Vlastnosti pestovania tekvice Gymnospermous s pokynmi krok za krokom

Gymnospermous tekvica sa líši od bežných odrôd v štruktúre semien – nemajú zvyčajnú tvrdú škrupinu a sú cennou surovinou pre potravinársky priemysel. Dozvedáme sa o obľúbených druhoch tejto plodiny, o jej výsadbe a pestovaní.

Gymnosperm pumpkin

Gymnospermous tekvicové semená majú dobrú olejnatosť

Gymnospermná tekvica dobre znáša teplotné zmeny

Charakteristika tekvice gymnosperm

Gymnospermous tekvica je popínavá rastlina, prakticky sa nelíši od bežných odrôd.

Stručný popis telocvične nasadenej tekvice:

Rastlina. Bičíky dosahujú dĺžku 5-12 m. Stonka je bičíkovitá, dutá, masívna. Fúzy sú dlhé. Krytie je vysoké.
Listy. Zaoblené, päťlaločné, tmavo zelené, dospievajúce.
Kvety. Veľké, žiarivo žlté. Na rastline sa vytvorí až 80 samičích kvetov, až 400 samčích.
Korene. Výkonný, zaberá plochu 3-5 metrov štvorcových. m. Schopný dosiahnuť dĺžku 10 metrov.
Ovocie. Zaoblené, s tvrdou a tenkou kôrkou. Plody sú pruhované – žlté, so zelenými pruhmi. Semená strednej veľkosti, v tenkej škrupine tmavozelenej farby. Semenné komôrky plodu sú hlboké, obsahujú veľké množstvo semien. Buničina je mierne vláknitá, hrúbka – 3-7 cm.

Charakteristika nahosemennej tekvice:

Charakteristika/parametre Popis/hodnota Doba zrenia 120 dní. Produktivita je 20-40 kg z jedného kríka. Odolnosť voči chorobám a škodcom Priemerná. Môže ju postihnúť múčnatka, mozaika, hniloba plodov, ale aj škodcovia – vošky melónové, drôtovce a pod. Mrazuvzdornosť Nízka. Minimálna teplota pôdy: +14-16 °C. Hmotnosť ovocia 6-8 kg, maximálne – 16 kg. Tolerancia sucha je nízka. Pri absencii zalievania sa plody zmenšujú. Svetlosť Nízka. Skladované nie dlhšie ako 2 mesiace. Univerzálny účel. Technické odrody – na lisovanie oleja zo semien. V sladkých odrodách obsahujúcich 5-8% cukru sa dužina používa na výrobu zemiakovej kaše, štiav, obilnín a iných jedál.

Dužina tekvice gymnospermous sa prakticky nelíši vo výživovej hodnote od dužiny bežných odrôd. Jeho semená sú však iné – obsah kalórií v tekvicových semenách nahosemenného je o 100 kcal vyšší ako u bežných odrôd s tvrdou šupkou.

Výživová hodnota 100 g tekvicových semienok nahosemennej:

Kalorický obsah – 650 kcal.
Bielkoviny – 23,4 %.
Tuky – 84%.
Sacharidy – 8,4 %.
Diétna vláknina – 30%.
Voda – 5 g.

Tukov v tekvicových semenách nahosemenných je o 35% viac ako v bežných odrodách, bielkovín a uhľohydrátov je o niečo menej.

Populárne odrody gymnospermov

Gymnospermózna tekvica je reprezentovaná odrodami, ktoré sa líšia časom dozrievania, veľkosťou plodov, výnosom a ďalšími vlastnosťami. Všetky majú zároveň jedno spoločné – ich semená sú bez šupky, v priehľadnom jedlom filme:

Golosemyanka. Odroda v polovici sezóny. Dozrieva za 100-110 dní. Na popínavej rastline – 4-5 sploštených plodov s hmotnosťou 4-6 kg. Dužina je žltá, sladkastá, skladovaním sa zvyšuje obsah karoténu a cukrov. Semená majú olivovozelenú farbu, vysoký obsah vitamínov a zinku. Mrazuvzdornosť je stredná.
Oľga. Stredná a stredná odroda. Ideálne na lisovanie tekvicového oleja. Plody sú okrúhle, hmotnosť – 5-6 kg. Dužina je svetlá, sladká. Semená sú veľké.
Miranda. Stredosezónna poľská odroda so šťavnatou dužinou. Hlavným rozdielom je polokríková forma rastliny. V porovnaní s popínavými odrodami zaberá malú plochu. Plody sú sploštené, so svetlozelenou kôrou a šťavnatou dužinou so stredne vysokým obsahom cukru. Hmotnosť ovocia – 3-4 kg.
Dana. Stredná sezóna, silne popínavá odroda, dozrievanie nastáva 120 dní po výsadbe. Plody sú zaoblené, šupka je oranžovo-žltá, sieťovitá. Buničina je žltooranžová, s príjemnou vôňou, chrumkavá a hustá. Dobré vo varenej a pečenej forme, pripravujú sa z nej lahodné šťavy a zemiaková kaša. Hmotnosť tekvíc je 3-5 kg. Má vysoký obsah škrobu a cukru. Náchylný na prestriekanie.
Juno. Skorá zrelá odroda. Líši sa silným tkaním. Vyžaduje priestorovú izoláciu – aby sa zabránilo opeleniu. Tekvice sú zaoblené, s hmotnosťou 4 kg. Buničina je príjemná na chuť, používa sa čerstvá, varená, dusená, pečená. Má veľmi vysokú skladovateľnosť – tekvice možno skladovať až 4 mesiace.
štajerský. Rakúska stredná sezóna a dlhá lezecká odroda. Hlavným účelom je produkcia ropy. Produkt získaný zo semien má orieškovú príchuť. Hmotnosť ovocia – 4-8 kg. Tekvice sú skladované – takmer 3 mesiace.

Výhody a nevýhody gymnospermous tekvica

Výhody gymnospermnej tekvice:

Vysoký obsah oleja v semenách. Odrody tejto tekvice sa v priemyselnom meradle používajú na výrobu tekvicového oleja.
Jednoduché spracovanie – vďaka absencii tvrdých škrupín. Proces vytláčania oleja je zjednodušený.
Môže rásť takmer vo všetkých regiónoch Ruskej federácie.
Odolnosť voči chorobám.
Dobre znáša zmeny teploty.

Nevýhody:

Pestujte iba metódou sadeníc.
Relatívne nízka produktivita.
U väčšiny odrôd nie je skladovacia kvalita dostatočne dobrá; skladuje sa horšie ako obyčajná tekvica.
Chuť dužiny je nižšia ako obyčajná tekvica.

Gymnospermous tekvica má veľa nevýhod, ale stále sa pestuje kvôli „nahej“, bez šupiek, semien.

Požiadavky na pôdu a striedanie plodín

Odrody Gymnosperm, rovnako ako všetky ostatné druhy tekvíc, sú teplomilnou kultúrou subtropického dňa. Keďže v Ruskej federácii vo väčšine regiónov nie je počasie príliš slnečné, tekvica potrebuje dobre osvetlené oblasti s úrodnou pôdou.

Pomer nahosemenných rastlín k pôde:

Rastie na úrodných a sypkých pôdach obohatených organickou hmotou.
Môže rásť na pôdach s neutrálnou kyslosťou, mierna kyslosť je povolená – pH od 6,5 do 7,5. Na kyslých pôdach je kultúra utláčaná.
Rastlina absorbuje veľa živín. Jedna tona ovocia vyžaduje: draslík – 4,5 kg, dusík – 2,7 kg, fosfor – 1,2 kg. Takéto potreby nie je možné uspokojiť zavedením humusu, kompostu alebo hnoja – je potrebné použiť minerálne hnojivá.

Pravidlá striedania plodín:

Želaní predchodcovia – repa, kapusta, cibuľa, mrkva, zemiaky.
nechcené – tekvica, cuketa, uhorky, iné odrody tekvíc.

Agrotechnika nahosemenných rastlín

Odrody Gymnosperm, na rozdiel od bežných tekvíc, sú oveľa náročnejšie na starostlivosť a podmienky pestovania. Pestujte sadenice a bezsemenným spôsobom. Nie je potrebné vykonávať žiadne špeciálne akcie – tekvice s „nahými“ semenami potrebujú zalievanie, hnojenie, uvoľňovanie.

Príprava semien

Semená si môžete kúpiť alebo zozbierať sami – z tekvíc z vlastnej úrody. Pravidlá zberu a prípravy semien:

Semená sa získavajú z tekvíc, ktoré sú 100% zrelé.
Zozbieraný materiál sa dôkladne premyje a vysuší.
Nazbierané semená skladujte v papierových vreckách.
Pred výsevom sa semená zahrievajú na +40 ° C počas 10 hodín.
Po zahriatí sa semená namočia na 12 hodín do stimulátora klíčenia.

Rastúce klíčky

Výsev semien pre sadenice začína 30-45 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve.

Poradie pestovania sadeníc:

Pripravte si jednotlivé nádoby. Vhodné pre 500 ml hrnce. Zabezpečte dobrú drenáž. Rastliny zle znášajú presádzanie, takže sa musíte zaobísť bez zberu – sadenice presádzajte z črepníkov priamo do voľnej pôdy. Najlepšou možnosťou je pestovanie v rašelinových tabletách 10×10 cm.
Nádoby naplňte hotovým uhorkovým substrátom – predáva sa v poľnohospodárskych predajniach. Alebo si pripravte pôdnu zmes zmiešaním rašeliny, humusu a pilín v pomere 2:1:1. Do tejto zmesi pridajte komplexné hnojivo – dávkujte jeho množstvo podľa návodu.
Správne pripravené semená – ohriate a namočené vysádzajte po jednom do črepníka. Prehĺbte každé semeno o 4-5 cm.
Po výsadbe plodiny zalejte. Semená klíčia za 5-8 dní.
Udržujte teplotu medzi +22 a +25 °C. Optimálny svetelný deň pre sadenice je 12 hodín.
Sadenice pravidelne zalievajte – keď vyschnú. Nepremáčajte.
Raz týždenne kŕmte sadenice komplexnými hnojivami – hneď ako sa objavia výhonky.
S otužovaním začnite týždeň pred výsadbou. Vyneste sadenice von – najskôr na pol hodiny a postupne predlžujte prechádzku až na 3-4 hodiny.

Schéma výsadby tekvice závisí od odrody:

krovitá tekvica vysadené podľa schémy 70×70 cm.
Stredné lezenie – 70×140 cm.
Lezenie – 200×100 cm.

Výsadba sadeníc v zemi začína, keď sa pôda zahreje na +14 až +16 ° C. Takéto podmienky sa zvyčajne vytvárajú v máji až júni – presné dátumy závisia od klimatických podmienok. Do zeme sa presádzajú iba silné sadenice.

Transplantačný postup:

Pripravte záhradu. Na jeho prípravu nalejte do otvoru, ak je klíma suchá, alebo priamo na zem, ak je klíma vlhká, tieto komponenty:
- mullein – 2 vedrá;
- černozem – 1 vedro;
- superfosfát – 1 polievková lyžica. l.
Do pripraveného lôžka urobte jamku.
Do otvoru nalejte 3 litre teplej vody.
Zasaďte sadenice do jamy metódou prekládky. A ak sa sadenice pestujú v rašelinových tabletách, stačí ich umiestniť do otvorov spolu s „nádobou“.
Aby sa sadenice rýchlejšie zakorenili, dočasne ju zatieňte veľkými listami – vhodný je napríklad lopúch.

Výsadba semien na otvorenom priestranstve

V južných oblastiach, kde jar začína skoro, sa praktizuje bezsemenná metóda pestovania tekvíc. Pôda sa pripravuje tradičným spôsobom – na jeseň sa vykopáva a organická hmota sa priváža na kopanie.

Výsev začína, keď nastanú priaznivé okolnosti – pôda sa zahreje na + 14 – 16 ° C a pravdepodobnosť opätovných mrazov bude vylúčená.

Postup výsevu tekvicových semien do zeme:

Pred presadením sadeníc uvoľnite pôdu. Hĺbka uvoľnenia – 6-7 cm. Počas uvoľňovania odstráňte odnože buriny.
Vykopať jamy. Optimálny priemer je 30-40 cm, hĺbka je od 7 cm.
Do otvoru nalejte 1-2 litre teplej vody.
Do každej jamky pridajte humus (5 kg), ako aj superfosfát (75 g), popol (200 ml) a síran draselný (100 ml). Zapracované zložky dôkladne premiešajte so zeminou.
Do každej jamky zasaďte 3-4 semená – s rozostupom 3-4 cm. Hĺbka výsevu – 5-6 cm. Posypte ich zeminou a mulčujte rašelinou alebo humusom.
Keď sa objavia sadenice, vyberte najsilnejšie z 3-4 klíčkov. Zvyšok pritlačte.

Vlastnosti starostlivosti

Gymnospermné tekvice vyžadujú rovnakú starostlivosť ako bežné odrody:

Polievanie. Kultúra potrebuje pravidelné zavlažovanie. Pôda musí byť neustále vlhká. Tekvica potrebuje počas rastu neustále zavlažovanie. Závlaha tekvice sa odporúča ráno, keď je minimálny teplotný rozdiel medzi pôdou a vodou, vtedy korene rastliny nebudú namáhané.
Uvoľnenie. Pôda sa pravidelne uvoľňuje, aby sa odstránila kôra a zlepšilo sa prevzdušňovanie. Vďaka uvoľneniu sú korene zásobené kyslíkom.
Mulčovanie. Mulčovanie sa používa na to, aby pôda zostala voľná a nevyschla, ako aj na zabránenie rastu buriny. Pôda je mulčovaná senom, pilinami, slamou, rašelinou.
Kŕmenie. Len čo sa sadenice na záhonoch zakorenia, začína sa prihnojovanie. Prvýkrát sa hnojivá aplikujú 7-10 dní po výsadbe. Na hnojenie sa používa vtáčí trus, mullein, bylinné infúzie, popol, ako aj minerálne komplexné hnojivá. Počas vegetačného obdobia sa tekvica podáva 3-4 krát. Zálievka sa kombinuje so zálievkou – voda podporuje vstrebávanie živín a zabraňuje popáleniu koreňov.

Možnosť krížového opelenia

Hmyz opeľuje tekvicu gymnosperm. V blízkosti tekvíc by nemali byť tekvice, cukety a iné odrody tekvice – inak sa tekvica s mäkkými semienkami čoskoro prenesie.

Najlepšia metóda opelenia, aby sa zabránilo krížovému opeleniu a zachovala sa čistota odrody, je umelý:

Pomocou štetca sa samičie kvety opeľujú peľom zo samčích kvetov.
Aby sa hmyz nedostal k opeľovanému kvetu, je pokrytý vreckami.

Vďaka umelému opeleniu je možné zabrániť degenerácii odrody a zvýšiť úrodu.

Zber a skladovanie plodín

Pravidlá zberu plodov tekvice nahosemennej:

ten…