As ovelhas Dorset são usadas para obter carne e lã. Estão justamente classificados entre os melhores em termos de características produtivas e fertilidade. Existem 2 variedades destas ovelhas – Dorset Horn e Dorset Poll. O primeiro tipo de animal tem chifres e o segundo é mocho. Em termos de produtividade, as espécies também diferem. Este artigo contará sobre as características das ovelhas Dorset e a origem dos animais.
Ovelha Dorset
Descrição e características do Dorset Horn
A raça de carne e lã Dorset Horn apareceu na Inglaterra há muito tempo. Foi registrado em 1892. Este tipo de ovelha tem chifres. Considere suas características:
- o peso médio de um carneiro é 110-120 kg, fêmeas – 70-90 kg;
- o corpo é em forma de barril, denso e carnudo;
- as costas são retas e largas;
- os membros são fortes e bem inseridos;
- os chifres são grandes, torcidos em espiral;
- a cabeça é pequena, o focinho é gracioso;
- a lã é branca, grossa, semifina;
- o comprimento da fibra atinge 8-10 cm;
- manchas escuras são permitidas nos lábios e nariz.
As ovelhas Dorset Horn apresentam boa fertilidade. As rainhas aumentam o crescimento do gado em 140-180% anualmente. O corte médio anual de lã de um adulto é de 2 a 3 kg. Apesar dos excelentes indicadores de produtividade, hoje a variedade com chifres não é tão popular quanto a com chifres.
Descrição e características da enquete Dorset
Outra variedade de Dorset, sem chifres, foi criada na Austrália. Em 1954 foi oficialmente registrado. Os progenitores dessas ovelhas foram cordeiros australianos locais e ovelhas Dorset Horn. Esses cruzamentos permitiram melhorar os indicadores de produtividade de carne e lã, bem como de precocidade. Agora, a variedade sem caroço é cultivada não apenas na Austrália, mas também nos EUA, Canadá, bem como na China e no Japão. No território da Rússia, estas ovelhas são comuns no território de Stavropol.
Atenção! Uma característica distintiva da raça Dorset Poll é que o útero tem um instinto maternal pronunciado.
Características principais:
- peso masculino – 115-150 kg, útero – 80-110 kg;
- ossos fortes, mas leves;
- corpo derrubado;
- pele fina;
- membros carnudos com configuração correta;
- peito profundo;
- costas largas;
- cabeça de tamanho médio;
- lã com 8 a 10 cm de comprimento, frisada, semifina, branca;
- espessura do velo 27-30 mícrons.
Enquete da raça Dorset
Em termos de produtividade, esses animais estavam à frente dos Dorsets da Inglaterra. Cordeiros desta raça ganham peso rapidamente. Com um ano de idade, um cordeiro pesa cerca de 100 kg. Os animais desta linhagem também são valorizados pela sua capacidade precoce de reprodução. Aos 7-8 meses, o brilho pode ser dado para o acasalamento.
Atenção! Uma das vantagens das ovelhas Dorset Poll é a capacidade de adaptação a diferentes condições climáticas, e o clima não afeta sua capacidade de reprodução.
A taxa de fertilidade das fêmeas da variedade mocho chega a 185%. Durante 2 anos, o útero gera descendentes 3 vezes e o parto é fácil. Valiosas matérias-primas de lã também são obtidas de animais. Seu velo é macio e fino e possui um nível de qualidade de 48-58. O corte médio anual de um adulto varia entre 1,5-2,7 kg. O rendimento de lã pura após a lavagem é próximo de 58%.
Benefícios das ovelhas Dorset Poll
A variedade australiana de dorsets tem muitas vantagens:
- as ovelhas têm um sistema muscular bem desenvolvido;
- a espinha dorsal dos animais é leve, embora forte, o que aumenta a taxa de rendimento da carne de abate;
- a pele dos polldorsets é fina;
- a massa gorda é distribuída uniformemente por todo o corpo, fazendo com que a carne adquira suculência e maciez;
- os animais são pouco exigentes com a base alimentar;
- precocidade – os cordeiros desenvolvem-se rapidamente, estão prontos para o acasalamento desde cedo, aos 7-8 meses;
- excelente sabor de carne;
- produtividade da lã e qualidade do velo em alto nível;
- as rainhas são férteis e capazes de cuidar da prole.
Devido aos seus méritos, a raça rapidamente se espalhou pelo mundo. Nos Estados Unidos, a raça Dorset Poll é muito conceituada, neste país ocupa o 3º lugar em popularidade.
O que é tribo?
Os criadores e criadores de ovelhas praticam o método de cruzamento de três raças, aplicando-o também às ovelhas Dorset Poll. Ele permite melhorar significativamente o desempenho e a fertilidade de indivíduos de raça pura.
Cruzar ovelhas Dorset com rainhas Romanov permite obter descendentes que apresentam alta fertilidade. Futuramente, para melhorar a produtividade da carne das ovelhas mestiças, elas serão cruzadas com carneiros Suffolk.
Atenção! O cruzamento de três raças de ovelhas Dorset de acordo com o esquema acima é adequado para criadores russos. As rainhas Romanov transmitem aos descendentes a adaptabilidade ao clima local e aumentam a taxa de fertilidade.
Dolly, a ovelha
Um fato interessante é que a ovelha mundialmente famosa chamada Dolly, clonada em 1996, pertencia à raça Dorset. Sua vida foi curta – 6,5 anos. As ovelhas deram à luz 6 cordeiros.
As ovelhas Dorset ganharam popularidade devido à sua alta produtividade de carne e à excelente qualidade de sua lã. Os agricultores interessados em ovelhas de corte devem conhecer melhor os Dorsets da Austrália.
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