Πάπια Μπασκίρ

Η εκτροφή πουλερικών στην αυλή σας θεωρείται πολύ κερδοφόρο επάγγελμα. Οι πάπιες είναι η καλύτερη επιλογή για αυτό. Σε αντίθεση με τα κοτόπουλα, τα παπάκια μεγαλώνουν γρήγορα, είναι λιγότερο ιδιότροπα στη διατήρησή τους και μπορούν να βοσκηθούν. Και αυτή είναι μια σημαντική λεπτομέρεια όσον αφορά την εξοικονόμηση ζωοτροφών. Το άρθρο μας είναι αφιερωμένο στα χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής της πάπιας Μπασκίρ.

Η ιστορία του

Οι κτηνοτρόφοι δεν εργάστηκαν ειδικά για την αναπαραγωγή της πάπιας Μπασκίρ. Αυτή η φυλή αποδείχθηκε τυχαία, όταν προσπαθούσε να βελτιώσει την παραγωγικότητα της πάπιας του Πεκίνου. Δεν είναι περίεργο που ονομάζεται τυχαίο υβρίδιο. Αλλά αυτό που συνέβη ως αποτέλεσμα της δουλειάς που έγινε εξέπληξε πολλούς. Η Μπασκίρ έχει λάβει πολλές διαφορετικές θετικές ιδιότητες και αναγνωρίστηκε ως ανεξάρτητη φυλή.

Αν μιλάμε για τον τόπο καταγωγής, τότε αυτό το άτομο εκτράφηκε στη Μπασκίρια, εξ ου και το όνομα.

Σήμερα, το Bashkir είναι σε μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κτηνοτρόφων, καθώς δίνει σε ένα άτομο νόστιμο κρέας, λίπος και αυγά.

Περιγραφή φυλής

Για να περιγράψετε τα χαρακτηριστικά της φυλής, πρέπει να ξεκινήσετε με drakes. Είναι πολύ όμορφα: έχουν ένα σκούρο μπλε κεφάλι με λαμπερό (έντονο πράσινο), ένα χιόνι-λευκό κολάρο το χωρίζει από το λαιμό και τα φτερά τραβούν την προσοχή με ένα είδος πλούσιας μπλε λωρίδας. Τα χρωματιστά drakes ζυγίζουν περίπου 4-4,5 kg.

Οι πάπιες, όπως συνηθίζεται στη φύση, έχουν ένα μέτριο χρώμα: γκρι-καφέ, λευκό-μαύρο ή χακί (αυτό το είδος πρακτικά δεν διαφέρει από την αγριόπαπια). Το βάρος τους είναι 3,5-4 κιλά.

Διακρίνονται από την υψηλή παραγωγή αυγών, αν και το Μπασκίρ θεωρείται ράτσα κρέατος.

Δεδομένου ότι οι Μπασκίρ προήλθαν από την πάπια του Πεκίνου, έχουν ορισμένες ομοιότητες. Η μόνη διαφορά είναι η καλή αντοχή στον παγετό των παπιών Μπασκίρ. Ζουν σε συνθήκες στις οποίες οι πάπιες του Πεκίνου δεν μπορούν να ζήσουν.

Το σώμα των εκπροσώπων αυτής της φυλής είναι πολύ ογκώδες. Τα ισχυρά πόδια έχουν μεγάλη απόσταση, έχουν ένα παχύ οστό που μπορεί να αντέξει πολύ σωματικό βάρος. Το στρογγυλεμένο στήθος κινείται προς τα εμπρός και τα φτερά πιέζονται σε ένα ισχυρό σώμα. Το κεφάλι είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο στην κορυφή, το ράμφος είναι επίπεδο. Ο λαιμός είναι χοντρός και κοντός.

Το πουλί διακρίνεται από μια ποικιλία χρωμάτων. Οι αποχρώσεις κάθε στυλό είναι άνισα κατανεμημένες. Το χρώμα του κεφαλιού σχεδόν πάντα ταιριάζει με το χρώμα της ουράς.

Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής είναι σε θέση να κινούνται αβίαστα στον πάγο και το χιόνι.επειδή δεν υπάρχουν νευρικές απολήξεις και αιμοφόρα αγγεία στα πόδια. Το φτέρωμα των παπιών Μπασκίρ θεωρείται αδιάβροχο. Αυτή είναι η πιο θορυβώδης ράτσα πάπιας, αλλά οι drakes δεν μπορούν να κουλάξουν, σε αντίθεση με τα θηλυκά.

Δείκτες απόδοσης

Η χρωματιστή πάπια Μπασκίρ αποκτά πολύ γρήγορα μέγεθος και βάρος. Ήδη σε 2-3 μήνες, με καλή φροντίδα και συνεχή σίτιση, τα παπάκια μεγαλώνουν σε εντυπωσιακό μέγεθος.

Αυτά τα άτομα διακρίνονται από το πολύ νόστιμο κρέας. Η απόδοσή του είναι 75% της συνολικής μάζας. Και αν σκεφτείτε ότι το βάρος ορισμένων ατόμων φτάνει τα 4,5 κιλά, τότε αυτό θεωρείται σημαντικός δείκτης απόδοσης. Πρακτικά δεν υπάρχει λίπος στο σφάγιο και μια μικρή ποσότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα.

Δεν έχει ιδιόμορφη μυρωδιά, όπως το ίδιο το κρέας του πουλιού.

Από κάθε πάπια μπορείτε να πάρετε έως και 220 αυγά το χρόνο, το βάρος τους είναι περίπου 90 g. Οι πάπιες αρχίζουν να βιάζονται περίπου τον τέταρτο ή τον πέμπτο μήνα από την ημέρα που γεννήθηκαν. Τα αυγά πρακτικά δεν διαφέρουν στη γεύση από το κοτόπουλο.

100 g ωμού αυγού περιέχει 180 kcal. Γι’ αυτό τα παχύσαρκα άτομα και τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη δεν πρέπει να τρώνε αυτό το προϊόν. Δεν συνιστάται στα παιδιά να τρώνε τέτοια αυγά.

Εάν εφαρμόσετε μια μάσκα στα μαλλιά σας, η οποία περιλαμβάνει ένα αυγό πάπιας, μπορείτε να απαλλαγείτε από τις σχισμένες άκρες και να δώσετε στις μπούκλες σας μια υγιή, ευχάριστη λάμψη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ας ξεκινήσουμε με τα οφέλη, γιατί έγιναν ο λόγος για την τεράστια δημοτικότητα του Μπασκίρ.

• Υψηλή προσαρμοστικότητα σε αντίξοες καιρικές και κλιματικές συνθήκες.
• Αυτή η φυλή πρακτικά δεν φοβάται καμία ασθένεια λόγω της υψηλής ανοσίας.
• Τα πουλιά είναι ανεπιτήδευτα στο φαγητό. Το περπάτημα μπορεί να γίνει σε διαφορετικές περιοχές.
• Το κρέας θεωρείται χαμηλό σε θερμίδες και χαρακτηρίζεται από την απουσία υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Όταν γεννούν τα αυγά σε μια θερμοκοιτίδα, οι κτηνοτρόφοι λαμβάνουν έως και το 80% των παπιών από τον συνολικό αριθμό των αυγών που γεννήθηκαν. Τα παπάκια μεγαλώνουν γρήγορα, είναι πολύ ανθεκτικά και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή και συνθήκες.

Αλλά οι Μπασκίρ δεν έχουν ουσιαστικά ελλείψεις. Εκτός εάν, χαμηλότερη παραγωγή αυγών σε σύγκριση με άλλες ράτσες πάπιων και πολύς θόρυβος.

Χωρίς καθαρό νερό, τα πουλιά δεν μπορούν να υπάρξουν, επομένως μια δεξαμενή κάποιου είδους είναι απαραίτητη.

Συνθήκες κράτησης και φροντίδας

Παρέχετε καλές συνθήκες στέγασης ώστε το πουλί να είναι υγιές και να παίρνει καλά βάρος. Αφού εκκολάψουν τα παπάκια, το δωμάτιο πρέπει να είναι περίπου +30°C και μετά η θερμοκρασία να μειωθεί. Την τρίτη εβδομάδα, το δωμάτιο πρέπει να είναι +22°C. Οι ενήλικες πάπιες δεν απαιτούν ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας.

Ανέχονται τις αλλαγές θερμοκρασίας και προσαρμόζονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς δυσκολία.

Το πτηνοτροφείο πρέπει να έχει πάντα ξηρά απορρίμματα και υγρασία αέρα έως και 70%. Η πυκνότητα περιεχομένου ανά 1 τ.μ. δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-3 πάπιες. Εάν έχετε πολύ μεγάλο αριθμό κατοικίδιων ζώων, τότε χωρίστε το σπίτι σε τομείς.

Τοποθετήστε λαμπτήρες LED για να εξασφαλίσετε τις βέλτιστες ώρες φωτός σε εσωτερικούς χώρους (Θα πρέπει να υπάρχουν 10 λαμπτήρες για 5 κεφαλές). Στερεώστε τα στο επίπεδο δύο μέτρων από το δάπεδο. Για πουλιά ηλικίας ενός μηνός, οι ώρες φωτός της ημέρας πρέπει να είναι 12 ώρες, για νεαρά ζώα – λίγο περισσότερες. Παρέχετε οπές εξαερισμού στο δωμάτιο (τα παράθυρα είναι κατάλληλα για αυτό).

Οι πάπιες για περπάτημα παρέχονται με τη βοήθεια ειδικών στυλό, περιφραγμένων με δίχτυ.

Όλα τα δωμάτια και τα μέρη για περπάτημα είναι εξοπλισμένα με ειδικό εξοπλισμό: πότες, ταΐστρες (πρέπει να είναι σταθερές).

Να θυμάστε ότι η βοσκή εξοικονομεί χρόνο και τροφή. Στη φύση, οι πάπιες αυξάνουν σημαντικά την ανοσία τους, επομένως σπέρνουν μέρη για περπάτημα πτηνών με πολυετή φυτά. Είναι επιθυμητό να υπάρχει μια φυσική δεξαμενή κοντά. Αν όχι, τότε φτιάξε ένα τεχνητό.

Σίτιση

Τόσο τα παπάκια όσο και τα ενήλικα πρέπει να τρέφονται ταυτόχρονα. Η πάπια είναι ένα πουλί που τρώει συνεχώς, έτσι κερδίζει γρήγορα βάρος και ύψος. Από την πρώτη εβδομάδα της ζωής, τα παπάκια τρέφονται 8-10 φορές την ημέρα. Ξεκινούν νωρίς το πρωί και τελειώνουν το βράδυ.

Είναι επιθυμητό τα νεαρά ζώα να δίνουν τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, βραστά αυγά. Τα ποτήρια πρέπει να περιέχουν γλυκό νερό. Την πέμπτη μέρα, αρχίστε να δίνετε πουρέ. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε αλεσμένο καλαμπόκι στο τυρί cottage και τα αυγά και σκίστε. Μετά από μια εβδομάδα ζωής, τα χόρτα προστίθενται στα τρόφιμα. Μετά από 2 εβδομάδες, το τυρί κότατζ, τα αυγά αφαιρούνται από τη διατροφή και προστίθεται παπάκι. Συνιστάται να μεταβείτε σε ξηρή σίτιση ταυτόχρονα.

Από την ηλικία του ενός μηνός μέχρι την ίδια τη σφαγή, οι πάπιες αρχίζουν να τρέφονται με σιτηρά ή κεχρί. Σε αυτόν τον πουρέ προστίθενται κιμωλία, άμμος ποταμού, κοχύλια, κέικ, μαγιά. Είναι απαραίτητο η δίαιτα να περιέχει 30% χόρτα και 40% βρωμιά.

Εάν το γρασίδι δεν έχει ακόμη μεγαλώσει, προσθέστε βιταμίνες στο φαγητό. Χρειάζονται επίσης για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Αναπαραγωγή

Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες για την αναπαραγωγή παπιών Μπασκίρ, αλλά οι ακόλουθες πληροφορίες θα είναι χρήσιμες για αρχάριους. Αρχικά, μπορείτε να αγοράσετε ενήλικες και να προσπαθήσετε να πάρετε αυγά από αυτούς και στη συνέχεια να οργανώσετε μια πέρκα για μια πάπια που θα τα επωάσει. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι πάπιες του Μπασκίρ πρακτικά δεν κάθονται στα αυγά. Αυτή η φυλή εκτράφηκε αρχικά ως κρέας και ως εκ τούτου το ένστικτο της μητρότητας καταστράφηκε.

Συνιστάται να πάρετε μια πάπια διαφορετικής ράτσας (μόσχος, για παράδειγμα) για να εκκολάψετε αυγά ή να γεννήσετε αυγά σε κοτόπουλο ή γαλοπούλα.

Το δωμάτιο όπου βρίσκεται η φωλιά πρέπει να είναι ζεστό, το πάτωμα πρέπει να καλύπτεται με ένα κρεβάτι από ξηρά ροκανίδια ή άχυρο. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία της φωλιάς.

• Επιλέξτε την πιο σκοτεινή γωνία. Πρέπει να είναι κρυμμένο από τα αδιάκριτα βλέμματα. Το σχέδιο είναι απαράδεκτο.
• Η φωλιά μπορεί να κατασκευαστεί από ξύλο (να βάλει μαζί ένα ξύλινο κουτί) ή να τοποθετηθεί από τούβλα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια ψάθινη φωλιά σε αυτό. Μπορείτε να βάλετε λίγο κάτω και φτερά μέσα.
• Το δωμάτιο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από παράσιτα. Εάν υπάρχουν, τότε προεπεξεργαστείτε το με ειδικά χημικά.
• Ο αχυρώνας πρέπει να είναι χωρίς κενά ώστε να μην μπορούν να μπουν άγρια ​​ζώα ή γάτα. Αν συμβεί αυτό, η μητέρα κότα μπορεί να τρομάξει και να φύγει από τη φωλιά.

Κάτω από την πάπια γεννιούνται από 12 έως 15 αυγά, ανάλογα με την εποχή. Σε κρύο καιρό, γεννιούνται λιγότερα αυγά από ό,τι στη ζεστή εποχή. Δημιουργήστε συνθήκες ώστε η μαμά κότα να τα καλύπτει και να τα ζεσταίνει με το σώμα της. Αν τα αυγά επωαστούν από κοτόπουλο, τότε αρκούν 8-9 κομμάτια.

Αφού η κότα αρχίσει να ολοκληρώνει το έργο της, πρέπει να περάσουν περίπου 28-29 ημέρες. Τότε τα παπάκια θα αρχίσουν να εκκολάπτονται.

Μην ενοχλείτε το πουλί για τρεις ημέρες, περιμένετε να ολοκληρωθεί η διαδικασία. Μετά από αυτό, μπορείτε είτε να μαζέψετε τον γόνο είτε να τον αφήσετε με την κότα.

Αν η μαμά κότα είναι πάπια, τότε δεν θα υπάρξουν ιδιαίτερα προβλήματα. Και αν το κοτόπουλο έβγαλε τα παπάκια, τότε πρέπει να εξετάσετε τις συνθήκες που επικρατούν. Ίσως πρέπει να αφαιρεθούν τα παπάκια. Από την ηλικία των τριών εβδομάδων, μια πάπια με γόνο μπορεί να απελευθερωθεί στο δρόμο, όπου πρέπει να οργανωθεί μια μικρή λίμνη με καθαρό νερό (μπορείτε να σκάψετε μια μικρή κοιλότητα και να τοποθετήσετε μια γούρνα σε αυτήν). Να θυμάστε ότι το καθαρό νερό είναι σημαντικό για τα παπάκια ώστε να μην κολλήσουν καμία ασθένεια.

Το να έχεις μαμά πάπια είναι καλό, αλλά αν θέλεις να αυξήσεις σημαντικά τον πληθυσμό, χρησιμοποιήστε θερμοκοιτίδα.

Μια τέτοια συσκευή είναι ικανή να παράγει πολλά παπάκια. Και αυτό θα συμβεί οποιαδήποτε στιγμή σας βολεύει.

Οι θερμοκοιτίδες είναι εξοπλισμένες με όλες τις απαραίτητες λειτουργίες (υγρασία, θερμοκρασία), οπότε δεν έχετε παρά να παρακολουθήσετε τη διαδικασία και να γυρίσετε αυγά πάπιας. Για να εκκολάψετε τα αυγά, πάρτε θερμοκοιτίδες υψηλής ποιότητας που θα λειτουργούν ομαλά. Για σελιδοδείκτη, θα απαιτηθούν μόνο αυγά υψηλής ποιότητας (πολύ φρέσκα, κατά προτίμηση καθημερινά). Πριν από την τοποθέτηση, η συσκευή θερμαίνεται, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία 2 βαθμούς υψηλότερη από αυτή που θα έπρεπε για τη συνολική περίοδο επώασης. Αυξήστε λίγο και την υγρασία.

Όταν αγοράζετε μια θερμοκοιτίδα, απαιτήστε λεπτομερείς οδηγίες που επισυνάπτονται σε αυτό χωρίς αποτυχία. Κάθε συσκευή λειτουργεί σε μια μεμονωμένη λειτουργία, την οποία πρέπει να τηρείτε αυστηρά. Εάν ακολουθήσετε αυστηρά όλους τους κανόνες αναπαραγωγής, θα έχετε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.

Να θυμάστε ότι οι πρώτες 20 ημέρες των παπακιών χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Αν είναι με πάπια ή μάνα κότα, τότε δεν θα χρειαστούν επιπλέον θέρμανση. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κρεβάτι είναι καθαρό και στεγνό. Μετά την ηλικία των τριών εβδομάδων, τα παπάκια δεν θα χρειάζονται πλέον πρόσθετη θέρμανση εάν η εξωτερική θερμοκρασία διατηρείται πάνω από + 18°C.

Πώς να καθορίσετε το φύλο;

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί το φύλο των πάπιων, αλλά αυτό μπορεί να γίνει αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στα πουλιά όταν οι πάπιες έχουν φτάσει στην πλήρη ωριμότητά τους. Οι Drakes έχουν μεγαλύτερα μεγέθη σώματος σε σύγκριση με τα θηλυκά. Επίσης, το φύλο μπορεί να καθοριστεί από το φτέρωμα και το χρώμα. Το θηλυκό έχει πάντα πολύ μέτρια εμφάνιση σε σύγκριση με το αρσενικό.

Το κεφάλι και το μέτωπο του drake είναι ευρύτερο και μεγαλύτερο (μια επίφυση στο κεφάλι) σε σύγκριση με το θηλυκό. Μια πάπια δεν έχει μούσι στο λαιμό της. Τα φτερά της ουράς του drake μπορεί να κουλουριαστούν.

Κριτικές

Για αυτή τη φυλή οι κτηνοτρόφοι μιλούν μόνο για τη θετική πλευρά. Ναι, τα πουλιά τρώνε πολύ, αλλά όλα τα έξοδα πληρώνονται από την ταχεία ανάπτυξη του πουλιού. Μετά από δύο μήνες, μπορείτε να τα ξεκινήσετε για κρέας.

Το μεγαλύτερο μέρος των ζώων πωλείται με τη μορφή σφαγίων πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, επομένως η εξοικονόμηση είναι εμφανής. Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα για ζεστασιά και συντήρηση το χειμώνα. Οι υπόλοιπες πάπιες μεταφέρουν καλά αυγά. Ένα πουλί είναι ικανό να παράγει 200-230 κομμάτια. με βάρος έως 90 g.

Η παραγωγή παπιών που χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδα δίνει έως και το 80% των νεοσσών από τον συνολικό αριθμό των αυγών που γεννήθηκαν. Η νεαρή ανάπτυξη είναι ισχυρή και αναπτύσσεται γρήγορα.

Τα παπάκια Μπασκίρ είναι ανεπιτήδευτα στο φαγητό. Δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά τον πρώτο μήνα της ζωής και αφού περάσουν αυτή την περίοδο, γίνονται ανεξάρτητοι και πολύ ανθεκτικοί.

Σχετικά με την πάπια Μπασκίρ, δείτε το παρακάτω βίντεο.