Podando uvas no mirante

Contente

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2. Métodos básicos para podar vinhas no gazebo

A formação dos rebentos crescentes da uva é um trabalho obrigatório, sem o qual a uva crescerá de forma caótica e o seu rendimento diminuirá. Ao contrário das uvas silvestres, que podem crescer até mesmo em fendas nas rochas, as variedades cultivadas requerem uma abordagem especial.

encontro

A formação de “mandril” de vinhas refere-se a métodos de não cobertura. A vinha não fica isolada durante o inverno, com exceção das castas arbustivas que não ultrapassam um metro e meio. Para protegê-lo do congelamento, é realizado apenas o aquecimento (amontoamento) de cada videira. Como as variedades de uvas para pátios cobertos e gazebos são altas, não é realista cobrir todos os ramos principais de cada videira com agrofibra.

Porém, para prevenir doenças e congelamento dos ramos superiores, eles são formados todos os anos, cortando o excesso após o final do período vegetativo.

Métodos básicos para podar vinhas no gazebo

Então, constrói-se um mirante e plantam-se pés de uva. Durante 2-3 anos eles alcançaram o telhado do mirante – e fecharam a maior parte dele. Para uma poda adequada, os rebentos utilizam vários métodos desenvolvidos pelos melhores viticultores – verdadeiros mestres do seu ofício. O melhor, na opinião deles, para a formação de matagais é o cordão: é especialmente desenhado para mandris.

Cordão vertical

As vantagens do método são a alta produtividade. A desvantagem é que as camadas superiores são as mais frutíferas, o que dificulta a colheita sem escada. O cordão vertical é formado da seguinte forma.

Escolha brotos que crescem verticalmente – sem distorções fortes e coroas horizontais exuberantes. Os rebentos são cortados até ao 6º botão, contando a partir da bifurcação, no primeiro ano. No segundo ano, os ramos infantis resultantes são cortados até o terceiro rim. É assim que as coroas horizontais são criadas em uma videira vertical. Para o terceiro ano e subsequentes, a poda da videira ao longo dos novos garfos resultantes é feita cortando até ao 3º rebento. A formação da manga longa repete-se em geral da mesma forma, mas a poda pode ser feita mais longe dos ramos mais próximos.

A formação vertical se presta à alternância. Se alguns brotos não tiveram tempo de crescer, por exemplo, 2 m em relação ao ano anterior, então eles podem ser formados em diferentes níveis – por exemplo, no segundo e terceiro arame (ou reforço) horizontais do mirante.

Cordão horizontal

O cordão horizontal difere do cordão vertical porque a videira corre ao longo da barra transversal mais baixa que liga os pilares e suportes do mirante. Dele crescem ramos verticalmente para cima, que não são cortados: eles, por sua vez, continuam a crescer, como se em vez deles crescessem vinhas verticais separadas.

Por sua vez, ramos de segunda ordem que crescem a partir de ramos laterais verticais são cortados até o 5º ou 6º botão em cada bifurcação. Os matagais de uvas resultantes têm um aspecto extremamente limpo e agradam ao seu proprietário com uma boa colheita de ano para ano.

A altura do primeiro arame ou pedaço de reforço ao longo do qual corre a videira orientada horizontalmente não deve ser inferior a 30 cm do solo. A vantagem da formação em cordão horizontal da vinha é a facilidade de trabalho de cobertura, se, no início de ondas de frio anormalmente intensas, ainda for necessário o abrigo das vinhas. A colheita é mais fácil porque os níveis frutíferos começam a uma altura inferior a 1 m do solo. O método de formação de um cordão horizontal possui instruções passo a passo.

1. Para o primeiro e segundo ano cresça um galho forte e poderoso com pelo menos 2 m de comprimento. Se a duração for curta, atingir esse mínimo no segundo ano.
2. No segundo ano, incline o broto paralelo ao solo, formando uma dobra suave na zona de queda a 40-70 cm de altura do solo. Marque os rins desejados, por exemplo, usando um marcador de construção. O primeiro deve estar localizado em um segmento estritamente horizontal e paralelo ao solo. O segundo rim e os subsequentes estão localizados a cada meio metro um do outro. Corte o resto dos botões até a base – muitos galhos em uma videira horizontal são inúteis, a videira não terá nutrientes suficientes para todos os nutrientes. Por exemplo, sua sequência de trabalho é o 1º, 6º, 11º, 16º, 21º (etc.) rins. O resto deve ser removido.
3. Corte os enteados resultantes, impedindo-os de crescer. Começam a crescer na primavera e continuam a aparecer no verão. O enteado do viticultor é um rebento que cresce junto à folha principal desde um botão “adormecido” até este momento, que deveria ter florescido no próximo ano.

Para o 3º ano é definida a ordem de crescimento da videira. A videira atinge o nível de frutificação abundante. Não se esqueça de cortar as pontas dos caules que ficam retos – eles não crescerão mais, o que significa que são inúteis. No 4º ano e nos seguintes, a vinha encontra-se totalmente desenvolvida.

A partir deste ponto, a poda é feita se necessário, por exemplo, cortam-se galhos e folhas doentes e secos, e a frutificação com cuidado adequado e preciso alcançará resultados quase máximos.

Cordão de ventilador

A essência do cordão (formação) em leque da vinha no mirante é a seguinte.

1. Crescemos dois ramos horizontais em direções opostas – do tronco do arbusto. A ramificação é realizada sob a primeira cobertura horizontal do mirante. Deixe os galhos crescerem horizontalmente.
2. Quando os ramos crescem, marcamos os botões de acordo com a progressão mencionada – “um a cinco”. Cortamos os rins restantes, exceto os marcados.
3. Deixe os galhos crescerem a partir dos botões marcados. Obtemos ramos verticais de segunda ordem.
4. Damos a cada filho um ramo para iniciar ramos de acordo com o princípio “cada terceiro rim”. Os rins restantes são removidos.

Resultado: três anos de crescimento ativo – e a videira está formada. A vinha está frutificando com sucesso.

Cordão combinado

A essência do método combinado é a seguinte.

1. Deixamos o rebento principal crescer até uma altura de 1-1,5 m. Este é o nível da terceira constrição horizontal do mirante.
2. À medida que o broto cresce, nós o inclinamos suavemente. Vamos deixá-lo pegar as “antenas” dessa horizontal. Continua a crescer já paralelo ao solo.
3. Quando o broto cresce, repetimos a marcação, cortando botões desnecessários, como num “cordão” horizontal. Damos os rins esquerdos para que a criança se ramifique. O resto das ações para reorganizar os botões e brotos não mudam.



O resultado é que a vinha dá frutos com sucesso no 4º ano. Você pode combinar cordões horizontais, verticais e em leque – mas os arbustos de videira não devem interferir uns nos outros, entrelaçados com os brotos e formar um “matagal”.





Para podar uvas no mirante, veja o vídeo.

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