A criação de ovinos em todo o mundo ocupa um lugar de destaque na pecuária, por isso é comum que cada região adapte as raças ovinas às condições de habitat locais. É por esta razão que a diversidade de espécies surpreende pela sua quantidade. A raça ovina Suffolk tornou-se uma das mais populares devido à sua alta produtividade.
Raça inglesa Suffolk
Suffolk é uma raça massiva de ovelhas, carne e lã. Possui imunidade muito alta, força física, cresce rapidamente e tem alta taxa letal.
Você sabia? O cordeiro nasce com ombros lisos e cabeça estreita, o que minimiza a mortalidade e os problemas de parto.
História da raça
Oficialmente, os Suffolks foram registrados em 1810 na Inglaterra, porém, o Studbook foi formado 76 anos depois. Suffolks ganhou popularidade no início do século XX em todo o mundo. Esta raça é o resultado do cruzamento da ovelha Southdown com a Norfolk de cara preta e chifres.. As ovelhas são criadas em Suffolk, Essex, Cambridge. Eles são donos de carne nutritiva e lã de alta qualidade graças à raça Southdown.
O Norfolk é reconhecido como uma raça resistente devido à sua capacidade de sobreviver em climas adversos, climas gelados e áreas com muito vento. O resultado é um corpo musculoso e uma forte imunidade, que repassaram aos Suffolks. Todas as características e qualidades necessárias da raça foram melhoradas através de uma seleção cuidadosa de indivíduos.
As principais características da raça
Os Suffolks crescem rapidamente, são grandes e têm uma boa taxa de abate. Têm vida longa excelente imunidade, resistente a parasitas, alta taxa de natalidade. A principal razão da popularidade da raça é a sua carne nutritiva e saborosa, sem o cheiro específico inerente ao cordeiro. Despretensioso para comida e habitat.
Você sabia? Devido à estrutura especial das pernas, as ovelhas estão perfeitamente adaptadas ao clima úmido e, em caso de seca severa, a taxa de natalidade permanece no mesmo nível.
Aparência e descrição
O Suffolk tem uma constituição forte, com cabeça preta e membros pretos que não são cobertos por pelos rúnicos. As orelhas dos animais são bastante finas e caídas. A cauda é curta, sem depósitos de gordura, os membros são retos, bastante musculosos. As costas são retas, o sacro é maciço, a cabeça é de tamanho médio. Chifres estão ausentes.
Suffolk é um carneiro alto e musculoso, o crescimento de um macho adulto chega a 80 cm e o peso varia de 110 a 160 kg. A altura da fêmea está na faixa de 74 cm e pesa de 80 a 140 kg. O peso dos cordeiros ao nascer é de 3,5 a 7 kg, gêmeos – 4,2-5 kg, trigêmeos – 3,5-4 kg. Com nutrição intensiva, os cordeiros podem atingir um peso de 35 a 40 kg aos 3 a 4 meses de idade. Desde os primeiros dias os cordeiros ganham bem peso, pois o leite materno é bastante gorduroso. Rendimento de carne – 50–52%. Aos 6 meses já são considerados sexualmente maduros.
A lã é conhecida pela sua durabilidade
Representantes da espécie são famosos por sua lã de alta qualidade. Velo frisado semifino, agradável cor branca ou dourada. Duas vezes por ano é necessário cortar o cabelo. A produção de lã de um animal adulto é de 3 a 5 kg, da qual se obterá até 60% de pureza, o diâmetro da fibra é de 30 a 34 mícrons.
Características de desempenho: lã, carne
A lã Suffolk é de altíssima qualidade: macia, fina, mestiça. Propriedades respiráveis mantêm você aquecido. As fibras têm 7–10 cm de comprimento. Os produtos de lã são muito duráveis.
A carne desta raça possui propriedades nutricionais benéficas, não possui o cheiro inerente ao cordeiro, tem sabor delicado, a carne é suculenta. O produto é facilmente absorvido pelo organismo, praticamente não contém colesterol e a presença de lecitina ajuda a prevenir o diabetes. O alto teor de flúor servirá como prevenção contra a cárie. Os cordeiros estão prontos para o mercado entre 9 e 12 semanas. A massa muscular é fortemente desenvolvida e, devido ao esqueleto leve, o rendimento da carne de abate em Suffolks é máximo, atingindo 55–60%.
Vantagens e desvantagens da raça
As vantagens desta raça sobre outras raças de ovelhas são bastante:
- Vantagens:
- alta produtividade de carne e lã;
- adaptado às mudanças de temperatura;
- imunidade muito alta;
- valor nutricional do produto cárneo, rico em substâncias úteis;
- alto ganho de peso diário dos cordeiros;
- despretensão na manutenção (pasto e baia);
- fertilidade feminina.
- Desvantagens:
- são observadas doenças dos membros;
- problemas com fetos grandes, o parto é difícil, é necessária ajuda.
Cuidado
A raça ganhou distribuição devido à despretensão na alimentação e manutenção. Mesmo comendo apenas pasto, aumentam rapidamente de peso.. É necessário alimentar misturas de grãos e rações combinadas com quantidade suficiente de oligoelementos, vitaminas e minerais.
Importante! Não é recomendado que Suffolks sejam conduzidos para pastagens distantes (uma distância de 4–6 km) em estradas poeirentas em ritmo acelerado.
Nem infecções parasitárias externas nem internas são mantidas nestas ovelhas devido à sua constituição corporal. A podridão dos cascos praticamente não é comum neles, mas é necessária profilaxia regular de endoparasitas (sem essa profilaxia, pode aparecer secreção cruposa intensa do nariz). Devido à sua boa hereditariedade e robustez, os Suffolks não necessitam de cuidados especiais, adaptando-se até às condições climáticas mais severas.sem sentir muito desconforto onde nem todo tipo de ovelha consegue sobreviver.
Para obter resultados elevados, basta fornecer um rebanho de transumância para ovelhas despretensiosas em pastagens intensivas. Também é possível manter em uma barraca
Devido à produção de leite, cascos fortes e pélvis larga, problemas comuns associados à criação de ovelhas, como crescimento deficiente, problemas de parto, doenças nos membros, não se aplicam a esta raça.
Reprodução
Este tipo de ovelha é altamente produtivo na criação. Proporciona excelentes cruzamentos com qualidades de carne mais melhoradas em decorrência do cruzamento com outras raças, como resultado – o rápido crescimento dos cordeiros com a obtenção de carne dietética. Os sinais intra-raça permanecem inalterados.
As fêmeas são prolíficas: 100–130 cordeiros nascem para 190 ovelhas. Okot acontece uma vez por ano. A cada cruzamento subsequente com ovelhas Suffolk, o número de partos por ano aumenta para dois e as características da carne melhoram. Já aos 7–8 meses, ocorre o primeiro acasalamento.
Área de reprodução
Desde o início do século XX, as ovelhas Suffolk são criadas em Europa, América do Norte e do Sul, Rússia e Nova Zelândia. A raça foi repetidamente importada para os países da CEI e utilizada para cruzamento com outras raças.
Importante! As pastagens expostas ao sol não são adequadas para pastoreio, pois a cabeça preta esquenta e as ovelhas não pastam ao sol, mas têm como objetivo encontrar sombra.
A criação da raça Suffolk será definitivamente benéfica, devido ao alto nível de desenvolvimento dos principais indicadores que todo agricultor deve considerar na escolha de uma raça para criação. Facilidade de alimentação e cuidado, sem sinais de doenças e infecções, boa expectativa de vida e uma prole grande e de fácil crescimento e, claro, o mais importante – a produção de alimentos e lã de alta qualidade fazem da raça uma prioridade entre outras raças de ovelhas.
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