Cherry Valley Duck

Η πτηνοτροφία είναι ένας δημοφιλής και απαιτητικός τύπος γεωργίας, που καθιστά δυνατή την παροχή στον πληθυσμό υψηλής ποιότητας διαιτητικού κρέατος και προϊόντων αυγών. Οι μεγάλες φάρμες ασχολούνται όχι μόνο με την εκτροφή κοτόπουλων, χήνων και γαλοπούλων, αλλά και πάπιων. Τα προϊόντα Duck έχουν μεγάλη ζήτηση και χρησιμοποιούνται τόσο από ιδιώτες καταναλωτές όσο και από εξειδικευμένες αλυσίδες εστιατορίων. Η μακρόχρονη επίπονη δουλειά των κτηνοτρόφων οδήγησε στην εμφάνιση νέων, πιο προηγμένων ειδών αυτού του πουλερικού. Οι επαγγελματίες αγρότες συνιστούν να δίνουν προσοχή στη φυλή Cherry Valley, η οποία έχει κατευθύνσεις τόσο για το κρέας όσο και για τα αυγά.

Η ιστορία του

Η ράτσα Cherry Valley είναι αποτέλεσμα εργασιών επιλογής από Άγγλους ειδικούς. Η φυλή βασίζεται στα γενετικά χαρακτηριστικά της πάπιας του Πεκίνου. Το εκτρεφόμενο είδος απέκτησε υψηλό επίπεδο παραγωγής αυγών χωρίς απώλεια δεικτών κρέατος.

Το όνομα της εταιρείας που ασχολούνταν με τις εργασίες εκτροφής έδωσε το όνομα στη ράτσα.

Λόγω των καθολικών ιδιοτήτων του, το πουλί κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. και έγινε ζήτηση τόσο στις μεγάλες φάρμες όσο και στους ιδιώτες κτηνοτρόφους. Στις αρχές της δεκαετίας του 1970, οι κοιλάδες κερασιών άρχισαν να καλλιεργούνται εμπορικά. Για πολλές δεκαετίες, η φυλή κατέχει ηγετική θέση στην κατάταξη των πιο δημοφιλών τύπων πουλερικών λόγω του υψηλού επιπέδου παραγωγικότητας, της ανεπιτήδευτης συμπεριφοράς, της ταχείας αύξησης βάρους και της αντοχής της.

Περιγραφή της φυλής και της παραγωγικότητας

Το Cherry Valley είναι μια δημοφιλής εγχώρια πάπια που έχει κοινά χαρακτηριστικά με την πάπια του Πεκίνου. Λόγω του υψηλού επιπέδου ανοσίας στα πτηνά, της απουσίας ανάγκης εμβολιασμού και χρήσης φαρμάκων για θεραπεία, τα προϊόντα κρέατος είναι υψηλής ποιότητας και υψηλής βιταμινούχου σύνθεσης. Το κρέας των νεαρών ατόμων περιέχει ελάχιστη ποσότητα λίπους και ισοδυναμεί με κόκκινο.

Η πάπια φτάνει τους μέγιστους γευστικούς δείκτες της σε ηλικία 7 μηνών.

Το Cherry Valleys έχει τόσο μητρική όσο και πατρική διασταύρωση. Οι σταυροί από την πλευρά του πατέρα χαρακτηρίζονται από την κατεύθυνση του κρέατος και από την πλευρά της μητέρας το αυγό. Το μέγιστο βάρος των ενήλικων αρσενικών είναι 4 κιλά και των θηλυκών – 3,5 κιλά. Οι πάπιες παίρνουν γρήγορα βάρος και μέχρι την ηλικία των τριών μηνών παίρνουν μάζα 3-4 κιλών.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ο μέσος ρυθμός παραγωγής αυγών είναι 200 ​​αυγά ετησίως.

Η αντοχή στις ασθένειες οδηγεί στη μέγιστη διατήρηση των ζώων. Για ένα ενήλικο πουλί, αυτά τα στοιχεία φτάνουν το 99%, και για τα παπάκια – έως και 96%. Οι πάπιες έχουν πάντα λευκά φτερά και μετά το λιώσιμο αποκτούν ένα χιόνι-λευκό χρώμα. Το σώμα του πουλιού είναι επίμηκες. Ένα φαρδύ στήθος έχει έντονη μυϊκή δομή και λιπώδες στρώμα.

Τα χαμηλά άκρα με πλούσιο πορτοκαλί χρώμα βρίσκονται πιο κοντά στη ζώνη της ουράς. Σε έναν τεράστιο λαιμό είναι ένα μικρό κεφάλι. Η περιοχή του μετώπου είναι κυρτή. Το πορτοκαλί ράμφος είναι κυρτό. Το χρωματικό σχέδιο των ματιών είναι από μπλε έως σκούρο μπλε.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως όλα τα πουλερικά, η cherry valley duck έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Τα πλεονεκτήματα είναι:

• ανεπιτήδευτο?
• αντοχή;
• καθολικός σκοπός?
• υψηλή αισθητική απόδοση.
• η παρουσία στο κρέας μεγάλου αριθμού βιταμινών και μετάλλων.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπώδη ιστό.
• γρήγορη αύξηση βάρους?
• υψηλοί γευστικοί δείκτες του κρέατος και των προϊόντων αυγών.
• αντοχή σε ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.
• Επιλεκτικός στη διατροφή?
• ανεπτυγμένο ένστικτο επώασης.
• υψηλό ποσοστό επιβίωσης τόσο των ενηλίκων όσο και των νεαρών ζώων.

Αυτή η φυλή είναι καθολική και πρακτικά δεν έχει ελαττώματα.

Για την πλήρη και ταχεία ανάπτυξη των πτηνών, θα πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά την ποιότητα της τροφής. Και επίσης είναι απαραίτητο να παρέχεται πρόσβαση στη δεξαμενή.

Συνθήκες κράτησης και φροντίδας

Η ράτσα Cherry Valley διακρίνεται για την ανεπιτήδευσή της και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες κράτησης. Η περιοχή του σπιτιού πάπιας πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό των ζώων. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότεροι από 1 ενήλικες ανά 2 m3. Την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, οι ειδικοί συμβουλεύουν την εγκατάσταση πρόσθετων πηγών φωτός που θα αυξήσουν τις ώρες φωτός της ημέρας έως και 12 ώρες την ημέρα.

Το δωμάτιο θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ένα σύγχρονο σύστημα εξαερισμού που θα αποτρέπει τη συσσώρευση διοξειδίου του άνθρακα από τα απόβλητα του πτηνού.

Το επίπεδο θερμοκρασίας δεν πρέπει να είναι χαμηλότερο από + 5°. Η πιο άνετη θερμοκρασία αέρα είναι + 18°. Το χειμώνα, κατά την απότομη πτώση της θερμοκρασίας, συνιστάται η χρήση θερμαντικών σωμάτων. Ως κούρνιες χρησιμοποιούνται φαρδιά δοκάρια, τα οποία είναι προσαρτημένα στον τοίχο.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη παρασίτων φτερών, πρέπει να τοποθετηθούν στο δωμάτιο δοχεία με άμμο ποταμού και τέφρα ξύλου. Αυτά τα πληρωτικά πρέπει να αλλάζονται κάθε μήνα. Το καλοκαίρι, τα πουλιά πρέπει να οργανώσουν μια περιοχή πεζοπορίας. Η περιοχή πρέπει να είναι περιφραγμένη με μεταλλικό ή πλαστικό πλέγμα με μέγεθος ματιών όχι μεγαλύτερο από 50 mm. Στα τέλη του φθινοπώρου, συνιστάται να σπείρετε την περιοχή του περιβλήματος με γρασίδι: τα πουλιά θα μπορούν να γλεντήσουν με πράσινο στις αρχές της άνοιξης αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού.

Ελλείψει φυσικών πηγών νερού, οι ιδιοκτήτες πρέπει να οργανώσουν τεχνητές δεξαμενές για τα πουλιά. Το χειμώνα, οι πάπιες κολύμβησης απαγορεύονται αυστηρά λόγω πιθανής ανάπτυξης κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διάταξη των φωλιών, οι οποίες μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλινα ή χαρτόκουτα με άχυρο και σανό. Ο αριθμός των δοχείων πρέπει να είναι 2 φορές μικρότερος από τον συνολικό αριθμό των θηλυκών.

Κοντά σε κάθε φωλιά είναι απαραίτητο να χτίσετε ένα ξύλινο σκαλοπάτι. Όλα τα κουτιά πρέπει να τοποθετούνται κοντά στον πιο απομακρυσμένο και ζεστό τοίχο. Το υλικό κλινοστρωμνής μπορεί να είναι άχυρο, πριονίδι και τύρφη.

Το καλοκαίρι, καλό είναι να βγάζετε τις ταΐστρες και τις πότες έξω και για να μην βραχεί η τροφή, θα πρέπει να χτιστεί ένας θόλος πάνω τους.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε το σπίτι της πάπιας εβδομαδιαίως με την αντικατάσταση του υλικού κλινοσκεπασμάτων. Κάθε έξι μήνες είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται γενικός καθαρισμός ολόκληρου του χώρου. Η μη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και υγιεινής οδηγεί στην εμφάνιση κρυολογήματος και άλλων παθήσεων: καταρροή, ομφαλίτιδα, διάρροια και εντερικές παθήσεις. Τα άρρωστα πτηνά πρέπει να μπαίνουν σε καραντίνα. Το δωμάτιο όπου βρίσκονταν, πρέπει να καθαριστεί και να απολυμανθεί σχολαστικά.

Σίτιση

Οι πάπιες Cherry Valley σκορπίζουν φαγητό ενώ τρώνε. Αυτό το χαρακτηριστικό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός τροφοδότη. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση μακρόστενων δοχείων με ψηλές πλευρές.

Η χυμένη τροφή δεν πρέπει να φτάνει στη μέση του δοχείου. Και επίσης οι πάπιες πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε καθαρό γλυκό νερό.

Οι αρχάριοι αγρότες πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή των πουλερικών, η οποία πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη και να περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Οι πάπιες μπορούν να τρέφονται με ξηρή και υγρή τροφή. Οι ξηρές τροφές περιλαμβάνουν:

• λαχανικά σε κόκκους?
• Μείγματα σιτηρών?
• μείγματα βιταμινών.

Αυτές οι συνθέσεις χρησιμοποιούνται για αυτόματους τροφοδότες από μεγάλες φάρμες. Σε μικρές ιδιωτικές αυλές, προτιμούν να ταΐζουν το πουλί με υγρή τροφή, η οποία περιλαμβάνει:

• βρασμένο χυλό?
• οστά και άλευρα από βότανα.
• απορρίμματα κρέατος και ψαριών·
• βραστά ψιλοκομμένα λαχανικά.

Το μείγμα μπορεί να αραιωθεί όχι μόνο με νερό, αλλά και με γάλα, ορό γάλακτος και κεφίρ. Το βράδυ, στη σύνθεση πρέπει να προστεθούν κιμωλία και βράχος από κέλυφος. Η συχνότητα σίτισης δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 φορές την ημέρα.

Τα πουλιά λατρεύουν να τρώνε φρέσκα λαχανικά και φύλλα λάχανου. Η προσθήκη μικρής ποσότητας μαγιάς μπύρας στην προετοιμασμένη τροφή θα έχει ευεργετική επίδραση στην ανοσία του πουλιού. Η ποιότητα του μενού έχει άμεσο αντίκτυπο στη γεύση των προϊόντων κρέατος. Σε περίπτωση μη ισορροπημένης διατροφής και έλλειψης επαρκών βιταμινών και μετάλλων, οι πάπιες μπορεί να αναπτύξουν τις ακόλουθες ασθένειες:

• φλόγωση της μεμβράνης των βλεφάρων;
• χαμηλή αρτηριακή πίεση και σφυγμός?
• σπασμοί του μυϊκού συστήματος?
• απώλεια επικάλυψης φτερών.
• διαταραχή του πεπτικού συστήματος.

Αναπαραγωγή

Η εφηβεία σε αυτή τη φυλή εμφανίζεται στην ηλικία των 6 μηνών. Ένα θηλυκό είναι σε θέση να αναπαράγει περίπου 20 κομμάτια νεαρών. Το μέγιστο βάρος αυγού μπορεί να φτάσει έως και τα 100 g. Τις πρώτες 2 ημέρες αφότου η πάπια καθίσει στα αυγά, δεν πρέπει να την αγγίζετε. Εάν δεν σηκωθεί από τη φωλιά ακόμη και την 3η ημέρα, πρέπει να αφαιρεθεί, να ταΐσει, να ποτιστεί και να φυτευτεί ξανά. Αυτός ο χειρισμός πρέπει να πραγματοποιηθεί αρκετές φορές μέχρι το πουλί να το συνηθίσει και να αρχίσει να τρώει και να πίνει μόνο του.

Για να αποκτήσετε τον μέγιστο αριθμό παπιών, είναι απαραίτητο να διατηρήσετε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο στους + 15 ° καθ ‘όλη τη διάρκεια της εκκόλαψης. Οι νεοσσοί που αναδύονται καλύπτονται με κίτρινο χνούδι. Έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό. Μόνο το 4% των παπιών δεν επιβιώνει. Τα νεογέννητα χρειάζονται πολλή πρωτεΐνη. Η διατροφή τους πρέπει να αποτελείται από βραστά αυγά, τυρί κότατζ και κεφίρ.

Τα ζεματισμένα φύλλα της φρέσκιας τσουκνίδας θα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των νεαρών ζώων.

Τα παπάκια ηλικίας δύο εβδομάδων μπορούν ήδη να φάνε ψιλοκομμένα φύλλα τριφυλλιού, άνηθου, γαϊδουράγκαθου, πικραλίδων και φρέσκων κρεμμυδιών. Οι μηνιαίοι νεοσσοί θα πρέπει σταδιακά να συνηθίσουν στα βραστά λαχανικά. Για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση και η διαταραχή των εντέρων, η τροφή για παπάκια πρέπει να παρασκευάζεται ακριβώς πριν από το σερβίρισμα και τα μη φαγητά θα πρέπει να αφαιρούνται μία ώρα μετά το τάισμα. Ο καθαρισμός των δωματίων με νεαρά ζώα πρέπει να γίνεται καθημερινά και οι αλλαγές νερού πρέπει να γίνονται πολλές φορές την ημέρα.

Κριτικές

Η ζήτηση και η δημοτικότητα των παπιών Cherry Valley έχουν προκαλέσει τεράστιο αριθμό κριτικών. Τα μικρά ιδιωτικά αγροκτήματα δίνουν προτίμηση σε αυτή τη φυλή λόγω του καθολικού σκοπού της. Οι αγρότες σημειώνουν γρήγορη αύξηση βάρους διατηρώντας παράλληλα υψηλό επίπεδο παραγωγής αυγών. Για ιδία χρήση και προς πώληση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πουλί ήδη από την ηλικία των 7 μηνών.

Οι μεγάλες φάρμες σημειώνουν την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του πουλιού και την υψηλή αντοχή του στις ασθένειες. Αυτοί οι δείκτες μπορούν να μειώσουν σημαντικά το οικονομικό κόστος για την κατασκευή και τον εξοπλισμό παπιοκατοικιών και για την αγορά ακριβών εμβολίων. Η παμφάγα και η ανεπιτήδευση στα τρόφιμα σημειώνονται από όλους τους ιδιοκτήτες της φυλής.

Τα πουλιά τρώνε με χαρά τόσο την ακριβή ξηρή τροφή όσο και τα σπιτικά υγρά μείγματα, τα οποία καθιστούν δυνατή τη μεγιστοποίηση της χρήσης των καλλιεργειών από τα δικά τους προσωπικά οικόπεδα.

Δυσκολία και ταλαιπωρία για τους ιδιοκτήτες είναι η αγάπη των πάπιων για το νερό και την ελεύθερη βοσκή. Ελλείψει ελεύθερης πρόσβασης στη δεξαμενή, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν τεχνητές λίμνες και πισίνες για αυτές, καθώς και χώρους πρασίνου. Η καλλιέργεια πουλερικών σε βιομηχανική κλίμακα και για ιδιωτική χρήση είναι ένα οικονομικό μέτρο που καθιστά δυνατή την απόκτηση προϊόντων κρέατος και αυγών. Πριν αποκτήσετε νεαρά ζώα, οι έμπειροι αγρότες συνιστούν να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της επιλεγμένης φυλής και τους κανόνες για τη φροντίδα της.

Μια επισκόπηση των παπιών της κοιλάδας κερασιών μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο.