savoureuse, contient un petit nombre de graines. La variété est adaptée aux régions du nord.
Avantages et inconvénients de la variété
Cette variété a ses avantages et ses inconvénients.
Le mérite comprend les éléments suivants :
- haute appétence, composition charnue dense avec un petit nombre de graines;
- gros fruits;
- résistance à un certain nombre de maladies;
- bonne présentation et sécurité pendant le transport.
Désavantages:
- un grand buisson qui doit être attaché ;
- nécessite le retrait des beaux-enfants;
- avec un excès d’humidité, les fruits commencent à se fissurer ;
- peau fine, une fois pressée, une bosse reste;
- pas stocké depuis longtemps.
Règles de culture des variétés « Pudovik »
La tomate peut être cultivée en serre et sur billons ouverts.
Cultiver en serre
Planté de fin avril à début mai. Le sol doit être préparé et réchauffé. Cela nécessite la teneur en nutriments de base, car la variété a un rendement élevé. Les semis doivent avoir un pinceau prêt à fleurir.
Les buissons sont plantés en damier avec une largeur entre les rangées de 80 cm, entre les plants – 60 cm, si la plante est formée en une seule tige. En culture en deux tiges, on laisse 70 cm entre les buissons.
Il est nécessaire de préparer une structure pour attacher les buissons. Nous tendons un câble d’acier sur les rangées à une hauteur de deux mètres. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, elles sont attachées au câble avec de la ficelle.
Dans la serre, vous devez créer un microclimat qui ne permet pas un excès d’humidité. Disposez des bouches d’aération pour la ventilation. La température est maintenue jusqu’à 30°C, à une température plus élevée le pollen devient stérile et l’ovaire ne se forme pas. Pour une meilleure pollinisation, vous pouvez secouer les plantes à fleurs.
En pleine terre
Lorsqu’il est cultivé en pleine terre, les dates de plantation sont décalées. Optimal – du début à la mi-juin, lorsque les gelées passent. Planté dans des trous espacés de 70 × 70 cm, comme pour les tomates hautes. Dans le sol, « Pudovik » peut atteindre 1,2 m. Pour le soutenir, des piquets atteignant 1 m de haut sont installés, et attachés plusieurs fois au fur et à mesure de sa croissance.
S’il existe un risque de gelées tardives, les buissons sont recouverts de lutrasil ou d’un film. Arrosé au fur et à mesure que le sol sèche, se relâche et se soulève. Les fruits sont récoltés avant l’apparition des brouillards nocturnes froids, s’ils ne sont pas mûrs, ils sont retirés et laissés mûrir dans un endroit chaud.
Particularités de la croissance
Comme toutes les tomates, cette variété implique les actions suivantes lors de sa sortie :
- semer des graines pour les semis;
- cultiver et cueillir des plants;
- plantes pasynkavanie;
- buissons de jarretière;
- arrosage;
- vinaigrette.
Un rendement élevé est obtenu en utilisant des plants sains. Les variétés de mi-saison commencent à être semées à partir du 15 mars. Les plantes sont plongées en les transplantant dans un grand récipient, deux semaines après la germination et l’apparition de deux vraies feuilles. En serre, la plante est plantée à l’âge d’au moins 65 jours.
Le buisson de tomates Pudovik, à mesure qu’il grandit, se ramifie beaucoup et augmente de volume. Un grand nombre de pousses réduit le rendement. Retirer les beaux-enfants d’une plante est une condition nécessaire à sa productivité.
Lorsque pasynkovaniya doit respecter les conditions :
- ne laissez pas la pousse pousser de plus de 5 cm;
- laisser un moignon de 2 cm, excluant l’apparition d’un nouveau au même endroit ;
- les actions doivent être prudentes ;
- retirez d’abord les pousses sous les brosses à fleurs.
Pour que les plantes hautes aux fruits lourds ne reposent pas sur le sol et ne se cassent pas, elles doivent être attachées au moins 4 fois par saison. La jarretière sous le pinceau à fruits est particulièrement importante.
Le principe d’application d’engrais minéraux pour la variété Pudovik ne diffère pas du soin habituel des tomates. Un remplissage du sol avant le semis avec de l’urée ou d’autres engrais azotés est nécessaire. Les composants importants des engrais sont le phosphore et le potassium. Les meilleurs sont les engrais complexes pour tomates, appliqués toutes les deux semaines sous forme liquide lors de l’irrigation.
L’excès d’humidité dans la serre est inacceptable. Le plus utile sera l’arrosage sous la racine de la plante, suivi du buttage. Irrigation goutte à goutte très pratique et utile.
Ravageurs et maladies de la variété
Bien que « Pudovik » soit considérée comme une plante assez stable, il est nécessaire de la protéger des influences néfastes. La prévention des maladies est importante : le sol doit être traité avec une solution de permanganate de potassium avant la plantation, et les graines sont également traitées.
Un très bon effet est obtenu lors de l’utilisation de la phytosporine. La solution peut être appliquée au sol avant de planter les plants, la plante peut être pulvérisée, même s’il y a des fruits, un tel traitement est acceptable.
La phytosporine protège la tomate de diverses maladies fongiques, dont la plus dangereuse est le phytophthora. Pas dangereux pour les humains et les animaux.
Sur les plantes, l’apparition du doryphore de la pomme de terre est possible. Dans la serre, vous pouvez vous limiter à collecter le ravageur manuellement. Lors de la culture en billons ouverts, des insecticides sont utilisés. Ils sont utilisés pour l’apparition massive des larves.
Le traitement ne doit pas être appliqué après l’apparition de l’ovaire, car des substances nocives resteront dans les fruits.
Comment utiliser «Pudovik»
Fait référence aux variétés de salades, ce qui détermine leur utilisation. Des salades fraîches en sont préparées. Le jus de tomate fraîchement pressé sera savoureux et sain. Après pasteurisation et conservation, cette boisson fait l’objet d’un stockage de longue durée.
Il fait partie des préparations hivernales : lecho, salades, ragoût de légumes, sauces tomates et pâtes. En cuisine, on le retrouve dans les recettes de nombreux plats.
Il ne faut pas oublier que la variété Pudovik n’est pas soumise à un stockage à long terme. Il faut l’utiliser rapidement. La variété est cultivée de préférence pour la consommation personnelle. Combiner avec des variétés soumises à conservation ou qui restent vertes longtemps et mûrissent progressivement.
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