Tadı sizin için önemliyse, hem açık zemin hem de seralar için geniş domates çeşitlerini seçin.

Büyük domatesler özellikle tazedir ve her türlü işleme uygundur: salatalar, makarnalar, ketçaplar. Domates suları yüksek kuru madde içeriğinden dolayı koyu kıvamlıdır. Bu gösterge meyveyi kurutmak için kullanmanızı sağlar.

Büyük meyveli domateslerin pek uygun olmadığı tek şey bütünüyle konserve yapmaktır. Alt fırçaların meyveleri kesinlikle kavanoza sığmayacaktır, ancak üst fırçaların bireysel örnekleri büyüklükte olabilir.

Bu “bebekler” ne kadar iyi

Büyük meyveli çeşitlerin ana kısmı boyutuna rağmen farklıdır:

1. Harika tat.
2. Oldukça ince bir cilt.
3. Az sayıda tohum odası.
4. Küçük tohumlar.
5. Yüksek verim.

Eksiklikler arasında şunlar belirtilebilir:

1. Özellikle ekimlerin kalınlaşması ve yetersiz havalandırma ile yüksek nem koşullarında büyük meyvelere hastalıklardan zarar gelme riski.
2. Aktif meyve tutumu döneminde mineral beslenme eksikliğine karşı aşırı duyarlılık, yumurtalıkların düşmesine neden olabilir.
3. Bir fırça üzerinde az sayıda yumurtalık.

Büyük domates çeşitlerinin yetiştirilmesinin özellikleri

Büyük domates çeşitleri, çoğunlukla belirsiz veya uzun boylu belirli bitkiler.
Bir serada bitkileri tek bir gövdede oluşturmak ve seranın yüksekliğini kullanarak maksimum sayıda meyve salkımı elde etmek daha iyidir. Yeterli sayıda meyve yerleştirdikten sonra, yumurtalıkların kilo alması ve olgunlaşması için zamanı olması için belirsiz domateslerin üstünü sıkıştırın.

Açık alanda, büyüme mevsimi sınırlı olduğundan, ilk fırçalardan kısa sürede ürün elde etmek için belirleyici çeşitlerin yetiştirilmesi ve iki gövdede (daha az sıklıkla üç) alçak bir çalı oluşturulması daha iyidir.

Seralar için önerilir

Çeşitliliğin ortalama olgunlaşma süresi vardır (110-115 gün), çalı türü belirsizdir, bitki 2 m veya daha fazla yüksekliğe ulaşabilir. Çok miktarda yeşil kütle oluşturur. Meyve fırçaları büyük değildir – 3-4 meyve. Ancak bu, bir domatesin ağırlığı ortalama 300-400 gr olduğundan ve bazı örnekler 800 gr’a kadar ağırlık kazandığından, bir çalıdan 30 kg’a kadar domates toplanmasını engellemez. Aynı zamanda meyvenin kabuğu sert değildir, eti yumuşaktır ve ekşidir. Renk kırmızıdır. Sap belirgin bir nervürlüdür, meyvelerin kendisi yuvarlaktır, hafifçe basıktır.

Uzun (2 m’ye kadar), belirsiz, sezon ortasında çeşittir. Maksimum 2 gövde oluşturur. Yüksek verimli. Fırçalar 3-5 meyveden oluşur. Meyveleri pembemsi kırmızı, nervürlü, hafif basık, ortalama ağırlığı 300-500 gr, alt salkımlarda 700 gr’a kadardır. Meyveler etlidir ve nem içeriği düşüktür.

Alt fırçalar yaklaşık 300 gr ağırlığında 6-8 adet yumurta şeklinde meyve verir. Oldukça yoğundurlar, derisi incedir, eti hafif ekşidir. Ticari nitelikleri iyidir, 45 güne kadar saklanır.

Ağırlığı 400-600 gr veya daha fazla olan dev meyveler elde etmek için bitkinin tek gövde haline getirilmesi gerekir. Bir çalıdan 10 kg’a kadar verimlilik. Meyveleri parlak kırmızı, hafif basık, etli, tatlıdır (kuru madde içeriği %5’e kadar). Çeşitlilik sezon ortasındadır, iyi depolanır, çatlamaya ve önemli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Her türlü işlemede ve taze olarak kullanılır.

Açık alanda iyi

Gösterişsiz, hastalıklara ve olumsuz büyüme koşullarına dayanıklı. Olgunlaşma süresi ortalamadır (100-115 gün). Çalı türü, güçlü bir sürgün oluşumu ve kısaltılmış internodlar ile belirsizdir, yüksek bir destek için bir jartiyer gerektirir. Sera koşullarında tek gövde haline getirildiğinde 3 m’ye kadar büyür, büyümesi sınırlı değildir. Bir meyve fırçasında 100 g veya daha fazla ağırlığa ve iyi tada sahip 10’a kadar tekdüze, koyu kırmızı, tatlı domates olgunlaşır. İyi saklanır ve çıkarıldıktan sonra olgunlaşır. Evrensel amaç. Yüksek verimli, dona kadar meyve verir.

Erken olgunlaşır, ilk meyveler 100 günden daha kısa sürede olgunlaşır. Güney bölgelerde çekirdeksiz olarak yetiştirilebilir. Bitki 50 cm’ye kadar cılız, çalı geniştir. Bir çalıdan 120 ila 250 gr ağırlığında 4 kg yuvarlak, yoğun meyveler elde edilir. Evrensel amaç.

Mineral element oranının iyi olması nedeniyle diyet beslenmesine uygundur.

Bu domates çeşidi erken olgunlaşan mahsullere aittir ve bu nedenle orta enlemlerde iyi büyür ve açık alanda tam bir mahsul verir.

Büyük meyveli belirsiz çeşitler

Yüksek verimi ve oldukça erken olgunlaşması (110-120 gün) nedeniyle değerlidir. Çalı 2 m yüksekliğe ulaşır, iyi yapraklıdır. Meyve salkımlarının sayısı sınırlı değildir ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Meyve verme dona kadar devam eder, bir fırçayla 6 adete kadar meyve verir. Domatesler ahududu kırmızısı renkte, sulu, şekerli hamur dokulu, az miktarda tohumlu ve tohum odacıklı, ağırlığı 200-300 gr’dan 600 gr’a kadar değişen renklerdedir. Kabuğu elastiktir, incedir, çatlamaz. Evrensel amaçlı lezzetli meyveler.

Çeşitlilik sezon ortasında olduğundan güney bölgelerde açık alanda iyi verim verirken, kuzey bölgelerde yapay barınaklarda kendini daha iyi göstermiştir. Bitkinin boyu 1,5-1,7 m’ye kadardır, her meyve fırçasının altında sürekli kıstırma ve jartiyer gerekir, çünkü her birine ağırlığı 300 g’a ulaşan 5-6 meyve bağlanır ve alt kısımda olanlar – 400 g’a kadar. Tat nitelikleri – mükemmel.

Seralara ve açık toprağa uygun, orta-erkenci dönemde olgunlaşır. Çalı kuvvetli bir şekilde büyür (2 m’ye kadar). Sürekli sıkıştırma gerektirir. Tam fırçalar yaklaşık 200 gr ağırlığında 8 adede kadar büyük meyve içerir, bazıları 500-600 gr’a ulaşır. Meyvelerin rengi koyu pembedir. Meyve eti tatlı ve ekşidir, yoğun, aromatiktir, az sayıda tohum odası ve tohum içerir. İşleme ve taze salatalar için uygundur.

Çok ünlü ve popüler, iddiasız ve büyümesi kolay, mükemmel tadı ve hoş eti var. Çalı türüne göre belirleyicidir, oldukça uzundur (1,5 m’ye kadar), seralar ve açık alanlar için uygundur. Serada verimlilik 1 m2 başına 12 kg’a kadar². Meyve rengi kirli beyazdan bordoya kadar değişmektedir. Fitoftora nedeniyle zarar görmüş.

Büyük meyveli hibrit domates çeşitleri

Ural bölgesinin koşullarına uyarlanmış seralarda yetiştirmek için yaratılmış, tek gövdede yetişen, belirsiz tipte güçlü bir bitkisel sisteme sahiptir. Gelişmiş beslenmeye ve sürekli kıstırma ihtiyacı var. Viral enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır. Çeşit orta geçcidir (116-120 gün). Bir çalıdan verim 5-8 kg’dır. Meyveler yuvarlaktır, hafifçe sıkıştırılmıştır, belirgin kaburgalar yoktur, ağırlığı 300 g veya daha fazladır. Doku yoğun, sulu, tadı hafif ekşidir. İyi ticari niteliklere sahiptir. Üniversal kullanıma uygundur.

Orta geç olgunlaşmanın belirsiz çeşidi (115-120 gün). Her türlü serada yetiştirildiğinde iyi sonuç verir. Başlıca domates hastalıklarına karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Tek gövdede büyümesi tavsiye edilir. İlk meyve salkımı 9 yapraktan daha erken atılmaz, her birinin üzerinde 300 g veya daha fazla ağırlığa sahip 5-7 büyük boy meyveler olgunlaşır. Çalıdan 8 kg’a kadar verim sağlar. Meyve rengi parlak kırmızıdır. Şekil olarak hafif basıktır, kıvamı yoğundur ve az sayıda tohum odası vardır. Kabuğu yoğun olduğundan domatesler iyi depolanır ve taşınır. Yüksek oranda kuru madde (% 6’ya kadar) domateslerin kurutma için bile kullanılmasına izin verir.

Esas olarak korunan zemin için yaratılmış yüksek verimli çeşittir. Açık alanda yetiştirildiğinde çeşitlilik sezon ortasında olmasına rağmen potansiyelini tam olarak ortaya çıkaracak zamanı yoktur. İki gövdede yetiştirilebilir, ancak zamanında üvey çocuk yapmanız ve yaprakları çıkarmanız gerekir. Yeşil kütle bol miktarda bulunur, meyve salkımlarında genellikle çok fazla yumurtalık bulunmaz (3-5), ancak oldukça büyüktürler, özellikle ilk olanları (180-250 g). 1m’den itibaren² Bu çeşitten 15-16 kg domates toplayın. Meyveler ilginç bir küp şeklinde, kenarlardan sıkılmış, pürüzsüz ve etli, az miktarda tohum içeriyor, çatlamaya dayanıklı ve iyi saklanıyor. Meyvenin ana rengi pembemsi bir renk tonu ile kırmızıdır.

İyi tarım teknolojisi sayesinde hastalıklardan etkilenmezler.

Orta erken olgunluğa sahip (100-115 gün) yüksek verimli hibrit (F1). Bitki uzun ama kompakt. Boğum araları kısa, ilk çiçek salkımı 7. yaprağın üzerindedir. Meyveleri pürüzsüz, yoğun, kırmızı renkli, ağırlığı 300 gr’a kadardır. Çok sayıda tohum odası olmasına rağmen tadı mükemmel, sunumu çekici. Hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı istikrarlı bir bağışıklığa sahiptir.

Cavalcade F1, Resource F1, Russian Troika F1, Major F1 tarafından da iyi bir hasat sağlanıyor.

Sibirya seçim domatesleri

Yarı belirleyici, sezon ortası çeşitler grubuna aittir. Seralarda ve açık alanda iyi verim gösterirken, açık alanda iki veya üç gövdeden oluşur. 350-500 gr ağırlığındaki büyük etli meyveler mükemmel tatlı bir tada ve hoş bir etli dokuya sahiptir. Kalp şeklindedirler, kırmızı-kızıl renktedirler. Soğuğa dayanıklı bir çeşit olup, normal tarım teknolojisi ile önemli hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Çeşitlerdeki benzer nitelikler: Sibirya F1, Sibirya’nın Gururu, Velmozha, Sensei.

En büyük domates çeşitleri

300 ila 400 g ağırlığında, yumuşak, sulu, tatlı etli domateslerle tadı mükemmeldir. İlk salkımlar uygun koşullar altında 800 gr ağırlığa kadar meyveler verir. Çeşitlilik belirleyici, orta büyüklükte, orta olgunlaşmadır. Meyve salkımları az miktarda, genellikle 3-4 adet meyve oluşturur. Çalı, büyümesi sınırlı olan iki, bazen üç gövdeden oluşur. Tohumlar büyük değil, onlar için çok fazla oda yok. Sapta bol miktarda nervür bulunur, kabuğu ince ve elastiktir. Seralar ve açık alanlar için uygundur. İyi tadı nedeniyle değerlidir, işlenmeye uygundur.

Büyük meyveli çeşitler benzer özelliklere sahiptir: Rus boyu F1, Ahududu devi, Şeker devi, Pembe bal, Gerekli boy F1, Shuntuk devi.

Meyveler nasıl taze tutulur?

Büyük domatesler yumuşak ve etlidir, onları mümkün olduğu kadar uzun süre taze tutmak istersiniz. Bunu buzdolabında 3°C ila 6°C sıcaklıkta yapmak en iyisidir. Buzdolabı olmadan domatesler ızgaralı, iyi havalandırılan kutularda saklanır. Bunları koyu kağıda sarabilirsiniz.

İşleme için zayıf bir potasyum permanganat veya borik asit çözeltisi kullanın. Depolama için meyveler sadece kuru saplarla serilir.

Çok çeşitli büyük domates çeşitleri, onları farklı iklim bölgelerinde, barınaklarda ve onlarsız yetiştirmenize olanak sağlar. Tat özellikleri açısından eşitleri olmadığı için her zaman tüketicisini bulacaklardır. Ve doğru tarım teknolojisiyle işgücü maliyetleri cömert bir hasatla karşılanacaktır.