Sebze ve çiçeklerin maya gübrelemesi ile gübrelenmesi yeni bir şey değil. Mineral gübrelerin kıt olduğu zamanlarda bile sebze yetiştiricileri mayanın çeşitli mahsullerin büyümesi ve verimliliği üzerindeki faydalı etkisini fark ettiler.
Fideler ekimden sonra hızla adapte olur, güçlü bir kök sistemine ve iyi gelişmiş bir çalıya sahiptir. Zaten beslemeden sonraki ikinci veya üçüncü günde, çalı gözle görülür şekilde daha iyiye doğru değişir: renk zengindir – yeşil, yapraklar pürüzsüz ve parlaktır. Daha sonra aktif çiçeklenme ve meyve tutumu not edilir.
Maya domates için neden faydalıdır?
Mayalar, organik madde bakımından zengin sıvı ve yarı sıvı substratlarda yaşayan bir grup tek hücreli mantardır. Yabani hayatta hem şeker açısından zengin yaprak, çiçek ve meyvelerin intravital salgılarıyla hem de cansız fitomalarla beslenirler. Mayanın kendisi büyük miktarda protein (% 60’tan fazla) ve çeşitli eser elementlerin yanı sıra demir ve amino asitleri içerir. Ancak maya, yalnızca kimyasal bileşimlerinden dolayı domateslerin üst sosu olarak kullanılmaz.
Maya, toprakta bulunan ve organik maddeyi işleyen mikroorganizmaların gelişimi için uygun bir ortam yaratarak, onların daha fazla büyümesine katkıda bulunur. Mikroorganizmaların hayati aktivitesinin sonucu nitrojen, potasyum üretimi ve toprak yapısında önemli bir iyileşmedir.
Mayanın bu özellikleri, onları domates de dahil olmak üzere sebze mahsullerinin verimini arttırma konusunda talep haline getirdi. Ayrıca kimya teknolojisi çağında oldukça değerli olan çevre dostu bir üst pansumandır.
Domates beslemenin olumlu etkisi
Mayanın üst pansuman olarak kullanılması elbette bitkilere gerekli besin maddelerinin tamamını sağlamayacak, ancak belirli bir olumlu etki sağlayacaktır:
- Bitkinin kendi bağışıklığını güçlendirir.
- Bitkisel kısmın ve kök sisteminin büyümesini arttırır.
- Hava değişimini ve toprak kompozisyonunu iyileştirir.
- Bazı patojenik mikroorganizmaların gelişimini geciktirir.
Güvenlik önlemleri
Herhangi bir gübre gibi, maya pansumanı da sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda özellikle diğer bileşenlerle birlikte kullanıldığında normlara ve oranlara uyulmaması durumunda zarar da verebilir.
Dikkatlice! Ekşi maya, seyreltilmiş olsa bile, özellikle sıcak ve güneşli havalarda küçük yanıklara neden olabilir. Hasar görmüş alanlar sayesinde bitkiler çeşitli hastalıkların patojenleri ile enfekte olur.
Üst pansuman için hangi maya uygundur?
Üst pansuman için maya kuru ve çiğ olarak kullanılabilir. Çözümü hazırlama teknolojisi durumlarına bağlı olacaktır.
kuru
Tarif, 50 litre bitmiş çözelti elde edecek şekilde tasarlanmıştır:
- 100 gr maya iyice karıştırılır;
- 2 yemek kaşığı ilavesiyle 10 litre ılık suya enjekte edildi. şeker kaşığı;
- 2 saat sonra çözelti karıştırılır ve istenilen hacme kadar su ile seyreltilir.
Çiğ fırın
1 litre sütte 200 gr mayayı karıştırın ve 2 saat demleyin. Ortaya çıkan ekşi mayaya 10 kısım ılık su eklenir.
Doğru su nasıl yapılır?
Maya üst pansumanı sadece kök yöntemiyle gerçekleştirilir.
Hazırlanan solüsyonlar yaprakları ve gövdeyi ıslatmadan bitkinin kök altına dökülür. Bunu yapmak için küçük sulama kutuları veya tepsileri kullanın. Solüsyonun çalı etrafına yayılması için gövdenin etrafında bir höyük oluşturulabilir.
Domates için maya çözeltileri için tarifler
Maya, hem saf haliyle hem de diğer bileşenlerin eklenmesiyle üst pansumanın hazırlanmasında kullanılır.
Klasik gübre tarifi
Standart maya beslenmesi, su ile maya çözeltisidir:
- 5 litre ısıtılmış suya 1 kg yaş maya ilave edilerek bir gün ılık bir yerde bekletilir.
- Mayanın “çalışmaya” başlamasını, yani fermantasyon sürecinin başlamasını sağlamak gerekir.
- Sulamak için 10 litre suya 0,5 litre çözelti seyreltin.
Eklenen yeşillikler ile
Yeşil pansuman seti ısırgan otu, marul ve karahindiba ve genç kinoadan oluşabilir:
- Çim kaynar su ile dökülür, bir hafta ısrar edilir. Bitkisel infüzyon su (1:10) ile seyreltilir, 10 litre suya 50 g maya oranında bir avuç odun külü ve maya eklenir.
- Bir gün sonra infüzyon hazırdır, tüm ana besinleri içerir.
- Kova suya 200 g oranında kullanın.
Sığır eti ile
10 litre suya 4-5 kg inek gübresi ısrar edin. Maya üst pansumanının hazırlanması için şunları kullanın:
- 0,5 l gübre ekstraktı;
- 4-5 yemek kaşığı şeker;
- 10 gr kuru maya;
- 2 su bardağı odun külü;
- 10 litre su.
Elde edilen sulama infüzyonu 1 ila 10 oranında su ile seyreltilir.
İnek gübresi kuş pisliği ile değiştirilebilir, ancak çıkarılması için tüketimi 10 litre suya 2-3 kg’a düşürülür.
Sığırkuyruğu ile yeşil
- 200 litrelik fıçıya 5-6 kova ot, bir kova inek gübresi eklenir, her şey sıcak su ile dökülür.
- Su soğuduktan sonra karıştırın ve 2 kg preslenmiş mayayı ekleyin. 3-4 litre peynir altı suyu ekleyebilirsiniz.
- Her şeyi iyice karıştırın, gerekirse su ekleyin.
- Kap sıcak bir yerde karıştırılır ve yaklaşık iki hafta bekletilir.
- Yem tüketimi – çalı başına 1 litreden fazla değil.
Ekmek ve maya
Yiyecek artıkları uygundur: ekmek kabukları, ekşi süt, fermente reçel:
- Kalıntılar on litrelik bir kovaya konur, ılık suyla dökülür ve karışıma bir torba kuru maya eklenir.
- Sıkıca kapatın ve ara sıra karıştırarak bir hafta saklayın. Filtrele.
- Elde edilen konsantre, kova su başına 200 g oranında kullanılır.
Askorbik asit ile
5 litre suya 10 gr kuru maya, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve toprak ve bir gün sıcak tutuldu. Kullanmadan önce 1:10 oranında su ile seyreltiniz.
şerbetçiotu ile
Bir bardak külah en az bir saat kaynatılır, soğutulur, iki yemek kaşığı un ve şeker ilave edilir. İki gün sonra – iki rendelenmiş patates ve birkaç gün daha sıcak bir yerde bırakın. 1:10 oranında su ile seyreltilerek kullanılır.
Fideler için maya gübresi nasıl hazırlanır, sulamadan önce hangi oranlarda suyla seyreltilir – bu konuda videoda.
Maya ile optimal gübreleme miktarı
Deneyimli bahçıvanlar, deneme yanılma yoluyla, domateslerin maya çözeltisiyle en uygun şekilde beslenmesi için bir takvim geliştirdiler:
- İlki (1 bitkinin altında 0,5 l) – toprağa ekimden 7-10 gün sonra.
- İkincisi (1 bitkinin altında 1 litre) fidenin tamamen köklenmesidir.
- Üçüncüsü (1 çalının altında 2 litre) – çiçeklenmenin başlangıcı aşamasında.
Orta düzeyde üst pansumanın etkisi yeterince hızlı bir şekilde fark edilir hale gelir: fideler hızla yeşil kütlelerini arttırır ve tam teşekküllü çiçek salkımları oluşturur.
Gelecekte aktif çiçeklenme ve meyve oluşumu not edilir. Tedavi edilen domatesler hastalıklara daha dayanıklıdır. Meyveler iyi ticari ve tat özelliklerine sahip olarak elde edilir.
Bununla birlikte, maya takviyelerine aşırı düşkünlük tam tersi bir etkiye neden olabilir. Doz aşımı bitkilerin durumunun bozulmasına yol açacak ve toprak çok kompakt hale gelecektir.
Faydalı ipuçları
Maya beslenmesinden en iyi şekilde yararlanmak için aşağıdaki önerilere uymalısınız:
- maya fermantasyon süreci yalnızca ısıyla etkinleştirilir, bu nedenle çözelti için su sıcak olmalıdır;
- açık zemin iyi ısındığında, sıcak havalarda üst pansumanın yapılması gerekir;
- çözüm, yararlı özelliklerini hızla kaybeder, bu nedenle taze hazırlanmış olarak kullanmanız gerekir;
- Fermantasyon için harcanan kalsiyum ve potasyumu yenilemek için maya üst pansumanının odun külü ile desteklenmesi gerekir.
Maya, çeşitli gıdaların hazırlanmasında kullanılan, makul sınırlar içerisinde tüketildiğinde vücudumuza zarar vermeyen sağlıklı bir gıda ürünüdür.
Sebze mahsulleri için normal konsantrasyonlarda maya soslarının kullanılması, diyetle beslenmeye uygun, çevre dostu iyi bir domates mahsulünün yetiştirilmesine yardımcı olacaktır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
