Kumato domates çeşidinin ana ayırt edici özelliği, olgun meyvelerin sıra dışı siyah rengidir. Ayrıca Kumato domatesleri olağanüstü bir tada sahiptir. Bu çeşitlilik özellikle Türkiye’deki ve bazı Avrupa ülkelerindeki bahçıvanlar arasında popülerdir.
Ancak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde bugün herhangi bir bahçıvan kendi bölgesinde olağandışı siyah domates yetiştirmeyi deneyebilir. Makalede bu çeşitliliğin daha ayrıntılı bir açıklaması ve yetiştirme koşullarının bir açıklaması ele alınacaktır.
“Siyah” domates çeşitlerinin özellikleri ve tanımı
Domates “Kumato” sezon ortası çeşitlerdir. Fide çıkışından meyve olgunlaşmasına kadar ortalama 100-120 gün geçer.
Çalı belirsizdir, 2 metreye kadar büyür, bu bakımdan bir jartiyer ve büyüme noktasının zamanında budaması gerekir. Kök lianaya benzer, serttir ve orta yaprak gelişimi gösterir. Ortalama olarak bir kumato çalısı 8 kg ürün verir.
Meyveleri yuvarlak, bazen ovaldir, 100-150 gr ağırlığındadır, olgunlaştıklarında karakteristik kırmızı-kahverengi bir renk kazanırlar. 6-8 meyveden oluşan salkımlar halinde büyürler. Yüksek fruktoz içeriği posaya tatlı bir tat verir.
Domates çeşitleri “Kumato”
Satışta kiraz domatesleri “Kumato” bulabilirsiniz. Böyle bir meyvenin kütlesi 30 g’a ulaşır ve çapı 2,5 cm’yi geçmez. Tat nitelikleri ana çeşide benzer.
Benzer çeşitler
“Kumato”ya ek olarak siyah domatesin de birçok çeşidi bulunmaktadır. En yaygın olanları şunlardır:
Sezon ortasında çeşitlilik. Ortalama meyve olgunlaşma süresi 110-120 gündür. Meyvelerin tadı tatlıdır, her birinin ağırlığı 250-300 gr arasında değişir, ancak özellikle büyük örnekler 450 gr’a ulaşabilir. Meyvenin rengi bordoya yakın siyahtır. Serada yetiştirme, jartiyer gerektirir. Taze depolama ve taşımayı kötü tolere eder.
Erken olgunlaşan çeşitlilik. Meyve olgunlaşma süresi 85 gündür. Ayırt edici bir özellik parlak renktir. Ağırlığı 400 gr’a ulaşan meyveleri benekli yeşil-kırmızı renktedir. Etin ortası kırmızı, kabuğa doğru yeşildir. Serada yetiştirmek en iyisidir.
Sezon ortasında çeşitlilik. Meyvenin olgunlaşması yaklaşık 110 gün sürer. Meyvenin karakteristik şekli nedeniyle küçük bir armuta benzemesi nedeniyle bu şekilde adlandırılmıştır. Meyveler bordo renginde boyanır, 80 gr ağırlığa ulaşır. Taze depolamayı iyi tolere ederler. Güney bölgelerde açık havada ekim yapmak mümkündür. Bağlama gerekli.
Çeşitlilik sezon ortasındadır. Ortalama meyve olgunlaşma süresi 110 gündür. Meyve kütlesi 200 ila 300 g arasında değişmektedir. Meyvelerin rengi bordo-kahverengi, şekli oval-kalp şeklindedir. Kapalı alanda yetiştirilmelidir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kumato domatesinin ana avantajı birçok bahçıvan tarafından iyi verim olarak adlandırılıyor. Nitekim iyi bir bakımla 1 metrekare ekimden 15 kg’a kadar toplayabilirsiniz.
Ayrıca şüphesiz avantaj, hastalıklara ve yüksek sıcaklıklara karşı dirençtir. “Kumato” aşırı sıcak yazları bile iyi tolere eder.
Ayrıca Kumato domateslerinin çok kalın bir kabuğu vardır, bu da olgun meyvelerin uzun süre saklanmasına ve nakliyeyi iyi tolere etmesine olanak tanır.
Bazen meyvenin rengi düzensiz olabilir, ancak pigmentasyon sorunları nadirdir.
Domatesin ana dezavantajı karakteristik rengidir; endişe vericidir. Ancak meyvenin rengi domatesin GDO içerdiği anlamına gelmiyor. Kumato domatesleri antosiyanin içeriğinden dolayı zengin bir koyu renge sahiptir. Bunlar doğal maddelerdir ve vücutta antioksidan görevi görerek doku yenilenmesini desteklerler.
Bu nedenle Kumato çeşidinin domatesleri birçok faydalı özelliğe sahiptir. Meyvelerde çok sayıda mikro element ve B ve C grubu vitaminlerin bulunması nedeniyle bunların çocuk ve diyet beslenmesinde kullanılması mümkündür. Siyah domates yemek, kardiyovasküler ve onkolojik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur, bağırsak fonksiyonunu destekler ve görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Büyüyen koşullar
Domates “Kumato” yetiştirirken kullanılan agroteknik oldukça basittir ve diğer çeşitlerin yetiştirilmesinden çok az farklıdır.
Kumato domates dikmek için hazır fideler satın alabilir veya tohumları kendiniz çimlendirebilirsiniz.
Mağazadan satın alınan toprak karışımı tohumların çimlenmesi için uygundur. Arazi bahçeden alınmışsa humusla zenginleştirilmesi tavsiye edilir.
Birçok yaz sakini, toplanan tohumlardan Kumato domates yetiştirme konusunda deneyime sahiptir. Bununla birlikte, bu çeşitlilik melezdir, bu nedenle çoğu zaman bu tür domatesler ana çalının belirtilerini korumaz. Her şeyden önce fetüsün rengini etkiler. Bu nedenle her yıl yeni tohum satın almak daha iyidir.
Tohum ekimi için toprağın fırında kalsine edilmesi tavsiye edilir. Bu, içindeki zararlıları yok edecektir.
Tohumlardan domates “Kumato” yetiştirirken, belirli bir dizi eylemin takip edilmesi gerekir:
- Öncelikle tohumların dezenfekte edilmesi gerekiyor. Bu, onları 1-2 saat boyunca soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırarak yapılabilir.
- Dezenfekte edilen tohumlar iki gün suda bekletilir. Ayrıca suya bir büyüme uyarıcısı da ekleyebilirsiniz.
- Islatıldıktan sonra tohumlar toprağa ekilir. Tohumların 0,7-1 cm kadar derinleştirilmesi yeterlidir. Tohumlar arasında 2 cm mesafe olmalıdır.
- Tohumları ektikten sonra onlar için sera koşulları yaratmanız gerekir. Bunu yapmak için kabın bir filmle kaplanması gerekir.
- Tohumlu kapları iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin.
Sürgünler, tohumların ekiminden sonraki yaklaşık beşinci günde ortaya çıkmalıdır. Bundan sonra film kaplamanın çıkarılması gerekir. Toprak kurudukça fidanlar sulanmalıdır. Sadece toprağı sulamanız gerekiyor, fidelerin üzerine su kaçmaması gerekiyor.
İki yaprağın ortaya çıkmasından sonra fidelere dalabilirsiniz. Kumato çeşidinin domateslerinin serada veya serada yetiştirilmesinin tercih edildiğini unutmamak önemlidir.
Büyüyen çeşitlerin özellikleri “Kumato”
Toprağa ekimden sonra fidelerin büyümesi durur. Bu normaldir, yaklaşık 5-7 gün sonra tekrar büyümeye başlarlar. Toprağa ekim yaparken, 4 metrekare başına 1’den fazla çalının bulunmayacağı dikim şemasına bağlı kalmaya değer.
Çeşitlilik “Kumato” bakımda oldukça iddiasız. Olumlu büyümesi için belirli koşullara uymak yeterlidir:
- Yabani otların temizlenmesi ve topraklama yalnızca gerekli olduğunda yapılır.
- Siyah domates “Kumato”yu 10 günde 1 kez beslemeniz gerekiyor, bu organik gübrelerle yapılmalıdır.
- Malçlama siyah domatesler için faydalı olacaktır.
- Çalıyı budadığınızdan emin olun. Çalıyı yüksekliği 2 metreyi geçmeyecek şekilde kesmek gerekir.
- Kumato çeşidi için kıstırma zorunludur. En etkili olanı 2 ve 3 gövdeli bir çalının oluşmasıydı.
Bu kurallara uymak, büyük bir hasat verebilecek sağlıklı çalılar yetiştirmenize olanak sağlayacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Domates hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Diğer domates çeşitlerinde yaygın olan geç yanıklık bile bu tür için tipik değildir. Ancak önleyici amaçlı olarak çalıların hastalık veya zararlılara karşı maddelerle tedavi edilmesi gerekir.
Başvuru
Kumato çeşidinin domateslerinin benzersizliği, pişirme veya ısıl işlem sırasında meyvenin tadının pratikte değişmemesi gerçeğinde de yatmaktadır. Yararlı özellikleri de korunur.
Meyvenin yoğun kabuğu, saklama sırasında iyi korumaya katkıda bulunur; meyveler deforme olmaz veya çatlamaz.
Kumato çeşidinin meyvelerinden salça veya meyve suyu hazırlamak da mümkündür. Meyvelerin içerdiği fruktoz meyvemsi ve meyvemsi bir tat verir.
Bununla birlikte, bu çeşitteki taze domateslerin en yaygın kullanımı. Kumato çeşidinin domatesleri salatalara ve sıcak yemeklere ilginç bir tat katmakla kalmıyor, aynı zamanda estetik bir görünüm de sağlıyor.
Kumato domates çeşidi Rusya Federasyonu devlet siciline dahil edilmese de, bahçıvanların arazilerinde giderek daha fazla bulunuyor. Bu anlaşılabilir bir durumdur; siyah domatesler yalnızca parlak renkleri nedeniyle ilgi çekici değildir. Ayrıca alışılmadık bir tada ve birçok faydalı özelliğe sahiptirler. Ve bakımdaki belli bir iddiasızlık sayesinde acemi bahçıvan Kumato çeşidini yetiştirebilecek.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
