Kahvileikkaus on yksi tärkeimmistä käytännöistä, joilla varmistetaan korjatun tuotteen hyvä tuottavuus ja laatu tuottavien oksien uudistamisen kautta.
Yleisesti ottaen karsimisen käytäntö palvelee sitä, että kasvit saavat tuotantonsa potentiaalisiksi tämän uudistamisen kautta.
Koska kahvi on hedelmä, uudet sadot eivät ole riippuvaisia uudesta istutuksesta. Mutta kasvien oikeasta hoidosta, jotta ne voivat tuottaa jälleen yhtä tai jopa ylivoimaista laatua kuin edellinen sato.
Tässä artikkelissa esittelemme tärkeimmät leikkaustekniikat, jotta kahvisato kehittyy parhaalla mahdollisella tavalla erityistä huolellisuutta noudattaen.
Kahvin merkitys Brasilialle
Ennen kuin puhutaan kahvin karsimisesta, on muistettava, että Brasilian kahvintuotanto on yksi suurimmista taloutemme tuottajista, sen lisäksi, että se on maailman suurin viejä.
Itse asiassa maan osuus maailman tuotannosta on kolmannes. Sen viljely Brasilian maaperässä tapahtuu eri alueilla, mukaan lukien eri lajikkeiden, kuten arabican ja conilon-kahvin, istuttaminen.
Karsimisen merkitys kahviviljelmissä
Siirrytään nyt suoraan tämän artikkelin aiheeseen, toisin sanoen leikkaustyypeihin, joita kahviviljelmillä on käytettävä hyvän tuottavuuden varmistamiseksi.
Oikein suoritettuna erityishuollon avulla varmistetaan kahvisatojen hyvä tuottavuus tulevissa sadoissa.
Leikkaaminen tulee tehdä kahviviljelmillä, joissa on hyvä genetiikka, välit ja riittävät kasvinsuojeluolosuhteet, jotta kasvullinen rakenne palautuu mahdollisimman hyvin.
Ihanteellinen aika kahvin karsimiseen on hyvin vaihteleva ja se tulee valita valitun lajikkeen, ilmaston, alueen ja myös kahvinviljelijän taloudellisten olosuhteiden mukaan.
Alcides Carvalho/IAC Coffee Centerin tutkijan agronomi Roberto Antonio Thomaziellon artikkelin mukaan paras aika on heti sadonkorjuun jälkeen, mieluiten heinä-elokuussa.
Alueilla, joilla on pakkasvaara, ne tulisi suorittaa tämän ilmiön suurimman esiintymisen jälkeen. Lisäksi karsinta tulisi tehdä korkean satovuoden jälkeen, jolloin seuraavan vuoden tuotanto on vähäistä.
Muotoilun karsiminen: se on ensimmäinen!
Formaatioleikkaus on tekniikka, joka on tarkoitettu conilon- ja robusta-kahvipuiden latvojen varhaiseen muodostumiseen.
Siitä on hyötyä, koska se lisää tuotantoa ensimmäisessä sadonkorjuussa ja mahdollistaa tuotantoleikkauksen yhtenäistämisen, koska varret ovat samanikäisiä.
Embrapan mukaan muodostusleikkaus voi lisätä tuottavuutta ensimmäisellä kahvisadolla jopa 30 %. Nämä varotoimet mahdollistavat myös tuotantoleikkauksen standardoinnin, koska muodostuneet varret ovat samanikäisiä.
Formaatioleikkaus on ensimmäinen kahviviljelmillä käytettävä tekniikka: se lisää tuottavuutta ja yhtenäistää muita karsintoja.
Recepa: kahvin alhainen karsiminen
Toinen, jonka mainitsemme, on matala karsiminen, jota kutsutaan yleisesti recepaksi. Se sopii kasveille, jotka ovat kärsineet säävaurioista, kuten esimerkiksi pakkasesta.
Sen avulla kasvi onnistuu uusiutumaan, koska se poistaa suuren osan rungosta. Vaikka ainakin yksi sato jää ilman tarvittavaa tuottavuutta, se korvataan tulevaisuudessa.
Recepa on yksi jyrkimmistä karsimista. Se on tarkoitettu tilanteisiin, kuten pakkasen, mahdollistaen vahingoittuneiden kasvien uusiutumisen. Kuvat: CNC.
Woody cecote: helpottaa sadonkorjuuta
karsimisen kanssa puinen cecoteortotrooppiseen oksaan tehty leikkaus, jonka tavoitteena on jättää tuottavat sivuoksat vapaammiksi, eli ne, joilla on potentiaalia seuraavaan satoon.
Tämä auttaa sekä sadonkorjuussa että kahvin laadussa, sillä näissä oksissa on enemmän valoa, jotka ovat esimerkiksi ”tukkeutumisvaaran ulkopuolella”.
Korkeudensäätö: yrttipääntie
Kun tuottajan tarkoituksena on kasvattaa kahviviljelmän sivumittoja, yrttipääntie se on loistava vaihtoehto. Se koostuu kasvin korkeuden karsimisesta ja terminaalisen silmun poistamisesta.
Suurin ongelma on valmistautua siihen, vain sinulla on tilaa kehitykselle karsimisen jälkeen.
Kartiomainen muoto: luuranko
Toisaalta, jos laitoksella on monia tuottavia oksia ja se tarvitsee uusia potentiaalisia oksia, on suositeltavaa tehdä luuranko.
Luuranko on kahvinviljelyssä eniten käytetty karsimistapa. Ne ovat hoitoa, jonka tarkoituksena on lisätä sivuhaarojen kasvua.
Itse asiassa tämän tyyppisessä karsinnassa leikkaus suunnataan kasvin päitä kohti, mikä johtaa kartiomaiseen muotoon. Tämä mahdollistaa sivukonttorin uusimisen. Tietenkin säilyttäen ne, joilla on tuotantopotentiaalia.
Viljely: kahvia tuottavien oksien karsiminen
Tämän tyyppinen karsiminen antaa myös kahviviljelmälle kartiomaisen muodon, mutta se tehdään leikkaamalla tuottavia oksia.
Tarkoitus esiin on tehostaa sivuhaarojen kasvua, mikä lisää tuottavuutta.
Kahvin leikkaamisen tavoitteet
Kahvin karsinnassa on tuottajalle monia vaihtoehtoja.
On tärkeää ymmärtää ja tehdä testejä kahvikasvien kunnon ymmärtämiseksi paremmin. Tämä helpottaa onnistuneiden satojen erityishuollon tunnistamista.
Yhteenvetona, katso alla olevat kahviviljelmien karsinnan tavoitteet:
- Uusia tuottavat oksat;
- Mukauta laitoksen arkkitehtuuri kulttuurikäytäntöjä varten;
- Vähennä tuottoeroa joka vuosi saman sadon kasvien välillä (kaksivuotinen)
- Vähennä sääilmiöiden (kuten pakkasen) sekä tuholaisten ja tautien aiheuttamia vahinkoja;
- Helpottaa sadon valoa ja ilmastusta;
- Elvyttää heikentyneet kasvit.
Ei video allakatso vaihe vaiheelta ohjelmoitu karsiminen Arabica-kahvisykli:
Lähde: Incaper.
Riittääkö karsiminen?
Tiedämme, että karsiminen ei yksin ratkaise tuotannon onnistumista, mutta se on eri viljelykasvien hyvän sadon hyvien käytäntöjen listalla.
Brasilialaisen kahvin laatustandardin puolesta tekevät yhteistyötä muun muassa hyvä lannoitus, maaperän olosuhteet, sadonkorjuun aikaiset hoidot.
Joten tuottajana sinun on kiinnitettävä huomiota kahviviljelmäisi ja myös alan uusiin teknologioihin ja tietoon. Epäilemättä se auttaa säilyttämään jokaisen sadon onnistumisen.
Maaperän olosuhteista puhuttaessa tutustu artikkeliimme hedelmällisyytesi seurannan tärkeydestä.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
