Sokeriruokosadosta aiheutuvien tappioiden vähentämisestä on tullut suuri haaste tuottajille. Tämä johtuu siitä, että talouden kehityksen myötä sokeriruo’osta on tullut tärkeä raaka-aine sekä ihmisravinnoksi tarkoitettujen tuotteiden valmistuksessa että kaupassa ja teollisuudessa.
Sugar Research Australian, Australian sokeriruokoteollisuuden tutkimusprojekteja investoivan ja hallinnoivan yksikön mukaan ruokosadon tappiot vaihtelevat 5 % ja 15 %. Mutta ne voivat saavuttaa jopa 20 % äärimmäisissä tapauksissa. Siksi on välttämätöntä alentaa näitä indeksejä.
Joten pienempi sato tarkoittaa vähemmän rahaa taskussasi. Loogisesti tämä on menetys tuottajalle, joka on investoinut paljon istutuksen jälkeen ja pienentänyt tuloja juuri sadon viimeisessä vaiheessa.
Siksi on tarpeen tuntea tekniikat, jotka voivat tuoda lupaavia tuloksia, ja yksinkertaisia ratkaisuja näiden häviöiden vähentämiseksi.
Oletko kiinnostunut tietämään lisää näistä sokeriruo’on sadon menetyksistä ja vähentämään niitä? Seuraa tätä MF Ruralin artikkelia nyt.
Mikä voi aiheuttaa menetyksiä sokeriruokosadossa
Sokeriruokoteollisuudesta on tullut yksi tärkeimmistä taloudellisista hankkeista useissa maissa – erityisesti Brasiliassa. Maa on nyt maailman suurin sokeriruo’on tuottaja, jonka osuus sadosta (720 miljoonaa tonnia) on 40 prosenttia.
Koska tämä sato kuitenkin vastaa pilaantuvaa hyödykettä, on tärkeää olla tietoinen kaikista tekijöistä, jotka voivat vaikuttaa satoon. Lisäksi häviöt sekä tässä vaiheessa että sakkaroosissa.
Lainsäädäntöä sekä sosiaalisia ja ympäristövaatimuksia noudattaen koneellista sokeriruo’on korjuuta on tullut välttämätön käytäntö. Niin paljon, että viime vuosikymmenen aikana tämä käytäntö nousi 25 prosentista käytännössä 95 prosenttiin koko maassa tehdystä sadosta.
Brasilia on suurin sokeriruo’on tuottaja, ja siellä on istutettu 8,6 miljoonaa hehtaaria National Supply Companyn (Conab) tutkimuksen mukaan. Mutta siinä on haaste: satohäviöiden vähentäminen.
Näin ollen mekanisoidussa sokeriruo’on korjuussa tapahtuvien häviöiden vähentämisestä on tullut erittäin tärkeää. On olemassa useita sisäisiä ja ulkoisia tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa ja jopa pahentaa näitä menetyksiä.
Biologinen rappeutuminen, joka liittyy liiallisiin viiveisiin korjuun ja jauhamisen välillä, on usein yksi tärkeimmistä syistä, mikä on vastuussa tonniston valtavasta alenemisesta.
Rio Verden yliopiston mukaan toinen ongelma liittyy ruokopellon huonoihin olosuhteisiin ja sadonkorjuukoneisiin, jotka voivat myötävaikuttaa näiden tappioiden suureen määrään. Lisäksi sokeriruo’on tuotanto täynnä epäpuhtauksia, joiden sakkaroosi lopulta muuttuisi.
Muut tekijät, jotka aiheuttavat sokeriruo’on häviöitä
Nämä eivät kuitenkaan ole ainoita huomioitavia kohtia tappioiden vähentämiseksi. Mukana on myös muita tekijöitä, kuten ympäristön lämpötila, kosteus, sokeriruo’on lajike, kypsyysaste ja jopa varastointiaika (sadonkorjuun jälkeisessä tapauksessa) voi aiheuttaa lukuisia haittoja sijoittajien voitolle.
Ja kun puhutaan tästä myöhemmästä ajanjaksosta, invertaasien toiminnalla ja mikrobeja tuottavien happojen, etanolin ja polysakkaridien lisääntymisellä on myös ratkaiseva rooli sokeriruo’on hävikkien vähentämisessä.
Kaikki tämä tietysti vaikuttaa prosessiin kokonaisuutena ja voi aiheuttaa suuren osan sadosta menetyksen.
Brasiliassa perustettu päätekniikka
Sokeriruokosadosta aiheutuvien hävikkien vähentämiseksi kehitettyjen tekniikoiden ja ratkaisujen pohtimiseksi on otettava huomioon kaikki tähän mennessä alan eri asiantuntijoiden tekemät tutkimukset.
Tässä yhteydessä Universidade Estadual Paulistan tekemä tutkimus huomautti, että on välttämätöntä keskittyä maaperän olosuhteisiin ja sadon hoitoon, jotta nämä häviöt vähenevät. Siten riippumatta siitä, onko prosessi manuaalinen vai mekaaninen, organisaatio korostaa:
- Maaperän valmistelu, mukaan lukien kuivaus, korjaus- ja maanmuokkaus;
- Istutus, joka vastaa uurtamista, lannoitusta ja peittämistä;
- Kulttuurikäytännöt, kuten viljely, torjunta-aineiden levitys ja pintalannoitus.
Maaperän olosuhteista puheen ollen, katso alla olevalla videolla sokeriruo’on korjuun koneistumisen vaikutukset. Lisäksi yksi tavoista vähentää näitä menetyksiä: systematisointi:
Lähde: coloradomaquinas.
Harvesterin nopeus vaikuttaa sokeriruo’on hävikkiin
Montes Clarosin osavaltion yliopisto puolestaan väittää, että koneellinen puunkorjuu on arvioitava uudelleen, mikä edellyttää harvesterien oikeaa käsittelyä siinä mielessä, että tämä materiaali ei häviä.
Näin ollen koko arviointi tehtiin ympäri koneiden nopeus sadonkorjuun aikaan. Ja tulos osoitti, että mitä nopeammin ne toimivat, sitä näkyvämmin tappiot lisääntyvät. Siksi tappioiden vähentämiseksi olisi löydettävä optimaalinen tahti.
Toisen tutkimuksen, joka koski myös harvesterien nopeutta, suorittivat tutkijat Mechanized Harvest Study Groupista (Gecom), joka on yhteydessä Fatec ”Shunji Nishimura” Pompejissa/SP:ssä.
Hakkuukoneiden nopeus on yksi sokeriruo’on korjuun vähentämisen pääkohdista.
He arvioivat primääripakoputken kahden kierroksen vaikutusta näkyviin hävikkiin, joita esiintyi sokeriruo’on koneellisen korjuun aikana. Tutkimus osoitti, että tämä koneen komponentti vaikuttaa suoraan lastun häviöön.
Näin ollen voidaan katsoa, että 800 rpm:n kierrosluku oli sopivin tarjottavan määrän 0,37 % pienemmät häviöt verrattuna 1.100 rpm kierrokseen, mikä johti 0,56 %:n häviöön.
Muu tieteellinen tutkimus
São Paulon yliopisto (USP) huomautti myös, että tonnimäärähäviön vähentämiseksi olisi keskityttävä vesisuihkebakteereja tappavissa liuossovelluksissa ja anti-inversion käytössä.
Lisäksi samojen tutkijoiden mukaan olisi mielenkiintoista lehvittää maaperä ennen sadonkorjuuta sinkki- ja magnesiumyhdisteillä.
Sadonkorjuun jälkeen dekstranaasin käyttö voisi osaltaan parantaa sakkaroosin talteenottoa ja minimoida muita laatuongelmia.
Kansainvälinen toivo Brasilian ongelmasta
Saudi Journal of Biological Sciences -lehti tutki sokeriruo’on sadon hävikkien vähentämistä koskevan kysymyksen ratkaisemista kemiallisen koostumuksen tehokkuutta näissä häviöissä. Analysoitiin, voisiko tämä interventio tuoda positiivisuutta ongelman ympärille.
Sokeriruo’on sadon menetys on aihe, johon liittyy jatkuvasti paljon tutkimusta.
Tehdyt tutkimustulokset osoittivat, että natriummetasilikaatin kanssa sekoitettu bentsalkoniumkloridi vaikutti hyvin sekä kuiviin ruokoihin että normaaleissa olosuhteissa viljeltyihin, kuten brasilialaisiin.
Kuivan ruo’on tapauksessa hävikki oli mahdollista vähentää 8,25 prosenttiin sadosta ja normaaleissa olosuhteissa 11 prosenttiin. Näin tämä käytäntö toimii vielä paremmin kuivimmissa paikoissa, mutta sitä ei myöskään kannata heittää pois Brasilian maaperään istutettuun sokeriruokoon.
On syytä muistaa, että kuten São Paulon yliopiston kemian instituutti (IQ-USP) ehdotti, sokeriruo’on geenit ovat täydellisesti sopeutuneet kuiviin olosuhteisiin, mikä tekee siitä vastustuskykyisen tälle tilanteelle.
Siksi viljelykasveille, joita lopulta esiintyy maan alueilla, jotka käsittelevät tätä ilmastotilannetta, Intian strategia voi toimia täydellisesti ja tuoda tähän asiaan uuden näkökulman.
Johtopäätös
Siksi, kuten olemme osoittaneet tässä artikkelissa, satohäviöiden vähentämisestä on tullut haaste sokeriruo’on tuottajille. On tarpeen ottaa käyttöön joitakin toimenpiteitä ja tekniikoita, jotka voivat taata paremman tuloksen tässä prosessissa.
Katso myös viestimme siitä, kuinka sokeriruokosokeri voi korvata öljyn muovien valmistuksessa. Hyvää luettavaa!
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
