Harina de carne y huesos para ganado

Por naturaleza, las vacas son herbívoras. La base de su dieta es la hierba fresca o el heno. Pero de esos alimentos el cuerpo no puede obtener todos los nutrientes, minerales y vitaminas necesarios para el crecimiento y el desarrollo. Para reponer los nutrientes faltantes, los criadores complementan el alimento principal del ganado con diversos aditivos alimentarios. Y uno de los más populares es la harina de carne y huesos.

Harina de carne y huesos para ganado

¿Qué es la harina de carne y huesos?

Los aditivos alimentarios para ganado están diseñados para aumentar la tasa metabólica del cuerpo, saturarlo con proteínas, minerales y acelerar los procesos de crecimiento. La consecuencia de esto es un aumento de la producción de leche y un aumento de peso más intenso del animal.

La harina de carne y huesos tiene el mismo efecto en el cuerpo de una vaca. Este aditivo es una masa en polvo de fracción fina. El color de la sustancia es marrón oscuro. También tiene un olor distintivo.

Al comprar una composición de este tipo en el mercado, su elección debe tomarse lo más en serio posible. Y presta atención a los siguientes puntos:

• El olor a harina, aunque específico, no debe contener notas de podredumbre.
• Tampoco se recomienda comprar un suplemento de color amarillento. Puede afectar negativamente a la salud de las mascotas.
• La harina no debe contener trozos grandes ni grumos. Indican una violación de la tecnología de producción y almacenamiento.

También cabe destacar que existen varias variedades de harinas de carne y huesos. Entre ellos se dividen en función del porcentaje de grasa que contiene el suplemento. También vale la pena considerar este punto.

Composición

La proteína de fácil digestión es la base de la composición de la harina de carne y huesos. En productos de primera calidad, su contenido alcanza el 50-52%. En las mezclas de tercera clase de menor calidad, su proporción apenas alcanza el 30%. Además de proteínas, el polvo incluye:

• grasas – del 13 al 20%;
• agua – 9–10%;
• fibra – alrededor del 2-3%;
• ceniza – del 26 al 38%.

Cada una de las variedades de harina incluye todos estos componentes. La diferencia entre ellos radica únicamente en su proporción. En las composiciones de primera clase, la proporción principal recae en las proteínas. En segundo y tercer grado, el porcentaje de grasas y agua aumenta significativamente, mientras que la proporción de proteínas disminuye.

Referencia. Se permite el uso de suplementos para vacas de las tres clases en la alimentación. Pero las formulaciones con mayor contenido de grasa son menos efectivas para los animales.

Proceso de fabricación de aditivos para piensos.

La harina de carne y huesos se produce a escala industrial según una tecnología especial estrictamente observada. El proceso de producción incluye los siguientes pasos:

harina de carne y huesos

1. Se están preparando materias primas adecuadas. Su papel lo desempeñan principalmente los residuos de las empresas especializadas en el procesamiento de carne.
2. Las materias primas recolectadas se controlan en laboratorios especiales para detectar la presencia de patógenos de enfermedades infecciosas. Cuando se detectan, las partes infectadas de los cadáveres se descartan.
3. La masa admitida para producción se hierve completamente.
4. Durante el proceso de enfriamiento, la temperatura de la materia prima desciende a 25 grados. Después de eso, se envía a triturar. Las instalaciones especiales le dan a la masa un aspecto cercano al polvo.
5. Además, en un equipo especial con un tamiz, la fracción triturada se tamiza, separándose solo de la harina.
6. Con la ayuda de máquinas que crean radiación magnética, se extraen partículas metálicas de la harina.
7. Los productos semiacabados están expuestos a la acción de sustancias antioxidantes especiales. Permiten que los componentes naturales del suplemento no se deterioren por más tiempo.
8. Se desinfectan a fondo bolsas especiales de tela, papel o plástico, después de lo cual se coloca en ellas la mezcla terminada.

Cabe señalar que, además de los desechos de las plantas procesadoras de carne, también se permite el uso de cadáveres de animales muertos de granjas privadas. El criterio principal para ello es la ausencia de enfermedades infecciosas.

Instrucciones de uso para ganado.

Si un criador compra harina de carne y huesos para alimentar al ganado, entonces es mejor elegir para este propósito composiciones elaboradas a partir de desechos de cadáveres de cerdos y aves. Las mezclas a base de materias primas de oveja y vaca tienen una composición similar a ellas. Pero los investigadores descubrieron que dichos productos pueden contener el agente causante de la enfermedad de las vacas locas, que no siempre es posible identificar durante la investigación de laboratorio y matar durante el procesamiento.

La harina se alimenta añadiéndola a otros piensos para el ganado. En su forma pura, las vacas a menudo se niegan a comerlo. El animal come con mayor gusto dicho aditivo junto con piensos combinados, cereales o salvado. Acostumbra a los seres vivos a la mezcla gradualmente durante el transcurso de una semana. Al mismo tiempo, la proporción de harina en los alimentos aumenta de 10 a 100 g por día.

Este enfoque supone los siguientes cambios cualitativos en la productividad ganadera:

• se potencia el crecimiento del crecimiento joven;
• aumento de la producción diaria de leche;
• aumenta el contenido de grasa de la leche;
• mejora de la fertilidad de las vacas;
• mejorar la calidad de los productos cárnicos.

Efecto secundario

En general, todos los componentes incluidos en la composición son naturales e inofensivos para el organismo de la vaca. Pero dan un efecto positivo sólo si se observan las normas de alimentación animal indicadas en el paquete. Esta mezcla contiene una mayor cantidad de proteínas. Por lo tanto, si se exceden estas normas, se puede desarrollar amiloidosis en el ganado. Esta enfermedad está plagada de una violación del metabolismo de las proteínas, como resultado de lo cual los compuestos proteicos se depositan en los tejidos de los órganos internos, interfiriendo con su funcionamiento normal.

¡Atención! Además, aparecen efectos secundarios al alimentar a los animales con productos rancios. El uso de aditivos podridos conduce al desarrollo de microflora patógena en el tracto digestivo de la vaca. Como resultado, el animal desarrolla diversas enfermedades.

Alimentar a las vacas con harina de carne y huesos.

Reglas de almacenamiento

El almacenamiento adecuado del suplemento reducirá significativamente el riesgo de efectos secundarios y maximizará su vida útil. Asume las siguientes condiciones:

• almacenamiento de harina de carne y huesos en sacos con un volumen no superior a 50 kg;
• cumplimiento de un régimen de temperatura constante en el almacén, con un límite superior que no exceda los 30 grados;
• exclusión de corrientes de aire en el área de almacenamiento;
• mantener una humedad del aire óptima del 75% en el almacén;
• la luz del sol no debe entrar a través de las ventanas a los sacos de harina;
• Los niños y otras mascotas no deben tener acceso a las reservas de harina.

¡Atención! Estos productos se transportan exclusivamente en su embalaje original. Al mismo tiempo, durante el transporte, el aditivo no debe exponerse a la humedad ni a la luz solar directa.

Sujeto a todos estos puntos, la harina de carne y huesos se almacena en una bolsa sellada durante 1 año. Si se viola la tecnología de almacenamiento, las grasas y proteínas de la composición se deterioran. En este caso, alimentar a los animales no solo no producirá el efecto deseado, sino que también puede dañar a los seres vivos.

Conclusión

La harina de carne y huesos es una fuente importante de grasas y proteínas para el animal. El uso de este aditivo en la alimentación mejora significativamente el crecimiento de las vacas, su productividad láctea y cárnica y tiene un efecto positivo en la fertilidad. Pero antes de continuar con el uso de la composición, es necesario asegurarse de que cumpla con los estándares anteriores. Además, cuando lo utilice, asegúrese de seguir las tasas de alimentación recomendadas en el recipiente. De lo contrario, existe riesgo de efectos secundarios.