Muitos residentes de verão cultivam uvas em suas roças. Para obter uma boa colheita, esta cultura necessita de cuidados adequados. Na primavera, os arbustos são abertos, as vinhas são amarradas e a cobertura é feita. Com o advento das folhas verdes, passam a realizar outros trabalhos relacionados ao fortalecimento do arbusto, melhorando seu crescimento. Isso inclui beliscar uvas, beliscar e perseguir. Os viticultores novatos estão frequentemente interessados na questão do beliscão. A necessidade de realizar este procedimento, bem como o momento e os métodos serão discutidos no artigo.
Por que é necessário?
Muitos produtores, principalmente os inexperientes, não sabem se é necessário beliscar as uvas e por que isso deve ser feito. Porém, este é um procedimento necessário que ajuda a aumentar a produtividade.
Os enteados são considerados brotos que surgem das axilas das folhas. A sua formação natural depende do grau de carga, das condições meteorológicas e climáticas e do contexto agrícola.
Deve-se entender que as verduras do enteado são necessárias para a videira, sua presença leva a um trabalho estável de fotossíntese. Mas quando os cachos começam a ficar suculentos e a aumentar em doçura, a necessidade dessa vegetação já está perdida. Como resultado, os produtores têm que cortar os brotos axilares.
Stepping permite que você se livre de brotos desnecessários. Como resultado de operações verdes:
o crescimento e o desenvolvimento do mato começam a acelerar;
há melhora nos processos de fotossíntese;
os cachos passam a ser irradiados com maior eficácia pelo sol;
o desbaste do arbusto contribui para o combate às doenças fúngicas.
O número de tais eventos depende da rapidez com que os brotos amadurecem. O funcionamento adequado permite aumentar o rendimento da bucha em 25% ou mais.
Deve-se entender que em arbustos com grande número de cachos de enteados haverá muito menos do que em arbustos com pequena colheita.
Começam a crescer mais ativamente após a perseguição e pinçamento, realizados antes ou depois da floração das uvas.
Escolher ou beliscar leva a uma melhor formação e crescimento da coroa.
Existem duas formas de realizar um mergulho.
Ao realizar manipulações antes da floração, brotos fortes são quebrados. Com isso, o crescimento da videira é retardado, o que posteriormente leva ao aumento do ovário.
O beliscão é feito quebrando as pontas. Três folhas jovens são deixadas neste local.
Se a massa verde não for pinçada ou retirada, haverá muitos cachos nas vinhas, enquanto os próprios bagos serão menores, com acidez. A realização do procedimento permitirá que você cultive uma safra com frutos grandes, doces, maduros.
Prazos
Realize o trabalho várias vezes durante a temporada. Com a retirada seletiva dos brotos da segunda camada, cria-se a carga correta no arbusto, o que leva ao direcionamento de componentes úteis não para a folhagem, mas para os frutos.
A pisada é realizada na primavera, quando aparecem as primeiras folhas nos galhos. Para isso, restam algumas folhas inferiores, retirando a copa do caule e as folhas superiores. Como resultado, a folha principal e algumas folhas novas permanecem na videira.
Normalmente os enteados começam a se desenvolver fortemente em junho, portanto no verão será necessário dar continuidade às atividades iniciadas na primavera. Em julho, o procedimento é realizado novamente. No processo de trabalho, também é desejável fazer a retirada das folhas inferiores da videira. Os enteados crescidos não permitem que os cachos se encham de sumo, acumulando o sabor e o aroma inerentes à casta. O espessamento do arbusto muitas vezes causa o aparecimento de doenças.
Além disso, o procedimento é realizado regularmente durante todo o verão, verificando os arbustos a cada 7 a 10 dias. No processo de trabalho, sobram tocos, que vão salvar os fragmentos restantes da videira das feridas.
Agosto é o período em que a perseguição termina – cortando topos desnecessários. Este procedimento difere do pinçamento por remover uma parte significativa do broto.
Métodos
Pasynkovanie pode ser feito de diferentes maneiras. Depende diretamente do estágio de crescimento da cultura. Dicas para viticultores iniciantes permitirão que você retire os enteados no momento certo e da maneira mais adequada.
Depois que um broto aparece, ele ainda é muito fino e pode ser facilmente removido simplesmente apertando-o ou quebrando-o. Basta apertar com os dedos e arrancar o broto extra. Este método pode ser considerado um dos mais simples. Sua desvantagem é que, quando o broto é removido, o botão frutífero costuma ser danificado. Quase imediatamente, um novo processo começa a crescer nela, tirando força do principal.
Outro uma forma igualmente popular é cortar o enteado com uma tesoura afiada e deixar uma folha nele. Nesse caso, o broto podado não interferirá no crescimento total, mas o crescimento do rim pode ser interrompido.
Existe outra maneira de cortar o topo do enteado, onde ficam 4 folhas. A sua presença garantirá uma nutrição adequada. A seguir, é necessário retirar as folhas que aparecem, deixando seu número ideal.
Seguindo o método clássico de enteado, certas ações são executadas.
É realizado o pinçamento dos enteados superiores localizados acima do cacho. Quando aparecem brotos axilares de segunda ordem, eles são completamente removidos.
Os inferiores abaixo do cacho devem ser totalmente quebrados. E você também pode deixar uma folha removendo galhos de segunda ordem.
A poda da videira deve ser feita gradativamente, à medida que a massa vegetativa cresce. Se deixar tudo sem desbastar, será difícil conseguir uma colheita normal. Neste caso, os cachos não amadurecerão ou apresentarão acidez que não é inerente à variedade.
Quem não sabe cultivar uvas para enteados deve seguir os conselhos de viticultores experientes:
todos os trabalhos relacionados ao espessamento do arbusto, a serem realizados em tempo hábil;
procure deixar de 2 a 5 folhas;
poda a produzir, inspecionando todos os brotos;
não é recomendado estourar completamente os brotos;
é preciso contar o número de enteados em fuga;
no caso em que a videira raramente cresce, podem ficar 5 folhas nos rebentos.
Recomenda-se retirar os brotos verdes enquanto ainda estão moles, endurecidos e não mudaram de cor. É nesse período que são fáceis de quebrar sem agredir a planta. Durante o procedimento, as vinhas geralmente também são amarradas.
Independentemente da forma como se realiza a poda, na forma de quebra ou com auxílio de ferramentas de corte, tal procedimento pode levar ao enfraquecimento da imunidade da videira. Após o procedimento, recomenda-se um tratamento fungicida obrigatório. Quando a podridão cinzenta aparece em um arbusto, é melhor borrifar os arbustos com solução de refrigerante ou permanganato de potássio.
Os brotos verdes removidos não saem, é melhor descartá-los, pois podem causar qualquer infecção.
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