Tudo sobre alimentação de uvas

Para cultivar uma videira forte e saudável com altos rendimentos, você precisa alimentá-la regularmente com fertilizantes. A cobertura da uva é de grande importância, é um dos principais pontos no desenvolvimento da cultura. Se você abordar isso com habilidade, poderá cultivar uvas em quase qualquer solo. Se você fertilizar bem a terra durante o plantio, não poderá pensar em cobertura nos próximos anos, mas uma videira adulta definitivamente precisa de cobertura regular. Detenhamo-nos mais detalhadamente em como alimentar as uvas nos diferentes períodos e como fertilizar adequadamente.

O que fertilizar?

A cobertura das uvas começa com o plantio, quando fertilizantes minerais e matéria orgânica são colocados na cova para que a planta jovem tenha nutrição suficiente por vários anos. Para fazer isso, prepare uma mistura de solo com húmus ou esterco maduro demais (digamos, 2 baldes), à qual são adicionados superfosfato (200 g) e sulfato de potássio (150 g). O último elemento pode ser substituído por uma solução de cinzas (1 litro). Essa composição será suficiente por vários anos, mas os arbustos já maduros precisarão de uma boa nutrição com fertilizantes inorgânicos (minerais) e orgânicos.

Os minerais podem ser constituídos por um elemento (nitrogênio, fósforo, potássio), podem ser vários (complexos), por exemplo, fertilizantes de fósforo-potássio, bem como complexos, constituídos por concentrados de minerais e oligoelementos.

Consideremos detalhadamente o que exatamente deve estar no “cardápio” da cultura da uva a partir de minerais.

• Potássio. Este elemento é necessário para o rápido crescimento dos rebentos, o amadurecimento atempado da videira, a aceleração do processo de amadurecimento dos bagos e o aumento do seu teor de açúcar. Além disso, sem potássio, a videira não invernará bem e, no verão, não sobreviverá ao calor. Se não houver potássio, podemos dizer que o arbusto vai desaparecer.
• Azofos. Este complexo consiste em nitrogênio, fósforo, potássio. Dá força ao arbusto para bons rendimentos.
• Uréia (uréia). Este fertilizante mineral nitrogenado é necessário para que um arbusto de uva aumente a massa verde, o rápido crescimento da videira e fortaleça os cachos. Recomenda-se a aplicação de fertilizantes nitrogenados no início do período vegetativo.
• Bor. Este elemento é necessário para a formação do pólen da uva. Se não houver boro no cardápio desta cultura, você não obterá fertilização dos ovários de alta qualidade. A cobertura mais simples com boro – foliar, mas feita antes da floração, pode aumentar o rendimento em um quarto.

Mas as proporções de uso de boro e de substâncias que contenham boro devem ser observadas com atenção, pois, como dizem os produtores experientes, o excesso de boro causa ainda mais danos à cultura do que sua deficiência. Ou seja, utilize-o estritamente de acordo com as instruções da embalagem.

Agora considere quais fertilizantes orgânicos devem estar no cardápio das uvas. No entanto, cabe a você decidir se alimenta ou não as videiras com matéria orgânica – esta questão tem oponentes e apoiadores. Alguns encontraram um meio-termo e usam matéria orgânica como “lanche” entre os temperos principais. Considere o que é conhecido como fertilizantes orgânicos.

• Estrume. Contém muito nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio – tudo o que uma cultura necessita para o desenvolvimento normal. Principalmente esterco de cavalo e verbasco são usados. Fertilize o solo ao redor do arbusto com esterco podre ou regue com solução de esterco ao redor das raízes – dilua o esterco em água na proporção de 1: 3, deixe fermentar em um recipiente bem fechado e depois dilua 1 litro do concentrado em 10 litros de água. É desejável combinar essa cobertura com rega.
• Excrementos de pássaros. É colocado em composto ou feito em infusão a exemplo do esterco e regado entre as refeições principais. Não se deve interferir nas infusões de esterco e cama, pode-se alterná-las ou é melhor escolher uma para que não haja overdose.
• Cinza de madeira. Este componente é considerado um tempero ideal para uvas, pois contém grande percentual de cálcio (40%), potássio (20%), além de magnésio, fósforo, silício e outros elementos. A cinza tem a propriedade de alcalinizar, melhorando assim a composição do solo. É indispensável para o cultivo de solos pesados ​​– as cinzas são adicionadas duas vezes: na primavera e no outono durante a escavação, em outros casos – apenas na primavera.
• Casca de ovo. Este também é um fertilizante orgânico, composto por 94% de carbonato de cálcio. Portanto, colete as cascas dos ovos, triture e use ao redor da videira para desoxidar o solo. Consumo – É necessário 1 kg de ovo em pó por 0,5 metro quadrado.
• Levedura. Eles são absolutamente seguros para os seres humanos, ricos em proteínas, carboidratos, contêm vitaminas B e outros oligoelementos úteis. Uma infusão para molho de uva é feita com fermento seco e fermento de panificação cru. No primeiro caso, dissolve-se 1 grama em 1 litro de água morna, adiciona-se 1 colher de chá de açúcar granulado e deixa-se fermentar por várias horas, após o que a mistura é diluída em 10 litros de água e as uvas são fertilizadas. Eles fazem o mesmo com o fermento vivo, são consumidos apenas 50 gramas. Outra opção é fazer kvass com fermento fresco e pão ralado, depois diluir 1 litro desse kvass em 10 litros de água e alimentar a cultura durante a irrigação.
• Outro bom fertilizante natural é a infusão de ervas. Um terço do barril está entupido com vegetação fresca, cheio de água quase até o topo e deixado em infusão por 3-5 dias. Às vezes, o conteúdo precisa ser mexido. Em seguida, a solução é filtrada e, diluindo o concentrado resultante na proporção de 1:10 com água, as uvas são alimentadas. Com os restos da grama do barril, procedem da seguinte forma: são colocados em compostagem e, depois de apodrecerem, voltarão a ser úteis.

Como alimentar corretamente?

Durante o período vegetativo, as uvas são fertilizadas pelo menos 7 vezes, dois desses curativos serão foliares e os cinco restantes serão de raiz. O padrão nutricional depende das fases de desenvolvimento. Para a introdução da nutrição básica (curativos de raiz), existe o seguinte cronograma:

• no início da primavera – quando a videira ainda está dormente, mas o termômetro já marca +16 graus; é importante não perder esse período;
• no final da primavera ou início do verão (maio ou início de junho) – isso dependerá definitivamente do estado dos rins; é importante fertilizar antes da floração;
• final da floração – início da formação dos primeiros bagos nos cachos;
• cerca de 10 dias ou duas semanas antes da vindima (Agosto ou Setembro-Outubro – tudo depende da casta);
• no final do outono – após a queda da folhagem; na verdade, isso já será a preparação da videira para o inverno, após a fertilização seguirá o seu abrigo para o inverno.

Como podem ver, quase todo o ano é preciso cuidar da nutrição das uvas para o bom desenvolvimento da videira e aumentar a frutificação.

Agora vamos dar uma olhada mais de perto na alimentação sazonal.

Na primavera

A lavoura da primavera sob a vinha começa no início da primavera com a introdução de sal potássico. Também pode ser um fertilizante complexo composto por nitrato de amônio ou uréia, superfosfato e sal de potássio. Essa cobertura irá reabastecer o suprimento de minerais após um estado de repouso. A solução mineral é feita de acordo com as instruções, e a cobertura propriamente dita é realizada da seguinte forma:

1. se não houver tubos de drenagem, é necessário fazer pequenos furos ou valas a meio metro do arbusto e despejar fertilizante neles;
2. cubra fossos ou trincheiras com grama cortada.

No início da primavera, as uvas costumam ser alimentadas com nitrogênio. Para isso, pode-se usar matéria orgânica e fertilizar o solo com esterco de galinha ou cinza de madeira. No final de maio, o procedimento é repetido com a composição mineral, apenas com menor concentração de fertilizante. Desta vez é realizada para melhorar a polinização e a formação de grandes aglomerados.

Lettom

No verão, a videira começa a formar frutos e necessita principalmente de cuidados e coberturas de alta qualidade. Para que os bagos amadureçam e ganhem suculência, é necessário repor constantemente as reservas de nutrientes do solo, caso contrário os bagos dos cachos ficarão azedos e não serão derramados o suficiente. Aqui é necessário abordar o curativo seco com cautela, os elementos secos vêm de forma concentrada e podem danificar as raízes, causando queimaduras. Antes de fertilizar, é necessário estudar todas as informações da aplicação, que vem na embalagem.

Se as uvas crescem em solo ácido, aplica-se fertilizante que contém muito cálcio. O fósforo é aplicado em junho e o potássio antes da colheita, em agosto. Neste ponto, o solo está esgotado e o potássio é simplesmente necessário para a planta depois que os frutos amadurecem. Os produtores com experiência nesse período preferem a matéria orgânica: usam cinzas, infusão líquida de esterco de galinha ou húmus para alimentação, regam os arbustos e uma solução de composto podre.

A cultura responde positivamente à cobertura orgânica, pois seus nutrientes são imediatamente absorvidos pela planta, e não pelo solo.

No outono

No início do outono, para melhor escoamento dos frutos silvestres, utiliza-se a cobertura com ácido bórico. Este elemento aumenta a doçura e o tamanho das uvas, após esse processamento elas não estouram e podem ser armazenadas por mais tempo. Com essa cobertura, o rendimento aumenta em 20%.

A solução é preparada da seguinte forma: pegue 1 litro de água morna e dissolva 1/2 colher de chá de ácido bórico (pó). A composição produz pulverização no arbusto. Na primeira semana de setembro, você pode cavar o solo ao redor dos pés de uva e adicionar composto ou esterco, ou pode derramar infusão de esterco de galinha. Em novembro já é necessário preparar o solo e os arbustos para o inverno, para isso aplicam fertilizantes de fósforo-potássio, além de magnésio. Os grânulos são espalhados debaixo de um arbusto, desenterrados e regados.

Esses elementos fortalecem a imunidade das plantas e as ajudam a suportar o frio.

Depois da colheita

Após a frutificação, os arbustos precisam ser repostos com nutrientes. Sulfato de potássio e superfosfato são adequados como fertilizantes. Além do mais, a cada 3 anos, antes de se abrigar para o inverno no final do outono, é recomendado fazer composto ou húmus para cavar (1,5-2 baldes por m²).

Todas as épocas após a colheita, é necessário cobrir o solo sob as uvas. Esta não é uma tarefa trabalhosa, pode ser feita com bastante rapidez e trará grandes benefícios para a cultura. Desde outubro, as formulações líquidas não são mais aplicadas ao solo, pois o sistema radicular pode congelar devido às geadas do outono e a cobertura morta é segura. A cobertura morta (na forma de húmus, composto, turfa) alimentará lentamente as raízes e ao mesmo tempo as protegerá da geada.

Pelo menos 2 vezes entre as refeições principais, deve-se realizar a alimentação foliar, de preferência imediatamente antes da floração e antes do ovário. São realizadas em clima seco e calmo, no final da noite – portanto, existe a possibilidade de a solução permanecer mais tempo nas folhas.

Com esse método, um arbusto enfraquecido pode ser auxiliado com urgência na obtenção de nutrientes, portanto, mesmo os produtores céticos em relação a esse método não o recusam de forma alguma, mas o utilizam como complemento à dieta principal.

Erros comuns

Na alimentação das uvas é aconselhável cumprir todas as normas, dosagens e regras, caso contrário os erros podem levar ao enfraquecimento dos arbustos e ao fracasso da colheita. Vamos descrever os erros mais comuns.

• Maior atenção aos arbustos jovens. Na verdade, no momento do plantio (se todas as regras forem seguidas), as mudas jovens recebem os elementos necessários por 2 a 3 anos. Portanto, todos os esforços devem ser direcionados para uma planta adulta. As vinhas maduras precisam de mais nutrição.
• Não fertilize constantemente apenas com compostos complexos. Em cada fase de desenvolvimento, a videira necessita de elementos diferentes e a composição dos fertilizantes complexos é a mesma.
• Não há necessidade de superalimentar as plantasdevido ao excesso de oligoelementos, as uvas podem adoecer, atrasar a frutificação e assim por diante.

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