Manter porcos em casa é uma ótima maneira de fornecer carne fresca de qualidade à sua família. Além disso, a venda de carne suína e bacon pode ser uma ajuda sólida para o orçamento familiar. Porém, é importante ressaltar que no decorrer de tais atividades é extremamente importante levar em consideração as normas veterinárias básicas para a criação de suínos. Se você os ignorar, o risco de doenças animais aumenta significativamente, além disso, somente se forem observados, você poderá obter permissão para vender produtos cárneos.
Manter porcos em casa
Requisitos para manter as condições em fazendas abertas
Refira-se desde já que as regras básicas para a manutenção de suínos em casa em explorações privadas são regulamentadas por atos legislativos. Descrevem detalhadamente os pontos importantes da criação, reprodução, cuidado dos suínos, bem como as regras de comercialização dos produtos resultantes. Dentre eles, destaca-se a Portaria do Ministério da Agricultura nº 114. As principais disposições deste ato normativo sobre fazendas abertas dizem:
- Não é possível construir edifícios e pastagens para criação de porcos em locais de sepultamento coletivo de gado.
- A caminhada dos suínos deve ser realizada em currais cobertos ou em ambientes fechados. Ao mesmo tempo, deve ser instalada uma cerca em todo o perímetro de todo o território da fazenda. Deve impedir a fuga de animais criados e a penetração de animais selvagens.
- Caso o local de criação dos animais seja privado, é obrigatório observar as distâncias mínimas do celeiro até o cordão com o talhão vizinho. Para uma exploração aberta com 5 suínos, esta distância é de 10 m. No caso de um aumento no número de explorações domésticas para 8 animais, este número aumenta para 20 m.
- É necessário observar rigorosamente a área mínima de cada animal e calcular o tamanho do território e de todas as construções em função do tamanho e composição do rebanho. Essas normas são fornecidas em acréscimos ao decreto.
- Em todos os edifícios onde são mantidos suínos, deve ser implementada ventilação natural, complementada por alimentação e exaustão forçadas.
- Paredes, pisos e divisórias entre máquinas devem ser feitas de materiais resistentes à umidade. Além disso, devem ser suficientemente resistentes para não serem destruídos pelos próprios animais e também não serem danificados por compostos desinfetantes durante desinfeções periódicas.
- Apenas material seco é utilizado como cama, sem sinais de mofo, apodrecimento e consequências de outras influências negativas.
- Nas portas de entrada da pocilga deve ser colocado no chão um tapete desinfetante embebido em antissépticos. Deve ser largo o suficiente para cobrir toda a passagem. Tal medida impedirá a entrada de infecções nos sapatos.
- A desinfecção periódica e o extermínio de roedores são realizados anualmente de acordo com um plano bem definido. Se durante a inspeção forem revelados vestígios de atividade de roedores ou insetos nocivos, forem revelados sinais de infecção das instalações, a desinfecção poderá ser repetida a qualquer momento.
- Todos os alimentos utilizados no processo de criação de suínos devem atender aos padrões aceitos. Se a dieta incluir desperdício de alimentos, eles são pré-fervidos por meia hora.
- Todo o número de suínos da exploração é identificado na forma especificada na legislação. Na compra de animais de outras fazendas, eles devem ser acompanhados de documentação que indique o bem-estar da fazenda em relação às diversas doenças infecciosas.
- Durante as limpezas, todo o esterco é coletado em área especialmente designada da fazenda, onde passa por desinfecção térmica.
Referência. O decreto observa que a eliminação de animais mortos, bem como de diversos resíduos biológicos, é realizada de acordo com o procedimento prescrito pela legislação veterinária da Federação Russa.
Padrões sanitários
Além dos pontos listados acima, o criador também deve aderir às normas sanitárias básicas que visam garantir a saúde dos animais. Esses padrões incluem:
O traje de trabalho deve ser limpo de sujeira e esterco
- Atribuição de um ou mais conjuntos de calçados e roupas para uso exclusivo na manutenção do rebanho. O traje de trabalho deve ser limpo de sujeira e esterco após cada sessão no celeiro e desinfetado para evitar a transmissão de infecções. Além disso, essas roupas são utilizadas exclusivamente nas dependências do rebanho e não são retiradas desnecessariamente.
- Restrições ao acesso aos suínos para todas as pessoas que não participem no seu serviço.
- Medidas regulares de desinfecção. Realizado pelo menos uma vez por ano. Tais atividades incluem a caiação das paredes e divisórias entre as máquinas com cal, bem como a desinfecção de todo o volume da sala, ferramentas e alimentadores com desinfetantes. Para os varrascos, a desinfecção é realizada com maior frequência, pelo menos uma vez por mês. No final do tratamento, as composições recebem cerca de 5 dias para absorção completa, após os quais os animais são reiniciados.
- Acesso permanente à água. Os porcos só devem ser alimentados com água potável. Se esta norma não for observada, patógenos de várias doenças podem entrar no corpo do gado junto com a bebida não testada. Isto se aplica tanto a reservatórios naturais poluídos quanto a torres de água nas quais a água pode florescer.
- Limpeza regular de recintos e salas. Tais atividades envolvem a remoção de esterco, sujeira e resíduos de alimentos de todo o rebanho. Se a pecuária prevê a retirada natural das massas de esterco, a limpeza é realizada à medida que as máquinas ficam sujas. Se tal sistema não for implementado, a limpeza será realizada a cada 1-2 dias.
- Limpeza e desinfecção de áreas de armazenamento de alimentos. Este procedimento também é realizado periodicamente. Para isso, todos os alimentos são transferidos temporariamente e o ambiente é cuidadosamente limpo, após o que é tratado com o desinfetante selecionado.
- Havendo sistemas automáticos de alimentação e abastecimento de água, suas calhas e silos também são limpos periodicamente. Os transportadores de ração são lavados diariamente.
- O abate de animais para fins de comercialização de produtos cárneos deve ser realizado em matadouros especializados. Ao criar um porco em casa com a finalidade de comer carne de porco, é permitido abatê-lo e abatê-lo em uma área especialmente designada da fazenda. Ao mesmo tempo, deve ser suficientemente retirado do chiqueiro e do armazenamento de esterco.
- Vacinação obrigatória e inspeções periódicas do gado por um veterinário. O tipo de vacina é selecionado com base na situação geral da região e nas doenças nela prevalentes.
No território destinado à criação de suínos, também deve ser determinada uma área separada (sala) para quarentena. Todos os indivíduos recém-chegados são internados por um período de 30 dias para verificar seu estado e vacinar. Além disso, os representantes do rebanho que apresentam sinais de alguma doença são colocados na zona de quarentena. Se houver espaço suficiente, também pode ser alocada uma maternidade separada, na qual as porcas serão semeadas e os leitões crescerão inicialmente.
O microclima dos quartos merece atenção especial. Os porcos são bastante sensíveis ao frio e às correntes de ar, por isso, ao organizar um celeiro, deve-se cuidar dos seguintes parâmetros:
- Temperatura. Para animais adultos, não deve cair abaixo de 12 graus, mesmo em fortes geadas de inverno. Para animais jovens, esse número é de 18 a 22 graus.
- Umidade do ar. Os porcos sentem-se e desenvolvem-se melhor com uma humidade de 70%. Se este parâmetro ultrapassar 85%, a probabilidade de desenvolver doenças aumenta significativamente.
- A velocidade de movimento das massas de ar. Não deve exceder 0,7 m/s. Se a ventilação proporcionar mais movimento de ar, os porcos podem ser soprados.
Referência. Se os padrões sanitários para a criação de animais não forem levados em consideração, os porcos podem sofrer uma diminuição acentuada no ganho de peso, atrasos no desenvolvimento e aparecimento de várias doenças infecciosas.
Medidas de quarentena para porcos
As regras para a criação de suínos adultos e animais jovens também exigem o cumprimento estrito do procedimento de determinação de animais para quarentena. Este procedimento é realizado principalmente para animais importados de outras fazendas ou exportados para outras fazendas. Durante a quarentena, é determinada uma sala separada para excluir qualquer contato de indivíduos recém-chegados com o gado já mantido na fazenda. O período mínimo de quarentena é de 1 mês. Durante este período, a maioria das infecções, se presentes, já tem tempo para se manifestar.
Leitão em quarentena
Enquanto o animal está em quarentena, ele é examinado em busca de doenças, seu estado geral de saúde é diagnosticado e ele é vacinado. Todas as atividades são realizadas de acordo com um plano claro pré-determinado.
Se durante a quarentena o porco ainda apresentar sinais clínicos de doença infecciosa, o criador deve contactar imediatamente o departamento veterinário. Isso impedirá a propagação da doença a tempo.
Além dos animais recém-chegados, também estão sujeitos a quarentena os animais já presentes que apresentem sintomas de doenças infecciosas ou alterações atípicas de comportamento e estado geral. Neste caso, imediatamente após o isolamento do porco, um veterinário é chamado para um diagnóstico mais preciso. Num local destinado à quarentena, o regime sanitário é observado de forma especialmente clara.
Quantos porcos podem ser mantidos em uma casa particular?
A quantidade de suínos que podem ser mantidos em residência particular sem pagamento de impostos e sem multas para o criador não é regulamentada com precisão por lei. Além disso, para cada região da Federação Russa, mesmo os padrões existentes podem diferir nos valores indicados. A melhor opção para determinar o número de cabeças para manutenção doméstica é a distância das paredes do cômodo onde os animais são criados até a divisa com o lote vizinho.
Essas normas são determinadas em nível estadual. Os atos legislativos assumem os seguintes significados:
- a uma distância de 10 m da fronteira com os vizinhos, não é permitido manter mais de 5 indivíduos maduros;
- com o aumento da distância para 20 m, o rebanho pode aumentar para 8 porcos;
- a retirada do chiqueiro em 30 m implica no crescimento do rebanho até 10 adultos;
- 40 m é a distância mínima para manter 15 porcos.
Caso o rebanho da fazenda possua mais de 50 animais, deverá ser colocado na periferia do assentamento. Neste caso, a distância é calculada do chiqueiro até o povoado mais próximo. Se o número de suínos for de 50 suínos, a distância deve ser de pelo menos 100 m.
Pecuária agrícola
Além disso, ao determinar o número ideal de porcos, adequado para uma fazenda pessoal, é levada em consideração a área necessária para sua vida e desenvolvimento normais. O acima despacho nº 114 a este respeito assume as seguintes regras:
- em um javali, em média, cerca de 7 metros quadrados. área m;
- para uma porca em lactação, são alocados 4 metros quadrados. m de espaço para manutenção em grupo do rebanho;
- para uma porca gestante, a área necessária é de 2,5 metros quadrados. m;
- para animais jovens em fase de engorda – pelo menos 0,8 metros quadrados por indivíduo. m.
A melhor opção para determinar o tamanho da exploração suinícola é contactar a administração distrital. Seus funcionários informarão quantos animais de estimação podem ser adquiridos em uma casa particular e na região onde o criador mora. No futuro, isso evitará muitos problemas com vizinhos e serviços veterinários.
Conclusão
Sujeito a todas as regras de criação, a criação de porcos em casa pode ser uma atividade extremamente gratificante. Fornecerá carne suína natural de alta qualidade para toda a família e, se necessário, essa fazenda poderá ser completamente expandida para uma fazenda de suínos completa, o que trará uma renda considerável. O principal neste caso é focar nas normas sanitárias básicas e nos atos legislativos que regulamentam a criação de animais domésticos.
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