Kuinka kasvattaa porsaita lihaa varten?

Porsaiden kasvatus on yksi maatalouden osa-alueista. Tämä on erittäin kannattavaa liiketoimintaa, koska siat lihoavat nopeasti ja lisääntyvät hyvin. Oikealla yritysorganisaatiolla voit saada jopa 2 % voittoa 3-1000 vuodessa. Ennen kuin aloitat sikojen kasvattamisen, sinun on selvitettävä, mitä ansoja tällä liiketoiminnalla on, mitä sinun on kohdattava, kuinka eläimiä kasvatetaan ja ruokitaan oikein.

Kasvavat porsaat

Säilöönoton ehdot

Kun olet päättänyt aloittaa sikojen kasvattamisen ja kasvattamisen, sinun on ensin varustettava sopiva huone, jossa ne elävät. Tämä voi olla navetta pihalla tai muu rakennelma. Harkitse sen järjestelyn perusvaatimuksia:

1. Jokaista päätä kohden vaaditaan vähintään 5 m2 ala.
2. Jos aiot pitää enintään 10 päätä, on suositeltavaa varustaa erillinen 2 × 2,5 m:n osa jokaiselle sikalle.
3. Katon korkeuden tulee olla yli 2 m.
4. Corral-ikkunat ovat toivottavia. No, jos niiden kokonaispinta-ala ei ylitä 20% seinäpinta-alasta.
5. On tärkeää huolehtia ilmavirrasta, lämmityksestä ja lisävalaistuksesta.
6. Jos aitausta suunnitellaan, on tarpeen varustaa alusta, jossa on tuulelta suojattu katos lähellä aitausta.
7. Tarvitset kuopan sikojen uimiseen.
8. Sikalassa on ruokintapaikka ja luola sekä lypsyporsaiden ruokintaosasto.
9. Lannan ja virtsan tyhjentämiseksi lattia tehdään vinoon ja alaosaan on asennettu kuristinritilä.
10. Sikala on varustettu ruokinta- ja juomarilla.

Huomio! Porsiville naaraille ja jälkeläisille on tärkeää erottaa paikka – vähintään 7 m2. Tämän alueen tulee olla lämmin ja mukava.

Optimaalinen lämpötila sikojen pitämiselle on + 16 … + 22 astetta. Nämä eläimet kokevat stressiä, jos ne ovat hyvin kylmiä, kuumia tai tukkoisia. Hämärässä ne ovat myös epämukavia.

On tärkeää huolehtia kuivikkeiden läsnäolosta. Se on valmistettu oljesta ja heinistä, ja sitä vaihdetaan säännöllisesti, jotta se pysyy puhtaana.

Olkipeitteet sioille

Viljely

Syntymän jälkeen porsaat tarvitsevat laadukasta hoitoa. Ne syntyvät ilman rasvakerrosta ja ovat hyvin kylmiä. Emakkoa pidetään pentujen kanssa erillisessä karsinassa, johon valo tulee sijoittaa etukäteen. Jos porsiminen tapahtui kylmänä vuodenaikana, on suositeltavaa asentaa sinne punainen lamppu porsaiden lämmittämiseksi. Huoneessa on tiivis vuodevaatteet.

Sikojen kasvattaminen kotona voidaan jakaa useisiin ajanjaksoihin:

1. Syntymä- ja imetysaika.
2. Emakosta vieroitus.
3. Porsaiden ruokinta.

Kuukauden ikään asti vauvat ruokkivat äidinmaitoa, tänä aikana he ovat jatkuvasti äitinsä kanssa. Puolentoista-kahden kuukauden ikäisinä ne vieroitetaan asteittain emakosta. Ensin emo erotetaan toiseen kynään, hänet tuodaan pennuille vain ruokintaa varten. Sitten heidän kommunikointinsa aika vähenee tyhjäksi.

3-4 päivää porsimisen jälkeen imettäville sioille on annettava rautalisää, muuten ne tulevat anemiaksi. Jo ensimmäisen elinkuukauden aikana vauvat tutustutaan täydennysruokiin – heille annetaan tiivistettyä rehua ja kasviksia pieninä määrinä. Porsas lisää painoaan keskimäärin 5 kertaa ensimmäisen elinkuukauden aikana.

Huomio! Jos yhdessä porsikassa on heikkopainoisia yksilöitä, ne pidetään erillisessä karsinassa. Heille kehitetään erityistä tehostetun ravitsemuksen järjestelmää.

Sikojen hoitoon kuuluu niiden terveydestä huolehtiminen. On tärkeää rokottaa karja ajoissa tartuntataudeilta suojautumiseksi. Porsaat tulee säännöllisesti tutkia huonon terveyden varalta. Jos havaitaan hälyttäviä oireita – ripulia, yskää, aivastelua, täpliä kehossa, ruokahaluttomuutta, sairaat yksilöt erotetaan välittömästi laumasta.

2 kuukauden ikäisinä porsaat valitaan karjasta lähteneiden tilalle. Niitä kutsutaan peruskorjauksiksi. Tällaisten yksilöiden tulee painaa vähintään 18 kg, olla terveitä, aktiivisia. Myöhemmin vahvin ja painavin valitaan valituista yksilöistä. Sitten niitä käytetään lisääntymiseen.

korvaavat porsaat

Ruokintasuunnitelma

Porsaiden hoitoon kuuluu asianmukainen ruokinta. Syntymästä lähtien on tärkeää kiinnittää paljon huomiota tähän näkökohtaan, koska sikojen ruokavalio riippuu niiden terveydestä ja painonnoususta. Huolimatta siitä, että imevät porsaat saavat äidinmaitoa kuukauden ikään asti, viidennestä päivästä syntymän jälkeen ne on totutettava kiinteään ruokaan.

Imevien porsaiden ruokinta

2 viikkoa porsimisen jälkeen emakon maidontuotanto vähenee ja kasvavat vauvat tarvitsevat enemmän ravinteita. Vähitellen he tuovat ruokavalioonsa:

1. Esiseokset luu- ja kalajauhosta ja liidusta.
2. Mehukas rehu otetaan käyttöön kymmenen vuoden iästä alkaen. He antavat raastettua porkkanaa, vähän myöhemmin – punajuuria ja kurpitsaa.
3. 3 viikon iässä keitetyt perunat lisätään ruokavalioon.

Viite. Imevien suolistossa ei vieläkään ole tarpeeksi entsyymejä karkean ruoan sulattamiseen, joten heille annetaan juotavaksi asidofiilistä jogurttia.

Ruokinta vieroituksen jälkeen

Vieroittaminen suoritetaan porsaiden ollessa 1,5 kuukauden ikäisiä. Useimpien viljelijöiden mukaan tämä on optimaalinen aika. Emakko erotetaan vauvoista ja tuodaan niille karsinaan vain ruokintaa varten. Äidin ja lasten tapaamisten tiheyttä vähennetään asteittain imetyksen vähentämiseksi. Jotta maitoa ei enää tule, mehukas rehu poistetaan emakon ruokavaliosta.

Ensimmäisen 3 viikon aikana vieroituksen jälkeen porsaat ruokitaan 4 kertaa päivässä ja sitten – kolme kertaa päivässä. Tänä aikana luuranko kasvaa intensiivisesti, ja siksi on tärkeää sisällyttää ruokavalioon enemmän proteiinia luun, kalajauhon, juoksevan maidon ja vähärasvaisen maidon muodossa.

Porsaiden ruokintajärjestelmä näyttää suunnilleen tältä:

• ruokavalio sisältää jopa 80% tiivisteitä;
• vihannekset ja juurekset – noin 10%;
• palkokasvit (jauhojen muodossa) – enintään 5%;
• luujauho, kalajauho – 5 %.

Porsaiden ruokinta

Hoitotyön ravitsemus

Kun porsaat lihoavat noin 22-25 kg, ruokintamalli muuttuu. Nyt kasvava keho tarvitsee enemmän vitamiineja. Tuoretta ruohoa lisätään nuorten nuorten ruokavalioon, vihannesten määrää lisätään. Ruohoa ei tarjota vain tuoreena, vaan myös höyrytettynä, minkä jälkeen se sekoitetaan tiivisteiden ja juurikasvien kanssa.

Lihotustyypit ja -järjestelmät

Lihasikoja on kolmenlaisia:

• lihalle;
• pekonista;
• lihavaksi.

Ensimmäistä vaihtoehtoa pidetään kannattavimpana ja vaatii tiukkaa ruokintasääntöjen noudattamista. Ravitsemusvirheet johtavat varmasti lihan laadun heikkenemiseen.

lihan lihottaminen

Vähärasvaista lihaa saadaan, kun porsaat lihoavat 100 kg tai enemmän. Jotkut viljelijät haluavat teurastaa sikoja lihaa varten, kun ne saavuttavat 120-130 kg:n massan, jolloin tuotto nousee 85 prosenttiin.

Lihalihan lihotukseen käytetään nuoria eläimiä, joiden paino on jo ylittänyt 30 kg. Lisääntymistä varten valitaan erittäin tuottavien rotujen naaraat ja urokset. Lihan lihotus on jaettu 2 jaksoon:

1. Valmisteleva.
2. Lopullinen.

Ensimmäinen lihotusjakso on pidempi kuin toinen. Se kestää jopa noin 5 kuukautta. Lihotuksen viimeinen vaihe kestää noin 1-1,5 kuukautta. Valmisteluvaiheessa sikojen tulisi lihoa noin 500 grammaa päivässä ja lihotuksen loppuvaiheessa noin 750 grammaa päivässä.

Lihotuksen valmisteluvaiheessa porsaiden ruokavaliosta 30 % on meheviä rehuja ja juurikasveja. Siksi on hyvä, jos tämä ajanjakso osuu myöhään kevääseen tai kesään. 70 % rehusta on tiivisteitä. Lihotuksen toisessa vaiheessa tiivisterehujen osuus nostetaan lähes 90 prosenttiin. Joka päivä porsaan ruokalistalla tulee olla vähintään 100-115 grammaa proteiinia sekä vitamiini- ja kivennäislisäaineita, aminohappoja – tryptofaania, lysiiniä jne.

Huomio! Kuukautta ennen teurastusta hirssi, kala, soijapavut ja leseet jätetään pois sikavalikosta. Nämä lisäaineet vaikuttavat haitallisesti lihan makuun.

Lihotusta pekonille

Pekoni

Pekonin lihotus alkaa 2,5-3 kuukauden iässä, jolloin porsaat lihoavat noin 25 kg. Urokset kastroidaan. Pehmeän ja mehukkaan lihan saamiseksi ohuella rasvakerroksella on tärkeää paitsi ruokkia sikoja oikein, myös kävellä niitä säännöllisesti. Kävely parantaa aineenvaihduntaa ja lisää eläinten ruokahalua. Ohra on sisällytettävä ruokavalioon. Se parantaa lihan laatuindikaattoreita – väriä, makua ja rakennetta.

Pekonin lihotuskauden ensimmäisellä puoliskolla viljelijät pyrkivät saavuttamaan 450 gramman päivittäisen painonnousun. Viimeisessä vaiheessa (viimeisten 3 kuukauden aikana) sian on lihottava vähintään 600 grammaa päivässä. Tällä hetkellä ruokavalioon ei sisälly lihan makua heikentäviä ruokia – soijaa, kalaa ja kalajauhoa, hirssiä ja leseitä.

Päivän pekonin lihotusohjelma:

• viherrehu – 3 kg;
• tiivisteet ja taaksepäin – jopa 1,5 kg;
• noin 2 kg juurikasveja ja vihanneksia;
• suola-, kivennäis- ja vitamiinilisät.

Sianlihan kasvatustekniikka eroaa kahdesta aiemmin käsitellystä. Keskustellaan siitä lisää.

Lihottaminen

Lihotusta varten otetaan silavaa varten sikoja, jotka ovat nousseet jo 100 kg. Oikein ruokittaessa tällaisten eläinten massa kaksinkertaistuu, kun taas lihan saanto on noin 40%.

Sianraa varten kasvatettujen sikojen ruokavaliota hallitsevat hiilihydraattiset ruoat:

• maissi;
• perunat;
• vehnä;
• juurikasvit – porkkanat, punajuuret;
• hirssi.

Likimääräinen kaavio sikojen ruokintaan silavaa varten:

• viherrehu – jopa 4 kg päivässä;
• tiivisteet – 3 kg;
• perunat, kurpitsa – 3,5 kg;
• suola-, kivennäis- ja vitamiinilisät.

Laardi

Tällaisella ravitsemuksella lihotuskauden lopussa sikojen runko saa pyöristetyt muodot, ne liikkuvat vähän, eivätkä niiden kylkiluut ja lapaluu ole käsin kosketeltavat. Normaali päivittäinen painonnousu rasvan lihotuksessa on noin 1 kg.

Huomio! Eläinten juotsijoilla tulee aina olla riittävä määrä raikasta vettä.

Porsaiden kasvatus on kannattavaa liiketoimintaa, mutta se vaatii viljelijältä tiettyä tietämystä. On tärkeää päättää välittömästi, minkä tyyppistä eläinten lihotusta käytetään, jotta odotettu tulos saadaan. Siankasvatuksen aloittamisesta päätettyään kannattaa panostaa ja panostaa eläinten pitotilojen järjestämiseen, lämmön ja asianmukaisen ilmanvaihdon järjestämiseen. Muuten liiketoiminta voi halkeilla lemmikkieläintautien vuoksi.