Os porcos chineses Meishan foram criados há mais de 400 anos. O que é característico é que desde então a raça não mudou muito. Os animais ainda surpreendem pela aparência exótica, e também encantam o dono pela despretensão na alimentação e alta resistência a doenças. Na Rússia, a raça chinesa não é amplamente distribuída, mas alguns criadores ainda a criam.
Porco meishan chinês
Características dos porcos chineses
Esta raça de porco deve o seu nome à província chinesa de Meishan, onde surgiu como resultado de um longo trabalho de seleção. Pelo tipo de produtividade, essa variedade pertence à direção sebácea.
A altura de um macho adulto desta raça é de apenas 70 cm e peso corporal de 200 kg. A altura da fêmea é ainda menor – apenas 62 cm. Ao mesmo tempo, seu peso, via de regra, não ultrapassa 170-180 kg.
A aparência bastante original dos leitões chineses sugere as seguintes características:
- corpo grande e maciço com esterno profundo;
- barriga e costas ligeiramente flácidas;
- as pernas são curtas e também maciças;
- a cabeça é pequena com olhos em miniatura;
- a pele é áspera, de cor escura e caracterizada por grandes dobras, especialmente pronunciadas no estigma do animal;
- orelhas grandes (até 30 cm), penduradas sobre os olhos.
O corpo do meishan é coberto por pêlos curtos e duros, em sua maioria pretos. O enrugamento da pele aumenta com a idade do indivíduo. Nos leitões, este sinal é expresso em muito menor grau.
Os leitões chineses, com qualquer engorda, transformam-se em animais gordurosos. Se a dieta for escolhida corretamente, o rendimento de gordura é de 40-45% da massa total da carcaça. Ao mesmo tempo, a espessura da gordura nos meishans, via de regra, não ultrapassa 3,5 cm, e é valorizada pelo seu sabor rico e boa textura.
Mas é importante notar que tal porco na China também é valorizado pelo seu alto rendimento de miudezas. A raça é criada principalmente para obtê-los, e a gordura vai para o esquecimento.
A puberdade dos indivíduos ocorre aos 4,5 meses. Mas geralmente um porco é levado para acasalar aos 8 meses de idade. Para uma ninhada, a fêmea consegue gerar até 18 leitões e, após o parto, apresenta um instinto maternal desenvolvido. Uma porca dá à luz duas vezes por ano.
Porca Meishan com descendência
Reprodução
Até o momento, os meishans, além da China, são criados na Inglaterra, no Canadá, nos EUA e em alguns países europeus. Basicamente, eles se dedicam ao melhoramento genético devido a uma série de vantagens da variedade, que incluem:
- aumento da resistência a doenças e parasitas;
- despretensão em termos de alimentação e condições de detenção;
- fácil tolerância ao calor;
- produtos de carne e banha de alta qualidade;
- fertilidade;
- alta percentagem de sobrevivência dos leitões;
- longa vida do animal;
- disposição calma, o que permite manter os porcos juntos com outros moradores da fazenda.
Por natureza, os meishans são despretensiosos às condições de detenção, mas é melhor que os criadores sigam algumas regras para sua criação. Os leitões já recém-nascidos precisam ser cuidados e cuidadosamente cuidados.
Os filhotes dessa espécie desde os primeiros dias começam a brigar pelo úbere da mãe, e os bebês mais fortes ficam com os mamilos dianteiros, onde há mais leite. Assim, os mais fracos contentam-se com a parte menos produtiva do úbere, o que significa que crescem mais lentamente. A tarefa do proprietário do animal é equilibrar a taxa de crescimento dos filhotes, substituindo periodicamente manualmente os leitões nas tetas dianteiras mais leitosas.
Separar os bebês Meishan da mãe é um grande estresse
Além disso, ao criar leitões, é importante considerar as seguintes nuances:
- A separação dos bebês Meishan da mãe é um grande estresse para eles, o que pode afetar seu crescimento e desenvolvimento. Para compensar parcialmente, é melhor retirar a fêmea do curral para guarda geral e não levar os leitões.
- Quando mantidos com uma porca, os bebês devem ser manuseados com extremo cuidado. Se o filhote se machucar e gritar, o instinto maternal da mãe funciona e ela pode atacar.
- Ao examinar a prole, é importante prestar atenção ao rabo e ao nariz do bebê. Se a cauda não estiver torcida em anel e a mancha apresentar uma certa cianose, o bebê está doente e é melhor mostrar ao especialista.
Quanto aos restantes criadouros, até um agricultor novato pode implementá-los. Mas é extremamente problemático comprar um porco assim na Rússia. Praticamente não existem grandes empresas envolvidas na criação de indivíduos de raça pura, mas também não é fácil encontrar fazendas privadas que ganhem dinheiro com a criação desta raça.
Mini-porcos
Os mini-porcos tornaram-se uma direção separada para a seleção adicional de porcos Meishan. Os criadores começaram a criá-los há menos de meio século. Ao contrário de suas contrapartes grandes, os meishans em miniatura são cultivados exclusivamente como animais decorativos.
O peso de um indivíduo adulto desta variedade de leitões é de apenas 70 kg. Eles são mantidos em um apartamento ou em um complexo privado, como um cachorro comum. Além disso, muitos proprietários desses animais de estimação testemunham que eles se prestam bem ao treinamento e são capazes de executar os comandos mais simples.
Referência. Graças ao seu tamanho compacto e aparência charmosa, o miniporco vem ganhando cada vez mais popularidade no mundo. Algumas variedades descendentes de porcos chineses são agora compradas por muitas celebridades como animais de companhia.
Mini porquinhos Meishan
Condições de cultivo
Apesar da ausência de requisitos de cuidados especiais, alguns pontos ainda devem ser levados em consideração na criação de porcos chineses. Falando sobre as condições ideais para o seu cultivo, devem ser observados uma série de requisitos que se aplicam à sala onde se pretende criá-los:
- Deve haver uma base sólida de concreto sob o piso do edifício e ao longo das paredes. Os Meishans, por natureza, têm o hábito de rasgar o chão, roer tábuas. Portanto, eles podem rapidamente tornar o estábulo inutilizável.
- Paredes fortes feitas de tijolo ou bloco de espuma. No caso de utilização de madeira fina, devem ser isoladas adicionalmente para que o celeiro não congele no inverno.
- Disponibilidade de um sistema de ventilação de alta qualidade.
- Ranhuras no chão para drenagem de estrume e urina.
- Aquecimento de qualidade. Este ponto é especialmente importante para instalações onde são mantidos leitões recém-nascidos.
- As máquinas-ferramentas devem ser feitas de ferro, caso contrário o porco irá roê-las rapidamente.
O próprio celeiro para suínos em crescimento deve consistir em três partes principais:
- A área onde estão localizados os currais e onde os porcos passam a maior parte do tempo.
- Território para passear com o rebanho. Deve ser parcialmente coberto para que haja sombra.
- Um tanque de água largo, mas raso, onde os animais podem escapar do calor.
O tamanho da máquina para representantes da raça chinesa é calculado em função da idade e constituição física do indivíduo. Para cada leitão são necessários pelo menos 3 metros quadrados. m. área, para porca adulta – de 4 a 6 metros quadrados. m. A máquina deve incluir um viveiro e um comedouro.
Momentos importantes da alimentação
Meishans são despretensiosos na alimentação, mas para obter bacon de alta qualidade, você ainda deve seguir algumas dicas dietéticas. O tempo total de alimentação de um leitão não passa de 150 dias. Ao mesmo tempo, pouco antes do início da engorda, os javalis são castrados.
Meyshans são despretensiosos na comida
Ao planejar a alimentação de suínos chineses, devem ser consideradas as seguintes recomendações:
- a quantidade total de ração concentrada na dieta não deve ultrapassar 50%, e esse valor diminui gradativamente durante a engorda.
- 2-3 vezes ao dia, os animais devem receber água limpa e morna para beber.
- um bom aumento na camada sebácea é proporcionado pelas folhas de beterraba, beterraba e batata.
- os comedouros devem ser limpos após cada refeição, caso contrário os porcos podem ser envenenados.
Uma dieta diária aproximada para engordar um porco chinês no verão é a seguinte:
- grama fresca – 10 kg;
- ração concentrada – cerca de 5,3 kg;
- culturas de raízes – 4 kg;
- desperdício de alimentos – não mais que 2 kg.
Referência. O cardápio é complementado por um cardápio de suplementos minerais na forma de sal (50 g) e giz (20 g).
Todo o procedimento de engorda de animais jovens é dividido em 3 períodos. O primeiro não dura mais de 8 semanas e envolve a alimentação principalmente com alimentos com baixo teor de nutrientes. Durante a transição para o segundo período, que dura as próximas 4 semanas, a proporção de concentrados na dieta aumenta. Na fase final da engorda (últimas 3 semanas), a alimentação concentrada constitui a base da alimentação.
Ao final desse período, cessa o aumento do crescimento da camada sebácea nos animais. Além disso, o aparelho digestivo e outros órgãos estão repletos de gordura. Como resultado, o porco começa a comer menos e o volume de alimentação dos meishans é ligeiramente reduzido.
Os porcos chineses são capazes de fornecer ao proprietário uma grande quantidade de banha de alta qualidade e carne tenra. Além disso, esta raça não requer cuidados especiais e custos de manutenção. Portanto, pode ser considerada a melhor opção de criação até mesmo para agricultores iniciantes.
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