A ração extrusada está ganhando popularidade na criação de porcos e outros animais de fazenda. No processo de processamento de grãos para esses alimentos, seu valor nutricional e qualidade nutricional aumentam significativamente. Isso faz com que os alimentos sejam melhor absorvidos, o que faz com que os animais se desenvolvam e cresçam de forma mais intensa.
Alimentação extrudada
O que é comida extrusada?
A ração extrusada altamente nutritiva para suínos é produzida pelo processamento de grãos e resíduos de grãos em equipamentos especiais – extrusoras. Freqüentemente, a base de grãos é complementada com vários resíduos animais, pré-misturas, aditivos minerais e outros componentes. A principal vantagem da massa alimentar obtida é que ela é absorvida no corpo do porco em 90%. Os nutrientes dos grãos comuns no sistema digestivo são absorvidos apenas em 50%.
Durante a extrusão, a matéria-prima é exposta a vários tipos de influência ao mesmo tempo. É afetado por alta pressão, mecanismos de moagem e alta temperatura. Como resultado, a própria estrutura do feed muda completamente. O amido, um dos componentes do grão, se decompõe em monossacarídeos, que são absorvidos duas vezes mais eficientemente que a substância em sua forma original. Proteínas e algumas outras substâncias úteis também são convertidas em uma forma de fácil digestão.
Deve-se observar que sob a influência de uma temperatura de 180 graus durante o processo de processamento, todas as bactérias e fungos que entram na extrusora com a matéria-prima são destruídos. Ao mesmo tempo, a duração mínima dessa exposição não reduz a quantidade de vitaminas, aminoácidos e gorduras na ração.
As composições extrusadas são especialmente populares na alimentação de porcos jovens. No processo de processamento, a ração adquire sabor e aroma especiais, que aumentam o apetite dos animais. Ao mesmo tempo, a estrutura alterada não requer consumo separado de energia para processamento de alimentos.
Compostos extrudados
Características de alimentação
A ração extrusada pode ser feita de qualquer grão, mas cevada, milho, trigo ou ervilha são as opções mais indicadas para suínos. Ao mesmo tempo, para suprir a necessidade de minerais do animal, além da massa de grãos, também são adicionados à extrusora farinha de carne de ossos ou peixe e fermento forrageiro. A composição processada é armazenada livremente por 5 a 6 meses, para que possa ser colhida de uma só vez em grandes volumes.
Quanto às normas para alimentação da fazenda com extrusado, elas são formadas com base nas observações do próprio proprietário da fazenda. Na dieta de um varrasco adulto, a ração extrusada deve ocupar pelo menos 70%. Ao mesmo tempo, se após um determinado período de alimentação for perceptível que tal mistura permanece no comedouro, seu volume diário é reduzido.
Na alimentação de porcas, a ração extrusada na dieta é de apenas 50%. Se o útero também estiver grávido, é melhor abandonar o extrusado e fornecer-lhe uma quantidade suficiente de ração verde e suculenta.
Quanto aos leitões, aqui são necessários cálculos mais precisos. Para um indivíduo com peso de até 40 kg, a diária de grão processado é de 1,5 kg. Futuramente, a cada ganho de peso de 10 kg, mais 100 g de extrusado serão adicionados à dose diária total. Você pode alimentar leitões jovens com essa mistura não antes de duas semanas após a primeira alimentação. Além disso, vale a pena começar com um valor mínimo e aumentá-lo em 30 dias até atingir a norma plena. O aumento da porcentagem da mistura é feito a cada 3 dias. No processo, deve-se ter em mente que ao alimentar leitões com composições extrusadas, é melhor tomar trigo ou cevada como base.
Alimentar porcos com ração à base de grãos processados é um tipo de engorda seca. Assim, pressupõe a presença constante de grande quantidade de água limpa nos bebedouros.
Os bebedouros para porcos devem estar cheios
Ressalta-se que a ração extrusada é a parte principal da dieta alimentar apenas no inverno. Ao mesmo tempo, são complementados com silagem ou tubérculos. No verão e na primavera, o extrusado da dieta é mantido em pequenas quantidades, e a base são ervas e vegetais.
Tecnologia de produção
A produção de ração por extrusão é realizada às custas de uma unidade especial – uma extrusora. Até recentemente, esse equipamento era usado apenas em grandes empresas de processamento de grãos e resíduos. Hoje você pode encontrar diversas versões de extrusoras para uso doméstico.
Como é o processamento das matérias-primas? Um parafuso especial é colocado dentro do corpo alongado desse dispositivo. É ele quem atua como principal órgão de trabalho do equipamento. A produção da ração propriamente dita ocorre nas seguintes etapas:
- Todos os componentes são carregados no receptor. Neste caso, o elemento parafuso os transporta para as câmaras de compressão.
- Nas câmaras de compressão, as lâminas dos parafusos pressionam a massa de grãos contra as paredes com uma força de 50 MPa. A alta pressão provoca um aumento acentuado na temperatura das matérias-primas trituradas até 180 graus. Como resultado, todos os nutrientes complexos se decompõem parcialmente em formas mais simples.
- Imediatamente após o tratamento térmico, o extrusado ainda quente é empurrado ainda mais pela rosca. Na ausência de pressão externa, os vapores do líquido evaporado são liberados da massa resultante e ocorre uma espécie de explosão da estrutura da matéria-prima. Como resultado, é realizada a decomposição final de polissacarídeos e outras substâncias em componentes de fácil digestão.
Esse golpe de aríete leva à formação de grandes poros na estrutura densa da matéria-prima. Com isso, o volume inicial da massa de forragem aumenta 7 vezes.
Importante! Em geral, o procedimento de produção é idêntico para qualquer composição dos componentes, mas a receita em si pode diferir dependendo dos animais que se pretende alimentar e da finalidade da engorda.
Extrusora de alimentação: inicialização e preparação para o trabalho
Conforme já observado, todas as extrusoras são divididas em modelos industriais e dispositivos para uso doméstico. Ao mesmo tempo, o segundo tipo, embora bastante simples de usar, ainda implica a observância de alguns pontos nas fases iniciais de utilização. Todo o trabalho de inicialização e verificação do dispositivo se enquadra no seguinte algoritmo:
Dispositivo extrusor de alimentação
- Antes de ligar o equipamento pela primeira vez, ele é verificado cuidadosamente. Durante a inspeção, é necessário verificar se há óleo suficiente nos mecanismos móveis do dispositivo (a graxa é despejada em graxeiras especiais no corpo). A seguir, é examinado o grau de aperto dos parafusos e fixadores, bem como a correta conexão da unidade à rede elétrica.
- Após a verificação, a porca localizada na extremidade do corpo do dispositivo é apertada até o fim. Após o aperto máximo, é novamente liberado uma volta.
- A extrusora é ligada e aquecida. Para aquecer, o grão é gradualmente despejado manualmente no receptor. A ração extrusada sai do bico com uma certa porcentagem de grãos inteiros. Neste caso, é necessário apertar a porca do bico até que todos os grãos sejam processados. Além disso, na tremonha de recebimento de grãos, é ajustada uma pá especial, responsável por fornecer a massa de grãos ao sem-fim. A alimentação deve ser tal que o dispositivo não sofra uma carga forte.
Às vezes, ao comprar equipamentos, especialmente à mão, é necessário lixar cuidadosamente o interior da caixa do dispositivo. Neste caso, é preparada uma mistura especial, que inclui:
- Areia fina.
- Farelo de cereal.
- 50 ml de óleo de girassol.
Todos os componentes são bem misturados. Após a mistura, 2 kg dessa composição são enviados para a tremonha de uma extrusora aquecida. Neste caso, a porca da borda do bico é completamente torcida. Esta composição permite que você retifique rapidamente o dispositivo até sua aparência original.
Vantagens de uma extrusora de alimentação
De acordo com os resultados de numerosos estudos, constatou-se que as combinações de extrusado com ração convencional, em comparação com um produto puro, proporcionam um crescimento e desenvolvimento mais intenso dos suínos. Este tipo de alimento composto difere de outras opções por uma lista completa de vantagens:
- É rapidamente absorvido pelo sistema digestivo dos animais. A estrutura porosa dos carboidratos e açúcares simples é 90% absorvida pelo sangue. Devido a isso, o crescimento dos leitões é significativamente aumentado.
- A digestão desses alimentos não requer consumo especial de energia. A maior parte da energia durante a digestão em suínos é direcionada para o processamento de cascas duras de grãos. Não existem tais conchas no exrudato, o que significa que toda a energia vai para o desenvolvimento dos tecidos e processos vitais do organismo animal.
- As misturas extrusadas são completamente isentas de microrganismos patogênicos. Todas as partículas causadoras de doenças morrem sob a influência da alta temperatura. Esse fator é especialmente importante na alimentação de filhotes, nos quais o sistema digestivo ainda não está preparado para combater doenças e distúrbios do corpo.
- Várias combinações de bases de grãos e complexos minerais podem alcançar o equilíbrio ideal de oligoelementos e vitaminas. Como resultado, tal mistura irá satisfazer plenamente as necessidades do animal.
- A comida tem alto sabor e propriedades aromáticas. Absolutamente todos os animais de estimação e pássaros comem esta mistura com prazer. Mesmo cães e gatos não a desprezam. A mistura de ração extrusada estimula o apetite dos porcos, o que aumenta o seu crescimento.
A comida aumenta o apetite
É importante notar também que as extrusoras caseiras são extremamente fáceis de usar. Isto, por sua vez, reduz significativamente o tempo e o esforço necessários para a produção de rações. Além disso, a compra de tais equipamentos se paga rapidamente, aumentando a produtividade da economia.
Conclusão
A dieta adequada é a chave para uma boa saúde, rápido crescimento e aumento do número de animais de estimação. Por isso, os criadores de grandes fazendas estão constantemente em busca de formas de diversificar a alimentação dos suínos e torná-la mais eficiente. E deve-se notar que os alimentos extrusados são um passo bastante significativo nessa direção.
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