Domates çeşitleri “Muz bacakları” İsveçli yetiştiricilerin özenli çalışmalarının bir şaheseridir. Sabit bir sıcaklık ve nemi korumak için özel koşulların gerekli olduğu ekimi için sezon ortası çeşitlere aittir. Bu nedenle orta şerit koşullarında bahçıvanlar bu çeşitleri yalnızca sera koşullarında yetiştirirler.
Çalı, üzerinde genellikle 6-8 küçük sarı meyvenin olgunlaştığı (ortalama olarak meyvenin ağırlığı yaklaşık 70-100 gramdır) ince dallarla uzun oluşur. Muz Bacakları domatesinin ayırt edici özellikleri, azot içeren gübrelerle gübrelemeye çok duyarlı olması, yüksek verimli olması ve kendine özgü bir tada sahip olmasıdır. Taze meyveler belirgin bir narenciye aromasına sahiptir.
“Muz budu” domates çeşidinin ayırt edici özellikleri ve tanımı
Açık alanda bu çeşit yalnızca sıcak iklim koşullarında yetiştirilmelidir. Kural olarak, bahçıvanlar Muz Bacakları domates fidelerini bir seraya veya film barınaklarının altına dikmeyi tercih ederler.
- bitki boyu ortalama 70 ila 120 santimetre arasında değişmektedir;
- meyve olgunlaşma süresi – 2-2,5 ay;
- 70 ila 100 gram arasında domates ağırlığı;
- bir bitkinin verimi 4,5-6,5 kilogramdır.
Bu domates çeşidinin benzersizliği nedir?
Bu çeşidin egzotik adı, meyvenin sıra dışı tadını ve şeklini tamamen haklı çıkarmaktadır. Muz Bacakları domatesinin ana ayırt edici özelliği ve avantajı budur. Meyvelerin özellikleri ve tanımı:
- Domatesin kabuğu yumuşaktır, inci renginde ve parlak sarı renktedir.
- Şekli aynı zamanda normal domatesten farklıdır ve dolmalık biberi andırır: uzatılmış, aşağıya doğru sivri uçlu.
- Meyvesi sulu ve etlidir, içinde az miktarda tohum bulunur.
- Orijinal unutulmaz tat: narenciyenin hassas tonu.
Bir bitkiye nasıl düzgün bakım yapılır?
Bu çeşit domateslerin tohumları yüksek oranda çimlenme ile ayırt edilir. Başlangıç olarak ılık, nemli bir alt tabakada çimlendirilir ve ardından ekilir. Açık toprağa iniş sadece ısıtılmış seralarda veya en az 20-22 ° C toprak sıcaklığında mümkündür. Diğer durumlarda domates fidesi yetiştirmek gerekir. Genç sürgünler güçlendiğinde yaklaşık 55-65 gün sonra onları bir seraya veya film örtüsünün altına nakledebilirsiniz.
Bitkilerin normal gelişimi için bir ön koşul, 1-3 gerçek yaprak aşamasında yapılması gereken zamanında toplamadır. Aynı zamanda yetişkin bir çalının 3-5 gövdeye sahip olması gerektiği unutulmamalıdır. Bu maksimum verimi sağlayacaktır.
Domatesin sapları ince ve kırılgan olduğundan ek destek sağlayacak şekilde bağlanması gerekir.
Domates bakımının genel prensipleri bu çeşit için oldukça geçerlidir. Bitkinin hastalanmaması ve zengin bir hasat getirmesi için periyodik olarak toprağı ve suyu sadece delikteki ılık suyla gevşetmelisiniz.
Özellikle sıcak havalarda aşırı nemin ölümcül olabileceğini hatırlamakta fayda var. Çürüme genellikle çalının dibinden başlar ve yavaş yavaş daha yükseğe yayılır. Bu nedenle sulama konusunda kıskanç olmanıza gerek yok ve domatesli seranın düzenli olarak havalandırılması gerekiyor.
Hastalık duyarlılığı
Domates çeşidi “Muz bacağı” hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, uygun bakım ve tipik hastalıkların önlenmesinin yokluğunda bitki enfeksiyonu mümkündür. En tipik lezyon fitoftoradır.
Phytophthora genellikle Ağustos ayında domateslerde görülmeye başlar, ancak domatesler daha da erken hastalanabilir – Temmuz ayında. Bu, soğuk gecelerin ve bol sabah çiyinin doğrudan bir sonucudur.
Hastalığın gelişimindeki ana faktörler düşük ortam sıcaklığı ve yüksek nemdir. Kalınlaşmış dikimler aynı zamanda fitoftoranın ortaya çıkmasına da katkıda bulunur. Bu nedenle çalıların havalandırmasını iyileştirmek için fazla yaprakların kesilmesi gerekir.
Hava kuru ve güneşliyse enfeksiyon genellikle oluşmaz. Phytophthora’nın ürettiği sporlar doğrudan güneş ışığına maruz kalmayı tolere etmez. Domatesleri bu hastalıktan korumak için serada en uygun sıcaklık rejimini oluşturmaya çalışın, düzenli olarak havalandırın ve aşırı nem birikmesini önleyin.
Videoda Banana Legs domates çeşidi bir bölüm halinde sunuluyor ve yazar bu çeşitle neler pişirilebileceği konusunda da tavsiyeler veriyor.
Domatesin yemek pişirmede kullanımı
Bu çeşidin meyveleri taze salatalar için mükemmeldir. Yemeğe hafif bir narenciye tonuyla orijinal bir tat vermek için sıklıkla eklenirler. Ve masaya servis edilen taze domatesler, alışılmadık şekilleri ve renkleri nedeniyle olumlu bir izlenim bırakıyor.
Muz Bacakları domateslerini pişirmenin en iyi yolu tuzlamak ve turşu yapmaktır.
Bu tür domatesleri bağımsız bir atıştırmalık olarak ayrı ayrı toplayabilir veya dolmalık biber, salatalık, karnabahar veya kabak ekleyerek farklı sebze türlerinden ilginç bir ürün yelpazesi hazırlayabilirsiniz. Her durumda, görünüm ve tat tüm beklentileri aşacaktır!
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
