¿Cómo criar sustituto de leche entera para terneros?

En la cría de ganado vacuno, una alimentación equilibrada y adecuada juega un papel fundamental. Además, es especialmente importante proporcionar una dieta completa para los terneros, en la que se sientan las bases para la productividad y la salud futuras en los primeros meses de vida. Y una buena ayuda en este caso será un sustituto de la leche entera (WMS), que se está volviendo cada vez más popular entre los agricultores nacionales y extranjeros.

Alimentar a los terneros con sustituto de leche entera

¿Qué es WCM?

Los sustitutos de leche para terneros son mezclas especiales que se utilizan para el engorde de animales jóvenes de hasta 2,5-3 meses. Durante este período tiene lugar el crecimiento y desarrollo más activo del ternero. Su masa puede crecer 3 o incluso 4 veces en comparación con el original. Naturalmente, un aumento tan pronunciado requiere el consumo constante de cantidades suficientes de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Y la proporción más óptima de todas estas sustancias es la leche.

Pero en las granjas lecheras resulta costoso alimentar a los animales jóvenes con un solo producto lácteo. En presencia de un gran número de terneros, esto puede provocar graves pérdidas. Es en tal situación que se usa el sustituto de la leche, que, en términos de costo, es más barato que la leche completa, pero no es inferior en valor nutricional.

Tipos

Hoy en día, existen muchos fabricantes rusos e importados de sucedáneos de la leche. Cada uno de ellos asume su propia composición del pienso y las características de su uso. Sobre la base de estos momentos, se pueden distinguir varios tipos de sustitutos de leche a la vez. Entonces, de acuerdo con la consistencia de la mezcla terminada, se destacan:

1. polvos secos. Son una masa homogénea y friable, aparentemente similar a la harina. Para utilizar este tipo de alimento, se diluye con agua tibia o suero en una proporción de 1 a 8. Tiene la vida útil más larga.
2. sustituto concentrado. Tienen prácticamente el mismo aspecto que la masa seca, pero requieren dilución con menos agua.
3. aspecto líquido. Esta forma es una solución lista para usar de materia seca en el volumen requerido de líquido. Tal riego se almacena por no más de un día, lo que complica la entrega a las granjas, pero al mismo tiempo se vende listo para usar, lo que facilita el método de uso y elimina por completo el proceso de preparación del alimento.

Sustituto de leche para terneros

Entre ellos, debido a la posibilidad de almacenamiento a largo plazo, la versión en polvo seco sigue siendo la más popular.

Referencia. Cada fabricante tiene sus propios tipos de mezclas que se diferencian por su contenido de grasa. Como regla general, está indicado en el embalaje del producto. En la mayoría de los casos, se pueden encontrar sustitutos de leche con un contenido de grasa del 10%, 12%, 15% y 20%.

Composición

La lista de componentes que se incluyen en la composición de los sustitutos de la leche para terneros es diferente para cada fabricante. Un equipo especial controla el estricto cumplimiento de las proporciones y el proceso de preparación de dichos piensos. Sólo en este caso es posible conseguir la máxima similitud del producto final con la leche real.

Los principales componentes del sustituto de leche en la mayoría de los casos son los siguientes:

• suero de leche especialmente deshidratado o inverso;
• basura obtenida en el proceso de procesamiento de concentrados;
• grasas vegetales y animales;
• suplementos minerales y vitaminas en forma de premezclas.

En versiones más caras de este tipo de engorde, la composición también incluye huevos, huevo en polvo y harina de trigo. Debido al hecho de que las grasas incluidas en el sustituto de leche se oxidan rápidamente, la mezcla también se almacena durante un tiempo relativamente corto. Por lo tanto, muchos fabricantes introducen antioxidantes naturales en sus formulaciones, que aumentan la vida útil del producto.

También se agregan agentes antibacterianos seguros a los sustitutos individuales durante el proceso de producción, que están diseñados para reducir la incidencia de animales jóvenes. También pueden incluir probióticos y prebióticos, que se utilizan para prevenir y normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

Por lo general, como fuente adicional de proteínas, además del producto lácteo seco, se introducen en la composición semillas extrusionadas de guisantes, soja y lino. Cada vez más se pueden encontrar recetas con pasta y jugo de alfalfa. La tendencia a sustituir los productos lácteos completos como sustitutos de la leche por componentes de origen vegetal se está volviendo cada vez más popular. Le permite reducir el costo de producción, pero puede darle a su bebé ese alimento no antes de las 2 semanas posteriores al parto.

Sustituto de leche entera para terneros

Vale la pena señalar que en algunas formulaciones se pueden encontrar ingredientes más inusuales, entre los que destacan:

• sangre animal especialmente procesada;
• suciedad variada;
• sapropel.

Están contenidos en concentraciones mínimas, pero pueden aumentar significativamente el valor mineral del sustituto de leche.

Normas de sustituto de leche para terneros.

La transferencia de terneros a sustitutos lácteos se puede realizar ya en el décimo día de vida. En este caso, es necesario seguir estrictamente las normas de alimentación de los animales jóvenes indicadas en las instrucciones. Las dosis indicadas permitirán alcanzar el aumento máximo y fortalecer la salud de los bebés, y en caso de desviación, tanto el exceso como el déficit de la norma son peligrosos.

La dosis de dicho alimento puede variar según la composición y la forma, pero las normas promedio para terneros son las siguientes:

1. Las primeras 3 semanas de vida del bebé se alimentan con un sustituto en una cantidad de 2,3 litros. La concentración de dilución es 1:8.
2. A lo largo de la cuarta y quinta semana, la tasa aumenta a 3 litros sin cambiar la proporción de materia seca y líquida.
3. Cuando se alimenta durante la sexta semana, la dosis permanece sin cambios y la concentración cambia en 1:9.
4. Las semanas siguientes, hasta las 11, la proporción cambia a 1:10 sin aumentar la cantidad total de pienso.

A la edad de 3 meses, el sustituto de la leche se excluye por completo de la dieta, lo que transfiere a los animales a una alimentación completa. Durante el período de alimentación, el ternero puede ingerir de 28 a 42 kg de sustituto (polvo sin líquido). En general, 1,1 kg de polvo equivale en valor nutricional a 10 litros de leche entera.

¿Cómo criar sustituto de leche en polvo?

A diferencia de las mezclas líquidas preparadas, las mezclas secas deben diluirse con un líquido (agua o suero) antes de servir. Habitualmente, en el envase del sustituto de leche para terneros hay una instrucción que indica cómo diluir el producto, pero en cualquier caso, este procedimiento tiene una serie de características comunes que deben seguirse. Estos incluyen los siguientes puntos:

• los platos en los que se prepara la mezcla deben lavarse bien y, idealmente, también escaldarse con agua hirviendo;
• la masa seca se diluye con agua solo antes de servir a los terneros, ya que 10 minutos después de la mezcla comienza a perder rápidamente el valor nutricional;
• el polvo debe disolverse en un líquido a una temperatura de 50-60 grados, revolviendo bien la composición para que no se formen grumos;
• antes de servir al ternero, se debe juzgar el líquido a una temperatura de 37-38 grados, ya que es la más cercana a la temperatura de la leche liberada de la ubre de la vaca;
• asegúrese de observar la dosis exacta correspondiente a la edad del bebé.

Medición de la temperatura del agua de la mezcla

El momento con la temperatura del agua (suero) utilizada para la dilución debe observarse con especial cuidado. Si se baja por debajo de la marca de 50 grados, parte de la composición no se disolverá y permanecerá en forma de sedimento en el fondo. Si eleva la temperatura por encima de los 60 grados, las proteínas y las vitaminas comenzarán a descomponerse, lo que reducirá el valor nutricional de la composición.

Al criar, se debe cumplir con la siguiente proporción: por cada litro de líquido, se agregan al menos 110-120 g de materia seca. Si agrega menos polvo, la bebida resultará demasiado líquida, el cuerpo del ternero la percibirá como agua corriente y caerá al rumen. En el futuro, las partículas de sustituto de leche acumuladas en él comenzarán a pudrirse, creando las condiciones óptimas para el desarrollo de la microflora patógena.

Ventajas y desventajas

La popularidad de los sustitutos de la leche va en aumento. Al mismo tiempo, en el curso de las observaciones realizadas durante el uso de dicho engorde para terneros, se identificaron ciertas ventajas y desventajas del producto. Entre las principales ventajas de la composición se encuentran:

• el equilibrio más preferido de minerales, vitaminas y nutrientes, que asegura el crecimiento y desarrollo adecuado de los animales jóvenes;
• procedimiento simple para la preparación y uso de alimentos;
• rentabilidad del uso en comparación con el engorde con leche de vaca completa;
• exclusión del riesgo de infección en el cuerpo del bebé, que a menudo se observa cuando se alimenta a través de la ubre de una vaquilla infectada;
• un aumento significativo en el crecimiento de los individuos jóvenes.

El proceso de preparación de una mezcla sustituta se vuelve aún más simple si se compran mezcladores especiales para la granja. Este equipo mezcla el alimento de animales jóvenes de acuerdo con tecnología precisa ya temperaturas óptimas.

En cuanto a las desventajas de este tipo de engorde, se les pueden atribuir los siguientes matices:

• la necesidad de una preparación preliminar del alimento antes de servir;
• vida útil corta de la sustancia;
• alto costo de ciertos tipos de mezclas;
• descomposición parcial de las proteínas, lo que implica una disminución en el valor nutricional original de los productos.

Como ya se ha señalado, algunas formulaciones incluyen sangre y algunos otros componentes de origen natural. Esto implica una cierta cantidad de riesgo al criar animales jóvenes. Consiste en que, junto con tales partículas, se pueden transmitir diversas infecciones (leucemia o tuberculosis) a las que estuvo expuesto el animal antes del sacrificio. En consecuencia, con la alimentación, puede ir al ganado doméstico.

El agente causal de la tuberculosis.

Conclusión

A pesar de algunos inconvenientes, los sustitutos de la leche entera son una excelente alternativa a la alimentación completa de los terneros con ubre de vaca. Estas mezclas cubren casi por completo las necesidades de nutrientes, vitaminas, minerales y energía de un organismo en crecimiento y están perfectamente equilibradas ya en la fase de producción. Como resultado, este alimento ofrece un costo relativamente bajo, pero le permite lograr una buena salud de los animales jóvenes y una alta productividad.