Broilergewicht pro Tag: Norm, Mangel, Pflegemerkmale

Das regelmäßige tägliche Wiegen von Broilerküken ist ein wichtiges Verfahren zur Überwachung der Gewichtszunahme des Vogels und seiner Gesundheit; im Alter von 3 Monaten sollte es an kommerziellem Gewicht zunehmen. Über die maximalen und durchschnittlichen Wachstumsraten bei Broilern, über die Gründe für Untergewicht und Mastregeln – wir werden in unserem Artikel berichten.

Merkmale des Wachstums

Wie Sie wissen, werden Hühner zu zwei Zwecken gezüchtet – Eier oder Fleisch. Aus dem Englischen bedeutet „broil“ „braten“, „braten“, Broiler werden nicht als Rasse bezeichnet, sondern als Jungtiere bestimmter hochproduktiver Hühnerarten, die für Fleisch bestimmt sind. In einer kurzen Wachstumsphase nehmen Masthühner genug Gewicht für die Schlachtung zu und werden deshalb geschätzt. Im Alter von 8 Wochen nimmt das Küken normalerweise mehr als 1,5 kg zu.

Diese Wachstumsrate sollte durch die entsprechende Qualität des Futters sichergestellt werden. Hühner müssen buchstäblich „zum Schlachten“ gefüttert werden.

Hybriden von Hühnerrassen mit erhöhter Eierproduktion oder schneller Gewichtszunahme werden als Kreuzungen bezeichnet (Kreuzung bedeutet „Kreuzung“). Zu den beliebten Broilerfleischkreuzungen gehören die folgenden von Züchtern gezüchteten Arten.

• Cobb-500 ist eine bei Züchtern beliebte Fleischvogelart mit einer blassgelben Farbe.
• Cobb-700 ist ein hochproduktiver Hybrid-Nachkomme von New Hampshire, Plymouthrock, Rhode Island und anderen.

• Change ist eine begehrte Art, die durch die Mischung von Broiler-6-Rassen mit Gibro-6 gewonnen wird. Die Kreuze Smena-7 und Smena-8 wurden bereits auf den Markt gebracht.
• Ross-308 ist eine fleischfrühe Hybride mit weißlicher Farbe.

• Ross-708 ist ein Hybrid, der durch lineare Kreuzung mehrerer hochproduktiver Rassen, darunter Fleischrassen wie New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish und andere, entsteht.
• Broiler Hubbard – Cross hat eine Eier- und Fleischrichtung. Entwickelt für die Heim- und Industriezucht, weist es eine hohe Überlebensrate auf.

Alle diese und andere Hybriden, deren Schwerpunkt überwiegend auf Fleisch liegt, weisen eine Reihe von Merkmalen auf.

• Der Unterschied zwischen der Fleischrasse und der üblichen Rasse ist bereits beim Schlüpfen erkennbar. Ein Masthühner hat riesige Pfoten; Das Gewicht eines neugeborenen Huhns beträgt normalerweise 39-44 Gramm, manchmal erreicht es 50 Gramm.
• Großer Appetit. Wenn ein Broiler mit hochwertiger Nahrung in der richtigen Menge versorgt wird, erhöht sich sein Gewicht im Alter von drei Wochen um das Zwanzigfache. Wissenschaftler schätzen, dass 80 % der Nahrung im ersten Monat für das Wachstum des Huhns und die restlichen 20 % für die allgemeine Unterstützung und Funktion des Körpers verwendet werden.
• Das schnelle Muskelwachstum belastet das Skelett des Vogels. Daher sollte der Ort, an dem Broiler gehalten werden, so ausgestattet sein, dass Vogelwanderungen minimiert werden und der Futterautomat in der Nähe ist.
• Masthühner sind phlegmatisch und inaktiv.
• Erwachsene erreichen ein Durchschnittsgewicht von 4,5 kg (Weibchen) bzw. 5,5 kg (Männchen).

Diagramm zur Gewichtszunahme

Häufiges Wiegen und Berücksichtigung der Gewichtszunahme von Broilern ist ein wichtiger Bestandteil für deren weiteres erfolgreiches Wachstum. Der Unterschied von nur 1-1,5 Gramm zwischen neugeborenen Masthühnern zeigt an, welcher Vogel größer wird. Für den Landwirt ist es jedoch wichtig, nicht nur das Gewicht der geschlüpften Hühner zu kennen, sondern auch deren Gewicht während der gesamten Wachstumsphase zu kontrollieren. Für eine solche Abrechnung ist es notwendig, das tatsächliche Gewicht des Vogels mit den Durchschnittsdaten zu vergleichen. Nachfolgend finden Sie in den Tabellen eine grafische Darstellung der Gewichtszunahme von Broilern unterschiedlichen Alters.

Tabellennummer 1. Wachstum pro Tag

Wie aus der Tabelle hervorgeht, beträgt die durchschnittliche Gewichtszunahme eines Huhns pro Tag ab dem 12. bis 13. Tag 55 bis 60 Gramm. In den ersten 14 Lebenstagen nimmt ein Küken das Zehnfache seines Neugeborenengewichts zu. Das maximale Gewicht, das ein Broiler nach einem Monat erreichen kann, beträgt 1,5-1,7 kg. Die Mindestindikatoren für dieses Alter sollten nicht weniger als 0,9 kg betragen. Bei der Berechnung der Masse der Broiler ist es wichtig, den Geschlechtsunterschied zwischen ihnen zu berücksichtigen. Weibchen haben immer ein geringeres Gewicht, ihr Fleisch ist zarter und enthält eine größere Fettschicht als Betta-Fleisch.

Bereits im Alter von 2 Monaten (8-9 Wochen) nimmt der Vogel ein gutes, tödliches Gewicht zu. Es entspricht ungefähr 2,5 kg. Aber der Landwirt kann ihn weiter füttern, und nach 3 Monaten erreicht das Gewicht ein Maximum von 4,5 bis 5,5 kg. Die Zweckmäßigkeit einer weiteren Mast nach diesem Alter verringert sich: Der Broiler wächst praktisch nicht und nimmt nur noch an Fett zu.

Manchmal kann ein Vogel, der älter als 3 Monate ist, an Gewicht verlieren, wenn sich die Wetterbedingungen auf kaltes Wetter geändert haben.

Wie wiegen?

Im Alter von 1 Woche (7–8 Tage) wird empfohlen, den Broiler regelmäßig zu wiegen und das Ergebnis der Gewichtszunahme aufzuzeichnen. Um das Gewicht eines Huhns richtig zu messen, müssen Sie:

• Führen Sie diesen Vorgang vor dem Füttern durch.
• Nehmen Sie es vorsichtig, ohne den Gefiederten zu erschrecken, und legen Sie es in einen Karton (eine Tüte oder Tüte reicht dafür nicht aus), der zuerst leer gewogen und auf der Waage tariert werden muss oder dann die Masse des Kartons von der abgezogen werden muss Masse des Huhns;
• Legen Sie zusammen mit der Box jeden Broiler einzeln auf die Waage, während es während der Geflügelaufzucht unerwünscht ist, die Waage und die Wiegemethode zu ändern.

Gründe für den Mangel

Der Geflügelzüchter wiegt die Küken täglich oder wöchentlich und stellt fest, dass er hinter den durchschnittlichen Tagesnormen zurückbleibt. Er sollte über die richtige Ernährung und Haltung des Vogels nachdenken. Die Nuancen der Haftbedingungen sind wie folgt.

• Mikroklima. Ab den ersten Lebenstagen von Hühnern ist es wichtig, eine optimale und stabile Temperatur ohne Schwankungen zwischen Tag und Nacht aufrechtzuerhalten. Von der Geburt bis zum Alter von 2 Wochen sollte die Temperatur nicht unter 30°C fallen, ab dem Alter von 2 Wochen kann sie allmählich auf 25°C sinken. Bei einer kühlen Temperatur verbraucht der Broiler Kalorien aus der Nahrung, um den Körper zu erwärmen. Auch Zugluft ist strengstens untersagt.
• Ausreichend sauberes Trinkwasser. Es ist wichtig, die Trinkwasserversorgung für Broiler rechtzeitig wieder aufzufüllen und bei einer Verunreinigung des Wassers auszutauschen. Das Trinken sollte von hoher Qualität sein, zuerst kochen sie Wasser für Hühner, fügen Kaliumpermanganat hinzu, es ist auch nützlich, Abkochungen aus Kamille und Hagebutten zuzubereiten. Ansonsten besteht die Gefahr von Infektionskrankheiten im Nutztierbestand.

• Großes Gebiet. Beim Umherlaufen über einen großen Bereich des Geheges verschwendet der Broiler Energie, weshalb er langsam an Gewicht zunimmt. Dies bedeutet nicht, dass Vögel völlig ohne Laufen gelassen werden sollten. Moderate Spaziergänge im Freien und in der Sonne sind gut für Masthähnchen und verbessern ihre Gesundheit.
• Erleuchtung. Bei Hühnern unter 2 Wochen ist eine nächtliche Beleuchtung Voraussetzung für die Haltung.

• Feuchter Boden und Feuchtigkeit im Raum. Ständige Feuchtigkeit unter den Füßen von Hühnern trägt zur Vermehrung schädlicher Bakterien bei, Broiler können sich mit wachstumshemmenden Krankheiten infizieren und manchmal katastrophale Folgen haben.
• Parasiten und Helminthen. Das Vorhandensein von Parasiten kann die Entwicklung von Broilern hemmen. Anschließend müssen Sie den Raum desinfizieren und jeden Vogel einzeln behandeln.

Dennoch liegt die häufigste Ursache für Untergewicht in einer fehlerhaften Ernährung.

• Proteinmangel im allgemeinen Inhalt der Ernährung. Proteinarme Broiler sind normalerweise kleiner und magerer. Obwohl es wie eine gewöhnliche Legehenne aussehen kann. Eiweiß und essentielle Aminosäuren gelangen über Hülsenfrüchte, Fleisch- oder Fischabfälle und -brühen, Magermilch oder Sauermilch in den Körper. Hühner müssen zunächst mit gekochten Eiern und fettarmem Hüttenkäse gefüttert werden.

• Einzelpersonen können schlecht oder gar nicht an Gewicht zunehmen, wenn die Hauptbevölkerung ihnen keinen Zugang zu Nahrungsmitteln gewährt. Dann können sie separat gepflanzt und gefüttert werden oder dafür sorgen, dass alle Küken Futter bekommen.
• Mangel an Mineralien, Vitaminen. Neben natürlichem Getreidefutter ist es wichtig, gekochtes Gemüse, Mehl sowie Vitaminvormischungen in die Ernährung von Hühnern aufzunehmen. Gut gleicht den Mangel an Vitaminen frisches Grün aus – Brennnessel, Klee, Löwenzahn und andere Kräuter.
• Mangelnde Ernährung. Wenn den Broilern jedes Mal zu einem anderen Zeitpunkt Futter verabreicht wird, wirkt sich dies negativ auf ihr Wachstum aus. Vor allem, wenn Sie lange Zeitabstände zwischen den Mahlzeiten einhalten.

Grundregeln für die Mast

Das beschleunigte Wachstum von Broilern wird durch die normalen Haltungsbedingungen sowie eine vollständige, ausgewogene Ernährung bestimmt. Die Fütterung erfolgt zunächst nach einem beschleunigten Schema. Mit zunehmendem Wachstum der Hühner nimmt die Anzahl der Fütterungen ab. Daher ist es wichtig, das ungefähre Alter des Viehs zu kennen. Ein Landwirt züchtet einen Vogel nicht immer von Geburt an, aber Sie können das Alter von Broilern anhand äußerer Anzeichen bestimmen:

• eine Woche – in diesem Alter wachsen die Flügel des Huhns bis zum Schwanz, sind aber immer noch mit Flusen bedeckt;
• 12 Tage – die Schultern der Hühner sind mit Federn bedeckt;
• Im Alter von 19 bis 21 Tagen sind Kropf, Rücken und Brust mit Federn bedeckt. Schwanzfedern beginnen zu wachsen;
• nach 4-5 Wochen erfolgt die erste Häutung, danach erscheinen Schwungfedern auf den Flügeln;
• innerhalb von 6 Wochen werden Kopf und Unterkörper flügge;
• Mit 3 Monaten hat der Broiler sein volles Gefieder, das im Herbst zum Abwerfen bereit ist.

Angesichts des Alters der Broiler können Sie das folgende Fütterungsschema befolgen und dabei nicht vergessen, die Vögel zu wiegen.

• Die ersten 5 Tage nach der Geburt. Dieses Alter erfordert maximale Aufmerksamkeit und Pflege für schwache Hühner. Füttern Sie solche Babys mindestens 8 Mal am Tag (einschließlich Nacht) nach gleicher Zeit. Ihre Ernährung sollte zu 25 % aus Eiweiß bestehen, das aus gekochtem Eigelb, Hüttenkäse und Maisgrieß besteht. Das Essen sollte fein gehackt werden.

Der Gesundheits- und Wachstumsstimulator für Hühner ist das Medikament „Trivit“. Es ist besser, es in einer Kur zu verabreichen – 1 Tropfen 4 Mal alle 7 Tage. Schwache Küken werden vorübergehend vom gesamten Bestand getrennt gehalten, bis sie stärker werden.

• 6-10 Tage. Führen Sie nach und nach Ballaststoffe, Getreide und Gemüse ein. Die Häufigkeit der Mahlzeiten beträgt 7-8 Mal, einschließlich einer nächtlichen Fütterung. Sie können geriebene frische Karotten zunächst nicht mehr als 5 Gramm pro Kopf geben und diese Menge dann auf 20-25 erhöhen, wenn die Reaktion der Hühner normal war.
• Näher am 10. Tag ist es sinnvoll, Kalk, Muschelgestein und kleine Eierschalen einzuführen.
• 11-20 Tage. Die Mahlzeiten sind bereits auf 6 Mahlzeiten am Tag reduziert. Es ist gut, Knochenmehl in die Ernährung zu mischen und gekochte Fischabfälle zu verabreichen. Joghurt oder Magermilch verbessern die Mikroflora junger Tiere.

• 21-30 Tage. Der wichtigste Meilenstein in der Zucht von Broilern, deren Gewicht unbedingt den Standards entsprechen muss. Getreide wird mit gekochtem Kartoffelpüree vermischt, Broiler picken bereits nach Vollkornprodukten. Mahlzeiten – 5-6 mal am Tag.
• Nach 30 Tagen können die Vögel bis zur Schlachtung komplett auf Erwachsenenfutter mit 4 Mahlzeiten pro Tag umgestellt werden. Es ist wichtig, dem Futter Vitamin-Vormischungen unter Berücksichtigung der Dosierung zuzusetzen und die Gesundheit der Nutztiere genau zu überwachen.

Während der gesamten Wachstumsphase muss die Gewichtszunahme kontrolliert werden, wenn nicht tageweise, dann zumindest wöchentlich. Dieses Verfahren macht deutlich, ob der Vogel krank ist und ob bei der Ernährung und Pflege von Broilern Fehler gemacht werden.

Im Video erfahren Sie, wie man Broiler züchtet.