A uva é uma planta de rápido crescimento e se não for bem cuidada dedicará todos os seus recursos internos à produção de vinhas frescas. Por isso, para conseguir uma colheita farta e saborosa, o jardineiro necessita de “ajustar as prioridades” desta cultura hortícola, direccionando as suas forças não para o crescimento, mas para a formação de novos aglomerados. Para isso, as uvas são podadas no verão. O artigo descreve este procedimento com todas as pequenas nuances, indica os prazos em que é necessário realizar determinadas manipulações e também dá recomendações para o cuidado dos pés de uva depois de podados.
Para que serve?
A poda da uva no verão é um dos componentes necessários no cuidado desta planta. Se isso não for feito, os arbustos crescerão descontroladamente, ao mesmo tempo que darão uma escassa colheita de frutos pequenos e azedos. Em geral, este procedimento leva aos seguintes resultados:
colheita abundante;
frutas grandes e doces;
amadurecimento rápido dos frutos;
alta ventilação da planta;
resistência a diversas doenças;
simplificação do cuidado do mato;
livre acesso da luz solar aos caules e cachos;
alta taxa de circulação de nutrientes dentro da planta;
melhorando o aspecto estético da vinha.
Pode parecer a um jardineiro novato que ter um grande número de flechas frutíferas elimina automaticamente a necessidade de podar uvas. Com efeito, neste caso, a colheita será farta, mas o próprio sabor e tamanho dos bagos deixarão muito a desejar, pois todos os nutrientes que o arbusto recebe do solo vão para o crescimento, e não para a formação dos frutos. .
Outra opção possível é a ausência total de frutos na presença de grande número de folhas, alta densidade e ramificação da planta.
Conclui-se que a principal tarefa da poda das uvas é manter o equilíbrio entre as vinhas vazias e as frutíferas durante a vida ativa da planta.
A vantagem deste procedimento é a possibilidade de realizá-lo tanto com o auxílio de ferramentas de jardim como sem elas (discutiremos isso com mais detalhes a seguir). Além disso, a disponibilidade de recursos temporários deve ser atribuída aos aspectos positivos. – a poda das uvas é realizada de junho a agosto, o que permite ao jardineiro reservar facilmente tempo para determinados procedimentos.
Em geral, cuidar da uva no verão exige esforço e atenção diários. Se esta cultura hortícola não for levada a sério, as principais consequências serão uma colheita escassa (ou a sua completa ausência) e uma aparência negligenciada da própria horta. Ao mesmo tempo, o esforço e o tempo investidos pelo jardineiro são mais do que recompensados – graças à poda e aos cuidados adequados no verão, de agosto a novembro, os arbustos de uva ficam repletos de grandes cachos com frutos grandes e doces.
Prazos
No verão, os arbustos de uva devem ser podados antes e depois da floração, bem como durante o aparecimento dos pincéis (no caso de brotos desnecessários). Ou seja, é preciso cortar as uvas durante os três meses – em junho, em julho e em agosto.
A poda de junho consiste nas seguintes manipulações – quebrar os rebentos e amarrar um caule frutífero. Graças a essas ações, a carga das escovas com o ovário e os processos vazios são distribuídas uniformemente. E também neste mês são lançados processos de reposição, no lugar dos quais, após 1 ano, se formam ramos frutíferos.
No meio do verão, quando as uvas já murcharam, os especialistas aconselham retirar os enteados extras, tratar a planta contra pragas e fertilizar o solo. Como resultado, esse cuidado leva a uma colheita doce e abundante.
A poda de agosto dos rebentos jovens ocorre por perseguição. Além disso, jardineiros experientes recomendam a remoção de algumas raízes superiores no final do verão para melhorar o funcionamento do rizoma inferior.
A critério do jardineiro, fica a questão de retirar as gavinhas da uva – se o arbusto estiver amarrado a um suporte, você pode se livrar do bigode.
Tipos
Em primeiro lugar, deve-se notar que dentro de dois anos após o plantio desta cultura hortícola, independentemente da variedade, a planta é podada de acordo com um algoritmo, que inclui as seguintes características:
planejamento preliminar da futura forma da videira;
ao planejar abrigar um arbusto para o inverno, o encurtamento máximo do caule da planta;
retirar uma videira que hibernou durante duas épocas, pois já não produzirá frutos;
preservação de 8 olhos ou mais durante o corte de flechas frutíferas.
Formalmente, o processo de poda de verão das uvas é dividido em 4 etapas: retirada dos enteados, pinçamento, clarificação e afugentamento. Abaixo está uma descrição passo a passo de como realizar esses procedimentos. Essas dicas podem ser úteis tanto para jardineiros iniciantes quanto para aqueles com experiência na área.
Remoção de enteados
Os especialistas aconselham livrar-se dos brotos desnecessários em julho, depois que os arbustos murcharem. Com este procedimento, a planta tem acesso à quantidade necessária de luz solar, com a qual os frutos adquirem doçura e o próprio arbusto torna-se mais resistente a diversas doenças.
Não é recomendável cortar os enteados até a base – é melhor deixar um processo de cerca de 15-20 mm da primeira folha.
Como a uva é uma planta de crescimento rápido, os arbustos devem ser inspecionados todas as semanas para tornar mais fácil e conveniente o desbaste dos enteados que aparecem 2 a 3 dias após a poda.
Prishchip
A pinça é realizada para melhorar as qualidades frutíferas da planta. Esse método de poda retarda o crescimento dos brotos, fazendo com que os nutrientes que antes ajudavam a planta a formar novas torneiras vão para o crescimento dos futuros pincéis.
A pinça é feita antes do início da floração das uvas – a parte superior do rebento jovem (9,5-10,5 cm até ao início da secção rígida do caule) é pinçada com dois dedos.
Este procedimento deve ser realizado a cada 10-12 dias.
Clareamento
Este tipo de poda é realizada, via de regra, durante a maturação dos pincéis e consiste no desbaste da folhagem, com o que aumenta o fluxo de ar da planta, bem como dos cachos, melhorando assim a qualidade do cortar. Jardineiros experientes recomendam deixar no máximo três cachos nos brotos fortes e um nos brotos fracos.
Para muitos iniciantes, é típico deixar as folhas cortadas no chão perto das raízes do arbusto – isso é errado, pois podem se formar aglomerados de bactérias na folhagem, que posteriormente podem infectar a videira.
Gravação
O procedimento de cunhagem possui etapas comuns ao pinçamento, porém, neste caso, o topo do broto deve ser retirado cerca de 40 cm. Regra geral, a cunhagem realiza-se no mês de agosto para acelerar o processo de maturação dos bagos.
Características de perseguir uma videira:
devem ser deixadas em média 14 folhas na planta;
não é recomendável encurtar muito os brotos, bem como realizar o procedimento propriamente dito até agosto, caso contrário levará à formação intensiva de enteados e atraso na maturação dos pincéis;
é impossível realizar a circuncisão em arbustos doentes, em climas secos e quentes, bem como em áreas com proximidade de lençóis freáticos.
Antes de cortar o arbusto, as ferramentas de trabalho (facas, tesouras) devem primeiro ser desinfetadas e afiadas. Comdeve-se lembrar que os cortes devem ser na parte interna do broto e lisos – caso contrário, é possível uma queda acentuada na produtividade devido à má circulação dos sucos internos da planta contendo diversos nutrientes. Assim como a poda das uvas pode ser feita com as próprias mãos, quebrando os brotos desnecessários.
Cuidados posteriores
No verão, após a poda, deve-se cuidar da planta:
regar abundantemente (1 balde de água por 1 arbusto de uva);
fertilizar (sulfato de amônio, nitrato de amônio, superfosfato);
afrouxe o solo ao redor da planta após regar e aplicar fertilizantes líquidos;
cobrir o solo;
se necessário, amarre em suportes verticais.
A poda da uva é um procedimento necessário, mas pode levar ao enfraquecimento da planta e reduzir a sua resistência a diversas doenças, nomeadamente a infecções fúngicas. Para evitar isso, o arbusto deve ser tratado com fungicidas. Quando for detectada uma lesão inicial com podridão cinzenta, a planta deve ser borrifada com solução de manganês e os cachos borrifados com bicarbonato comum.
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