Beliebte große Hühnerrassen

Vögel auf dem Bauernhof nehmen eine der Hauptnischen in Bezug auf die Produktion von Fleisch und Eiern ein. Eine besondere Rolle in großen und kleinen Betrieben kommt den Hühnern zu, deren Rassenvielfalt es ermöglicht, Individuen mittlerer und großer Größe zu unterscheiden. Letztere zeichnen sich durch ihre Produktivitätsindikatoren aus und sind daher bei Züchtern besonders beliebt.

Beschreibung der Fleisch- und Eierrassen

Züchter auf der ganzen Welt suchen ständig nach Möglichkeiten, die Produktivität von Geflügel, insbesondere Hühnern, zu steigern. Meistens handelt es sich bei der Arbeit um eine Größenzunahme, wodurch der Fleischertrag eines Individuums und die Eierproduktion steigen. Große Hühner sind in den letzten Jahrzehnten durch viele Rassen vertreten, so dass private Züchter und Landwirte die Möglichkeit haben, hochwertiges Hühnerfleisch und Eier in großen Mengen pro im Hühnerstall gehaltenes Individuum zu verkaufen und zu konsumieren.

Große Fleisch- und Eiervögel sind meist Hybriden. Zusätzlich zu ihrem großen Gewicht haben sie auch große Eier. Riesen haben einen voluminösen und muskulösen Körperbau, meist sind Vertreter dieser Rassen stämmig und sehr gedrungen. Die Gliedmaßen von Vögeln können dünn oder mittelgroß sein, das Skelett liegt meist horizontal.

Hühner und Hähne wachsen mit einer breiten Brust und einem geraden Rücken auf; Vor dem Hintergrund einer ähnlichen Konstitution erscheint der Kopf optisch unverhältnismäßig klein, mit einem kurzen Halsbereich. Bei großen Vögeln ist das Gefieder immer weich und locker, meist mit einer beeindruckenden Daunenschicht darunter.

Große Vögel sind meist phlegmatisch, haben ein ruhiges Gemüt und provozieren selten Kämpfe. Selbst Freilandhühner bewegen sich sehr wenig und langsam und wenden sich gerne an den Züchter und andere Vertreter des Geflügelhofs.

Legehennen verfügen in der Regel über einen gut entwickelten Mutterinstinkt, so dass sie selbständig Nachkommen ausbrüten können, aber aufgrund ihrer beeindruckenden Masse sind sie in der Lage, Eier zu zerdrücken. Daher züchten Landwirte in der Regel Hühner großer Rassen in einem Brutkasten oder legen Eier auf andere Legehennen.

Übersicht über das Fleisch großer Vögel

Unter den vorhandenen Rassen heimischer Fleischhühner sind die folgenden Favoriten hervorzuheben.

Broiler

Zum ersten Mal wurde ein solcher Vogel von englischen Züchtern durch Kreuzung zweier Rassen gewonnen, die sich durch Gewicht und Größe auszeichnen. Heutzutage gelten Broiler in Geflügelfarmen als die beliebteste Option, da Sie damit in relativ kurzer Zeit preiswerte Fleischprodukte erhalten. Der Broiler ist nicht offiziell als Rasse registriert, da solch große Individuen keine dauerhaften genetischen Eigenschaften haben, die anschließend auf die Jungen übertragen werden. Auf den Bauernhöfen tauchen ständig neue Fleischsorten von Broilern auf.

Was die Pflege angeht, ist der Vogel nicht besonders wählerisch, er wächst schnell und ist bei guter Gesundheit. In der Regel können Monatsvögel ihr Gewicht auf bis zu 3 Kilogramm steigern.

Trikotriese

Die Rasse erschien vor nicht allzu langer Zeit in Amerika im Bundesstaat New Jersey, wodurch die Individuen einen solchen Namen erhielten. An seiner Entstehung waren große schwarze Vögel beteiligt, die zu Fleischkreuzen gehörten. Jetzt werden Vögel in verschiedenen Federfarben präsentiert.

Hühner und Hähne dieser Richtung machen ihrem Namen alle Ehre, sie zeichnen sich durch eine schnelle Gewichtszunahme sowie eine frühe Geschlechtsreife aus. In der Regel kann ein erwachsener männlicher Vogel etwa 5 bis 7 Kilogramm wiegen, während Legehennen ein Gewicht im Bereich von 4 bis 5 Kilogramm haben.

Trikots locken Züchter nicht nur wegen ihrer beeindruckenden Größe, sondern auch wegen ihres schönen Äußeren. Die Individuen sind in Bezug auf die Haftbedingungen unprätentiös, haben ein entgegenkommendes Wesen und einen ausgeprägten Instinkt für das Ausbrüten von Eiern.

Tor

Am häufigsten wird diese Rasse zur Gewinnung von Fleischprodukten gezüchtet, Vögel zeichnen sich jedoch auch durch ihre Produktivität bei der Eierproduktion aus. Aufgrund ihres Gewichts stehen diese Individuen in der Liste der größten Geflügelarten ganz oben.

Hähne und Hühner dieser Rasse zeichnen sich durch ihre äußere Attraktivität aus, sie haben ein wunderschönes Gefieder, das auch die Gliedmaßen bedeckt. Was die Federfarbe betrifft, können Vögel entweder hell oder dunkel sein. Der Fleischertrag von Hähnen liegt bei 6 Kilogramm, bei Legehennen im Bereich von 4 bis 5 Kilogramm. Das Fleisch zeichnet sich durch seine hohen organoleptischen Eigenschaften aus.

Vögel haben eine ausgeglichene Psyche, nehmen leicht Kontakt zu Menschen auf und verstehen sich problemlos mit den übrigen Bewohnern des Gehöfts.

Meister Gray

Eine Hybride französischen Ursprungs, die ihren Namen vom wunderschönen grau-schwarzen Gefieder erhielt. Die Rasse weist eine hervorragende Produktivität hinsichtlich der Gewichtszunahme auf, darüber hinaus zeichnen sich Legehennen durch eine hohe Eierproduktionsrate aus. Typischerweise wiegen schlachtfähige Hähne etwa 7 Kilogramm, Hennen ein paar Kilogramm dahinter.

Vögel passen sich schnell und problemlos an alle Haftbedingungen an, wachsen aktiv mit jedem Futter und die Nachkommen haben eine Überlebensrate von 100 %. Sehr oft werden Hybriden in Zellen gezüchtet.

Plymouth

Vögel amerikanischer Herkunft, die ihren Namen aufgrund des Brutortes sowie ihrer äußeren Eigenschaften erhielten. Das Fleisch dieser Vögel ist für seine Zartheit und seinen Geschmack bekannt. Hühner wachsen gut und schnell, sind ausdauernd, zeichnen sich durch einen stolz gesetzten Brustbereich und ein dichtes Gefieder aus.

Was die Produktivität betrifft, können Plymouthrocks sowohl für Fleisch als auch für Eier gezüchtet werden, die erste Richtung bleibt jedoch weiterhin eine Priorität. Vögel werden selten krank und passen sich perfekt an jedes Klima an. Hühner legen normalerweise im Alter von 5 bis 6 Monaten Eier.

Kohinkhin

Sehr große und gleichzeitig schöne Vögel. Individuen haben ein Gefieder an den Gliedmaßen, einen großen Schwanz mit hervorstehenden Zöpfen. Vögel gibt es mit unterschiedlichen Federfarben; Unter den Fleischrassen gelten sie als eine der besten. Hähne wiegen etwa 5-6 Kilogramm, Legehennen weniger pro Kilogramm.

Sehr oft wird die Rasse angebaut, um das Gehöft zu schmücken, aber Vögel, insbesondere Hähne, können Charakter und Aggression zeigen.

Orpington

Eine Geflügelrasse englischen Ursprungs, die im 5. Jahrhundert gezüchtet wurde. Anfangs handelte es sich um Hühner mit reinweißem Gefieder, doch die weitere Selektion führte dazu, dass die Fleischrasse aufgrund ihres vielfarbigen Gefieders recht bemerkenswert wurde. Die Produktivität der Art zeichnet sich durch ihre hohe Leistung aus, männliche Vögel wachsen und erreichen eine Masse von 6 bis 4 Kilogramm, während Legehennen etwa XNUMX Kilogramm wiegen. Vögel zeigen auch eine gute Eierproduktion.

Orpingtons haben einen großen und stolzen Körperbau mit einer hervorstehenden Brust, einem roten Wappen und Ohrringen. Das Gefieder von Vögeln kann standardmäßig weiß sein und auch in den Farben Grau, Schwarz, Braun, Gold und Falke gefärbt sein. Küken nehmen schnell an Gewicht zu, was die Vogelpflege betrifft, da der Züchter keine komplizierten Regeln befolgen muss.

Dorking

Eine der produktivsten Fleischrassen, die als Geburtsort Englands gilt. Hühner wachsen mit einem großen Körper und einem großen Kopf auf, was sie von den meisten anderen Rassen unterscheidet. Das Geschlecht wird normalerweise durch die Position des Kamms auf dem Kopf bestimmt. – Bei Hähnen ist es aufrecht und bei Hühnern hängt es normalerweise seitlich.

Individuen werden in verschiedenen Federfarben präsentiert, so dass Sie im Hof ​​Dorkings mit weißem Gefieder oder Vögel in gestreiften und schillernden Farben treffen können. Die Rasse zeichnet sich durch eine gute Gewichtszunahme aus, der Züchter muss jedoch die Ernährung seiner Vögel streng kontrollieren, da sie anfällig für Fettleibigkeit sind. Der Geschmack und die Farbe des Fleisches werden in Zukunft direkt von einer gut zusammengestellten Hühnerkarte abhängen.

Riesige Legehennen

Unter den Rassen mit Eierorientierung gibt es auch Individuen, die sich durch ihre Größe von gewöhnlichen Legehennen abheben.

Gilan-Vogel

Als eine der ältesten Rassen bereitet die Definition ihrer Heimat heute große Schwierigkeiten. Am häufigsten gibt es Hinweise darauf, dass der Vogel noch aus dem Iran stammt. Legehennen und Hähne zeichnen sich durch ihr einzigartiges Äußeres aus, Individuen entwickeln sich und nehmen dabei deutlich an Wachstum zu. Der Körper der Vögel steht aufrecht, die Gliedmaßen und der Hals sind gestreckt, die Pfoten sind stabil. Das Gilyan-Huhn hat eine sehr entwickelte Muskulatur, daher wurden Individuen dieser Art zunächst als Kampfhuhn gezüchtet.

Was die mütterlichen Instinkte von Hühnern betrifft, so verfügen sie über einen gut entwickelten Inkubationsinstinkt und werden daher als fürsorgliche Mütter bezeichnet. Hähne verteidigen eifersüchtig ihr Revier. Die Masse der Gilyan-Vögel variiert zwischen 5 und 10 Kilogramm. Legehennen erwachsen relativ spät, sodass die erste Legeperiode frühestens erfolgt, wenn das Huhn ein Jahr alt ist. In der Regel legt eine Legehenne pro Jahr etwa 150-160 Eier. Eier zeichnen sich durch ihre Größe und harte Schale aus. Die Masse eines einzelnen erreicht 70-80 Gramm.

Hühner ertragen Temperaturabfälle und behalten die Fähigkeit, Eier während der gesamten Saison auszubrüten.

Malin

Große Vögel belgischen Ursprungs, die sich durch ihre „Kuckucks“-Farbe auszeichnen. An der Auswahl der Rasse waren mehrere Rassen der Fleisch- und Eierrichtung beteiligt. Heutzutage ist die Legehenne auf Bauernhöfen auf der ganzen Welt anzutreffen. Die Masse eines Hahns kann bis zu 6 Kilogramm erreichen, Hühner wiegen normalerweise etwa 5 Kilogramm.

Vögel reagieren sehr empfindlich auf niedrige Temperaturen, daher ist es für ihre Erhaltung notwendig, die Lufttemperatur und -feuchtigkeit streng zu kontrollieren. Während des Legevorgangs müssen Legehennen zusätzliche Vitamine in die Nahrung aufnehmen. Allerdings zeichnen sich Legehennen nicht immer durch das Vorhandensein eines Mutterinstinkts aus. Im Durchschnitt bringt ein Weibchen etwa 150 Eier pro Jahr, deren Gewicht innerhalb von 60 Gramm schwankt.

kornisch

Die Rasse wird seit langem vom Menschen für Fleisch- und Eiprodukte gezüchtet. Individuen zeichnen sich durch die Möglichkeit einer Gewichtszunahme selbst bei minimaler Fütterung aus. Die Farbe des Gefieders der Vögel ist überwiegend weiß, es gibt jedoch auch Vögel mit dunklen Farbflecken. In ihrer Struktur unterscheiden sich die Cornish von anderen Rassen durch einen kleinen Schwanz und Schnabel, während der Körper massiv und der Hals breit und lang ist.

Die Arbeit an der Verbesserung der Rasse hat es heute ermöglicht, sie für die weitere Selektion von Geflügel mit hohen Produktivitätseigenschaften zu verwenden. Hühner dieser Rasse können bis zum Alter von drei Jahren Eier legen, die durchschnittliche Eierproduktion liegt bei etwa 165-170 Eiern pro Jahr.

Aufzeichnungen

Betrachten Sie ein paar Geflügel, die in Bezug auf Größe und Gewicht alle Rekorde brechen.

• Ruster Koburn. Ein großer Vogel aus Großbritannien, dessen Gewicht 11 Kilogramm bei einer Körpergröße von 91 Zentimetern betrug. Der Hahn ist ein Vertreter einer der schönsten Rassen. Dank dieses Rekordhalters ist die Brahma-Rasse bei Züchtern großer Vögel noch beliebter geworden.

• Hahn großer Schnee. Die Masse des Vogels betrug zum Zeitpunkt der Registrierung mehr als 10 Kilogramm, die Widerristhöhe betrug etwa 43 Zentimeter. Der Riese gehörte zur heute sehr seltenen Rasse Whitesulli.

• Kleiner John. Ein weiterer Vertreter der Brahma-Rasse, der sich im Laufe des Jahres durch ein Wachstum von 66 Zentimetern auszeichnete. Ein Merkmal dieser Rasse ist jedoch die Fähigkeit der Vögel, sich auch nach einem Jahr zu entwickeln und ihre Masse zu steigern, sodass der Hahn seinen Besitzer weiterhin mit seinem wunderschönen schwarz-weißen Gefieder und seinem aktiven Wachstum erfreut.

Weitere Informationen zu großen Hühnerrassen finden Sie im nächsten Video.