Til frisk forbrug, opbevaring og forarbejdning dyrker mange gartnere Detroit-roer. Cirka 100 dage efter fremkomsten af frøplanter fra haven kan du samle afrundede mellemstore rodafgrøder, der vil glæde dig med en smuk rødbrun farve og fremragende smag.
Rødbeder Detroit
Rødbeder Detroit har saftigt frugtkød
Rødbede Detroit mørk farve uden hvide striber
Sortsbeskrivelse
Beet Detroit er stoltheden af det italienske udvalg, som blev registreret i 1994, og efter 3 år kom det ind i statens register over planter i Den Russiske Føderation til dyrkning i de centrale og fjernøstlige regioner. Med succes dyrkes sorten også i Moldova og Ukraine. Dens egenskaber kan findes i tabellen nedenfor:
Parameter
Beskrivelse
Modningstid Sorten er midt i sæsonen – perioden fra spiring til teknisk modenhed er 85-105 dage. Dyrkningsområder Afgrøden er velegnet til dyrkning i åben jord i områder med et tempereret og varmt klima. Den har et kraftigt bladapparat og et stærkt rodsystem, så den tåler tørke.
Den kan også dyrkes i kølige og tempererede klimazoner under filmdække, da den tilpasser sig godt til klimaændringer, tåler let frost og spirer selv ved vintersåning. Plante Bladrosetten af medium højde er halvopretstående og består af små ovale blade, der “sidder” på lange stiklinger.
Bladpladen har en lys grøn farve og er fortyndet med anthocyaninfarvede rødviolette årer. Dens overflade er let boblende og bølget langs kanterne. Bladstilken, malet i en rød-lilla nuance, tiltrækker også opmærksomhed. Rodafgrøder Kulturen bærer frugt med rodafgrøder med følgende parametre:
- form – afrundet og let langstrakt mod halen, justeret, uden fejl;
- vægt – fra 150 til 200 g;
- aksial rod – tynd, kort og rød;
- hud – glat, tynd, mørkerød;
- kød – tæt, mør og saftig, intens rødbrun farve, uden hvide årer og ringe, med et indhold på 17-20% tørstof og 12-14% sukkerarter (pr. 100 g).
Anvendelse Spiseroer kan indtages friske, bruges i madlavning, herunder til tilberedning af afkog og juice. Det kan også dyrkes til salg af bjælkeprodukter. Produktivitet Fra 1 kvadrat. m senge vil være i stand til at få op til 9 kg frugt, og fra 1 hektar – 362-692 centners. Produktudbytte på et godt niveau – 82-91%. Holde kvaliteten Rodafgrøder kan opbevares indtil næste sæson uden tab af smag og kommercielle kvaliteter.
Detroit-roernes egenskaber er beskrevet i videoen nedenfor:
Den officielle forædler af Detroit-sorten er TM Clause (Frankrig). Frø kan bestilles på virksomhedens officielle hjemmeside eller købes i firmahavebutikker.
Roesorter Detroit
I betragtning af kulturens fremragende egenskaber og popularitet brugte opdrættere den som grundlag for at skabe følgende roe-underarter:
- Detroit mørkerød (mørk—rød). En tidlig moden sort, der bærer frugt med rodfrugter, der vejer fra 80 til 250 g. De har en karakteristisk afrundet form og mørkerødt kød med et højt indhold af sukkerarter, uden årer.
- Detroit 6 Rubidus. En anden tidlig modning sort, der er modstandsdygtig over for frost og minimalt naturligt lys, så den kan dyrkes selv i skyggefulde områder. Den er fantastisk til tidligt salg, så den er populær blandt gartnere. Den bærer frugt med afrundede frugter med en tynd aksial stang.
- Detroit 2 Sort. Medium-sen højtydende sort, der bærer frugt med rødder med bordeaux kød, ikke tilbøjelig til at ophobe nitrater. Fremragende til langtidsopbevaring.
I haven kan du samtidig så alle varianter af Detroit-roer for at vælge den sort, der vil give det største udbytte, viser modstand mod sygdomme og skadedyr, næste sæson.
Landingsmetoder og datoer
Detroit roer kan dyrkes på to måder:
- Gennem direkte såning af frø i jorden. En populær teknik, der giver dig mulighed for at dyrke en afgrøde på to sæsoner, da frøene kan sås både om foråret og før vinteren. I det første tilfælde er den optimale såningstid fra slutningen af april til begyndelsen af maj (efter at jorden er opvarmet til + 10 … + 13 ° C), og i den anden – i begyndelsen af november.
- frøplanter. Giver dig mulighed for at spare frø og få en tidligere høst, da rodfrugter modner 2-3 uger hurtigere end ved direkte såning af frø i jorden. Denne teknologi har dog også ulemper – den øger frøplanters følsomhed over for temperaturudsving og sænker deres modstandsdygtighed over for sygdomme. Frø skal sås til frøplanter i begyndelsen af april. Efter cirka en måned kan spirerne transplanteres ud i haven.
Udvælgelse og forberedelse af stedet
For at få en rig høst af rodfrugter skal du dyrke roer i et korrekt udvalgt og velforberedt område. Når du vælger et landingssted, skal du overveje følgende krav:
- stedet skal være solrigt og beskyttet mod træk, da planten ikke tåler skygge godt og er krævende for belysningens intensitet;
- stedet bør have god luftfugtighed, da Detroit-roer er fugtelskende grøntsager;
- det er ønskeligt, at agurker, tomater, kartofler eller løg vokser på stedet i sidste sæson (alle typer kål og gulerødder er uacceptable forgængere);
- jorden i haven skal være løs, frugtbar og med mild eller neutral surhed.
Det bedste af det hele er, at kulturen bærer frugt i middel leret og sandet lerjord med en tilstrækkelig mængde organisk stof.
Et sted med passende parametre skal forberedes til roer på forhånd – om efteråret skal du grave en skovl på en bajonet, fjerne planterester og anvende organisk gødning (humus, rådnet gødning). Hvis jorden har høj surhed, er det nødvendigt at tilføje aske, dolomitmel eller kalk til det.
Frø forberedelse
Roefrø spirer langsomt, så de skal behandles før såning i åben jord eller til frøplanter. Her er effektive måder:
- Læg plantematerialet i blød i varmt vand i en dag. Under denne procedure skal du skifte vandet 2-3 gange, og derefter tørre og så i jorden. Hvis frøene klæber sammen under iblødsætningen, må de ikke skilles ad, for ikke at forårsage uoprettelig skade på dem.
- Fold et stykke klæde i 2 lag og læg det i blød i vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat, og læg det derefter på en underkop. Læg 50-100 frø på den og dæk med den samme fugtige klud. Fjern underkoppen på et varmt (+18…+25°C) sted i 4 dage. I løbet af denne tid skal du jævnligt fugte stoffet, så det ikke tørrer ud. Det er også umuligt at fylde det med vand for ikke at forårsage råd af plantematerialet.
- Til vernalisering placeres frøene i et 3-4 cm lag i en emaljeret gryde og hæld 50 liter vand. Efter 32 timer tilsættes den samme mængde vand. Opbevar gryden ved en temperatur på +15…20°C i 2-3 dage, på forhånd tildækket med en fugtig klud. Hæld derefter frøene i en kasse med et lag på op til 3 cm og læg dem væk i 10 dage i et køligt rum.
Tilberedte frø vil kunne spire bedre, vise modstandsdygtighed over for mange sygdomme og give en tidligere høst.
Plantning af roer
Før såning skal sengen vandes rigeligt med en hastighed på 10 spande vand pr. 20 m. Hvis såningen udføres på en flad overflade, er det bedre at forberede to-line bånd.
Ordningen for såning af frø er som følger:
- afstand mellem frø i en række – 15 cm;
- rækkeafstand – 35-30 cm;
- plantedybde i almindelig jord – 3 cm og i tørv – 5 cm;
- såmængde – 1-1,5 g pr. 1 m2.
Efter såning skal frøene drysses med jord, sengen skal muldes og i kølige områder dækkes med folie. Under optimale forhold (lufttemperatur + 4-5 ° C) vises de første skud om en uge.
Ved såning kan roefrø blandes med spinatfrø. Dette vil hjælpe med at forhindre den aktive udvikling af farligt ukrudt for Detroit. Når de første skud dukker op, skal spinaten fjernes eller efterlades i endnu en måned og derefter høstes.
Hvis rødbeder dyrkes gennem frøplanter, skal frøplanterne transplanteres til et permanent sted, når jorden varmes op til + 15 … + 20 ° С. Mellem furerne er det værd at holde 10-12 cm, og mellem rækkerne – 45 cm.
landingspleje
Detroit-sorten er ikke finurlig i plejen, men den kræver rettidig implementering af en række agrotekniske foranstaltninger, hvilket er særligt vigtigt i tilfælde af dyrkning af roer gennem frøplanter. Korrekt pleje involverer følgende manipulationer:
- Vanding. Indtil dannelsen af rodfrugter skal du vande sengen intensivt, og derefter reducere hyppigheden af fugtning til 1 gang om ugen med en hastighed på 15 liter vand per 1 kvm. Det er ønskeligt at vande stedet tidligt om morgenen eller om aftenen. Jorden bør hverken være overdrevent tør eller alt for våd. Stop med at vande helt en måned før den forventede høst.
- Løsning og lugning. Et vådt bed skal løsnes for at forbedre jordens gasudveksling og luftgennemtrængelighed. Dannelsen af jordklumper bør ikke tillades, da de ikke tillader næringsstoffer at trænge ind i jorden og bremse væksten af buske. Det er lige så vigtigt konstant at “rense” stedet, da ukrudt overdøver unge beplantninger, hvilket reducerer afgrødens kvalitet.
- Mulching. For at holde på fugten i jorden og undertrykke spiringen af ukrudt, skal bedet muldes. Det er blevet bemærket, at rodafgrøder vokser sig større i et muldet område.
- Udtynding. Proceduren skal udføres 2 gange om sæsonen og kun i overskyet vejr. Det er værd at udtynde rødbeder i henhold til denne ordning:
- i fasen med udseendet af 2-3 ægte blade – fjern græsset og svage skud, efterlad 3-4 cm mellem buskene;
- i dannelsesfasen af 4-5 blade – udvide mellemrummene mellem planterne til 7-8 cm.
- Yderligere gødning. Gødning skal påføres flere gange i løbet af sæsonen, men deres overflod bør ikke tillades, da dette vil fremkalde revner i rodafgrøder og dannelse af hulrum i dem. Her er det optimale foderskema:
- i fasen med 2-3 blade (efter udtynding) – påfør organisk gødning for at mætte jorden med nitrogen;
- på ukrudtsstadiet – påfør kaliumgødning til jorden (16-20 g pr. 1 m2).
Fodringsskemaet kan justeres afhængigt af planternes udseende: hvis toppen lysner, tilsæt kalium, og hvis venerne på den bliver røde – natrium.
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. For Detroit-roer kan råd (hvid, grå) og dunet meldug være farligt. Blandt skadedyrene er Medvedka og Winter Scoop farlige. For at forhindre deres skader skal du fodre planterne med kaliumgødning og regelmæssigt luge stedet.
Høst og opbevaring af afgrøder
Ved forårssåning kan du høste rodfrugter i det sidste årti af september. På dette tidspunkt vil de modne fuldt ud og være af højeste kvalitet. For ikke at fejlberegne med høsttidspunktet, bør du være opmærksom på stilkenes tilstand – i modne rodafgrøder tørrer de ud og bliver gule.
Det er bedst at samle roer i tørt, varmt vejr i mangel af dug. Dette giver dig mulighed for at tørre rodafgrøderne i nogen tid i solen, hvilket vil påvirke deres holdbarhed positivt.
Roer er uhøjtidelige til opbevaringsforhold. Det vigtigste er at opbevare det på et køligt sted uden overskydende fugt. Den optimale rumtemperatur er +2-3°C. Mange gartnere opbevarer roer i kælderen sammen med kartoffelknolde eller i plastikposer med en kapacitet på 15-20 kg. Poser skal bindes, men åbnes lidt et stykke tid, når der dannes kondens, så det fordamper gennem et lille hul.
Hvordan Detroit-roerne høstes, kan ses i følgende video:
Fordele og ulemper ved sorten
Værdien af Detroit-roer ligger i følgende egenskaber:
- spirer jævnt og giver et konstant højt udbytte;
- bærer frugter med samme form og størrelse rodafgrøder med fremragende kommercielle kvaliteter og universelle formål;
- viser modstand mod sygdomme og tsvetushnost;
- tåler kortvarig frysning af jorden;
- har en kraftig vegetativ masse og rodsystem, derfor er den ikke bange for varme og ugunstige vækstbetingelser;
- er genstand for langtidsopbevaring frisk uden tab af smag og nyttige egenskaber, og også…
