Eines der ältesten Hühner Deutschlands ist die Ostfriesenmöwe. Diese Vögel sind seit vielen Jahren bei deutschen Landwirten beliebt. Ihre Hauptvorteile sind eine hohe Fleisch- und Eierproduktivität.
Die Anzahl der pro Jahr von einer Legehenne gelegten Eier beträgt 180 Stück. Die Schalenfarbe ist weiß. Das durchschnittliche Gewicht eines Eies beträgt 50 Gramm. Erwachsene Hühner dieser Rasse erreichen ein Lebendgewicht von bis zu zweieinhalb Kilogramm, Hähne nehmen bis zu drei Kilogramm zu.
Ostfriesische Möwen ziehen mit ihrem ruhigen, ausgeglichenen Temperament und ihrem schönen, ungewöhnlichen, hellen Gefieder die Aufmerksamkeit der Geflügelhalter auf sich. Außerdem verfügen die Legehennen dieser Rasse über einen gut entwickelten Mutterinstinkt. Der Vogel brütet mit Freude Hühner aus und wird zu einer fürsorglichen Mutter, die ihre Küken sorgfältig und ehrfurchtsvoll beobachtet. Diese gefiederten Haustiere sind an die Haltung unter rauen Bedingungen angepasst. Aufgrund ihres üppigen, dichten Gefieders vertragen sie problemlos Kälte und Frost sowie große Temperaturschwankungen.
Der Vogel der Ostfriesischen Möwenrasse zeichnet sich durch seinen großen, massigen Körperbau aus. Sie hat einen breiten Rücken, Schultern, Brust und unteren Rücken. Der Hals ist mittellang und gut befedert. Auf einem kleinen Kopf befindet sich ein schöner, aufrechter und eher großer Kamm für Hähne und ein kleiner für Hühner. Die Augenfarbe gefiederter Haustiere ist rot-orange. Die Lappen sind weiß, die Ohrringe sind rund, nicht sehr groß. Der Schnabel hat eine hellgelbe Tönung, er ist kurz, aber sehr kräftig. Das Gefieder der Hühner ist prächtig. Der Schwanz ist dick, hoch und aufrecht. Die Beine sind stark und kräftig. Aufgrund des üppigen Gefieders sind die Schienbeine fast unsichtbar.
Ostfriesische Möwen bevorzugen die Freilandhaltung. Sie sind sehr aktiv und brauchen Platz. Es ist jedoch zu bedenken, dass diese Vögel gute Flieger sind, weshalb es ratsam ist, sie in einem mit einem hohen Zaun umzäunten Gebiet freizulassen. Sie können den Laufhof auch mit einem Dach ausstatten.
Die Fütterung von Geflügel sollte speziell sein und aus Weizen, Gerste, Mais, Kräutern und Mineralstoffzusätzen bestehen. Im Winter, während der kalten Jahreszeit, sollten den Futtermitteln auch Vitaminfutter zugesetzt werden, das dazu beiträgt, alle im Körper fehlenden Spurenelemente wieder aufzufüllen. Futter für Hähne sollte separat verabreicht werden, da Legehennen neben den Hauptprodukten auch Muscheln und Kreide zur Steigerung der Eierproduktion verabreicht werden.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Aufzucht von Hühnern gelegt werden, da diese scharf und schmerzhaft auf hohe Luftfeuchtigkeit reagieren. Es ist notwendig, regelmäßig zu prüfen, ob die Bettwäsche im Raum trocken und nicht feucht ist. Dadurch wird das Auftreten verschiedener Krankheiten bei den Küken verhindert.
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