Vesimeloneja on eri tyyppejä ja kokoja, siemenillä tai ilman ja jopa eriväristä hedelmälihaa.
Luonnollinen Intiasta ja melonin kanssa samaan perheeseen kuuluva vesimeloni on erittäin virkistävä hedelmä, erityisesti nautittavaksi erittäin kuumina vuodenaikoina. Sen massaa käytetään mehuissa, cocktaileissa ja luonnossa.
Kosteuttavien ominaisuuksien (sisältää noin 90 % vettä) ansiosta useimmissa vesimeloneissa on hyvä määrä sokeria sekä B-vitamiineja ja kivennäissuoloja (kalsiumia, fosforia ja rautaa).
Tässä artikkelissa opit tärkeimmistä vesimelonityypeistä ja valitse niistä, joista pidät parhaiten kulutukseen ja tuotantoon.
Päätyypit valmistetaan
On olemassa kolme päätyyppiä suuria vesimeloneja, joita yleisesti tuotetaan ja myydään.
Yksi niistä on se karvas massa, jota kasvatetaan pääasiassa Afrikassa. Sen siemenet paistetaan ennen syömistä.
Vesimeloni on yksi Brasilian suosituimmista hedelmistä, ja siellä on noin 50 suosittua tyyppiä.
Toista tyyppiä kutsutaan rehuvesimeloni, jossa on valkeahko ja tasalaatuinen massa ja korkea kuiva-ainepitoisuus. Niissä on alhainen sakkaroosipitoisuus, eli ne eivät ole kovin sokerisia.
Niitä käytetään yleensä eläinten ruokkimiseen juuri siksi, että niiden maku ei ole kovin suosittu ihmisten keskuudessa.
Lopuksi on vesimelonit sokeripitoisempaa massaa, jossa voi olla kolme eri väriä: punainen, oranssi ja keltainen. Ne ovat maailman suosituimpia ja niiden koostumuksessa on myös paljon vettä. Juuri heistä keskustelemme seuraavaksi.
Keltaisen ja punaisen hedelmäisistä hedelmistä löytyy jo tällä tavalla, ja ne kilpailevat voimakkaasti maun ja ravinnon suhteen perinteisiin vesimeloneihin verrattuna.
keltainen vesimeloni
Ne tunnetaan japanilaisina tai kodamaina, ja ne ovat pienempiä kuin suositumpi ”sukulainen”, joten niitä on helppo kuljettaa. Sen kulutus ilmaistaan pääasiassa silloin, kun on kyse pienemmän hengen perheestä.
Keltainen vesimeloni on yksi suosituimmista tyypeistä, koska se on erittäin makea ja siinä on vähän siemeniä.
Se sisältää myös runsaasti beetakaroteenia, joka edistää luun muodostumista, näkökykyä sekä kasvua ja vahvuutta. Se on ihanteellinen lapsille, nuorille ja vanhuksille, koska siinä on korkea luonnollinen sokeripitoisuus ja vähän siemeniä.
valkoinen vesimeloni
Tämä laji tuli Brasiliaan siirtomaakaudella. Vesimelonityypeistä se on vähiten suosittu, koska siinä on vähän sokeria, vaikka se sisältää runsaasti mineraaleja. Siitä huolimatta siitä voi tehdä hilloa tai karkkia.
Valkoinen vesimeloni sisältää vähän sokeria, joten se on yksi niistä tyypeistä, joista useimmat ihmiset eivät pidä. Kuva: Maailma ja ekologia.
Juuri siksi, että se ei ole makea ja sisältää runsaasti vettä, sitä käytetään laajalti karjassa, koska se helpottaa ruoansulatusta ja karjan terveyden ylläpitämistä.
punalihainen vesimeloni
Vesimelonityypeistä sitä pidetään suosituimpana ja löytyy Brasiliassa. Se sisältää runsaasti vettä ja sokereita, mikä lisää hedelmiin paljon makua.
Tällä vesimelonilla on myös antioksidanttisia ominaisuuksia, ja se sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, karotenoideja, lykopeenia ja kurbitasiini E.
Punainen vesimeloni on yksi mehukkaimmista tyypeistä. Siinä on useita mustia siemeniä ja se voi painaa maaperästä riippuen yli 15 kiloa.
Itse asiassa, koska sillä on alhainen kaloriarvo, sitä voidaan suositella erityisesti vähäenergiaisiin ruokavalioihin. Se on diureetti, poistaa jätteitä ruoansulatuskanavasta ja toimii laksatiivina.
siemenetön vesimeloni
Vesimelonityypeistä korostamme sellaisen, joka kiinnittää huomion nimellään. Itse asiassa siinä on siemeniä, mutta ne ovat erittäin huonosti kehittyneitä sen lisäksi, että ne ovat syötäviä.
Se painaa keskimäärin 6-8 kiloa, eli puolet perinteisestä yli 15 kiloa painavasta vesimelonista.
Keltaisen ja punaisen hedelmäisistä hedelmistä löytyy jo tällä tavalla, ja ne kilpailevat voimakkaasti maun ja ravinnon suhteen perinteisiin vesimeloneihin verrattuna.
”Siemenetön” vesimeloni, jota viljellään vähän Brasiliassa, on yksi niistä tyypeistä, jotka menestyvät kuluttajien keskuudessa.
Se on myös vähemmän kaloreita ja käytännöllisempi kulutukseen, sen lisäksi, että se on helppo sulattaa. Vaikka sen tuotanto Brasilian alueella on vielä vähäistä, Japani esitteli tämän lajikkeen maailmalle vuonna 1947.
Mitä jos nauttisit kuoresta?
Tässä artikkelissa puhumme vesimelonityypeistä korostaen niiden lihaa. Mutta tiesitkö, että kuoresta on mahdollista nauttia? Siitä voimme valmistaa useita herkullisia ruokia.
Voit valmistaa sen hyytelöstä, käyttää sitä säilykkeissä, muiden reseptien ohella käyttämällä tämän hedelmän kuorta. Mitä jos tekisit aamiaisesi terveellisempää ja helpompaa juomalla vesimeloninkuoremehua? Sitä pidetään ”detoxina” ja se auttaa sinua laihduttamaan. Tarkista se video alla:
Lähde: Thinking Contrary.
Piditkö artikkelistamme vesimelonityypeistä? Jos haluat tietää muista hedelmistä, käy postauksessamme sitruunatyypeistä ja niiden käytöstä. Hyvää luettavaa!!!
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
